Что можно приготовить из кальмаров: быстро и вкусно

Для того чтобы встретить удивительных пришельцев из других миров, обладающих определенным разумом и максимально отличающихся от человека, не нужно лететь в космос. Они живут рядом с нами в морях и океанах. Эти создания - осьминоги - наследие древних веков, образы огромных спрутов, чудовищ из морских глубин, перед которыми люди всегда испытывали страх. Им издавна приписывали демоническую славу и силу, будто они способны потопить корабль или приблизиться к ныряльщику с коварной целью, чтобы сдавить жертву своими щупальцами и удерживать ее, пока она не задохнется.

Загадочные обитатели водного мира

Современные исследователи давно опровергли все подобные легенды и фантазии. Истина оказалась впечатляющей, эти животные наделены массой удивительных качеств:

• они умны и чувствительны (миллионы нейронов щупалец дают им непревзойденное осязание);
• обладают великолепным зрением и способны быстро анализировать увиденное;
• у них хорошо развита нервная система;
• они имеют три сердца;
• их кровь синего цвета;
• у них есть восемь цепких, постоянно двигающихся рук-щупалец с присосками, отвечающих за осязание и равновесие, которые иногда используются как ноги, для передвижения по морскому дну;
• они общаются посредством цвета, при этом сами различают только черно-белую цветовую гамму;
• перемещаются с помощью реактивного двигателя;
• способны к идеальной маскировке и камуфляжу, изменяя цвет своей кожи и ее фактуру за долю секунды.

У этих причудливых существ нет скелета или раковины, они имеют лишь мягкое эластичное тело, способное изменять форму. Даже самый большой осьминог сможет протиснуться в любую щель, которая не ограничит его единственный твердый орган, его рот-клюв. Этот орган состоит из кератина, как наши ногти, и внешне напоминает клюв попугая. Животное весом в 16-18 кг запросто может пробраться в отверстие диаметром в 3,5 см.

Эти обитатели морских пучин ужасны и одновременно очаровательны, они увлекают в таинственные глубины, чтобы человек осознал всю их прелесть и узнал их лучше. В мире существует более 300 видов осьминогов, 100 из которых описаны, им присущи всевозможные формы, цвета и размеры. Они могут жить практически в любой среде обитания, от мелководья у берегов до глубоких гидротермальных источников. Особый интерес вызывают крупные животные. Это осьминог обыкновенный, Дофлейна и Апполион.

Существуют истории о редких левиафанах, поднятых с морских глубин, чей вес превышал 50 кг. Истории о страшных гигантах со щупальцами свыше 10 м в длину появились более 50 лет назад, а некоторые пойманные особи гигантских осьминогов весили более 180 кг, столько, сколько весит черный медведь. Этот вид пользуется нехорошей репутацией. Над глазами у осьминога расположены два выроста, напоминающих рога, за которые его прозвали «морским дьяволом». Это осьминог Дофлейна.

Этот вид головоногих наиболее изучен. Обитают такие особи в морях Дальнего Востока, у берегов Японии и Америки. Предпочитают жить на небольших глубинах, не спускаясь ниже 300 м. Животные этого вида способны достичь веса более 50 кг, хотя их обычный стандартный вес – 25 кг. Известен случай, когда был пойман осьминог более 270 кг с «размахом» щупалец свыше 9 м.

При рождении длина осьминогов Дофлейна составляет всего 6 мм, а вес 0,003 грамма. Они удваивают вес каждые три месяца. В возрасте двух лет они достигают веса в 2 кг, затем до 32 месяцев они совершают рывок, резко увеличиваясь до 18 кг. Эти большие осьминоги питаются непрерывно и съедают всю пищу, которую им удается найти, могут есть себе подобных. Живут такие осьминоги всего 4 года.

Обитает этот хищник во всех тропических и субтропических океанах и морях, на мелководьях до 150 м со скалистыми участками дна. Стандартная длина тела – 25 см, вес – до 10 кг.

Живет осьминог обыкновенный одиночно, прячась от большой рыбы и морских млекопитающих, маскируясь лишь тогда, когда сам выбирается на охоту. Продолжительность жизни – не более двух лет.

Аполлион

Этот вид огромен. Осьминог может претендовать на звание гиганта. Но у аполлиона есть единственный недостаток – его маленький вес при больших размерах тела. Пропорции осьминога этого вида напоминают нестандартного паука: длинные, хрупкие и тоненькие ножки тянутся из маленького туловища.

Живут аполлионы в скалах у побережья западной Канады, Аляски и Калифорнии. Глубокие холодные воды, богатые кислородом, обеспечивают оптимальные условия жизни для максимального роста осьминогов.

Современный контекст образа осьминога – это образ грациозного гиганта, однако замечено, что последние 15-20 лет крупные осьминоги весом в 50 кг встречаются все реже. Это может быть генетической чертой, которая придает осьминогам более уменьшающиеся размеры, чем те, которыми они обладали 50-80 лет назад. Причинами могут послужить вещества, загрязняющие океаны, и повышенный промысел пищи осьминогов (крабов). А может быть, в согревающемся мире эти чувствительные гиганты просто залегли на дно? Изменения климата определенно выступают угрозой для огромных осьминогов. Возможно, что супергиганты существуют на глубине, на которую человек пока еще не может спуститься, используя современное оборудование.

Существует так называемый архитеутис - род огромных океанических кальмаров, чья длина достигает 18 метров в длину. Наибольшая длина мантии составляет 2 м, а щупалец - до 5 м. Самый большой экземпляр был найден в 1887 году на берегу Новой Зеландии - его длина составила 17,4 метра. К сожалению, о весе ничего не сказано.

Гигантских кальмаров можно найти в субтропических и умеренных зонах Индийского, Тихого и Атлантического океанов. Обитают они в толще воды, причем их можно встретить как в нескольких метрах от поверхности, так и на глубине в один километр.

Никто не способен напасть на это животное, кроме одного, а именно - кашалота. Одно время считалось, что между этими двумя разыгрывается страшнейшая битва, исход которой до последнего остается неизвестным. Но, как показали последние исследования, архитеутис проигрывает в 99% случаев, поскольку сила всегда на стороне кашалота.

Если говорить о кальмарах, пойманных в наше время, то можно рассказать об экземпляре, который был выловлен рыбаками в районе Антарктики в 2007 году (смотрите на первом фото). Ученые хотели было обследовать его, но не смогли - на тот момент не было подходящего оборудования, поэтому гиганта решили заморозить до лучших времен. Что касается габаритов, то они следующие: длина тела - 9 метров, а вес - 495 килограммов. Это так называемый колоссальный кальмар или мезонихотевтис.

А это возможно, фотография самого большого кальмара в мире:

Еще древние мореплаватели рассказывали в матросских тавернах ужасные истории о нападении чудовищ, которые выныривали из бездны и топили целые корабли, опутав их своими щупальцами. Их называли кракенами. Они стали легендами. К их существованию относились довольно скептически. Но даже Аристотель описывал встречу с «большими тевтисами», от которых страдали путешественники, бороздившие воды Средиземного моря. Где кончается быль и начинается правда?

Первым кракена описал Гомер в своих сказаниях. Сцилла, про которую в своих скитаниях встретил Одиссей, есть не что иное, как гигантский кракен. Горгона Медуза позаимствовала от чудища щупальца, которые со временем трансформировались в змей. И, конечно Гидра, побежденная Гераклом, является дальним «родственником» этого загадочного существа. На фресках греческих храмов можно встретить изображения существ, которые овивают щупальцами целые корабли.

Вскоре миф обрел плоть. Люди повстречали мифического монстра. Это произошло на западе Ирландии, когда в 1673 году на берег моря шторм выбросил тварь, размером с лошадь, глазами как блюда и множеством отростков. У него был огромный клюв, наподобие орлиного. Останки кракена долгое время были экспонатом, который показывали всем желающим за большие деньги в Дублине.

Карл Линней в своей знаменитой классификации определил их к отряду моллюсков, назвав Sepia microcosmos. Впоследствии зоологи систематизировали все известные сведения и смогли дать описание данного вида. В 1802 году Дени де Монфор выпустил книгу «Общая и частная естественная история моллюсков», которая впоследствии вдохновила многих искателей приключений на поимку загадочного глубинного животного.

Шел 1861 год, и пароход «Длектон» совершал обычный рейс по Атлантике. Внезапно на горизонте появился гигантский кальмар. Капитан решил загарпунить его. И они даже смогли вогнать несколько острых пик в твердое тело кракена. Но три часа борьбы прошли даром. Моллюск ушел на дно, едва не утянув за собой судно. На концах гарпунов остались ошметки мяса, общим весом в 20 килограммов. Судовой художник успел зарисовать борьбу человека и животного и этот рисунок по сей день хранится во Французской академии наук.

Вторая попытка взять кракена живым была предпринята спустя десять лет, когда он угодил в рыбацкие сети неподалеку от Ньюфаундленда. Люди десять часов сражались с упорным и свободолюбивым животным. Они смогли вытянуть его на берег. Десятиметровую тушу исследовал известный натуралист Гарвей, который законсервировал кракена в соленой воде и экспонат многие годы радовал посетителей лондонского Музея истории.

Спустя еще десять лет, на другом конце земли, в Новой Зеландии, рыбаки смогли выловить двадцатиметрового моллюска, весом в 200 килограмм. Самой последней находкой был кракен, найденный в районе Фолклендских островов. Он был «всего» 8 метров в длину и до сих пор хранится в Дарвинском центре в столице Великобритании.

Каков он из себя? Это животное имеет цилиндрическую голову, несколько метров в длину. Тело его меняет цвет от темно-зеленого до багрово-красного (в зависимости от настроения животного). Самые большие глаза в мире животных у кракенов. Они могут быть до 25 сантиметров в диаметре. В центре «головы» располагается клюв. Это хитиновое образование, которым животное размалывает рыбу и прочий корм. Им же он способен перекусить стальной трос толщиной в 8 сантиметров. Любопытное строение имеет язык кракена. Он покрыт мелкими зубчиками, которые имеют разную форму, позволяют перетирать пищу и проталкивать ее в пищевод.

Не всегда встреча с кракеном заканчивается победой людей. Вот такая невероятная история бродит в интернете: в марте 2011 года в Море Кортеса кальмар напал на рыбаков. На глазах отдыхавших на курорте Лорето людей, огромный спрут утопил 12-метровое судно. Рыбацкое судно шел параллельно береговой линии, когда внезапно из воды к нему вынырнуло несколько десятков толстых, скольких щупалец. Они обвивали моряков и скидывали их за борт. Потом чудовище начало раскачивать судно, пока оно не перевернулось.

Со слов очевидца: «Я видел четыре или пять тел, которые прибой выбросил на берег. Их тела были практически полностью покрыты синими пятнами - от присосок морских монстров. Один был еще живым. Но он мало напоминал человека. Кальмары его буквально изжевали!».

Это фотошоп. В комментариях оригинал фотографии.

По данным зоологов, это был плотоядный кальмар Гумбольдта, который обитает в этих водах. Причем он был не один. Стая напала на судно сознательно, действовала слаженно и состояла в основном из самок. Рыбы в этих водах становится все меньше и кракенам надо искать пропитание. То, что они добрались до людей — тревожный знак.

Внизу, в холодных и темных глубинах Тихого океана обитает существо очень умное и осторожное. Об этом воистину неземном существе ходят легенды по всему миру. Но этот монстр реален.

Это гигантский кальмар или кальмар Гумбольдта. Свое название он получил в честь течения Гумбольдта, где он был впервые обнаружен. Это холодное течение, омывающее берега Южной Америки, но среда обитания этого существа гораздо больше. Она простирается от Чили на север к Центральной Калифорнии через Тихий океан. Гигантские кальмары патрулируют глубины океана, проводя большую часть своей жизни на глубине до 700 метров. А потому об их поведении известно совсем немного.

Они могут достигать роста взрослого человека. Их размер может превышать 2 метра. Без всякого предупреждения они возникают из темноты группами и кормятся рыбой на поверхности. Как и их родственник осьминог, гигантские кальмары могут менять свою окраску, вкраивая и закрывая наполненные пигментом мешочки в коже, которые называются хроматофорами. Быстро закрывая эти хроматофоры – они становятся белыми. Возможно это нужно чтобы отвлечь внимание других хищников, а может это форма общения. А если их что-то встревожило или они ведут себя агрессивно, тогда их окраска становится красной.

Рыбаки, которые закидают удочки и пытаются поймать этих гигантов у побережья Центральной Америки называют их красный дьявол. Эти же рыбаки рассказывают о том, как кальмары вытаскивали людей за борт и съедали. Поведение кальмаров ни чуть не уменьшает эти страхи. Быстрые как молния щупальца, вооруженные колючими присосками зацепляют плоть жертвы и тащут его к ждущему рту. Там острый клюв разбивает и кромсает пищу. Красный дьяволПо всей видимости гигантские кальмары едят все, что могут поймать, даже себе подобных. В качестве отчаянной меры защиты более слабый кальмар выстреливает в чернильное облако из мешочка рядом с головой. Этот темный пигмент предназначен, чтобы прятаться и сбивать с толку врагов.

Мало у кого была возможность или достаточно смелости приблизится к гигантскому кальмару в воде. Но один режиссер, снимающий фильм о диких животных, спустился в темноту, чтобы снять этот уникальный материал. Кальмар быстро его окружает, сначала он проявляет любопытство, а потом агрессию. Щупальца схватили его маску и регулятор и это чревато прекращением воздуха. Сдержать кальмара и вернутся на поверхность он сможет если тоже будет проявлять агрессию и вести себя как хищник. Эта короткая встреча дала некоторое представление об уме, силе и

Но настоящими гигантами считаются кракены, обитающие в районе Бермудских островов. Они могут достигать в длину до 20 метров, а на самом дне скрываются монстры 50-метровой длины. Их целью являются кашалоты и киты.

Вот как описывал англичанин Вуллен одну такую схватку: «Сначала это было похоже на извержение подводного вулкана. Взглянув в бинокль, я убедился, что ни вулкан, ни землетрясение не имели ничего общего с тем, что происходило в океане. Но силы, действовавшие там, были столь огромны, что меня можно извинить за первое предположение: очень большой кашалот сцепился в смертельной схватке с гигантским кальмаром, почти таким же большим, как он сам. Казалось, что бесконечные щупальца моллюска опутали сплошной сеткой все тело противника. Даже рядом со зловеще черной головой кашалота голова кальмара казалась таким ужасным предметом, который не всегда приснится и в кошмарном сне. Огромные и выпученные глаза на мертвенно-бледном фоне тела кальмара делали его похожим на чудовищного призрака».

Осьминоги, пожалуй, являются самыми удивительными среди моллюсков, обитающих в морских глубинах. Их странный внешний вид удивляет, восхищает, порой пугает, воображение рисует гигантских осьминогов, способных с легкостью топить даже большие корабли, этой своего рода демонизации осьминога немало способствовало и творчество многих известных писателей, так например, Виктор Гюго в своем романе «Труженики моря» описывал осьминога как «абсолютное воплощение зла». В действительности же осьминоги, коих в природе существует более 200 видов, вполне безобидные существа, и это скорее им надо опасаться нас, людей, а не наоборот.

Ближайшими родственниками осьминогов являются кальмары и каракатицы, сами они принадлежат к роду головоногих моллюсков, семейству собственно осьминогов.

Осьминог: описание, строение, характеристика. Как выглядит осьминог?

Внешний вид осьминога сбивает с толку, сразу непонятно где его голова, где рот, где глаза и конечности. Но потом все становится ясным – мешковидное тело осьминога зовется мантией, которая сращена с крупной головой, на ее верхней поверхности имеются глаза. Глаза осьминога имеют выпуклую форму.

Рот осьминога крошечный и окруженный хитиновыми челюстями, зовущимися клювом. Последний необходим осьминогу для измельчения пищи, поскольку целиком глотать добычу они не умеют. Также в глотке у него есть специальная терка, она перетирает кусочки пищи в кашицу. Вокруг рта расположены щупальца, являющиеся подлинной визитной карточкой осьминога. Щупальца осьминога длинные, мускулистые, их нижняя поверхность усеяна разного размера присосками, отвечающими за вкус (да, на присосках осьминога находятся его вкусовые рецепторы). Сколько щупалец у осьминога? Их всегда восемь, собственно от этого количества и произошло название этого животного, так как слово «осьминог» означает «восемь ног» (ну то есть щупалец).

Также у двадцати видов осьминогов есть специальные плавники, которые служат в качестве своего рода рулей при их движении.

Интересный факт: осьминоги являются самыми интеллектуальными среди моллюсков, головной мозг осьминога окружен особыми хрящами, поразительно похожими на череп позвоночных.

Все органы чувств у осьминогов развиты прекрасно, в особенности зрение, глаза у осьминогов по своему строению очень похожи на глаза человека. Каждый из глаз может видеть по отдельности, если же осьминогу нужно рассмотреть какой-нибудь объект повнимательнее, глаза запросто сближаются и фокусируются на заданном объекте, иными словами осьминоги владеют зачатками бинокулярного зрения. А еще осьминоги способны улавливать инфразвук.

Строение внутренних органов осьминога необычайно сложное. Например, их кровеносная система является замкнутой, и артериальные сосуды почти соединяются с венозными. Также у осьминога целых три сердца! Одно из них главное, и два маленьких жаберных, чья задача толкать кровь к главному сердцу, а то уже направляет поток крови по всему телу. К слову о крови осьминогов, она у них голубая! Да, все осьминоги настоящие аристократы! А если серьезно, то цвет крови осьминогов обусловлен наличием в ней специального пигмента – геоциамина, который у них играет ту же роль, которую у нас гемоглобин.

Еще одним интересным органом, которым обладает осьминог, является сифон. Сифон ведет в мантийную полость, куда осьминог набирает воду, а затем, резко выпуская ее, создает настоящую струю, толкающую его тело вперед. Правда, реактивное устройство осьминога не такое совершенное как у его родича кальмара (ставшего прототипом для создания ракеты), но тоже на высоте.

Размеры осьминогов разнятся от видов, самый крупный из них имеет 3 метра в длину и весит около 50 кг. Большинство же видов средних осьминогов имеют от 0,2 до 1 метра в длину.

Что касается окраса осьминогов, то обычно они имеют красные, бурые, или желтые цвета, но также могут запросто менять свой окрас подобно . Механизм смены окраса у них такой же, как и у рептилий – специальные клетки-хроматофоры, расположенные на коже могут растягиваться и сокращаться в считанные секунды, попутно меняя цвет, и делая осьминога незаметным для потенциальных хищников, или же выражая его эмоции (например, разгневанный осьминог краснеет, даже чернеет).

Где обитает осьминог

Ареал обитания осьминогов – практически все моря и океаны, за исключением северных вод, хотя и туда они порой проникают. Но чаще всего осьминоги живут в теплых морях, как на мелководье, так и на очень больших глубинах – некоторые глубоководные осьминоги могут проникать на глубину до 5000 м. Многие осьминоги любят селиться в коралловых рифах.

Чем питаются осьминоги

Осьминоги, впрочем, как и другие головоногие моллюски, хищные существа, рацион их питание составляет разнообразная мелкая рыбешка, также крабы и лангусты. Свою добычу они сперва захватывают щупальцами и убивают ядом, затем начинают поглощение, так как целые куски проглотить они не могут, то еду сперва перетирают своим клювом.

Образ жизни осьминогов

Осьминоги обычно ведут малоподвижный оседлый образ жизни, большую часть времени они скрываются среди рифов и морских скал, выходя из своего укрытия только для охоты. Живут осьминоги, как правило, поодиночке и являются очень привязанными к своему участку.

Сколько живут осьминоги

Срок жизни осьминога составляет в среднем 2-4 года.

Враги осьминога

Одним из опаснейших врагов осьминога в последнее время является человек, чему в немалой степени способствует и кулинария, ведь из осьминога можно приготовить много вкусных и изысканных блюд. Но помимо этого есть у осьминога и другие природные враги, различные морские хищники: акулы, морские львы, морские котики, касатки также не прочь полакомится осьминогом.

Опасен ли осьминог для человека

Это только на страницах книг или в разных фантастических фильмах осьминоги неимоверно опасные существа, способные не то что запросто убивать людей, но и крушить целые корабли. В действительности же они вполне безобидные, даже трусливые, при малейших признаках опасности осьминог предпочитает ретироваться бегством, как бы не вышло чего. Хотя плавают они обычно медленно, при опасности включают свой реактивный двигатель, позволяющий осьминогу ускориться до скорости 15 км в час. Также они активно используют свою способность мимикрии, сливаясь с окружающим пространством.

Некоторую опасность для аквалангистов могут представлять только самые крупные виды осьминогов и то только в период размножения. При этом, разумеется, сам осьминог никогда не станет первым нападать на человека, но обороняясь, может ужалить его своим ядом, который хоть и не смертельный, но некоторые неприятные чувства (отеки, головокружение), конечно же, вызовет. Исключение составляет синекольчатый осьминог, обитающий у берегов Австралии, чей нервнопаралитический яд таки смертельный для человека, но так как этот осьминог ведет скрытный образ жизни, то несчастные случаи с ним очень редки.

Виды осьминогов, фото и названия

Разумеется, мы не будет описывать все 200 видов осьминогов, остановимся только на самых интересных из них.

Как вы, наверное, догадались по названию, это самый большой осьминог в мире. Может достигать до 3 метро в длину и до 50 кг веса, но это самые крупные особи этого вида, в среднем гигантский осьминог имеет 30 кг, и 2-2,5 метров в длину. Обитает в Тихом океане от Камчатки и Японии до западного побережья США.

Самый распространенный и хорошо изученный вид осьминога, обитающий в Средиземном море и Атлантическом океане, от Англии до берегов Сенегала. Является сравнительно небольшим, длина его тела составляет 25 см, а вместе со щупальцами 90 см. Вес тела в среднем 10 см. Пользуется большой популярностью в кухне народов средиземноморья.

А этот красивый вид осьминога, обитающий у берегов Австралии, является и самым опасным среди них, так как именно его яд, способен вызвать остановку сердца у человека. Еще одной характерной особенностью этого осьминога является наличие характерных синих и черных колец на желтой коже. На человека может напасть, только обороняясь, так что во избежание беды, просто стоит держаться от него подальше. А еще это самый маленький осьминог, длина его туловища 4-5 см, щупалец – 10 см, вес 100 грамм.

Размножение осьминогов

А теперь давайте разберем, как размножаются осьминоги, этот процесс у них очень интересный и необычный. Во первых размножаются они только единожды в жизни и это действо имеет для них драматические последствия. Перед брачным периодом одно из щупалец осьминога самца превращается в своеобразный половой орган – гектокотиль. С его помощью самец передает свои сперматозоиды в мантийную полость осьминога самки. После этого акта самцы, увы, погибают. Самки с мужскими половыми клетками в течение нескольких месяцев продолжают вести обычную жизнь, и только потом откладывают яйца. Их в кладке огромное количество, вплоть до 200 тысяч штук.

Затем несколько месяцев длится до момента вылупления юных осьминожеков, самка за это время становится примерной мамой, буквально сдувая пылинки со своего будущего потомства. Под конец истощенная от голода самка умирает тоже. Юные же осьминоги вылупляются из яиц полностью готовыми к самостоятельной жизни.

• Совсем недавно у многих на слуху был знаменитый осьминог Пауль, осьминог оракул, осьминог предсказатель, с поразительной точностью предсказывающий результаты футбольных матчей на чемпионате Европы в Германии в 2008 году. В аквариум, где обитал этот осьминог, помещали две кормушки с флагами противоборствующих команд, и затем в футбольном поединке побеждала та команда, с чьей кормушки осьминог Пауль начинал свою трапезу.
• Осьминоги играют немалое место в эротических фантазиях людей, причем уже довольно давно, так еще в 1814 году некий японский художник Кацусика Хокусай опубликовал эротическую гравюру «Сон жены рыбака», в которой изображена обнаженная женщина в компании двух осьминогов.
• Вполне возможно, что в результате эволюции через миллионы лет осьминоги развоются в разумных существ, подобных людям.

Жизнь осьминогов, видео

И в завершение интересный документальный фильм про осьминогов от National Geographic.

При написании статьи старался сделать ее максимально интересной, полезной и качественной. Буду благодарен за любую обратную связь и конструктивную критику в виде комментариев к статье. Также Ваше пожелание/вопрос/предложение можете написать на мою почту [email protected] или в Фейсбук, с уважением автор.

Существуют с древних времен. Но и в наши дни находятся очевидцы, готовые подтвердить самые невероятные гипотезы. Судя по описаниям моряков и ученых, и сейчас существуют гигантские осьминоги. Они скрываются в глубоких водах океанов и прибрежных пещерах, лишь изредка попадаясь на глаза человеку, пугая рыбаков и дайверов.

Сведения о том, что в море действительно живут гигантские осьминоги, приходят с разных уголков планеты. Так, самый большой осьминог, выловленный из морской пучины, достигал 22 метров в длину, а диаметр его присосок достигал 15 см. Что же представляют собой эти чудовища и почему они до сих пор не исследованы?

Что мы знаем об осьминогах?

Это их конечности растут прямо из головы, могут принимать любое положение, ими моллюск захватывает жертву. Мантия прикрывает жабры и внутренние органы.

Голова небольшая с круглыми выразительными глазами. Для передвижения осьминог захватывает мантией воду и резко выталкивает через воронку, находящуюся под головой. Благодаря такому толчку он движется задом наперед. Вместе с водой из воронки выходят чернила - продукты жизнедеятельности осьминога. Очень интересен рот этого морского обитателя. Он представляет собой клюв, язык покрыт роговой теркой с множеством мелких, но очень острых зубов. Один из зубов (центральный) заметно больше остальных, им осьминог сверлит отверстия в раковинах и панцирях животных.

Гигантский осьминог: кто он?

Это представитель семейства Octopus dofleini, обитающий на скалистых берегах Самый большой экземпляр, который был описан и занесен в книгу рекордов Гиннеса, имел длину конечностей - 3,5 м (без учета мантии). Поздние свидетельства моряков доказывают, что существовали и более крупные животные с щупальцами длиной до 5 метров. Эти гигантские осьминоги наводили ужас на очевидцев, хотя для человека они не представляли определенной опасности. Рацион этих морских обитателей не включает Но напугать человека они могут. В раздраженном состоянии моллюск меняет цвет вплоть до темно бордового, принимает устрашающую позу, поднимая щупальца, и выбрасывает темные чернила.

Гигантский осьминог, фото которого представлено выше, уже выпустил чернила из специального чернильного канала и готов кинуться в бой. Если осьминог закидывает конечности за голову и выставляет вперед присоски, значит, он готовится дать отпор врагу - это типичная поза для отражения атаки.

Опасны ли гигантские осьминоги?

Агрессию этого животного можно вызвать, если грубо схватить его или пытаться вытащить из норы. Случаи нападения на человека нередки, но от удушья щупальцами летальных исходов зарегистрировано не было. Осьминоги по сути своей пугливы, поэтому обычно при встрече с человеком пытаются скрыться. Хотя в брачный период некоторые особи очень агрессивны и не боятся человека. Моллюск Octopus dofleini может больно укусить, но этот укус не ядовит, в отличие от укуса некоторых тропических сородичей. Этих больших осьминогов содержат в аквариумах Правда, срок их жизни невелик: самка умирает после появления потомства, а самец ещё раньше, сразу после спаривания.

Загадочный мир океана скрывает в себе немало тайн, одной из которых являются его гигантские обитатели. Несколько столетий назад особый трепет вызывали рассказы бывалых моряков о неимоверного размера кракенах. Но если кракен – это все-таки мифическое чудовище, то в статье пойдет речь о вполне реальных головоногих моллюсках, чей размер и вес заставляют содрогаться человеческий род и сегодня!

Знакомьтесь, самый большой осьминог по версии книги рекордов Гиннеса, им стал головоногий моллюск, носящий имя немецкого зоолога Дофлейна, длина его составила 9,6 м, а масса тела - 272 кг. Трудно в это поверить, но такой монстр вырастает из личинки размером всего 3-4 мм. Еще осьминогов Дофлейна называют морскими дьяволами за их наросты в виде рожек, расположенные над глазами. Согласно , за те же наросты они именуются ушастыми.

Гигантомания

Как и положено всем монстрам, прячутся осьминоги на больших глубинах, среди камней и водорослей. Тем не менее ученым удалось познакомить мир еще с одним гигантом. Сородич 9-метрового осьминога, занявшего 1-е место в рейтинге самых больших осьминогов, был зарегистрирован в 40-х гг. XX столетия. Его вес – 180 кг, а длина туловища – 8 м. В научных кругах эти осьминоги признаются как самыми большими, так и самыми изученными, поскольку не являются глубоководными, как многие их сородичи.

Осьминоги Дофлейна – любители прохладных вод. Оптимальная температура для них - +12 С. Эти моллюски предпочитают ночную охоту на рыб, ракообразных и себе подобных головоногих моллюсков. Кожа у дофлейна - слегка сморщенная. Осьминоги делают ее такой специально, чтобы слиться с рельефом кораллового рифа или скалы.

В Тихом океане

Тихоокеанский осьминог был найден мертвым у берегов Новой Зеландии, что не помешало ему войти в рейтинг самых-самых. Длина его тела – 4 м, а вес – 75 кг. Его предшественнику повезло гораздо больше, он сумел не только выжить, но и попасть в книгу рекордов Гиннеса. Им также оказался тихоокеанский головоногий моллюск весом 58 кг и длиной щупалец 3,5 м.

Тихоокеанские осьминоги достаточно шустрые. Так, из одного океанариума удалось сбежать 12-килограммовому осьминогу. Не имея скелета, спруты легко могут просачиваться в небольшие отверстия. Еще одна особенность головоногих моллюсков: они вполне могут обойтись без воды несколько часов.

К сожалению, так устроила природа, что представители какого-либо вида, достигающие огромных размеров, живут мало. Век осьминогов и так недолог: около 4 лет. Для гигантов этот возраст сокращается до 2-х лет. Ученые предполагают, что в перспективе большие особи начнут исчезать с планеты, т. к., с точки зрения эволюции, размер – не главное!

Ангел смерти

Осьминога аполлиона назвали в честь ангела бездны и смерти. Свое далеко не безобидное название моллюск получил за свою способность убивать жертву струей яда и высасывать ее плоть. Охотится он в основном на крабов. Если аполлион укусит человека, то симптомы будут совпадать с симптомами укуса змеи, но они не смертельны. Опухоль от укуса проходит через 2-3 недели.

Доподлинно известно, что осьминоги не нападают на людей, скорее, избегают встреч с ними. В большинстве случаев все укусы – это самооборона.

По словам автора книги «Приматы моря» И. Акимушкина, в конце XIX в. был найден представитель славного рода аполлионов размером 5 м и с размахом щупалец 8,5 м. При этом «ангелы смерти» очень мало весят, а размеры их туловищ достигают не более 30 см. Обитает аполлион у побережья Аляски, Калифорнии и Канады.

Янаги-дако

Одним из гигантских осьминогов принято считать истинного японца «янаги-дако», или ивового осьминога, обитающего у берегов о. Хоккайдо. Его длина доходит до 3 м. Японцы считают его деликатесом, тем более интенсивный лов рыбы уменьшил ее поголовье, и осьминоги пришлись ко двору, а точнее к столу японцев, как нельзя кстати.

Осьминоги – удивительные животные. Головоногих моллюсков точно нельзя назвать бессердечными. Они имеют целых 3 сердца. В их жилах течет голубая кровь, и они очень умные. Вспомните самого знаменитого осьминога-предсказателя Пауля (относился к осьминогам обыкновенным), который очень точно предугадывал исходы футбольных матчей. В честь Пауля даже был открыт памятник в виде футбольного мяча. Немцы настолько трепетно относились к своему оракулу, что сохранили его прах и поместили внутрь памятника.

Увидеть осьминогов можно и в неволе, например, в «Экзотариуме» Московского зоопарка обитает гигантский тихоокеанский осьминог.

На самом деле осьминогов насчитывается более 300 видов, имеющих причудливые формы и окраску. В нашем рейтинге мы определили самых больших осьминогов.

1. Осьминог Дофлейна – 9,6 м, вес 272 кг.
2. Осьминог Дофлейна – 8 м, вес 180 кг.
3. Аполлион – 5 м (точный вес не указан. Осьминог уступает по весу всем упомянутым в рейтинге видам).
4. Тихоокеанский осьминог – 4 м, вес 75 кг
5. Тихоокеанский осьминог – 3,5 м, вес 58 кг.
6. Ивовый осьминог – 3 м (вес не указан).

Возможно, миру еще будет известен не один факт из жизни морских гигантов, которые, давая фору человеку, неожиданно вынырнут из морских глубин.