Что можно приготовить из кальмаров: быстро и вкусно

Название Куршского залива произошло от древнего балтийского племени куршей. От моря залив отделен Большая его часть принадлежит России, а на севере 415 кв. км водной глади относится к Литве.

История возникновения

Несколько сот лет назад залив Куршский являлся открытым заливом Балтики и на довольно далекое расстояние вдавался в сушу. Глубина его составляла около 20 метров. Коса, отделяющая эту гигантскую лагуну от возникла благодаря постепенному нанесению морским течением ила и песка.

В результате Восточный берег увеличился в сторону залива на десятки километров, а на самой Куршской косе образовались песчаные дюны. Эта преграда постепенно росла, все больше разделяя залив и Куршский залив наполнялся приносимой многочисленными реками (самая крупная из них - Неман). Вода становилась все менее соленой, и в ней стали появляться пресноводные рыбы, в то время как морские виды, наоборот, исчезали. Глубина же из-за большого количества песка становилась гораздо меньше.

В сегодняшнем виде залив существует 4000 лет. В то время коса уже набрала свою полную длину. На берегах и на самой косе жили люди древнего племени куршей.

Общее описание

Площадь залива, принадлежащая России — 1118 кв. км. Глубина его небольшая и в среднем составляет 3,7 метров. Но встречаются впадины, где глубина достигает 6 метров.

Протяженность Куршского залива - около 100 км. От моря он отделен Куршской косой. А в районе г. Клайпеда есть небольшой пролив, который и соединяет залив с Балтийским морем. в заливе примерно на 15 см выше морского уровня, из-за чего разница объема вытекает в море. В самом же Куршском заливе вода пресная, соленость не более 8 промилле.

Подводный мир

Залив Куршский — мелководная лагуна Балтийского моря с малосоленой, почти пресной водой. Дно имеет котловидную форму с незначительными уклонами. Богатство водной растительности в лагуне представлено многочисленными зарослями тростника, рогоза, камыша.

Недалеко от берега бурно произрастает несколько видов элодеи, кувшинки, лилии, водного мха, стрелолиста, роголистника. Кстати, обилие водных растений имеет важное значение, поскольку многие рыбы именно здесь откладывают икру во время нереста.

Благодаря подводным зарослям, все виды рыб (как мальки, так и взрослые особи) могут находить себе корм и убежище. Зоопланктон является пищей практически для всех видов обитающих в заливе рыб: рачки ветвистоусые, рачки веслоногие, дафнии, разнообразные черви т. п. Планктон и донные организмы также являются богатой кормовой базой.

Богатая кормовая база привела к тому, что среди обитателей Куршского залива насчитывается более 50 видов рыб. Они подразделяются на 3 группы:

Те виды рыб, которые живут в заливе постоянно (жилые рыбы). Самые многочисленные в их группе, имеющие промысловое значение: щука, окунь, плотва, снеток.

Рыбы, заходящие только на нерест (проходные), такие как сиг, корюшка.

Обитающие в реках, но иногда заходящие в залив (речные рыбы). Они малочисленны и вылавливаются редко. Это, к примеру, сом, белоглазка и вьюн.

Также в водах Куршского залива обитает минога (сразу 2 вида: речная и морская), а также тритон обычный.

Куршская коса

Узкая, длинная, саблевидная песчаная коса вдоль Балтийского моря и Куршского залива носит название Куршской косы. Она протянулась от г. Зеленоградска (Калининградская обл.) до г. Клайпеды (Литва). В 2000 г. Куршская коса внесена в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.

Территориально она находится в России и Литве. На российской ее части располагается национальный природный парк «Куршская коса», поселки Рыбачий, Лесной и Морской. А с 1991 г. на литовской стороне косы также имеется национальный парк.

Природное разнообразие описываемой местности уникально благодаря необычному ландшафту и микроклимату. Здесь есть сосновые леса, стволы там произрастающих деревьев имеют замысловатые формы («танцующий лес»), песчаные дюны, поля лишайников, лиственные леса.

В национальном парке есть свои весьма строгие правила посещения, поскольку природа Куршской косы легко уязвима. Любое влияние человека может нанести ощутимый урон. Поэтому проход и проезд сюда ограничены. Тут запрещено жечь костры, а ставить палатки и парковать автомобили возможно только в специальных местах. Совершать пешие прогулки рекомендуется по имеющимся в достаточном количестве тропам-настилам.

Куршская коса как туристический объект

Для залив Куршский и песчаная коса вдоль него — интереснейшие объекты. Очень интересны постройки всех поселков, находящихся на побережье. Они отличаются традиционной архитектурой Прибалтики: уникальной резьбой по дереву, своеобразными сочетаниями цветов, крышами из черепицы. Например, поселение под названием Морское прекрасно сохранило все черты, традиционно присущие куршскому рыбацкому укладу.

Чтобы совершить увлекательную прогулку по водам залива, достаточно взять билет на катер. Можно совместить такой отдых с рыбалкой. Для купания в летний период вполне подходит Куршский залив. Температура воды в июле-августе (самые подходящие месяцы для пляжного отдыха) составляет 19-19,5ºС. Для отдыха погодные условия благоприятны с мая по октябрь.

Рыбалка на Куршском заливе

Описанные места привлекают и рыболовов. Окунь, щука, судак здесь ловтся круглый год, подогревая охотничий азарь спиннингистов. Для любителей ловли на поплавочную снасть Калининградский залив, Куршский залив — самые посещаемые водоемы Калининградской области. Наиболее популярные виды рыб для них — это лещ, густера, карась. Из Калининградского залива лещ уходит на откорм в Балтийское море, в Куршском же обитает целый год.

Окунь в заливе славится своими крупными размерами, ловить его можно и на удочки, и на спиннинги. Самые лучшие места для рыбалки — устья рек Дейма, Матросовка и песчаные косы.

Основные виды рыб

Рыба Куршского залива весьма разнообразна, включает в себя как постоянно обитающих (лещ, плотва, щука, судак, окунь), так и сезонных, заходящих на нерест (корюшка, кумжа, сиг). Балтийский сиг находится на территории залива с осени. Зимой он откармливается корюшкой и снетком, набирает массу. Залив Куршский — это место его нереста, приходящегося на осенне-зимний период. Именно в это время сиг является доступным для ловли. В море промысловых скоплений сига не образуется.

Основные виды рыб, интересующие рыболовов-любителей: окунь, плотва, щука, угорь, вдоль побережья нередко можно поймать довольно крупного карася.

Куршский залив зимой

Приход зимы значительно сокращает количество туристов. Вода в заливе быстро остывает (в сентябре температура ее - 16ºС, к ноябрю опускается до 6-8ºС), почти постоянно дуют холодные ветра. Но зимние пейзажи Куршской косы по-прежнему остаются привлекательными. Любители активного отдыха и зимней рыбалки — частые гости на заливе с приходом морозов и с началом становления льда.

Лед на Куршском заливе держится от 2-х до 5-ти месяцев в зимний период. Примерно с февраля вступает официальный запрет выхода людей на лед, поскольку толщина его становится опасной и составляет всего около 5 см.

Легенды и сказания

Куршский залив и Куршская коса — загадочные места, в фольклоре окруженные мистикой. О них сложено множество легенд и сказаний. Самая популярная и главная - сага о великанше Неринге, созданной богиней Лаймой. Интересны и сказания о «танцующем лесе», «парусах черного цвета», кошке из трактира и др. - все они нашли отражение в современных туристических объектах.

Данная методическая разработка представляет обобщение опыта работы в организации экскурсионных и полевых занятий со школьниками по изучению Балтийского моря и его биоразнообразия, проведенным автором на побережье Балтийского моря (Калининградская область). Занятие знакомит с ключевыми вопросами Балтики и организмами в нем обитающими (на примере обитателей прибрежной полосы). При необходимости содержание занятия может быть сокращено или использованы отдельные элементы для освещения необходимых тем.

Уровень: рассчитано на средний и старший школьный возраст.

Цель: знакомство с основными особенностями Балтийского моря, экологией моря, его фауной и флорой.

Время занятия: 5 ч. (2 ч. теоретической работы и 3 ч. экскурсии).

Место: класс или другое учебное помещение, берег моря.

Необходимое оборудование:

для теоретической части – технические средства обучения (проектор, компьютер, презентация занятия), раздаточный материал, маркеры;

для практики – банки, белые пластиковые лотки, морская вода, пинцеты, сачок, бинокуляры, предметные стекла, цветные маркеры.

Ход занятия

1. Что мы знаем о Балтийском море?

В начале занятия предложите учащимся вспомнить и перечислить известные им сведения о Балтийском море, которые можно записать на доске. Сколько стран имеет выход к Балтике? Какие ближайшие соседние страны? После этого им можно раздать рабочие карты № 1 и предложить нанести на контурную карту Балтийского региона: страны, которые в него входят, вспомнить столицы стран, подписать наиболее крупные части Балтийского моря, заливы, впадающие в море реки.

Обсудите с учащимися: подсчитайте, сколько стран входит в состав Балтийского региона? (девять ), почему на карте обозначено больше стран? (Норвегия, Чехия, Украина входят в водосборный бассейн Балтийского моря ). Обратите внимание, что Россия имеет выход к Балтийскому морю в Санкт-Петербурге и в Калининграде.

Сведения о Балтийском море.

Возраст: около 15 тыс. лет

Площадь: 412 560 км 2 с проливом Каттегат (около 390 000 км 2 без него).

Длина береговой линии: около 8 тыс. км.

Средняя глубина: 52 м.

Максимальная глубина: 470 м (Ландсортская котловина).

Соленость: варьирует от 1-2‰ в Финском и Ботническом заливах до 25-30‰ в проливах.

Крупнейшие заливы: Ботнический, Рижский, Финский.

Крупнейшие острова: Аландские, Борнхольм, Готланд, Рюген, Сааремаа, Хийумаа, Эланд.

Крупнейшие реки, впадающие в море: Нева, Даугава, Неман, Вента, Висла, Одер. Всего впадает около 250 рек.

Климат: Умеренный морской.

2. Что такое солёность, и какова она в Балтийском море?

Всем хорошо известно, что морская вода солёная на вкус, поскольку в ней растворено большое количество различных солей, в т.ч. и поваренная соль – хлорид натрия. В океанах и большинстве морей вода имеет достаточно устойчивое содержание соли, определяемое количеством растворенных в воде ионов, которое равняется 35‰ . Солёность измеряется в промилле – количество грамм соли, растворенной в 1 литре воды, т.е. такой уровень солёности означает, что в одном литре содержится около 35 грамм соли.

Балтийское море уникально тем, что количество соли в ней гораздо меньше, чем в океане и других морях. Балтика – солоноватоводный водоём . В центральной части моря средняя солёность воды составляет 5-9‰, в Финском и Ботническом заливах она еще ниже – порядка 3-4‰. По мере приближения к проливам, соединяющим Балтику с Северным морем, солёность возрастает.

Моделирование на занятии. Разговор о солёности воды можно сопроводить небольшим моделированием содержания соли в различных морях. Рассчитайте вместе с учащимися и приготовьте растворы следующей концентрации. Для большей точности можно воспользоваться солемером.

Мёртвое море

Средиземное море

Мировой океан

Северное море

Пролив Каттегат

Балтийское море у берегов Дании

Балтийское море у Калининграда

Финский залив

Часть учащихся может аккуратно начать “дегустацию” с самой концентрированной воды, а другая часть – с воды наименьше концентрации. Обсудите полученные результаты.

3. Организмы, обитающие в Балтийском море

Предложите учащимся назвать виды животных и растений, которые обитают в Балтийском море. Почему в Балтийском море нет “настоящих” морских животных – китов, акул, осьминогов, кораллов? (соберите различные варианты ответов, которые дадут учащиеся). Обсуждение должно навести на мысль, что Балтика чем-то принципиально отличается от прочих морей, и эта особенность связана с солёностью воды .

По сравнению с настоящим морями, Балтийское море с его солоноватой водой имеет бедную флору и фауну. Это связано с тем, что многие морские организмы не способны выживать в низкой солёности, в то время как для пресноводных организмов незначительное повышение соли в воде также вызывает гибель. Тем не менее, в Балтийском море успешно существуют виды растений и животных, как морского, так и пресноводного происхождения.

Работа в группах (по 3-4 человека). Раздайте карточки (рабочая карта № 2 ) с изображением различных организмов, живущих в Балтийском море. Задание состоит в том, чтобы правильно назвать организм (или группу организмов); исходя из имеющихся знаний, составить краткое описание (где обитает, чем питается и т.д .). Далее группы делают мини-выступления. После чего предложите учащимся подумать, как эти организмы связаны в экосистеме, попытайтесь с ними составить пищевую сеть (можно добавить других видов ). Обсудите, как еще организмы взаимосвязаны друг с другом? (Например, местообитанием – на фукусе обитают другие водоросли, моллюски и ракообразные; некоторые животные используют раковины двустворок как субстрат ).

4. Экскурсия на побережье Балтийского моря

Во время экскурсии на побережье моря соберите коллекцию штормовых выбросов, т.е. морских организмов, которых можно собрать на берегу моря. Снабдите свои сборы их этикетками с указанием даты, места сбора и расстояния выброса от линии уреза воды. В классе или полевом стационаре (во время летних лагерей это может быть любое помещение, в.т.ч. и веранда) проведите разбор коллекции, определите собранные виды животных и растений. По итогам экскурсии можно оформить выставку или экспозицию “Природа Балтики ”, а также, поднакопив материал, использовать его для исследовательской работы “Штормовые выбросы Балтийского моря”.

Поднимите камни, выброшенные морем доски, проведите сачком в зарослях зеленых водорослей, облепивших огромные камни, оглядите сваи волнорезов. Собирайте все попавшиеся организмы, в т.ч. пустые раковины моллюсков. Кроме того, интересны и разнообразны организмы, ведущие неподвижный прикрепленный образ жизни. Такие организмы относятся к экологической группе перифитона. С помощью скребка обследуйте обрастания на деревянных сваях и камнях . Здесь можно обнаружить зеленые водоросли кладофору и энетероморфу, домики рачков балянусов, мшанок, осевших мидий.

После экскурсии разберите собранный материал, разбив его по группам. Можно разложить по отдельным лоткам водоросли, беспозвоночных животных (ракообразные, моллюски), рыб. Попытайтесь определить найденных животных и растений, руководствуясь определителями. Для работы вам, возможно, понадобятся определители. Живых животных отпустите в море, а пустые раковины моллюсков и другие подобные находки возьмите для пополнения коллекций. Результаты своей работы следует отобразить в карточке обследования побережья (рабочая карта № 3 ).

Что можно обнаружить в штормовых выбросах

Моллюски: Мидия (Mytilus edulis ) – обитает на глубине от 1 до 60 м. Самые распространенные моллюски Балтики. Своими прочными нитями, называемыми биссусом, они крепко удерживаются на месте. Они получают еду, фильтруя воду. Большая мидия может профильтровать 5 л воды за час. За год все мидии успевают профильтровать всю воду Балтики.

Балтийская макома (Macoma baltica ) – в штормовых выбросах легко найти бледные треугольные раковины балтийской ракушки макомы. Они могут быть белыми, желтоватыми, бледно-розовыми. Обитает макома по всей акватории Балтики и выживает даже в опресненных заливах.

Песчаная ракушка Мия (Mya arenaria ) – самый большой балтийский моллюск, его раковина в длину достигает 12 см. Раковина более грязного цвета по сравнению с нарядной балтийской ракушкой. Эти моллюски могут зарываться на глубину до 1 м.

Сердцевидка (Cerastoderma spp.) – если вы найдете на побережье серовато-белую ракушку, напоминающую сердечко, значит это сердцевидка. Эти моллюски предпочитают глину и песок, зарываются, выставляя наружу сифоны для фильтрации воды.

Ракообразные: Морской желудь (Balanus spp.) – морской усоногий рачок, прикрепляющийся к камням, водорослям, ракушкам. Их тело скрыто внутри особой раковины, образующих небольшой домик.

Бокоплав (Gammarus sp.) – маленькие рачки, которых легко обнаружить в скоплениях водорослей. Активно мечутся, плавают кругами.

Морская блоха (Talitrus saltator ) – мелкие ракообразные, которых легко найти на побережье зарывающимися в песок или прячущимися под водорослями.

Водоросли: Фукус (Fucus spp.) – Морская бурая водоросль, растущая на камнях. На поверхности воды обычно видны только плавающие пузырьки. Часто на фукусе можно встретить поселившиеся другие водоросли и рачков-балянусов.

Нитчатые водоросли – целая группа различных видов зеленых водорослей, которых выбрасывает во время сильного шторма. Именно здесь можно обнаружить огромное количество бокоплавов. Наиболее часто встречающийся вид из нитчатых водорослей – кладофора и церамиум.

Фурцеллярия (Furcellaria sp.) – принадлежит к отделу красных водорослей. Часто ее можно найти после штормов в виде черных ветвистых комочков. Иногда водоросль выбрасывает целыми зарослями. На веточках фурцеллярии часто можно встретить налеты в виде сеточек – это колониальные организмы – мшанки.

Высшая растительность: Зоостера (Zoostera marina ) – после шторма на песчаных берегах появляется большое количество водорослей, которые выглядит как размотанные ленты, тянущиеся вдоль побережья. Это – зоостера, или морская трава. Она образует целые подводные луга на дне моря, где находят свое убежище многочисленные обитатели Балтики.

Как-то получилось, что из акул в Балтийском море представлены лишь два вида это вездесущие катраны и сельдевые акулы.

И если катран для людей представляет лишь декоративный интерес ни как охотник, ни как жертва катран человеку не интересен, то сельдевая акула может заняться людоедством.

Что можно сказать о катране, если не заострять внимание на том, что это просто красивая мелкая хищная рыба? На людей он не нападает, просто не видит в этом смысла. Люди катрана в кулинарных целях не используют по той причине, что мясо его слишком пропитано мочевиной, а, следовательно овчинка выделки не стоит. Пусть себе плавает.

А сельдевая акула, это родственница акулы-мако, которая, по последним научным данным большая родственница мегалодону, нежели большая белая акула. А это значит, что сельдевая акула потенциально опасна для человека. Она быстра и агрессивна, в любом случае не стоит с ней связываться. Хотя они не так уж часто заплывают в Балтийское море из Атлантического бассейна, если вы с борта своего судна заметите в воде эти серебристые силуэты, лучше держитесь от них подальше.

Правда, можно с сожалением отметить, что атлантическая сельдевая акула теперь не столь частый гость в северных водах, а происходит это от того, что она стала исчезающим видом. Вот так проходит слава мира, как говорили древние.

Собираясь на рыбалку, задумайтесь о том, какая оснастка поплавочной удочки на карася лучше. Если вы посетите наш сайт, вы будете приятно удивлены наличием большого выбора.

Балтийские челюсти

В Европе отметили Дни акул. К дате балтийские СМИ разразились сюжетами, смысл которых: недалек тот год, когда наше Балтийское море будет буквально кишеть акулами. Причина глобальное потепление. Некие неназванные литовские ученые якобы сказали, что в недалеком будущем устрашающие плавники можно будет наблюдать и в наших краях.

В мире существует более 4000 видов акул. Многие из них способны жить в воде, температура которой не достигает и 5 градусов выше нуля. Балтийское же море летом неплохо прогревается до 1520 градусов и больше. По словам литовцев, о том, что наше море вскоре станет пригодным для кровожадных обитателей океанов, говорят и научные факты. Так, на пляже Клайпеды в 1990х была обнаружена мертвая рыбамеч.

Грозит ли нам акулье нашествие? Что по сему поводу говорят не анонимные, а вполне реальные исследователи? Как оказалось, у страха глаза велики. Рижский биолог Андрис Калниньш только посмеялся, когда услышал мой вопрос насчет телевизионного сюжета, посвященного зубастым братьям меньшим.

По его словам, в ближайшем обозримом будущем жителям Прибалтики, решившим искупаться, вряд ли стоит опасаться за свою жизнь. Основной преградой для акул является вовсе не температура, а степень солености воды. Балтийское море содержит в 6 раз меньше соли, чем Мировой океан. А крупным хищникам соль крайне необходима в соленой воде тяжелому телу легче держаться. Ведь у акул даже нет воздушного пузыря. Они все время вынуждены находиться в движении, иначе попросту упадут на дно. К тому же на Балтике чересчур грязная водичка, потому что слишком узкий канал обмена с Мировым океаном Датские проливы.

Если взять немного жидкости из нашего моря и налить ее в домашний бассейн, то емкость сразу начнет зарастать всякой гадостью. А ведь рыба пропускает воду через мембраны. Кроме того, в Балтийском море есть зоны, где крайне низкий уровень кислорода, а значит, все живое погибает. Сейчас большие проблемы у трески. Плавающие икринки часто заносит в мертвые зоны, коих, увы, с каждым годом становится все больше.

Одним словом, уже в ближайшей перспективе нас ждет скорее не нашествие акул, а полное изчезновение остальных обитателей Балтики. И появление всякой гадости с фиолетовым оттенком вдоль берегов лишнее тому подтверждение.

Моря, омывающие российское побережье, традиционно считались совершенно безопасными с точки зрения возможности подвергнуться атаке акулы.

Западные морские водоемы и акватория Северного Ледовитого океана не являются излюбленными местами обитания опасных хищницЧерное, Балтийское и Азовское моря приютили в своих водах обыкновенного катрана, угрожающего неосторожному рыбаку лишь колючими шипами на спинном плавнике.

Кроме катрана Черное море посещает еще менее опасная кошачья акула обыкновенная. которая в теплое время приплывает из Средиземного моря. Это мелкий вид донных акул, особи которого лишь в исключительных случаях достигают метровой длины при весе немногим более килограмма.

Справедливости ради, следует отметить появление в прессе сомнительной информации о поимке в водах Черного моря акулы-гоблина. а также в устье Невы сельдевой акулы. Но эта информация не подтверждена документально и весьма сомнительна. Поэтому можно смело утверждать, что в морях бассейна Атлантики, примыкающих к берегам России нет иных акул, кроме катрана и кошачьей. Оба эти вида не опасны для человека.

Моря Арктики тоже не слишком приветливо отнеслись к попыткам проникнуть в их воды зубастых разбойниц. Лишь полярная акула чувствует себя здесь полноправной хозяйкой, да встречающиеся в Белом и Баренцевом морях вездесущие катраны и сельдевые акулы. Воды Баренцева моря часто посещает гигантская акула - планктоноядная представительница хрящевых рыб.

Несколько богаче представлены акулы в водах дальневосточных морей России, особенно Японское море. Здесь отмечено присутствие более дюжины различных видов акул, среди которых есть и опасные для человека хищницы.

Вполне возможно, в глубинах, недоступных пловцам и дайверам, встречаются и другие редкие виды акул - плащеносная. гоблин. гребнезубые и другие. В глубине океана температура воды относительно стабильная и эти хищницы вполне могут нарушать наши морские государственные границы.

Наибольшую опасность для человека в Японском море представляют большая белая акула и мако, включенные в список самых опасных видов. Потенциально опасны гигантская молотоголовая. лососевая, острозубая кунья и серая короткоплавниковая акула. Иногда довольно смело ведет себя в присутствии дайверов лисья акула, но она не встречается у берегов.

События лета 2011 года,когда акулы покусали наших соотечественников в Приморье, убрали с российских морей статус акулобезопасных, и заставили пристальнее отнестись к вопросу обеспечения безопасности излюбленных мест отдыха россиян.

Источники: www.akyla.info, scubascuta.com, akully.ru, morefishes.ru, newsland.com

Загадка небесного светового луча

Мистическая угроза Петербургу

В поисках Шамбалы

Исаакиевский собор – история сбывшихся пророчеств

Курортный город Сиде

Этот небольшой курортный турецкий городок расположился в 75 км от самого популярного и посещаемого туристами со всех стран мира курорта - ...

Заповедник реки Снир

Самым длинным притоком легендарной реки Иордан является река Снир, вытекающая с гор верхней Галилеи. Ее протяженность – около шестидесяти пяти км. ...

Мыс Фиолент

Фиолент - мыс в юго-западной части Крыма, между Балаклавой и Севастополем. У мыса существует и несколько других древних названий - Святого...

Мертвое озеро

Представьте себе картину: поднимаетесь вы в гору по тропинке, местами переступая с камня на камень, как по лестнице, местами просто шагая...

Животные могут лечить людей

Наверняка, многие из вас читали о том, что некоторые виды животных являются лекарями, причем в буквальном смысле этого слова. ...

Куршская коса, Курише Нерунг — узкая полоска песчаных дюн и лесов между Зеленоградском и Клайпедой. Изогнутая, похожая на легкую улыбку, тонкая линия земли на карте мира между морем и заливом.

Впервые я побывала в этом необычном месте 1 августа 2010 года, а спустя почти семь лет открыла для себя его заново — благодаря книге Юрия Иванова «Легенды Куршской косы». Эту книгу хочется хранить на столе, открывать на любой странице и воскрешать в памяти коротенькие рассказы-воспоминания, объединенные в единое повествование. Рассказы о людях, живших здесь до войны и после. О домах и лодках. О борьбе с песками и блуждающих дюнах, поглотивших не одну рыбацкую деревню. Об орнитологах и птицах…

Книга из пионерской библиотеки (как забавно звучит: «пионерская библиотека» — представляется уголок с красным знаменем и горном) пестрит чужими карандашными пометками. Кто-то так же, как и я, старался хотел сохранить, запомнить эти ценные истории. Жаль, что не удается найти книгу в магазине, купила бы два экземпляра — себе и сестре-орнитологу.

Сложно выбрать отрывки текста. Столько линий, оттенков, небольших заметок, порой даже не имеющих отношения к Куршской косе, но рассказывающих о Балтике. Не поняв нрав Балтийского моря — моря с мужским суровым характером, — нельзя почувствовать эту землю.

Вот, например, история, в которую я вчитывалась несколько раз, потому что она касается Пионерского.

Кто такой Грек?

Какую тайну хранит судно, затонувшее возле Пионерского?

Есть в Заостровье, что возле Пионерского, место, называемое местными «Грека». Оно скрывается за небольшим мысом, который можно увидеть, если на променаде стоять спиной к порту и смотреть в сторону резиденции. «Мы ходили на Греку», «там, за Грекой» — фразы, понятные пионерчанам. «Почему Грека?» — поинтересовалась я, впервые услышав это странное название. «В этих местах затонуло греческое судно, и оно еще долго торчало из воды».

За мысом Грека

В «Балтийском альманахе» №10/2011 о судне написано несколько строк. В «Хронологии Нойкурена-Пионерского» 1972 год отмечен тем, что у берегов Пионерского потерпел крушение греческий сухогруз «Анна Форет». А вырезка из газеты «Комсомольская правда в Калининграде» от 5 апреля 2002 года сообщает, что «Греческий утопленник» продолжает загрязнять нефтепродуктами морские пляжи на северном побережье между Пионерским и поселком Морское на Куршской косе: под водой на глубине 4 метров лежат 12 танков, каждый емкостью до тонны топочного мазута. В статье «КП» сухогруз называется «Анна Ф».

Всегда хотела узнать его историю, и вот… нахожу в книге Юрия Иванова, в той главе, где он рассказывает о своих судовых часах, висящих в доме на Куршской косе.

Эти часы с судна «Анна Ф.» Огромный его корпус с высокими надстройками, трубой и мачтами можно ещё и сегодня увидеть на прибрежных камнях побережья, под Нойкуреном, ныне называемом «Пионерский». Лет двадцать назад, ранним утром, после сильнейшего на Балтике шторма, его увидели обходящие пустынный берег пограничники. Огромный пароход с зажжёнными огнями возле самого берега! Была поднята тревога. На судно переправилась группа пограничников. Оно было пустым. Ни души! Ни единого человека, хотя многое говорило о том, что люди тут были. И совершенно недавно. В каютах расстеленные койки, вещи в распахнутых шкафчиках- рундуках, обеденные приборы в кают-компании, пепел в пепельницах, еда, сигареты.

Что это за таинственная «Анна Ф.»? Откуда взялось это судно? Вначале оно было взято под охрану. Потом выяснилось, что это судно тянули на буксире из Испании в Финляндию, где его должны были разрезать на металл. Начался страшный шторм. Ураганный ветер сносил оба судна, и то, которое буксировало «Анну Ф.», и саму «Анну» к обрывистым берегам Земландского полуострова. Перегонная команда, одиннадцать человек, бросило «Анну Ф.», кое-как, на спасательном боте, перебрались на судно-буксировщик и стальной трос, при помощи которого буксировалось судно, обрубили. Когда «Анна Ф.» оказалась на камнях, то корпус его переломился. Специалисты подсчитали: вытаскивать его отсюда обойдётся во много раз дороже стоимости всего металла, из которого состоит этот старый пароход. Вскоре охрана была снята. Куда-то исчезла мебель, столы, диваны, кресла, ковры, посуда… В один из дней, кое-как добравшись вплавь до высоченного железного борта судна, на нём побывал и я. Со своей внучкой Мариной. О, как таинственно всё там было! И даже страшно! Все эти брошенные моряками каюты, огромное, пахнущее маслом машинное отделение, ходовая рубка, «капитанский мостик». Там, в рубке, мы сняли со стены эти часы.<…>

И кто это такая — «Анна Ф.»? Тайна. Прекрасная морская тайна, которую вряд ли кто-то теперь разгадает, да и зачем?

Дюны Куршской косы

Куршская коса, как и 100, 200 лет назад, демонстрирует свой непокоренный нрав. Только внешне кажется, что она смирилась с появлением людей на ее территории. Иногда она напоминает о своей власти над ними.

…Сразу за посёлком Лесное-Заркау самое узкое место на Куршской косе, едва превышающее полкилометра. Смотрите, тут шоссе как бы поднято метра на два. Да так оно и есть. Десять лет назад во время жестокого зимнего шторма море, с яростью бросавшееся на берег, прорвало авандюну и огромный солёный поток воды, сметая на своём пути кустарники и деревья, перехлестнулся через узкую полоску суши, хлынул в пресноводный залив. Ветер усиливался. Пролом в авандюне, созданной руками человека столетие назад вдоль моря, расширялся. Две недели тут шла ожесточённая борьба, рычали бульдозеры. Огромные машины подвозили бетонные кубы, которыми перекрывали пролом. Сотни людей, порой по пояс в воде, воевали тут с разбушевавшейся Природой. Потом шторм утих. Ветер сменил направление. Прорыв морской воды удалось остановить, но ещё очень долго деревья тут стояли в воде. Дорога была разрушена. И построили новую, высотой в два метра, своеобразную дамбу. А укрепительные работы на берегу моря ведутся и сегодня. Слышите, рычат моторы грузовиков? И что-то гулко ухает? Это в песок вбиваются железобетонные сваи. На них, сверху, надеваются старые автомобильные покрышки. Между сваями укладывается бетон.
Потом море нанесёт тысячи тонн песка и возникнет новая авандюна, но…

Юрий Иванов «Легенды Куршской косы»

Природа не прощает небрежного и неуважительного к себе отношения. Разрушение авандюны на Куршской косе уже аукнулось миллионами. Читаю у Иванова дальше:

…Но почему же погибла та авандюна, что была тут создана раньше? Полтора десятка лет тут, из авандюны, брали песок для строительства жилья в Зеленоградске. Учёные предупреждали: не трогайте авандюну! Но местные князьки не слушали их, мол, ничего не случится, стоит ли возить песок за полсотни километров, когда он лежит под носом? Случилось. Природа жестоко мстит тем, кто не уважает её. В тысячу раз больше уже вколочено средств для восстановления авандюны, чем было сэкономлено на перевозке того песка.

Скользя глазами по строчкам, я вспоминаю разрушенную дюну в Пионерском. Ее я уже не застала. На месте дюны, считавшейся у куршей священной, сегодня стоит здание резиденции президента. Ничто не меняется уже несколько веков. Человек и дюны по-прежнему противостоят друг другу.

Восемнадцатый и первая половина девятнадцатого века — были особенно тяжёлыми, трудными и опасными в жизни, в существовании косы: человек уничтожил леса, и дюны сдвинулись. Дюны отправились в своё страшное, смертельное путешествие, поглощая не только островки ещё сохранившегося леса, но и деревни, что цепочкой тянулись вдоль залива. Первой погибла деревня Кунцен, жители её перебрались в другое место, но и там их настигали кочующие пески. Погибли деревни Альт, Латтенвальде, а потом и Неу Латтенвальде. Преден. Нейштадт. Пиллкоппен, Карвайтен, Негельн, а всего — четырнадцать деревень. Люди перебирались с места на место, но кочующие дюны настигали их… И вновь заводил свою страшную смертельную песню ветер. «Дюна курится! Дюна зашевелилась!» — говорили в тревоге люди, выбегая из домов. И глядели в сторону ближней дюны: на её вершине будто туман клубился. Но это был не туман, это песок, подхваченный ветром, взметался в воздух. И вот он уже скрипит на зубах. Он уже на подоконниках, пороге дома… «Ветер через малейшие щели в дверях или окнах проникает в помещение, пылью покрываются не только вещи и утварь, но даже пища», — сообщал о Куршской косе профессор Кёнигсбергского университета Самуэль Фридрих Бок в 1772 году. Люди целыми днями отгребали песок. Чтобы не быть засыпанными в доме за ночь, двери делались из двух половинок. Если уже засыпана нижняя, то можно было выбраться наружу через верхнюю!
Но что могли сделать люди? Кто мог остановить эту разбушевавшуюся, мстящую людям, Природу? «Дюну-Поглотительницу»? <…>

Страшные сказания, жуткие легенды повествовали о тех погибших в куршских песках деревнях! Будто одну из деревень дюна так быстро поглотила, что люди не успели выйти из домов. Была деревня — нет деревни! <…>

Все гибло! Природа мстила, но что сделать, как остановить это разрушение? Песок заносил дороги, почтовый тракт Кёнигсберг — Мемель. <…> Песок угрожал заливу, Мемельскому порту! Надо что-то было делать, неужели человек не в состоянии остановить разбушевавшуюся стихию?

Данцигское общество естествоиспытателей объявило в 1768 году специальный конкурс: как, каким образом наиболее дешёвым и быстрым, и постоянным остановить наступление песков? Победителем конкурса стал профессор-естествоиспытатель из Виттенбергского университета Иоганн Даниэль Тициус. Он предложил укреплять дюны, высаживая на их склонах неприхотливые, с мощной корневой системой растения. В начале девятнадцатого века тут, на Куршской косе, появился энергичный учёный «датского происхождения», как о нём пишут, Сьеорен Бьерн, начавший укреплять дюны, что тянулись вдоль побережья («авандюны») древесными, плетёными «клетками», в которые высаживались песколюбивые травы и кустарники. Была создана специальная «дюнная инспекция», усилиями которой в период с 1829 по 1859 годы был создан защитный вал, авандюна, от Кранца до Заркау, и дальше, до Первалка. Вскоре среди «дюнных инспекторов» появился ещё один, государственный дюнный инспектор Франц Эфа…

Юрий Иванов «Легенды Куршской косы»

Прошло почти 200 лет с того времени. Одна из дюн носит имя Франца Эфа.

Иоханнес Тинеманн и орнитологическая станция на Куршской косе

Рассказы о птицах и орнитологах занимают в книге, пожалуй, центральное место. Неудивительно: на Куршской косе работает одна из трех российских станций кольцевания птиц. А вообще, именно отсюда началось кольцевание птиц благодаря Иоханнесу Тинеманну.

«Итак, поговорим немного о Иоханнесе Тинеманне, о котором, как и обо всём, что происходило на Куршской косе, сочинено немало легенд, так что порой трудно разобраться, что было на самом деле, а что придумано людьми…» — предлагает Юрий Иванов.

Поговорим.

Родился он в доме семьи священника 12 ноября 1863 года, но вот странность, «через орнитологическую работу своего отца, ещё с раннего детства определил свою дорогу» (из статьи Ханса Георга Таутората к 55-летию со дня смерти Тинеманна). Определил свою жизненную дорогу ещё в раннем детстве? Но вот ещё странность — поступает учиться не на биологический, а на теологический факультет и по окончании учёбы получает место священника. В очень интересной и полезной статье Ханса Георга Таутората после этого сообщения возникает какая-то пустота. Информационная дыра в тридцать три года, до того «прорыва» в орнитологической науке, который произошёл благодаря Тинеманну в 1896 году. Когда, уже оставив позади значительнейшую часть своей жизни, он, известный орнитолог, приступает на Куршской косе к систематическому изучению птиц, к созданию росситтенской орнитологической станции. Попытаемся же заглянуть в эти опущенные в статье годы жизни учёного, годы, как я уже сказал выше, из правды и вымысла, из народной молвы, легенд, коими так богата эта песчаная птичья земля.

«Зачем тебе Африка, Южная Америка, сын? — как-то сказал ему отец. — Поезжай на Куриш-Нерунг. Нет на свете более пре¬красного уголка Природы. Отправляйся в Страну Янтаря. В удивительную страну птиц». И по окончании теологического факультета юный, жаждущий необычного, в душе искатель приключений — я бы с уважением сказал — авантюрист… — отправляется не туда, где свистят стрелы индейцев, а где с неба доносится мелодичный посвист птичьих крыльев. Однако в те дни, когда он с великими трудностями добирается туда, в свой приход, в Росситтен, небо было ещё пустынным, стылым и холодным. Поздняя холодная зима. Залив во льду. В маленькой запущенной церквушке — лошади. Осенний ураган разрушил немало построек в Росситтене, негде было держать мёрзнущих лошадей, священника не было, вот лошадей и определили сюда.

<…> Вскоре в освобождённой от лошадей кирхе зазвучали слова проповедей. <…> Крестьяне слушали своего наставника и посмеивались: что мм проповедь, то слова, размышления о птицах. Странный, очень странный молодой человек! <…> В свободное от церковных дел время пастор уходил в лес или поднимался на дюны и подолгу оставался там, вглядываясь в небо.

Юрий Иванов «Легенды Куршской косы»

Дом Тинеманна облюбовали ласточки, каждый год они прилетали в свое гнездо. Однажды священник достал из гнезда птенцов, завязал на их лапках красные ниточки и стал с нетерпением ждать следующей весны. Вернутся ли выросшие птенцы? Долгой показалась Тинеманну зима. Наконец ласточки прилетели, и на лапке одной из них краснела уже растрепавшаяся ниточка.

Воодушевленный первым орнитологическим успехом священник Тинеманн принес из кирхи серебряную тарелку, разрезал ее на полоски и надел колечки на лапки своим ласточкам. Так началась история кольцевания птиц, а в 1901 году благодаря стараниям Иоханнеса Тинеманна на Куршской косе открылась орнитологическая станция.

Можно пересказывать истории и продолжать цитировать книгу. Поведать о замке Росситтен и памятниках, рассказать о «Первом охотнике Рейха» Генрихе Геринге и писателе Томасе Манне, о Дюнной ведьме и Золотой карете… Двести страниц исторических фактов и легенд!

Печально, что такие книги выходят только в калининградских издательствах малыми тиражами и не переиздаются. У «Легенд Куршской косы» тираж всего 1000 экземпляров, а содержание — бесценное.

Если вдруг у вас есть книга Юрия Иванова «Легенды Куршской косы», и она вам не нужна, продайте ее мне, пожалуйста.

Очень сильно отличается от всех своих мировых собратьев. В первую очередь тем, что в нем уровень солености воды не превышает 7-8 процентов. Причем об этих показателях речь идет только в юго-западной части Балтики. В центральной акватории этот уровень снижается до 6 процентов, а в Финском, Ботническом и Рижском заливах – и вовсе до 2-3 процентов.

Пресным Балтийское море, конечно, назвать нельзя. Но совершенно очевидно, что от соленых вод других морей и океанов (в среднем показатель солености на планете составляет около 35 процентов) оно отличается, как день и ночь. Этот фактор наложил свой отпечаток не только на природу прибрежных территорий, но и на состав обитателей балтийских пучин.

Очень низкая степень солености (особенно в северных и северо-западных частях Балтики) привела к тому, что вместе с морскими рыбами в Балтийском море прекрасно чувствуют себя и речные. Наиболее сильно распространены окунь, лещ, сиг и хариус. Но в основном, пресноводные жители Балтики далеко в море не заходят, предпочитая держаться поближе к совсем не соленой воде. Поэтому пескарей, плотву, щуку, судака или ерша можно встретить, главным образом, в непосредственной близости от впадения в Балтийское море рек.

Кстати, рыболовы имеющих выход к Балтике стран (а это помимо России Германия, Финляндия, Швеция, Польша, Литва, Латвия и Эстония) этим фактом очень грамотно пользуются и в определенные сезоны сейнерам даже не приходится выходить далеко в море, чтобы вернуться с богатым уловом традиционно речной рыбы.

Впрочем, на глубоких участках с более соленой водой состав обитателей Балтики существенно меняется. Здесь можно встретить треску, скумбрию, множество видов сельди (наряду с килькой она составляет главный интерес для промысла) и даже камбалу, бычков, бельдюгу и морскую форель.

Еще в середине прошлого века считалось, что из Балтийского моря полностью исчезли тюлени, которых на протяжении многих лет нещадно истребляли. Но в последние годы (особенно в летний период) их стали замечать снова.

Преимущественно это случается у берегов Швеции, Финляндии и России.

Появление тюленей в Балтийском море вновь стало возможным только благодаря полному запрету охоты на них и значительно улучшившейся экологической обстановке.

В Балтике живет кольчатая нерпа. Свое название этот тюлень получил за рисунок на шерсти – светлые кольца с темным обрамлением.

Интересно, что кольчатые нерпы не образуют колоний, предпочитая жить по одиночке. Так что увидеть целое стадо этих симпатичных животных вряд ли кому-то удастся, хотя изредка они и сбиваются в небольшие стаи. Впрочем, и в этом случае балтийские тюлени ведут себя обособленно.

Кстати, нерпы Балтики считаются самыми крупными среди этого вида в мире. Они могут достигать величины 140 сантиметров, а взрослые самцы весят до центнера! Частенько в последнее время они выбираются на пляжи, чтобы отдохнуть от долгого пребывания в воде.

В 2000 году, по подсчетам экспертов, в Балтике жили около 10 тысяч кольчатых нерп. Сейчас их поголовье (из-за того, что у тюленей нет естественных врагов в этом регионе) постоянно увеличивается и уже достигло 25-30 тысяч. Но по сравнению с данными столетней давности – это сущая ерунда. Тогда в Балтийском море жили более 100 тысяч этих симпатичных зверьков.

Но кроме промысловых рыб и безобидных животных в Балтике обитают и гораздо более опасные существа. Здесь встречается (хоть и достаточно редко) морской дракон – небольшая, но очень ядовитая рыбешка. Ее укол вызывает в лучшем случае кожный зуд, а в худшем – паралич, перебои в работе сердца и даже смерть. Одно радует – ее в Балтийском море можно встретить гораздо реже, чем в Черном или Атлантике. Еще из опасных жителей глубин нужно выделить морского ката (он похож на ската и тоже имеет острый шип на конце хвоста), ядовитую рыбу-змейку.

Мало кто знает, что водятся в Балтике и акулы. Причем их, вместе с родственными хрящевыми рыбами, насчитывается аж 31 вид! Но не стоит опасаться – это небольшие акулы, которые сами человека бояться больше, чем он их. По крайней мере, так утверждают активисты экологических организаций. А в Швеции даже официально запретили акулью ловлю.