Что можно приготовить из кальмаров: быстро и вкусно

На любой вечеринке и на детском празднике неизменным успехом пользуются безалкогольные коктейли. Рецептов таких напитков существует великое множество. Есть коктейли освежающие, а есть согревающие, поэтому они будут актуальны в любое время года. Попробуйте приготовить напитки по предлагаемым ниже рецептам. Ваши гости и домочадцы будут в восторге.

Приготовить коктейли в домашних условиях совсем несложно.

Бармены для смешивания напитков используют шейкеры. Но если этого «девайса» у вас на кухне нет, вполне можно обойтись миксером или блендером. А некоторые варианты коктейлей не требуют взбивания.

При приготовлении коктейлей стоит уделить особое внимание оформлению. Для подачи используют стаканы или бокалы. Кромку стакана можно украсить сахарным ободком. Для этого верхний край сначала обмакивают в сок или сироп, а затем в сахарный песок. Кроме того, для украшения используют ломтики фруктов, ягоды, рубленые орешки, тертый шоколад.

К коктейлям, обычно, подается трубочка.

Безалкогольный «Мохито»

Для безалкогольного варианта «Мохито» нам потребуется газированный тоник, например, «Швепс». Для приготовления 6 порций напитка потребуется.

2 пучка мяты;
5 плодов лайма;
500 мл газированного тоника;
500 мл яблочного сока;
сахар и лёд по вкусу.

С веточек мяты обрываем листочки, промываем и их и обсушиваем. Нарезаем листочки. Смешиваем мяту с сахаром, нам потребуется от 6 до 12 чайных ложек (по вкусу), растираем, чтобы сок мяты пропитал сахарный песок.

Плоды лайма вымоем, один из них нарежем тонкими кружочками, из остальных выжмем сок. В кувшин помешаем мяту с сахаром и кружки лайма, вливаем сок, газированный тоник и яблочный сок. Перемешиваем. Добавляем по вкусу колотый лёд и подаем к столу.

Безалкогольный глинтвейн – горячий коктейль

В холодное время года хорошо согреет горячий коктейль – глинтвейн.

400 мл апельсинового сока;
300 мл яблочного сока;
300 мл виноградного сока;
2 звездочки бадьяна;
2 бутончика гвоздики;
2 столовые ложки корня имбиря, нарезанного средними кусочками;
1 чайная ложка семян кардамона;
4 палочки корицы.

Сок наливаем в кастрюлю и нагреваем до 80-85 градусов, снимаем пенку. Кипятить сок не нужно, так как кипячение разрушит витамины. В термос выкладываем все специи и заливаем горячую смесь соков. Закрываем термос и даем напитку настояться в течение получаса. Разливаем по бокалам.

Совет! Для приготовления глинтвейна можно использовать покупные соки, но более полезным будет напиток, приготовленный из свежих фруктов.

«Голубая лагуна» с Блю Кюрасао

Коктейль «Голубая лагуна» не зря получил такое название. Он имеет красивый голубой цвет, так как готовится с Блю Кюрасао. Для приготовления безалкогольного варианта коктейля нам потребуется не ликер, а сироп Блю Кюрасао, его можно приобрести в крупных супермаркетах. На одну порцию напитка нужно:

20 мл лимонного сока;
150 мл напитка «Спрайт»;
30 мл сиропа Блю Кюрасао;
100 гр. колотого льда;
1 долька лайма или лимона.

Складываем в высокий стакан мелко наколотый лёд, он должен занимать примерно две трети ёмкости. Добавляем сироп Блю Кюрасао и лимонный сок, все перемешиваем и вливаем спрайт. Украшаем напиток ломтиком лайма или лимона.

Читайте также: Глинтвейн в домашних условиях – 11 рецептов

Коктейль с кокосовым молоком

Очень вкусный коктейль с кокосовым молоком получается, если приготовить его с клубникой. Этот вариант напитка не похож на обычные молочные коктейли, он имеет очень насыщенный вкус и аромат кокоса.

700 мл кокосового молока (можно консервированного);
200 гр. клубники (можно замороженной);
5 фиников;
1 пакет (10 гр.) ванильного сахара;
сахар или заменитель сахара по вкусу.

Финики освобождаем от косточек и измельчаем их в блендере, добавив немного кокосового молока. Затем в блендер выложим промытую и очищенную от плодоножек клубнику, снова включаем прибор, чтобы превратить клубнику в пюре и смешать её с финиками.

Вливаем в приготовленную массу оставшееся кокосовое молоко, кладем ванильный сахар, добавляем сахар или заменитель по вкусу. Взбиваем на максимальной скорости в течение 1,5-2 минут. Разливаем по стаканам.

«Молочно-арбузный шейк»

Коктейли с арбузом очень хорошо освежают в жару. В этом рецепте используется молоко.

400 гр. арбузной мякоти;
1 стакан молока;
1 чайные ложки ванильного сахара.

Арбуз очищаем от корочек и семян, нарезаем кубиками. Кубики помещаем на полчаса в морозильную камеру. В блендер вливаем молоко, добавляем ванильный сахар и подмороженные арбузные кубики, все взбиваем до однородности. Сразу же разливаем по стаканам и подаем к столу.

Безалкогольный коктейль с соком «Сангрия»

Популярный коктейль «Сангрия» готовится на основе вина, но можно сделать и безалкогольный вариант с соком. Сок желательно использовать свежевыжатый.

Основа :

1 литр виноградного сока;
100 гр. вишневого сока;
200 мл апельсинового сока;
0,5 литра «Спрайта».

Наполнение :

1 апельсин;
0,5 лимона;
1 персик;
50 гр. вишни;
50 гр. винограда;
2 веточки мелиссы;
сахар по вкусу.

Подготовим наполнение. Вымоем все фрукты. Апельсин и половинку лимона нарезаем тонкими кружочками, персик очищаем от кожицы и режем тонкими дольками, из вишни вынимаем косточки. Если виноград крупный, то нужно разрезать ягоды на половинки и убрать косточки. Мелкий виноград оставляем целым. Складываем все фрукты в кувшин и добавляем мелиссу. Посыпаем фрукты сахарам и оставляем на несколько минут, чтобы выделился сок.

Затем выливаем в кувшин подготовленные соки и «Спрайт», перемешиваем. Добавляем в напиток лёд.

Чайный коктейль с гранатом

Очень вкусный чайный коктейль с гранатом можно приготовить на основе черного или зеленого чая. Попробуйте оба варианта.

100 мл сока граната (свежеприготовленного);
120 мл заваренного зеленого или черного чая;
60 мл сахарного сиропа;
лёд по вкусу.

Сначала нужно приготовить гранатовый сок. Для этого спелый гранат несколько раз с силой прокатываем по столу или просто сжимаем руками, стараясь раздавить как можно больше. Затем срезаем часть кожуры и выливаем сок в стакан, процеживаем его. Из одного среднего граната получается около 100 мл сока.

Читайте также: Что лучше кофе или чай – факты и 7 рецептов напитков

Завариваем чай и остужаем его. Смешиваем чайный настой с сахарным сиропом и гранатовым соком. Подаем, добавив в стакан лёд.

Совет! Сахарный сироп для коктейлей стоит сварить заранее из расчета на 2 части сахара и 1 часть воды. К примеру, можно взять 6 столовых ложек сахара и 3 столовые ложки воды, смешать их в кастрюле и дать вскипеть. Затем остудить.

Безалкогольный коктейль «Пина колада»

«Пина колада» — коктейль «родом» с Карибских островов. Для приготовления нужно кокосовое молоко или кокосовые сливки. Если этот ингредиент приобрести не удалось, можно заменить его молочными сливками (30%), но в этом случае, вкус будет проигрывать.

1 свежий ананас или 100 мл ананасового сока;
1 чайная ложка сахара;
50 мл кокосового молока или сливок;
лёд колотый по вкусу;
кокосовая стружка для украшения.

Ананас очищаем, нарезаем на небольшие кусочки. Пару красивых долек оставляем для украшения, остальную мякоть пропускаем через мясорубку. В посуду для взбивания выливаем ананасовый сок, вливаем кокосовое молоко и добавляем сахар. Взбиваем до образования пышной пены. Добавляем лёд и переливаем коктейль в стакан. Украшаем ломтиками ананаса и кокосовой стружкой.

Кофейный коктейль «Лунный свет»

Бодрящим эффектом обладают кофейные коктейли. Вот один из вариантов.

50 мл крепкого натурального кофе;
100 гр. пломбира;
50 мл ягодного сока, например, смородинового;
10 мл вишневого сиропа (можно из варенья).

Что может быть лучше, чем прохладные, вкусные безалкогольные коктейли в летнюю жару?

Талантливыми барменами придумано огромное разнообразие рецептов, которые включают самые необычные сочетания вкусов. Попробуем разобраться в этом многообразии и узнаем несколько секретов, с помощью которых можно приготовить и сложные безалкогольные коктейли для детской вечеринки, и простые, на каждый день.

Подробнее о популярных вариантах

На нашем сайте можно найти не только популярные безалкогольные напитки, но и необычные рецепты. Они отлично подойдут для узкого семейного круга или станут приятным дополнением для шумной компании, которая решила провести вечер без спиртного. Среди огромного разнообразия вариантов есть рецепты безалкогольных коктейлей, которые легко готовятся в домашних условиях, а есть более сложные, которые требуют некоторых знаний и сноровки.

Все варианты словно можно разделить на:

витаминные (на основе натуральных соков и смузи);
молочные, на основе мороженого и разнообразных сиропов;
ласси — оригинальные сочетания кисломолочных продуктов и различных добавок (мёд, фруктовое или ягодное пюре, специи и пряности);
содержащие кофе (горячие и холодные);
прохладительные.

Каждый вкусный коктейль безалкогольный содержит различные ингредиенты за исключением алкоголя. Название моктейль (mocktail) — это ещё одно из названий этих напитков. Дословно оно переводится как mock (ложный) и cocktail (коктейль). Этот термин часто используют в Индии и США. Монинад — напиток, который представляет собой смесь содовой и сиропа. Его название стало популярным благодаря фирме-производителю сиропов — Monin. Нередко бармены в ресторанах и кафе предлагают классические рецепты с приставкой «вёрджин». Например, «Мохито» или «Пина Колада», но без алкогольных ингредиентов.

Бармены используют следующую классификацию для безалкогольных напитков:

щербет;
флип;
джулеп;
коблер;
боуль или крюшон.

Самыми красивыми и оригинальными являются разноцветные коктейли, приготовленные слоями. Чтобы такой рецепт получился с первого раза, нужно использовать напитки не только различных оттенков, но и плотности. Для сохранения слоёв следует на дно наливать самый густой ингредиент, а далее — более водянистые. Для плавного перехода цветов стакан наполняют двумя разными жидкостями с разных краёв.

Разбираемся с основными тонкостями

Чтобы освоить сложные и простые рецепты безалкогольных коктейлей в домашних условиях, необходимо разобраться с несколькими ключевыми вопросами:

Как сочетать ингредиенты?
Какой способ приготовления использовать?
Как красиво оформить?

Состав может быть самым разнообразным. В зависимости от индивидуальных вкусов и пожеланий, это могут быть витаминные напитки или бодрящие кофейные, классические рецепты без алкоголя и многие другие. Не менее разнообразны и техники, освоив которые, можно узнать, как сделать коктейль своей мечты.

Заключительный этап оформления не менее важен, чем предыдущие два. Украшение для напитков также называют гарниром. Он используется не только для создания эстетически привлекательной композиции, но и для придания особого вкуса.

Самыми популярными гарнирами являются:

нарезанные слайсами или дольками фрукты (лайм, лимон, апельсин, яблоко, банан и проч.);
ягоды на шпажках;
каёмочка из сахара или других ингредиентов (кокосовая стружка, какао, пудра и т. д.);
холодные или горячие допинги (мороженое, взбитые сливки, шоколад и проч.);
цветной лёд;

Разнообразие вариантов оформления зависит исключительно от индивидуальных фантазий и ингредиентов, которые находятся под рукой. Экспериментируйте и радуйте своих знакомых и друзей оригинальными коктейлями.

Необычный рецепт

Многие британцы готовят особый безалкогольный коктейль в домашних условиях. Он не просто помогает справиться с похмельем, а моментально улучшает самочувствие, поднимает настроение. «Отрезвляющий коктейль» называют Pick-me-up (в дословном переводе — «подними меня»). Это острые, пряные напитки, которые употребляют утром после весёлого празднования.

Они не только бодрят, но и снимают вялость, усталость и нервное напряжение. Отдельного внимания заслуживает категория Pick-me-up под названием ойстер («устрица»). Это рецепт безалкогольного коктейля в котором главный ингредиент — яичный желток, который не заменяют идентичным ликёром. Его выпивают одним глотком.

Ингредиенты

100 мл ананасового сока;
100 мл апельсинового сока;
15 мл лимонного сока;
10 мл сиропа гренадин;
60 г клубники;
24 г ежевики;
20 г малины;
10 г черники;
1 г мяты;
дроблёный лёд.

Приготовление

Ягоды положите в блендер. Оставьте несколько штук для украшения коктейля. Взбейте ягоды вместе с лимонным, апельсиновым, ананасовым соком и гренадином. Отдельно раздробите в блендере лёд. Перелейте коктейль в бокал, оставив несколько сантиметров. Дроблёный лёд, оставшиеся ягоды и мяту выложите сверху.

Ингредиенты

110 мл грейпфрутового сока;
40 мл сахарного сиропа;
50 мл эспрессо;
60 г грейпфрута;
кубики льда.

Приготовление

Лёд выложите в бокал так, чтобы он заполнил его доверху. Налейте сахарный сироп и сок. Затем залейте и аккуратно размешайте коктейль длинной ложкой. Дольку грейпфрута используйте для украшения.

Ингредиенты

2 стакана клюквы;
1,5 л кипячёной воды;
1,5 столовой ложки сахарного сиропа;
3 гвоздики.

Приготовление

В небольшую кастрюльку или миску засыпьте один стакан клюквы, залейте стаканом кипятка. Раздавите клюкву и слейте сок, затем добавьте оставшуюся воду, сахарный сироп и гвоздику. Доведите до кипения. Снимите с огня и накройте крышкой. Через 15 минут подавайте к столу с оставшимися ягодами клюквы.

Ингредиенты

100 мл пепси;
60 мл апельсинового сока;
30 г лимона;

Приготовление

Самый быстрый рецепт: смешайте газировку с соком, добавьте дольки лимона и лёд.

eda.ru

Ингредиенты

80 мл кипячёной воды;
20 мл ягодного сиропа;
50 мл яблочного сока;
20 мл лимонного сока;
10 г розмарина;
10 г ежевики.

Приготовление

Соки, воду и ягоды смешайте в блендере, перелейте в бокал и добавьте сироп. Украсьте коктейль веточкой розмарина или фруктовыми дольками.

Ингредиенты

100 мл спрайта;
2–3 дольки лимона;
2–3 дольки лайма;
30 мл лимонного сока;
50 мл грейпфрутового сока;
30 мл сиропа «Голубой Кюрасао»;

Приготовление

Наполните стакан льдом. Добавьте сначала лимонный, а затем грейпфрутовый сок. Налейте сироп и газировку, после чего аккуратно перемешайте. Украсьте напиток дольками лимона и лайма.

Ингредиенты

2 апельсина;
1 лимон;
1 столовая ложка сахара;
75 мл воды.

Приготовление

Срежьте с апельсинов и лимона цедру, поставьте её на слабый огонь с сахаром и водой. Помешивайте, пока сахар не растворится. Затем снимите с огня и раздавите цедру ложкой. Дайте остыть.

Отделите получившийся сироп от цедры, залейте им нарезанные апельсины с лимоном и оставьте на 2 часа. Перед подачей хорошенько процедите сок, чтобы не осталось мякоти. Украсьте коктейль дольками апельсина и лимона или мятой.

Ингредиенты

200 мл виноградного сока;
200 мл спрайта;
дольки лимона, яблока, сливы, персика для украшения.

Приготовление

Смешайте виноградный сок и газировку. В порционные стаканы или бокалы выложите порезанные на дольки , залейте получившейся смесью и подавайте к столу.

Ингредиенты

1 банан;
1 долька ананаса;
75 мл ананасового сока;
25 мл кокосового молока;
30 мл сиропа гренадин;
небольшой шарик мороженого;
измельчённый лёд.

Приготовление

В блендере смешайте крупно нарезанные банан и ананас. Добавьте ананасовый сок и снова смешайте до однородности. Добавьте в смесь шарик мороженого, кокосовое молоко и измельчённый лёд. Снова смешайте все ингредиенты. Разлейте по бокалам и добавьте гренадин. Украсить коктейль можно кусочками ананаса или вишней.

Ингредиенты

2 банана;
8 г мяты;
2 столовые ложки мёда;
200 мл воды.

Приготовление

Крупно нарежьте бананы, разотрите мяту и взбейте вместе с мёдом в блендере. Добавьте воду и взбейте снова. Разлейте коктейль по стаканам и украсьте кружочками банана.

Коктейль «Абрикосовый шейк»

Этот коктейль можно приготовить методом бленд

Ингредиенты:

2 абрикоса.

75 мл молока.

30 мл апельсинового сока.

40 г йогурта.

Приготовление

Метод: Бленд

Бокал: Хайбол

Коктейль «Бэтмэн»

Приготовьте коктейль для героя, которому необязательно наличие алкоголя в напитке.
Ингредиенты:
Кубики льда.
6 частей апельсинового сока.
? чайной ложки гренадина.
Гарнир: ломтик апельсина.
Приготовление
Метод: билд
Бокал: Коллинз

Наполните бокал кубиками льда почти доверху. Добавьте апельсиновый сок, потом гренадин. Тщательно перемешайте. Гарнируйте ломтиком апельсина. Подавайте с соломинкой и палочкой для помешивания.

Коктейль «Закат в бухте»

Оригинальное сочетание соков и свежей клубники. Посмотрите внимательно - это очень напоминает закат в бухте!

Ингредиенты:

3-4 клубнички.

30 мл сока манго.

30 мл апельсинового сока.

15 мл лимонного сока.

100 мл лимонада.

Гарнир: апельсиновый кружок.

Приготовление

Метод: бленд

Бокал: Хайбол

Все составляющие, кроме лимонада, взбить в блендере. Подавайте в бокале Хайбол с соломинкой, долив лимонад и украсив напиток бумажным зонтиком и кружком апельсина.

Коктейль «Застенчивый банан»

Приятный молочный вкус

Ингредиенты:

50 мл персикового сока.

50 г мороженого.

10 мл гренадина.

Приготовление

Метод: Бленд

Бокал: Хайбол

Коктейль «Кремовый банан»

Насладитесь классической комбинацией банана и мороженного
Ингредиенты:

Банан.
30 мл кокосового сиропа.
30 мл молока.
100 г мороженого.
Приготовление
Метод: Бленд
Бокал: Харикен
Все ингредиенты взбить в шейкере, затем перелить в бокал. Украсить ломтиком банана.

Коктейль «Любимчик»

Фрутовый микс для хорошего настроения.

Ингредиенты:

3-4 клубнички.

75 мл ананасового сока.

50 мл клюквенного сока.

Гарнир: фруктовые дольки.

Приготовление

Метод: бленд

Бокал: Хайбол

Все компоненты взбить в блендере. Подавать в стакане Хайбол с соломинкой.

Коктейль «Розовый лимонад»

Этот незамысловатый коктейль освежит и порадует человека, который по тем или иным причинам решил отказаться от алкоголя в этот вечер.

Ингредиенты:

Кубики льда.

1? части лимонного сока.

1 ? части сахарного сиропа.

Части гренадина.

4 части очень холодной воды.

Гарнир: ломтик лимона, вишенка.

Приготовление

Метод: шейк

Бокал: Хайбол

Наполните шейкер кубиками льда до половины. Налейте туда лимонный сок, воду, гренадин и сахарный сироп. Хорошо встряхните ипроцедите смесь в наполненный льдом бокал. Гарнируйте лимоном и вишенкой.

Коктейль «Холодный фрукт»

Освежающий фруктовый коктейль

Ингредиенты:

2-3 клубники.

70 г мороженого.

Части персикового сока.

2 дэша лимонного сока.

1 дэш гренадин.

Приготовление

Метод: Бленд

Бокал: Хайбол

Все ингредиенты взбить в блендере, затем перелить в бокал и украсить.

Коктейль «Шершень»

Напиток из ананасового, апельсинового и лимонного соков создан специально для активных людей.

Ингредиенты:

Кубики льда.

2 части ананасового сока.

2 части апельсинового сока.

1? части лимонного сока.

Гарнир: кожура лимона.

Приготовление

Метод: шейк

Бокал: Традиционный

Наполните шейкер до половины кубиками льда. Налейте туда лимонный, апельсиновый и ананасовый соки. Всряхните смесь и процедити ее в охлажденный бокал. Подавайте с соломинкой.

Коктейль «Ширли Темпл»

Этот моктейль назван в честь знаменитой девочки-актрисы, которая впоследствии стала дипломатом.

Ингредиенты:

5 частей лаймовой содовой воды (или холодного имбирного эля).

1 чайная ложка гренадина.

Гарнир: ломтик апельсина и вишенка.

Приготовление

Метод: билд

Бокал: Бокал-блюдце

Наполните охлажденный бокал лаймовой содовой водой или имбирным элем. Добавьте гренадин. Украсьте ломтиком апельсина и вишенкой. Можно подавать в бокале-хайболе со льдом.

Безалкогольные коктейли

Коктейль “Apricot Smoothie”

Состав коктейля:

Молоко (90 мл.);

Лимонный сок (15 мл.);

Ванильный йогурт (30 мл.);

Абрикос (2 шт.).

Безалкогольные коктейли, Коктейли с соком, Фруктовые коктейли Комментариев нет »

Коктейль “Маленький принц”

Состав коктейля:

Абрикосовый сок (50 мл.);

Лимонный сок (50 мл.);

Газированный яблочный сок (100 мл.).

Безалкогольные коктейли, Коктейли с соком Комментариев нет »

Коктейль “Поплавок”

Состав коктейля:
- Coca-cola (100 мл.);

Охлажденный черный кофе (50 мл.);

Ванильное мороженое (20 г.);

Клубника (20 г.).

Безалкогольные коктейли, Коктейли с кофе, Коктейли с мороженым, Фруктовые коктейли 1 комментарий

Коктейль “Красный глоток”
Состав коктейля:

Сок красной смородины (100 мл.);

Миндальный сироп (10 мл.);

Охлажденный тоник.

Коктейль “Артемка
Состав коктейля:
- Ананасовый сок (40 мл.);

Апельсиновый сок (40 мл.);

Гранатовый сироп (10 мл.);

Фруктовый кисель (25 мл.).

Безалкогольные коктейли, Коктейли с сиропон, Коктейли с соком Комментариев нет »

Коктейль «Банановый оргазм»

Настоящее наслаждение

Ингредиенты:

Части бейлиза.

Части куантро.

Приготовление

Метод: Бленд

В последнее время становятся все более востребованными безалкогольные коктейли, побаловать себя которыми не прочь и взрослые, и дети. Эффектно оформленный и украшенный для подачи вкусный напиток станет идеальным сопровождением детских праздников или взрослых вечеринок, порадовав тех, кто не употребляет алкоголь.

Как приготовить безалкогольный коктейль?

Безалкогольные коктейли, рецепты которых могут быть как простыми и лаконичными, так и многокомпонентными и затейливыми, можно легко приготовить своими руками в домашних условиях.

Для исполнения множества версий приготовления напитка понадобится блендер или миксер, а в некоторых случаях шейкер и другие барные приспособления.
Чтобы внешний вид напитка, как и его вкус, не уступал ресторанным аналогам, необходимо позаботиться о наличии элементов декора для подачи питья. Как минимум понадобятся специальные коктейльные трубочки, декоративные зонтики, шпажки для фруктов и прочие кулинарные мелочи.
Безалкогольные коктейли, как и алкогольные, готовятся в большинстве своем путем смешивания компонентов согласно требованиям рецепта или заполнения сосуда слоями составляющих.
При желании можно смело экспериментировать, дополняя классический состав другими компонентами и создавая свой уникальный рецепт.

Безалкогольный молочный коктейль

Чтобы приготовить вкусные и воздушные молочные безалкогольные коктейли в домашних условиях, понадобится мощный блендер, способный за считанные секунды или минуты превратить набор составляющих в воздушный и невероятно лакомый напиток. Особенно любят подобное лакомство дети, и ни за что не отказываются от аппетитного бокала, даже если отрицательно относятся к молоку.

Ингредиенты:

молоко – 100 мл;
мороженое – 100 г;
сироп шоколадный, ягодный, фруктовый (по желанию) – 15 мл.

Приготовление

Наливают в емкость блендера хорошо охлажденное молоко.
Вливают по желанию сироп, который можно заменить бананом, горстью ягод или другими подходящими компонентами.
Взбивают составляющие минуту.
Добавляют ломтики мороженого, пробивают смесь до однородности и пышности пару минут.
Разливают напиток по бокалам и тут же подают.

Безалкогольный коктейль «Шмель» - рецепт

Безалкогольный коктейль «Шмель» в оригинале готовится с натурально сваренным эспрессо, который можно заменить растворимым напитком или сделанным без кофеина. Чтобы слои не смешивались, создавая эффектный внешний вид, бокал наполняют доверху колотым льдом, а наливают апельсиновый сок и кофе понемногу при помощи барной ложки, медленно спуская по ней жидкие составляющие.

Ингредиенты:

эспрессо – 50 мл;
апельсиновый сок – 100 мл;
сироп карамельный – 15 мл;
колотый лед – 200 г;
дольки апельсина для подачи.

Приготовление

Заполняют высокий бокал льдом.
Вливают сироп, а затем апельсиновый сок и кофе.
Декорируют напиток дольками апельсина и подают, как и все безалкогольные коктейли, с коктейльной трубочкой.

Безалкогольный коктейль «Маргарита»

Оригинальные вкусные безалкогольные коктейли при правильном приготовлении могут быть максимально схожи с популярными алкогольными аналогами, что позволит истинным ценителям подобных напитков наслаждаться любимым вкусом без негативных последствий, связанных с употреблением алкоголя. Прославленную «Маргариту» готовят в данном случае не с текилой, а с сиропом агавы, которая придаст нужные вкусовые ноты.

Ингредиенты:

апельсиновый сок – 4 стакана;
вода – 0,5 стакана;
сахар – 2 ст. ложки;
лимонный сок – 0,5 стакана;
сироп агавы – 0,25 стакана;
цедра лимона – 2 ст. ложки;
цедра лайма – 1 ст. ложка;
соль – 2 ст. ложки;
дольки лайма для подачи.

Приготовление

Первоначально декорируют стаканы, окунув край сосудов в воду, а затем погрузив их в смесь из соли, цедры лимона и лайма.
Нагревают воду с сахаром до растворения кристаллов, остужают.
Отжимают нужное количество лимонного и апельсинового сока, охлаждают, смешивают с сиропом агавы, сладкой водой.
Хорошо перемешивают компоненты, разливают коктейль по бокалам, дополняют дольками лайма.

Безалкогольный коктейль «Доброе утро»

Правильно приготовленные полезные и вкусные безалкогольные коктейли в домашних условиях могут стать великолепным дополнением к завтраку. Используя в качестве базовых составляющих питательные молочные продукты, свежие фрукты и ягоды, можно быть уверенным в том, что подобная трапеза качественно насытит организм, зарядит энергией и наполнит нужными витаминами и элементами.

Ингредиенты:

творог – 2 ст. ложки;
молоко – 1,5 стакана;
банан – 1 шт.;
малина, клубника, другие ягоды – 100 г;
мед – 2 ч. ложки или по вкусу;
хлопья овсяные – 2 ст. ложки.

Приготовление

В блендере измельчают первоначально хлопья.
Закладывают ломтики банана, ягоды, творог, снова измельчают.
Вливаю мед и молоко, взбивают составляющие тщательно.
Разливают самый вкусный безалкогольный коктейль по бокалам и подают к завтраку взрослым и детям.

Мятный безалкогольный коктейль

Приготовить безалкогольные коктейли дома можно из самых простых и доступных компонентов, получая в итоге отменные вкусовые характеристики питья. Прекрасно освежит, утолит жажду и взбодрит напиток, приготовленный из мяты с добавлением лимона и имбирного корня. В качестве подсластителя можно добавить мед или любой подходящий сироп.

Ингредиенты:

вода – 1 л;
лимон – 1 шт.;
мята свежая – 1 пучок;
имбирный корень – 40 г или по вкусу;
мед, лед.

Приготовление

Нарезают ошпаренный кипятком лимон дольками, добавляют мяту, растирают толкушкой.
Добавляют нарезанный кружками имбирь, вливают кипяток, оставляют напиток до остывания.
Подслащивают коктейль по вкусу, разливают по бокалам и подают, добавив лед.

Безалкогольный коктейль «Ширли Темпл»

Следующий вариант идеален для тех, кто подыскивает простые безалкогольные коктейли для детского праздника. Позаботившись заранее о наличии базовых составляющих, останется только смешать таковые в бокалах, отмерив нужное их количество. Разлитый по бокалам напиток украшают элементами декора соответствующими тематике праздника.

Ингредиенты:

имбирный эль – 180 мл;
апельсиновый сок – 80 мл;
гранатовый сироп Гренадин – 20 мл;
коктейльные вишенки, дольки лимона, лед по желанию.

Приготовление

В бокал по желанию закладывают кубики льда.
Наливают Гренадин, апельсиновый сок и имбирный эль.
Как и все безалкогольные , эффектно украшают напиток и подают.

Безалкогольный коктейль «Светофор»

Приготовленный по следующему рецепту безалкогольный коктейль с апельсиновым соком – яркое и потрясающе эффектное дополнение любого праздника. Напиток не только порадует отменным вкусом, но и поднимет настроение оригинальным внешним видом. В качестве верхнего слоя можно использовать тархун или смешать 100 мл персикового сока с безалкогольным сиропом Блю Кюрасао.

Ингредиенты:

малиновый сироп – 100 г;
апельсиновый сок – 100 мл;
тархун – 100 мл;
дольки апельсина, лимона или киви для декора.

Приготовление

На дно бокала наливают малиновый сироп.
По лезвию ножа или барной ложке спускают струйкой вторым слоем апельсиновый сок.
Аккуратно тем же способом доливают газированный тархун, декорируют бокалы фруктами и подают.

Безалкогольный коктейль «Радуга»

Безалкогольные коктейли в домашних условиях, рецепты которых предполагают оформление напитка слоями, максимально подойдут для вечеринок и детских праздников. Еще одна эффектная версия питья – коктейль «Радуга», впечатляющий внешним видом и изысканным вкусом. Пить лакомство следует, поднимая трубочку, чтобы все слои смешались в одном глотке.

Ингредиенты:

спрайт – 100 мл;
апельсиновый и персиковый сок – по 70 мл;
сироп Гренадин – 10 мл;
сироп Блю Кюрасао – 5 мл.

Приготовление

Наливают в бокал гренадин.
Смешивают соки, доливают аккуратно вторым слоем, спуская по барной ложке или ножу.
Соединяют спрайт и Блю Кюрасао наливают в бокал третьим слоем.
Дополняют напиток трубочкой и подают.

Безалкогольный коктейль «Пина колада»

Безалкогольный , способ приготовления которого отличается от алкогольной версии только отсутствием рома, станет идеальным решением как для взрослой «безградусной» вечеринки, так и для детского торжества. Свежий ананас в рецепте можно заменить порцией консервированного или ананасовым соком.

Ингредиенты:

ананас – 1 шт.;
кокосовое молоко или сливки – 50 мл;
сахарная пудра – 10 г;
лед – 150 г.

Приготовление

С ананаса отжимают сок или перемалывают в блендере консервированный фрукт.
Добавляют молоко, пудру, лед и взбивают все в устройстве до однородности и пышности.
Переливают коктейль в бокалы, декорируют ломтиком ананаса и подают.

Безалкогольный коктейль «Мохито» - рецепт

Изучая безалкогольные вкусные коктейли и подбирая версию для исполнения, одним из первых следует приготовить популярный освежающий «Мохито». Идеальное сочетание мяты с лаймом будет подчеркнуто нотами тростникового сахара и создаст поистине царский напиток, который понравится и взрослым и детям.

Ингредиенты:

лайм – 1 шт.;
свежая мята – 20 г;
сахар тростниковый – 10 г;
содовая или спрайт – 300 мл;
кубики льда.

Приготовление

Разрезают лайм пополам, отжимают сок при помощи пресса для цитрусовых, разливают по бокалам.
Бросают тростниковый сахар, слегка размятые листья мяты, кубики льда.
Заливают составляющие содовой или спрайтом.
Декорируют дольками лайма и подают.

Безалкогольный коктейль «Голубая лагуна» - рецепт

Экзотический внешний вид полученного путем приготовления по следующему рецепту коктейля создаст морское настроение, а потрясающий освежающий вкус вызовет самые положительные эмоции. Предпочтительно использовать свежевыжатый ананасовый сок, но за неимением можно взять и качественный консервированный.