Что можно приготовить из кальмаров: быстро и вкусно

Бразилия представляет собой пример сложившегося в современном мире противоречия между парадигмой ускоренного экономического развития и необходимостью сохранения окружающей среды. С этой проблемой сталкиваются, в той или иной форме, все развивающийся страны, однако для Бразилии она стоит острее, чем для многих других. Связано это, прежде всего, с тем, что Бразилия – это настоящий мировой заповедник, рекордсмен по биоразнообразию и объемам природных ресурсов. С какими основными вызовами сталкивается Бразилия в экологической сфере и каков ее ответ?

Называя Бразилию грандиозным заповедником , мы совсем не преувеличиваем. Страна располагает самыми обширными в мире территориями тропических лесов, а ее флора и фауна включают в себя 12% мирового биоразнообразия. Настоящей природной сокровищницей можно назвать и реку Амазонку, формирующую вокруг себя специфические природные территории, изучение которых продолжается до сих пор. Бразилия также владеет протяженной прибрежной полосой с прекрасными пляжами, привлекающими туристов со всего света. Эти факторы не в последнюю очередь определяют особое отношение бразильцев к экологической проблематике.

Наличие большого количества природных ресурсов, однако, не всегда подразумевает заботу об окружающей среде и отсутствие проблем. Как и любая другая страна, Бразилия сталкивается с огромным количеством экологических вызовов, причем все они связаны с деятельностью человека, с ускоренным аграрным и промышленным производством, с урбанизацией и нерациональным использованием даров природы.

Загрязнение воды и воздуха

Воздух над Бразилией наполнен зачастую совсем не ароматом тропических лесов. Бразилия является одним из региональных лидеров по выбросу СО 2 и других газов, например, метана. Страна также входит в десятку стран мира , осуществляющих наибольший объем выбросов вредных газов в атмосферу. Одновременно в воздух попадают и микроскопические частицы самого разного происхождения – от цемента и продуктов горения до тяжелых металлов и минералов. Все они могут наносить тяжелый вред здоровью человека, негативно влиять на экосистему в целом, а также способствовать глобальному потеплению. Хотя Бразилия проделала большую работу по сокращению выбросов СО 2 (уровень снизился на 41% с 2005 по 2011 год) и других вредных газов, а также разработала и применила несколько программ разных уровней в этой области, загрязнение воздуха остается большой проблемой. По данным исследований AIDA (Межамериканская ассоциация защиты окружающей среды), при выработке законодательных инициатив не учитывались различные возможности бразильских штатов, некоторые из которых по финансовым и иным причинам просто не могут выполнить наложенные на них обязательства.

С загрязнением воды дела обстоят, пожалуй, еще хуже. Владелица грандиозных мировых водных запасов Бразилия постоянно испытывает нехватку воды как для пищевых, так и для сельскохозяйственных целей. Кроме того, огромный ущерб на постоянной или спорадической основе наносится ключевым бразильским курортам, чьи воды страдают от нарушения экологического законодательства. Штаты Баийя, Рио-де-Жанейро, Санта-Катарина ведут бой за чистоту своих знаменитых пляжей, однако нередко проигрывают. Летом 2017 года, например, аргентинская пресса с беспокойством писала о заражении воды на большей части пляжей Бразилии – самого популярного места отдыха аргентинцев. Ссылаясь на бразильские экологические органы, издание Clarín , в частности, отмечало, что только 42% пляжей прошло контрольные исследования, остальные же могут в той или иной степени представлять угрозу здоровью.

Загрязнение почвы и проблема утилизации отходов

Экстенсивное использование земель для сельского хозяйства и животноводства, широкое применение пестицидов и других токсичных веществ, а также растущая вырубка лесов провоцируют серьезную деградацию почв в Бразилии. Экологические активисты уже не первый год бьют тревогу . По некоторым оценкам, в сельском хозяйстве Бразилии нередко используют запрещенные уже много лет вещества, включая модифицированные версии дихлордифенилтрихлорэтана, или ДДТ. Это наносит колоссальный ущерб почвам, провоцируя их быструю деградацию. В некоторых случаях применение токсинов также приводит к опустыниванию.

Отдельный урон почве наносится обилием твердых отходов, утилизация которых затруднена, что особенно ощущается в крупных городских агломерациях, производящих ежедневно тонны мусора. Для примера – в среднем житель Сан-Паулу производит в день 1,3 кг мусора, житель Рио-де-Жанейро – 1,6 кг, а обитатель Бразилиа производит в день 1,7 кг отходов. Хотя многие большие города располагают установками для переработки, значительная часть отходов их не достигает, оказываясь на открытых свалках. Последние, в свою очередь, практически никак не регулируются, отравляя почву, воду и воздух.

Не стоит также забывать о масштабной вырубке лесов. Нельзя сказать, что эта проблема негативно сказывается только на атмосфере, воде или почве, поскольку уничтожение лесов означает уничтожение всей сформировавшейся в них экосистемы. В недавнем прошлом Бразилии удавалось сдерживать сокращение лесов, однако с 2015 года процесс стал вновь набирать обороты: с 2015 по 2016 год вырубка леса выросла сразу на 29% , вызвав серьезные опасения у экологов относительно отката назад в экологической политике Бразилии.

Контрмеры

Один из первых шагов к формированию интегральной системы защиты окружающей среды был сделан еще в период военной диктатуры. В 1981 году был принят Закон № 6.938 «О национальной политике в области охраны окружающей среды». Закон в основе своей руководствовался положениями предыдущей Конституции Бразилии об экологических и природоохранных функциях государства, а основной целью его создания уже тогда был поиск баланса между экономическим развитием и сохранением природы. Значение Закона от 1981 года сложно переоценить. С изменениями и дополнениями он дожил до сегодняшнего дня, и именно в его рамках была сформирована Национальная система охраны окружающей среды (порт. Sistema Nacional do Meio Ambiente, или Sisnama), а также был создан Реестр защиты окружающей среды (порт. Cadastro de Defesa Ambiental). Sisnama, в частности, отвечает за проведение экологической политики и улучшение качества природной среды на всех уровнях – от федерального до муниципального.

Еще одним важным шагом стал Дополнительный закон № 140 от 2011 года. Он модифицирует и расширяет систему управления природоохранной сферы, одновременно делая эту систему более децентрализованной и демократичной по сравнению с версией 1981 года. Идейно этот документ отражает современные паттерны экологического менеджмента, включая видение заботы об окружающей среде как общего дела государства и общества и акцентирование социальных аспектов экологии.

Кроме того, для бразильской экологической политики имеют большое значение международные документы, определяющие общий вектор движения. Бразилия известна своей активностью на экологическом направлении, она принимала крупнейшие саммиты по этой тематике в 1992 и 2012 года, выступая не только как страна-хозяйка, но и одним из главных локомотивов разработки итоговых документов. Бразилия подписала и ратифицировала Парижское соглашение по климату 2015 года, взяв на себя серьезные обязательства по сокращению выбросов СО 2 в атмосферу. Среди документов, на которые опирается страна, можно также отметить Конвенцию ООН о биологическом разнообразии 1992 года, Киотский протокол 1997 года, Международный договор о генетических ресурсах растений для производства продовольствия и ведения сельского хозяйства 2001 года и многие другие.

Мы, коллектив компании ООО "Экостильтранс", давно (с 2003 года) и успешно обеспечиваем вывоз мусора любого вида на территории города Москвы и МО, имеем собственный парк контейнеровозов, предоставляем весть пакет документов: работаем и с физическими, и с юридическими лицами.

Работа наших специалистов - это всегда:

Цены

Новые объекты недвижимости можно видеть повсеместно. Но что такое стройка? Это беспрерывный рабочий процесс, в ходе которого на строительной площадке образуются залежи мусора. Это могут быть куски арматуры, кирпича, пластика, битое стекло, упаковочные материалы, застывшие и непригодные смеси. Мы предлагаем для Вас вывоз ТБО - быстро, качественно, эффективно. Наши логисты рассчитают оптимальный маршрут движения по Москве, водители справятся с любой техникой, машины будут исправны и не подведут в самый ответственный момент. Наши специалисты организуют для Вас вывоз отходов контейнером с территории Вашей стройплощадки. Это - оптимальное решение в случае, если проект долгий и постоянно стоит убирать отходы. Арендованные Вами контейнеры будут доставлены по договоренности, установлены для наполнения, вывоз ТБО контейнерами будет осуществляться в строгом соответствии с графиком работ. Совместно мы решим любую проблему по утилизации отходов с территории вашей площадки!

К КГМ относятся ненужные более в обиходе вещи - кухонная и бытовая техника, мебель, окна и двери, отходы со строительных площадок. Этот вид мусора относится к 5-му классу опасности, так как в его состав входит бумага, картон, полимеры, другие вещества. Наша компания предлагает услуги по вывозу отходов большого объема и тоннажа с вашей территории в Москве, вывоз ТБО, гарантируя безопасность, высокое качество, оперативность работ и вполне приемлемые тарифы, предоставляя для этого необходимые машины и технику из собственного автопарка.

Статистика утверждает, что в среднем один человек "создает" более 250 кг отходов в год. Но практика показывает, что эта цифра занижена, ведь это только показатели бытового мусора. А как быть со строительным и прочими видами, которые остаются после деятельности человека? "Бороться", - скажете Вы и будете правы. Пока разрабатываются государственные программы утилизации, выписываются штрафы и административные протоколы за нарушения при выбросе и неправильной переработке твердых бытовых отходов, пока частные предприниматели строят одиночные мусороперерабатывающие комплексы и заводы - наша компания работает.

В мусорном пакете, который каждый выносит из дома или квартиры - стекло, бумага, полиэтилен, остатки пищи и прочие компоненты. Наши специалисты занимаются вывозом бытового мусора, ТБО в случае предварительной договоренности. Обратитесь к нашему диспетчеру, опишите задачу и уже за короткое время получите грамотное квалифицированное решение от наших специалистов. Это может быть плановый сбор и последующий вывоз мусора, а может быть аренда мусорных контейнеров, которые будут освобождаться вовремя. Мы работаем только с теми полигонами, которые имеют лицензию и все разрешительные документы на занятие подобным видом деятельности.

Районы обслуживания

Самый распространенный способ утилизации мусора - это вторичная переработка всего, что возможно переработать, и захоронение остальных отходов. Существуют и заводы по сжиганию ТБО, но этот способ, по мнению некоторых экологов, не самый экологичный - на всю Россию их всего около пяти. Мировой опыт утверждает, что самым оптимальным методом утилизации мусора является его переработка для дальнейшего использования, сообщает РИА VladNews со ссылкой на пресс-службу администрации Владивостока.

Например, из мусора делают строительный материал, одежду, извлекают из отходов металл и т.д. Заводы с сортировочными комплексами на сегодняшний день являются самими «гуманными» по отношению к окружающей среде. Именно этот метод работы с мусором помогает сохранять экологическое равновесие - создать баланс в отношениях между человеком и природой.

Во многих странах Европы, Азии, США распространена сортировка мусора, которая позволяет дарить мусору так называемую «вторую жизнь». Организация этого процесса максимально оптимизирована и упрощена, т. к. начинается сортировка еще на этапе выбросывания отходов людьми. Законодательство многих стран обязывает своих граждан сортировать мусор в разные контейнеры, у которых есть свой цвет и обозначение. К примеру, почти во всех префектурах Японии за нарушения в сортировке мусора или отказ от нее гражданин облагается крупным штрафом.

Япония

В Стране восходящего солнца к мусору относятся очень трепетно. Чего только стоит нашумевший скандал о человеке, который выбрасывал мусор в неположенном месте. Полиция делала ему предупреждения, но он их игнорировал. Дело закончилось тюремным заключением. Для жителей многих стран эта история может показаться невероятной, но только не для японцев, которые делают все для того, чтобы сохранить экологию.

Как перерабатывают мусор в Японии? Его сжигают, а тепловую энергию используют для обогрева. Бытовая техника, мебель, машины разбираются для дальнейшей переработки. Около каждого японского дома можно увидеть разные контейнеры, куда складываются различного вида отходы: пищевые, пластик, алюминиевая банка и другие. Таким образом, сортировка отходов начинается дома, и каждый гражданин вносит свой вклад в сохранение экологии и переработку мусора.

Японцы научились перерабатывать мусор таким образом, что даже из органических отходов они изготавливают строительные материалы.

Бразилия

В Бразилии также развивается раздельный сбор и переработка мусора. Например, город Куритиба занял первое место в мире по сбору бытовых отходов, имеющих ценность. Практически весь пластик, бумага, металл и стекло здесь перерабатываются. Успешным оказалось решение - привлечь к сбору мусора бедные слои населения. За сбор отходов получают денежное вознаграждение или пакеты с едой.

Сбор мусора в США происходит в пластиковые пакеты, которые складируются в контейнеры, стоящие около каждого дома. Коммунальные службы отвозят контейнеры на сортировку, чтобы отправить мусор на переработку. Бумага, пластик, банки, бутылки, - все эти материалы используются для изготовления товаров с пометкой «сделано из мусора».

Одно время в стране были проблемы с металлическими банками, но с помощью системы вознаграждения за сдачу мусора они были решены. Сегодня практически в каждом американском учреждении имеется пресс для картона, банок, бумаги.

Финляндия

Особенностью сбора мусора в Финляндии ставят уличные емкости, походие на небольшие ящики. Само хранилище для мусора находится под землей. Ко многим контейнерам подводят специальные вакуумные трубы, благодаря которым отходы сразу попадают на предприятия по переработке. Скорость движение мусора составляет 25-30 метров в секунду.

Приоритет составляет глубокая переработка мусора. Стекло измельчают и крошку продают компаниям по созданию стеклянной посуды. В итоге, одну бутылку в стране используют примерно 30 раз.

Пластиковый мусор в стране прессуют и сжигают на специальных станциях при температуры 1,3 тысячи градусов, получая электроэнергию.

Австрия

Половина отходов страны сжигается. Только в Вене располагаются четыре мусоросжигательных заводов.

Кроме этого, в Австрии готовы максимально широко перейти на альтернативные источники получения электроэнергии. В том числе получать энергию, вырабатываемую от сжигания мусора.

В этой сфере деятельности задействовано около трёх тысяч человек, а профессия сборщика мусора в Австрии считается социально значимой.

Швеция

Швеция является одним из флагманов в сборе мусора. Половина из него используется для получения электрической и тепловой энергии, а половина перерабатываетися. Все семьи в стране обязаны сортировать мусор. У многих в доме находятся от пяти до семи контейнеров. В этой стране также активно внедряется способ подземных вакуумных "мусороводов". Несмотря на то, что это требует больших инвестиций, в итоге люди потом экономят на транспортировке отходов.

Вопрос утилизации отходов остро стоит во многих регионах земного шара, и даже самые развитые из стран пока не могут похвастаться абсолютно отлаженной системой сбора и переработки мусора. Связанно это не только с технологическими возможностями, но и с менталитетом народов и правительств.

Утилизация мусора в Японии

В Японии, например, люди не платят за услуги утилизации мусора, который сжигается в дорогих печах на специальных заводах. Судя по всему, это связано с японским характером – они не стали бы тратить на это свои деньги, а просто повсюду оставляли бы свой мусор. Однако, японцам придется заплатить за утилизацию, если они выбросят пакет с не рассортированным мусором.

Утилизация мусора в Германии

В Германии и Австрии всё обстоит абсолютно по-другому. Немцы не только платят за утилизацию отходов, они тщательно сортируют оставшийся после себя мусор и оставляют его в специально отведенных контейнерах соответственно. Примерно тоже можно сказать и об Австралии.

Утилизация мусора в США

В США к этому вопросу тоже относятся весьма ответственно: практически каждый дом оснащен специальным устройством, которое размельчает и обрабатывает бытовой мусор, чтобы затем смыть его в канализацию.

Утилизация мусора в России

Что касается вторичной переработки в России, это никогда не рассматривалось, как серьезная тема для размышлений. Мусор просто сбрасывали в специально отведенных местах за пределами города. На сегодняшний день такого рода процедура не сильно изменилась. Большинство таких «мусорных полигонов» давно не отвечают международным санитарно-эпидемиологическим требованиям. Почти все они представляют серьезную угрозу для экологии России и стран – соседей: в мусорных свалках возникают разного рода опасные для здоровья токсины, такие как окись углерода и метан. Патогенные бактерии и разносчики инфекций, разумеется, усугубляют и без того тяжелую ситуацию. В других странах давно научились извлекать из мусора и его переработки реальную прибыль, однако России предстоит еще долго развиваться в сфере подобного бизнеса. В России установлены весьма современные машины для сжигания мусора, но большинство из них работают не в полную силу. Дело в том, что для их эксплуатации используют зарубежные технологии, которые нашей стране работают неэффективно. К сожалению, в некоторых случаях проблема отходов решается следующим образом: мусор просто сбрасывают в ближайшем лесу или вдоль шоссе.

“Примерно семь миллиардов тонн бытовых отходов накапливается в России ежегодно; из них шесть миллионов тонн в Москве и Подмосковье (около 350 кг мусора на человека в год).”

Сегодня ученые спорят о различных методах переработки отходов в России и пытаются внедрить их в повседневную жизнь людей. Они даже разработали проект, согласно которому энергия, генерируемая во время переработки, может быть использована для электрических станций.

Говоря о новых технологиях в данной сфере, невозможно не отметить передовые разработки инженеров других стран мира.
Например, в то время как большинство стран не справляется с проблемами утилизации отходов, от чего мусорные свалки вплотную подходят к городам и отравляют окружающую среду, голландские инженеры, кажется, нашли решение. Они пошли дальше идеи делать новые предметы быта из переработанных продуктов, и нашли возможность строить дороги из мусора.

Если вкратце, то по этой технологии специально обработанное сырье спрессовывается в отдельные бруски, которые будут соединены уже на строящемся объекте. Строгий контроль качества на заводе-изготовителе позволяет быть уверенным в качестве нового покрытия; кроме того, эти пластиковые дороги выдерживают температуры примерно от -40 до +80 градусов по Цельсию.

Во многих странах Европы, Азии, США распространена сортировка мусора, которая позволяет дарить мусору так называемую «вторую жизнь».

Самый распространенный способ утилизации мусора – это вторичная переработка всего, что возможно переработать, и захоронение остальных отходов. Существуют и заводы по сжиганию ТБО, но этот способ, по мнению некоторых экологов, не самый экологичный – на всю Россию их всего около пяти. Мировой опыт утверждает, что самым оптимальным методом утилизации мусора является его переработка для дальнейшего использования, сообщает РИА VladNews со ссылкой на пресс-службу администрации Владивостока.

Например, из мусора делают строительный материал, одежду, извлекают из отходов металл и т.д. Заводы с сортировочными комплексами на сегодняшний день являются самими «гуманными» по отношению к окружающей среде. Именно этот метод работы с мусором помогает сохранять экологическое равновесие – создать баланс в отношениях между человеком и природой.

Во многих странах Европы, Азии, США распространена сортировка мусора, которая позволяет дарить мусору так называемую «вторую жизнь». Организация этого процесса максимально оптимизирована и упрощена, т. к. начинается сортировка еще на этапе выбросывания отходов людьми. Законодательство многих стран обязывает своих граждан сортировать мусор в разные контейнеры, у которых есть свой цвет и обозначение. К примеру, почти во всех префектурах Японии за нарушения в сортировке мусора или отказ от нее гражданин облагается крупным штрафом.

В Стране восходящего солнца к мусору относятся очень трепетно. Чего только стоит нашумевший скандал о человеке, который выбрасывал мусор в неположенном месте. Полиция делала ему предупреждения, но он их игнорировал. Дело закончилось тюремным заключением. Для жителей многих стран эта история может показаться невероятной, но только не для японцев, которые делают все для того, чтобы сохранить экологию.

Как перерабатывают мусор в Японии? Его сжигают, а тепловую энергию используют для обогрева. Бытовая техника, мебель, машины разбираются для дальнейшей переработки. Около каждого японского дома можно увидеть разные контейнеры, куда складываются различного вида отходы: пищевые, пластик, алюминиевая банка и другие. Таким образом, сортировка отходов начинается дома, и каждый гражданин вносит свой вклад в сохранение экологии и переработку мусора.

Японцы научились перерабатывать мусор таким образом, что даже из органических отходов они изготавливают строительные материалы.

Бразилия

В Бразилии также развивается раздельный сбор и переработка мусора. Например, город Куритиба занял первое место в мире по сбору бытовых отходов, имеющих ценность. Практически весь пластик, бумага, металл и стекло здесь перерабатываются. Успешным оказалось решение – привлечь к сбору мусора бедные слои населения. За сбор отходов получают денежное вознаграждение или пакеты с едой.

Сбор мусора в США происходит в пластиковые пакеты, которые складируются в контейнеры, стоящие около каждого дома. Коммунальные службы отвозят контейнеры на сортировку, чтобы отправить мусор на переработку. Бумага, пластик, банки, бутылки, - все эти материалы используются для изготовления товаров с пометкой «сделано из мусора».

Одно время в стране были проблемы с металлическими банками, но с помощью системы вознаграждения за сдачу мусора они были решены. Сегодня практически в каждом американском учреждении имеется пресс для картона, банок, бумаги.

Финляндия

Особенностью сбора мусора в Финляндии ставят уличные емкости, походие на небольшие ящики. Само хранилище для мусора находится под землей. Ко многим контейнерам подводят специальные вакуумные трубы, благодаря которым отходы сразу попадают на предприятия по переработке. Скорость движение мусора составляет 25-30 метров в секунду.

Приоритет составляет глубокая переработка мусора. Стекло измельчают и крошку продают компаниям по созданию стеклянной посуды. В итоге, одну бутылку в стране используют примерно 30 раз.

Пластиковый мусор в стране прессуют и сжигают на специальных станциях при температуры 1,3 тысячи градусов, получая электроэнергию.

Половина отходов страны сжигается. Только в Вене располагаются четыре мусоросжигательных заводов.

Кроме этого, в Австрии готовы максимально широко перейти на альтернативные источники получения электроэнергии. В том числе получать энергию, вырабатываемую от сжигания мусора.

В этой сфере деятельности задействовано около трёх тысяч человек, а профессия сборщика мусора в Австрии считается социально значимой.

Швеция является одним из флагманов в сборе мусора. Половина из него используется для получения электрической и тепловой энергии, а половина перерабатываетися. Все семьи в стране обязаны сортировать мусор. У многих в доме находятся от пяти до семи контейнеров. В этой стране также активно внедряется способ подземных вакуумных "мусороводов". Несмотря на то, что это требует больших инвестиций, в итоге люди потом экономят на транспортировке отходов.

Объединенные Арабские Эмираты

С недавнего времени ОАЭ стал активно развиваться во многих направлениях. Не стало исключением и деятельность, связанная со сбором и переработкой мусора.

Несколько лет назад стало понятно, что основной мусорный полигон может быть переполнен к 2022 году. Поэтому власти всерьез начали заниматься проблемой сбора и переработки.

Чтобы приучить жителей к новым правилам, ввели специальный тариф для тех, кто собирает мусор раздельно. Кроме этого проводятся различные конкурсы. Например, дарить IPad за ответственный раздельный сбор мусора.

Также в стране действуют специальные меры поддержки бизнеса, связанного с деятельностью по переработке мусора.

Многие другие развитые страны, такие как Канада, Германия, Норвегия, Нидерланды и т. д., собирают и сортируют отходы по такому же принципу. Мусор, пригодный для переработки, обязательно идет в дело, остальные отходы поступают на захоронение, либо сжигается.

По мнению экологов, дать мусору «вторую жизнь» и перерабатывать его на сортировочных комплексах – это в настоящее время самый альтруистический метод утилизации ТБО.