Что можно приготовить из кальмаров: быстро и вкусно

Подробности Опубликовано: 29.01.2016 09:08

Разложение пластика стала одной из актуальнейших проблем современности, так как над планетой нависла вполне реальная опасность полностью «утонуть» в горах пластиковых бутылок и полиэтиленовых пакетов.

В Тихом океане неподалёку от Индонезии уже образовался целый материк из пластиковых бутылок и других отходов, превышающий по своим размерам самый большой остров - Гренландию. А производство изделий из пластика и пластиковой тары всё растёт и растёт - только за последние 10 лет в России объёмы его производства увеличились в 10 раз.

Классификация добавок, ускоряющих разложение пластика

Оксо-добавки ускоряют размельчение пакетов на мелкие кусочки, которые уже не так сильно вредят животным. Все токсические свойства при этом сохраняются, а полное разложение этих мелких кусочков не ускоряется.
Добавки, ускоряющие распад молекулярных цепей полимера под воздействием солнечного света, определённой температуры воздуха, влаги и других активизирующих факторов. Срок распада полиэтилена с такими добавками ускоряется до 5 лет.
Добавки, вызывающие освобождение молекул углерода и водорода из пластика, которые уже свободно усваиваются бактериями и грибками.
Наконец, биополимер - пластик, произведённый из растительных отходов, например, стеблей кукурузы. Это самый безвредный и быстроразлагаемый вариант полимеров на сегодняшний день.

Сколько разлагаются разные виды пластика без добавок?

Разложение пластика проходит с разной скоростью в зависимости от его состава. Быстрее всего разлагаются полиэтиленовые пакеты - около 100 лет в почве. Гораздо дольше разлагаются изделия из полипропилена и других видов пищевого и непищевого пластика. Срок их полного разложения в почве составляет не менее 500 лет. Для сравнения - срок разложения алюминиевых канистр составляет 500 лет, консервных банок - 100 лет, костей - от 10 лет. Срок разложения пластика в воде увеличивается во много раз и даже точно неизвестен. Полиэтиленовые пакеты, плавающие в воде, вызывают массовую гибель рыб и птиц. Но это ещё не всё. Во время разложения из пластика в окружающую среду выделяются токсические вещества, отравляющие почву и воду (стирол, формальдегид, фенол, хлорпрен, уретан и т. д.).

Какие ещё предлагаются варианты решения проблемы?

Прекращение производства пищевой пластиковой тары и полиэтиленовых пакетов по примеру Китая и Индии.
Дальнейшая разработка так называемых биополимеров, то есть, пластика, быстро разлагающегося в естественных условиях без выделения токсичных веществ.
Изменение состава бытовых полимеров на обратимые (те, которые можно многократно переплавлять).
Выведение специального вида бактерий, которые будут перерабатывать и нейтрализовывать остатки пластика в специальных хранилищах. Вывести такие бактерии предполагается методом генной модификации.

В 2016 году на одном из пляжей Канады океаном на берег вымыло неповреждённый стаканчик от йогурта. Необычным оказался тот факт, что йогурт был произведён во время Олимпийских игр, которые проводились в Монреале в 1976 году. Это означает, что стаканчик смог проплавать в океане целых 40 лет, оставшись при этом без каких-либо признаков изменения. Напрашивается закономерный вопрос: «Сколько нужно времени, чтобы смог разложиться?».

Но здесь не всё так просто. Наиболее распространенные виды пластмасс не подвергаются биологическому разложению и не могут быть разрушены бактериями или другими живыми организмами. Однако технически весь пластик разлагаем. Слово «разлагаемый» просто означает, что что-то будет разложено на более мелкие составляющие без изменения химического состава. При этом пластик не вернётся в круговорот вещества в природе, а просто превратится во множество мелких частиц, что не разрешит экологическую проблему. Пластмасса, изготовленная на основе , которая просто «сломается» в мелкий песок, всё равно не сможет быть переваренной микроорганизмами.

В современной промышленности в некоторые виды пластика добавляются так называемые присадки, которые ускоряют процесс «разложения» при определенных условиях. Например, есть фоторазлагаемый пластик, который делается хрупким на свету. Или оксоразлагаемый пластик, который становится более хрупким при взаимодействии с кислородом. Эти методы помогут исчезнуть некоторой части пластика на планете, но, опять же, это не поможет пластмассам на дне свалок или на дне океана. К тому же, стоит знать, что практически любой кусок пластика, созданный когда-либо на нашей планете, существует и по сей день. Это говорит не только о том, что с каждым днём число пластиковых отходов только растёт, но и том, что более старые виды пластмасс разрушаются только под механическим воздействием . Что ж, посмотрим, сколько времени потребуется пластику для его «разложения».

В интернете можно найти много информации о сроках разложения разных видов отходов, однако, как правило, не указан официальный источник информации и некоторые цифры вызывают сомнение. «Великая Эпоха» провела анализ нескольких специализированных источников на английском языке, чтобы уточнить сроки, в течение которых разлагается мусор. Издание представляет инфографику для более наглядного восприятия.

Согласно словам эксперта по вопросам экологической политики Татьяны Тевкун, только официальные свалки занимают около 7% территории Украины. При этом, ежегодно накопление отходов возрастает на 5-7%.

Хотя отдельные жители города могут относить отходы в специализированные пункты приёма, отмеченные на «Великой Эпохи», однако вопрос не решён на уровне государства, и большая часть населения продолжает выбрасывать все отходы в один ящик.

Давайте посмотрим, сколько лет будут разлагаться отходы, которые попадут на свалку.

На сайте американского Департамента услуг по защите окружающей среды Нью-Гэмпшира (New Hampshire Department of Environmental Services) опубликован список (англ.), который даёт представление о приблизительных сроках разложения некоторых вещей, попадающих в мусор.

В то же время, вызывает сомнение приведённый в этой таблице срок разложения полиэтиленовых пакетов. Во многих украинских источниках приводится срок их разложения в 100-200 лет. Некоторые источники приводят цифру в 500 или даже 1000 лет. Однако установить точную цифру невозможно по той причине, что пластиковые пакеты используют немногим более 50 лет, и срок разложения учёные устанавливают лишь экспериментальным путём.

В то же время, экологи говорят, что даже биоразлагаемые пакеты, возможно, никогда не будут разложены полностью. Это связано с тем, что когда они разлагаются до мельчайших частичек, микроорганизмы не хотят их перерабатывать. Таким образом, микрочастички пластика продолжат существовать в непереработанном виде, хоть невооруженным глазом они и не видны. Влияние этих частичек на природу учёным ещё предстоит изучить.

Также предлагаем познакомиться с данными из другого западного источника, посвящённого вторичной переработке отходов - .

На сайте публикуется усреднённое значение сроков разложения различных отходов на мусорных свалках, взятых из западных источников информации.

Для того чтобы стекло и керамика под действием воды превратились в более мелкие вещи, потребуется более миллиона лет, но в земле они могут сохраняться бесконечно долго.

Срок разложения бумаги не очень велик, но свинцовые красители со стоками попадают в водоёмы, делая воду непригодной для питья, отравляют почву и всё, что на ней произрастает.

Конечно не всё, что мы выбрасываем, наносит ущерб окружающей среде, органические отходы даже полезны, так как удобряют землю. Сроки разложения органических отходов минимальны, но, накапливаясь на городских полигонах, они издают неприятный запах и привлекают насекомых и грызунов, которые разносят различные инфекционные заболевания. В то же время, считается, что газ метан, выделяемый органическими отходами на свалке, способствует глобальному потеплению.

Одними из самых опасных отходов являются батарейки и энергосберегающие лампы, содержащие ртуть. Одна батарейка, как считается, загрязняет 20 метров площади или 400 литров воды.

Многое из того, что мы выбрасываем на свалку, может получить вторую жизнь. Сортировать уже попавший на свалку мусор - задача довольно сложная и затратная, единственный выход - на уровне каждой семьи разделять отходы жизнедеятельности человека.

Давно хотел «запустить» эту тему на блоге. Касается она проблемы мусора и загрязнения нашей планеты. Ну, кто же не наблюдает этой страшной картины загрязнения городов и сел особенно в последнее десятилетия. Разумеется оно связано с деятельностью человечества и развитием технологий производства. Производить-то научились, а уничтожать отходы этого производства — нет. Особенно эта тема актуальна для стран так называемого третьего мира и… стран СНГ.

На все происходящее, связанное с замусориванием и загрязнением теперь грустно и скорбно смотреть: как же будут жить будущие поколения на этой планете, превращенную в мусорную свалку?

В результате развития технологий в сфере потребления, материалы, из которых изготавливаются предметы очень долго самоуничтожаются (разлагаются) и их появляется все больше. С этим нужно как-то бороться. И немедленно!

А теперь, для справки:

примеры видов материалов и продукции, способной загрязнять окружающую среду до полного их разложения

по нарастающей, начиная с примеров, когда продукт разлагается быстрее и закончу самым долго уничтожающимся самопроизвольно.

1. Продукты отходов жизнедеятельности животных

Проще говоря помет от животных, живущих в городах и к жизни в которых так или иначе причастен человек.

Срок «самоуничтожения» не большой — 10-15 дней, но это не умоляет проблемности вопроса. Почему — понятно без пояснений:).

2. Пищевые отходы

Время разложения около месяца. Но запах от продуктов от разложения, как правило, очень неприятный.

3. Бумага газетная

Разлагается в течение одного- трех месяцев. В зависимости от погодных условий и прочих причин, связанных с окружающей средой. Впрочем, как и для большинства других видов мусора.

4. Листья, веточки и семена — «дерево-кустарный мусор»

мусор, с которым «работают» дворники и активно борются участники субботников 🙂

Срок распада — три-четыре месяца.

5. Картон и коробки из него

Разлагается в течение трех месяцев. А то и более.

6. Офисная бумага

Офисная («писчая») бумага разлагается дольше газетной и картона: два года.

7. Строительные доски

Срок разложения достигает десяти лет.

8. Банки консервные

В обычной среде разлагаются в течение десяти лет.

9. Старая обувь

выброшенная на свалку разрушается приблизительно за 10 лет.

10. Изделия из железа

Превращаются в окись железа (т.е. разлагаются) за 10-20 лет. В зависимости от «фактуры».

11. Автомобильные аккумуляторы

Разрушаются примерно за 100 лет.

12. Фольга

А для ее распада потребуется уже более 100 лет…

13. Электрические батарейки

«Живут» до разложения, почему-то, дольше аккумуляторов — около 110 лет.

14. Резиновые покрышки

Могут разложиться только в течение 120-140 лет.

15. Пластиковые бутылки

Этот очень распространенный в течении последних 30 лет продукт творения человечества и его высоких технологий, приносит много пользы. Но вот разлагаются такие бутылки увы — очень долго: целых 200 лет !

16. Алюминиевые банки

Ужасная вещь, скажу я вам. Разлагается алюминий в течение 500 лет . Оно и понятно — цветной металл. Да вот только зря его стали применять в бытовых целях, наверное. Хорошо хоть, что бомжи их собирают и сдают на пункты приема металлолома.

17. Стекло

О, это стекло… Продукт, который человечество изобрело давно и нет смысла рассказывать о его пользе и значении для людей. Одно неприятно: из всех продуктов, созданных по технологии переработке кремния в эту прозрачную жидкость и твердую в обычных условиях, очень сложно «испарить». Распадается стекло дольше любых других бытовых продуктов — более 1000 лет ! Граждане, не разбрасывайте стекло в местах, где живут люди и прочая фауна и флора! Берегите природу и нашу Планету!

(Visited 1 times, 2 visits today)

Экология

Каждый день мы видим на дорогах, тротуарах, во дворах и парках брошенные бутылки, остатки еды, пластиковые пакеты, бумажные и пластиковые стаканы и другой мусор , который был просто оставлен на улице.

Порой нам кажется, что через день другой его уберут, и на свалке он начнет разлагаться.

Но, во-первых, далеко не везде мусор убирают своевременно, а во-вторых, некоторый мусор может разлагаться тысячи лет.

Сколько лет разлагается мусор?

Ученые уже доказали, что пластиковые бутылки и пакеты могу лежать сотни, тысячи и даже миллионы лет и не разлагаться.

Вот список вещей, которые мы выбрасываем, и сколько времени этому мусору нужно, чтобы разложиться.

Бумажные и пищевые отходы

2 недели

Яблочные огрызки и другие остатки фруктов

Несмотря на то, что это довольно небольшое время для разложения, остатки еды на земле могут привлечь нежелательных "друзей", таких как например, крысы.

Около 1 месяца

Бумажные салфетки, бумажные пакеты, газеты, бумажные полотенца

Время, за которое эти вещи разлагаются, может сильно различаться, так как оно зависит от того, как вы избавились от такого типа мусора.

6 недель

Коробки от хлопьев, бумажные пакеты, банановая кожура

Кожура банана может разложиться за более долгий срок, если погода более прохладная. Так как кожура предназначена сохранять свежесть фрукта, в ней много целлюлозы - такой же материал, из которого делают целлофановые пакеты.

Некоторые борцы за охрану природы предупреждают, что кожура некоторых фруктов, включая банановую кожуру, может разлагаться несколько месяцев. Даже если продукт натуральный, это не означает, что он быстро разлагается.

От 2 до 3 месяцев

Картонные упаковки от молока и соков, и другие виды картона

Время разложения картона в первую очередь зависит от его толщины. Стоит отметить, что некоторые картонные упаковки могут содержать химические материалы, которые существенно замедляют процесс разложения.

6 месяцев

Хлопковая одежда и бумажные книги

Из всех видов тканей хлопок разлагается быстрее всего, так как он натуральный. Если выброшенная на свалку хлопковая ткань довольно тонкая, то в теплую погоду она может разложиться всего за неделю.

1 год

Шерстяная одежда (свитера, носки)

Шерсть - натуральный продукт и может относительно быстро разложиться. Более того, когда шерсть разлагается, она выделяет полезные для почвы элементы, такие как кератины. Этот продукт нельзя назвать в полной мере мусором, так как он не наносит долговременный вред окружающей среде.

2 года

Апельсиновая кожура, фанера, окурки (хотя некоторые исследования указывают на то, что окурки могут разлагаться более 10 лет)

До 5 лет

Тяжелая одежда из шерсти, например пальто или шинель

Пластиковый мусор

До 20 лет

Пластиковые пакеты. Но исследования показывают, что в некоторых случая пластиковые пакеты могут разлагаться до 1 000 лет

Множество новых пластиковых пакетов созданы таким образом, чтобы они быстро разлагались при воздействии прямых солнечных лучей.

И все же большинство пластиковых пакетов делается из полиэтилена высокой плотности. Микроорганизмы в земле не воспринимают химикаты, из которых сделан пакет, как еду, и, следовательно, они не участвуют в его разложении.

30 - 40 лет

Товары, в которых содержится нейлон: трико, ветровки, ковровые покрытия, подгузники. Некоторые ученные считают, что подобные товары могут разлагаться до 500 лет, в зависимости от окружающих условий

Несмотря на то, что подгузники довольно удобная вещь, они также довольно токсичные, даже если вы их еще не использовали. Они обрабатываются множеством химикатов, таких как толуол, этилбензол, ксилол и дипентен, а также химикат под названием диоксин, который является высокотоксичным канцерогеном.

Металлический мусор, резина, кожа

50 лет

Жестяные банки, автомобильные шины, стаканы из пенопласта, кожа

Кожа может быть обработана химически (как в случае элементов модной одежды) и может разлагаться намного дольше.

Толстая кожа, из которой делают обувь, может разлагаться в течение 80 лет.

Разложение полиэтилена

От 70 до 80 лет

Шуршащие полиэтиленовые пакеты (от чипсов и упаковочные, например)

Несмотря на то, что содержание пакета чипсов человек съедает очень быстро, сами пакеты разлагаются довольно долго. Например, один из жителей США нашел на пляже в Девоне пустой пакет чипсов, датированный 1967-м годом выпуска, но сам пакет выглядел так, будто его выбросили на прошлой неделе.

Около 100 лет

Конечно, время разложения зависит от плотности и структуры товара. Например, обычные полиэтиленовые пакеты из магазина могут разлагаться около 100 лет.

Стоит отметить, что небольшие детали из полиэтилена могут представлять опасность для животных, которые могут ими подавиться.

Разложение алюминия

Около 200 лет

Алюминиевые банки (от пива или газировки, например)

В этом случае также все зависит от плотности материала и его структуры. В лучшем случае такие предметы разлагаются 200 лет, но этот процесс может затянуться и на половину тысячелетия.

Стоит отметить, что, как и полиэтиленовые изделия, такие предметы опасны для мелких животных, которые могут забраться в пустую банку и застрять в ней.

Перерабатывать такие банки можно множество раз и на этот процесс нужно намного меньше энергии, чем на создание новой банки. Используя одинаковое количество энергии, можно сделать 20 переработанных банок или 1 новую алюминиевую банку.

Переработка алюминиевых банок

Разложение пластика

500 лет

Вообще нефтехимические продукты, такие как пластиковые бутылки, никогда полностью не разлагаются, и химические элементы просто остаются в земле.

Переработка мусора

Большинство пластиковых бутылок сделано из полиэтиленового терефталата, который почти невозможно разложить ни за какое количество времени. Это значит, что люди должны их перерабатывать, и некоторые страны активно этим занимаются, создавая синтетические волокна, из которых делают одежду, ковры и другие вещи.

Одежда из пластиковых бутылок

Разложение стекла

От 1 до 2 миллионов лет

Товары, сделанные из стекла, могут и вовсе храниться вечно, ведь стекло, созданное в потоках лавы миллионы лет назад, до сих пор там находится.

В основном стекло состоит из кварца, а точнее кварцевого песка (SiO2) - одного из самых стабильных и долговечных минералов на нашей планете.

Единственная проблема стекла в том, что оно разбивается, и его осколки становятся опасными для животных, которые могут принять их за еду.

Долгое разложение мусора

Более 2 миллионов лет

Несмотря на то, что тонкая металлическая оболочка батареек разлагает относительно быстро, токсичные химические вещества, находящиеся внутри (хлорид цинка, свинец, ртуть, кадмий) впитываются в землю.

Поэтому батарейки не нужно просто выбрасывать, а сдавать на переработку.