Что можно приготовить из кальмаров: быстро и вкусно

21.10.2016

Чтобы урожай овощей и фруктов в теплице был велик, нужно не только добавляться в почву все необходимые удобрения, но и бороться с вредителями. Порой наличие грибковой инфекции обнаруживают в самом начале ее появления, но в некоторых случаях садоводы в какой-то момент понимают, что теплица по-настоящему атакована фитофторой. В обеих случаях побороть эту инфекцию вполне реально, мы расскажем как.

Подготовка теплицы к обработке

Бороться с грибковыми заболеваниями на растениях трудно, потому что они очень живучие и в большом количестве остаются на почве и на поверхности самой теплицы, также фитофтора плотно прикрепляется к траве. Именно поэтому обработка парника представляет собой довольно длинный процесс, который садоводы разделяют на несколько этапов. Каждый из этих этапов важен и исключив один из них, вы не получите должного результата, то есть не избавитесь от грибка. Сразу нужно понять, что нельзя оставить ни единого микроба, так как фитофтора очень активно размножается и уже через неделю-две после неправильной обработки теплицы вы снова будете огорчены, обнаружив грибок.

Этап первый — подготовительный

Начинаем все с того, что освобождаем теплицу от разных инструментов вроде шпалер, веревок, опор и т. д., чтобы фитофтора не могла остаться на них.

Теперь время очищать территорию от остатков растений. Когда вы вырвете с корнем всю ботву, необходимо ее сжечь, иначе фитофтора начнет размножаться в том месте, где вы выбросите вырванные корни. На всякий случай предупреждаем, что переносить все через двор — тоже плохой вариант, потому что грибок окажется повсюду.

После этого избавляемся от сорняков, их должна постигнуть та же участь — костер.

Когда первый этап закончен и парник очищен от всего лишнего, требуется провести дезинфекцию почвы, но это уже следующий этап.

Этап второй — дезинфекция почвы

Делается это очень просто, для начала нужно перекопать землю в теплице. Таким образом вам удастся вынуть на поверхность тех грибковых вредителей, которые уже ушли под землю, готовясь к зиме. А когда они окажутся снаружи, то сами погибнут из-за низкой температуры воздуха.

Теперь переходим непосредственно к дезинфекции. Существует пять основных способов, как очистить почву от фитофторы:

• Формалин
  Для того, чтобы применить этот метод, необходимо вырыть небольшие канавки по всему периметру теплицы, равномерно залить туда формалин, засыпать землей и закрыть помещение на две недели. По истечению этого срока нужно хорошенько проверить теплицу, на все про все потребуется две-три недели. Внутри помещения потом будет не очень приятный запах, избавиться от которого можно, еще раз перекопав землю.
• Кипяток
  Все до банальности просто: заливаем кипятком землю и накрываем пленкой. Пар убьет большую часть микробов в почве. Недостаток этой методики заключается в том, что вам понадобится очень много горячей воды и если у вас нет возможности подогревать ее где-то рядом с теплицей, то такой метод дезинфекции не подходит.
• Известь
  Еще одна популярная методика, суть которой заключается в том, что землю необходимо посыпать сухим известковым порошком. Но делать это можно исключительно осенью, так как если попытаетесь таким способом избавиться от фитофторы весной, перед высадкой рассады в почву, то растения могут погибнуть.
• Медный купорос
  Нам понадобится: вода и медный купорос. Разводим 1 ст. л. средства в ведре воды и поливаем им вскопанную землю. Делать такую дезинфекцию часто не следует, потому что медный купорос понемногу скапливается в почве, затем переходит в растения и попадает в организм человека вместе с плодами.
• Готовые смеси
  Цветочные магазины предлагают широкий ассортимент уже готовых средств для дезинфекции, можно просто выбрать подходящее и очищать почву при помощи него.

Этап третий — обработка теплицы

Сначала требуется хорошо помыть теплицу, это делается при помощи обычной мыльной воды. По желанию можно добавить в мыльный раствор еще и препараты, которые пагубно воздействуют на грибок. Мыть нужно так, чтобы чистыми в итоге были все детали, перегородки, окна. Обрабатывать помещение требется не только внутри, но и снаружи.

Чтобы не покупать средство для мытья теплицы, убивающее грибок, можно воспользоваться настоем горчичного порошка или чеснока. Также для обработки используется табачная зола, но ее достать труднее. Зачастую сделать одну из перечисленных процедур вполне достаточно, чтобы убить фитофтору, но если произошло крупное заражение грибком, то необходимо воспользоваться следующими средствами для его выведения:

• Бордосская жидкость/марганцовка/медный купорос
  Теперь при помощи них мы не дезинфицируем почву, а обрабатываем детали тепличной конструкции. Сначала нужно сделать раствор на основе одно из этих средств, затем залить его в пульверизатор и опрыскать всю теплицу. Некоторые используют в этих целях просто бутылку, в крышке которой делают дырочку, но этот метод менее эффективен.
• Фитоспорин
  Делаем дезинфицирующий раствор с теми пропорциями, которые указаны в инструкции. Потом опять же при помощи пульверизатора обрабатываем всю поверхность теплицы. Важное условие: проводить данную процедуру можно при температуре выше +10 градусов, иначе должного эффекта не получите.
• Известь
  Для обработки элементов конструкции теплицы известь тоже используется довольно часто. Необходимо погасить известь и при помощи кисти покрыть ею парник. Очень важно, чтобы известняковый раствор попал во все щели и углы, обратите на это особое внимание, ведь когда работаешь пульверизатором, то жидкость однозначно покрывает абсолютно все, а тут другое дело. После завершения процедуры нужно закрыть парник на два дня и не открывать его за этот период ни разу. Потом потребуется обдать кипятком входные двери из металла, а если они деревянные — протереть жесткой щеткой. После всех процедур остается проветривать помещение где-то около двух недель, после чего снова повторить известняковую обработку.
• Окуривание серой
  Делается это следующим образом: черенковая сера измельчается до состояния порошка, соединяется с золотой и раскладывается по металлическим посудинам. Потом емкости с этим средством необходимо расставить по всей теплице и поджечь. Очень важно при совершении данной процедуры соблюдать все меры предосторожности, так как дым серы опасен для здоровья.
• Окуривание серной шашкой
  Это более простой, но дорогостоящий вариант. Итак, вам нужно будет расставить по всему периметру парника серные шашки, после чего поджечь их и закрыть теплицу на две недели. Средство это очень мощное, поэтому спустя две недели следует долгое время проветривать помещение и первое время не заходить туда без специальной маски.

  Обратите внимание на такой момент: если парник находится неподалеку от вашего дома, не стоит делать окуривание серой или серной шашкой, так как это средство выделяет токсичные вещества, которые попадут в ваше жилище. Также учитывайте то, что сера оказываем отрицательное воздействие на металл, поэтому если в теплице металлический каркас, таким методом обработки пользоваться не стоит, если не хотите, чтобы теплица покрылась ржавчиной.

Этап четвертый — подготовка почвы

Те, кто давно занимается садоводством, знают, что землю в теплице необходимо менять через каждые 3-5 лет, даже если за все это время в парнике не обнаружилось ни одного заболевания.

Если же почва заражена грибковой инфекцией, необходимо убрать слой земли высотой 10 см и уложить в подготовленную гряду. Потом требуется добавить в грунт извести. Когда наступит лето, перемешайте все это, перекопайте землю и спустя год или два сможете снова использовать ее в теплице или на огороде.

Всем садоводам необходимо помнить, что нельзя засыпать в парник обычный грунт из огорода. Чаще всего такая земля полна разных бактерий и инфекций. В идеале — сделать почву самостоятельно. Для этого вам понадобятся:

• опилки;
• песок;
• перегной;
• древесная зола.

Хотя можно купить уже готовую землю в магазине, но это выйдет дороже и не всегда можно быть уверенным в качестве.

Когда теплица уже наполнена землей, следует обработать почву, для этого используют тот же медный купорос или марганцовку. Как вариант, можно разложить на поверхности мульчу, она также позволяет убить вредителей. Некоторые садоводы на зиму покрывают землю соломой, кукурузной ботвой или ветками ели, а потом тщательно закрывают теплицу.

Никогда не будет лишним узнать немного новой и стоящей информации о деле, которым планируешь заняться.

Многие агрономы на зимний период плотно закрывают двери парника, однако окна оставляют открытыми. Это делается для того, чтобы микробы, которые есть в почве, вымерли из-за морозов. Известный факт — при температуре воздуха ниже 15-20 градусов гибнут абсолютно все бактерии и инфекции, которые могут причинить вред растениям. Плюс таким зимним проветриванием удается продезинфицировать более глубокий слой земли, по сути это будет природное обеззараживание парника.

Когда пришло время готовить теплицу к зиме, нужно учитывать некоторые нюансы:

• Снять пленку
  Если у вас пленочная теплица, на зиму пленку необходимо снимать. Все элементы каркаса следует завернуть в брезент или другой плотный материал, благодаря чему детали не будут портиться под воздействием холода и влаги.
• Поставить подпорки
  Невозможно предугадать, что приготовила зима, вполне возможно, что будут сильные снегопады. Именно поэтому необходимо поставить подпорки для теплицы, чтобы в случае чего снег не смог поломать конструкцию. Гораздо проще позаботиться об этом моменте осенью, чем весной приступать к ремонту или вообще покупке нового парника.
• Особый уход за стеклянным парником
  Если теплица из стекла, нужно побеспокоиться о ее целостности и опять же подумать о том, что будет, если на крышу конструкции попадет много снега. В большинстве случаем лучший вариант — снять часть стекол, чтобы избежать их повреждения.
• Оставить открытым парник из поликарбоната
  Лучше всего теплице из этого материала зимовать с открытыми окнами. В таком случае на материале не образуется наледь, которая в результате может его разрушить.

В зимний период можно и нужно раскладывать на грудках теплицы снег, таким образом почва отлично напитается влагой.

Фитофтора – страшное слово для агрономов, садоводов и огородников. Это весьма опасное заболевание, поражающее пасленовые и некоторые другие культурные растения, такие как земляника или огурцы. Как правило, растения, зараженные фитофторозом, не подлежат лечению, единственный выход – это их уничтожение.

Фитофтороз: опасность грибкового заболевания

Фитофтора – заболевание грибкового характера, поражающее растения даже в теплице из поликарбоната. Так же, как и любой гриб, спора фитофтороза состоит из мицелия, конидий и спорангий. Внешний вид мицелия напоминает паутину белого цвета. Как правило, он живет и развивается в тканях растения. Размножение грибов осуществляется при помощи спор, образующихся в спорангиях. После созревания спор происходит разрыв оболочки спорангия, выпускающий споры наружу. После этого они распространяются вместе с водой, попадая на растения, где начинается новый жизненный цикл фитофторы. Споры фитофторы не боятся даже сильных морозов. Активное развитие спор начинается после того, как температура повышается до 10 градусов тепла.
Первый признак поражения фитофторозом – это появление бурых пятен на стеблях и листьях растений. При высокой влажности воздуха внутренняя часть листьев покрывается белым налетом. Молодые клубни картофеля и томатов, пораженные фитофторозом, покрываются темными вдавленными пятнами, а кожица становится непрочной. Именно через кожицу растение еще больше инфицируется, попутно распространяя заболевание на соседние растения. Если не производится своевременная обработка помидоров от фитофторы, то ткани плодов быстро гниют и разлагаются, выделяя довольно неприятный запах.

Часто садоводы в попытке хотя бы частично спасти урожай, срывают зеленые плоды и прячут их на дозревание. Но вместе с зараженными плодами грибки фитофторы попадают в ящик и спустя некоторое время поражают все остальные плоды.

Знаете ли вы? Картофель и томаты поражаются грибами вида Phytophthora infestans, что в дословном переводе с латинского означает «уничтожающий растения».

Как обработать теплицу от фитофторы

Подготовка к новому посадочному сезону производится в осенний период, сразу после уборки урожая. В теплице, особенно из поликарбоната, вероятность того, что споры фитофторы сохранятся в верхнем слое грунта, на остатках растений или элементах конструкции теплицы, очень высока. Поэтому при выращивании растений в тепличных условиях нужно в обязательном порядке проводить обработку от фитофторы. В таком случае вы будете думать не о том, как спасти помидоры от фитофторы, а куда поместить весь полученный урожай.

Тщательная дезинфекция теплицы позволит уничтожить споры фитофторы, а также предупредить появление заболевания в дальнейшем. Условно можно разделить средства обработки от фитофторы на:

• биологические;
• химические;
• температурные.

Уборка теплицы от остатков растений и дополнительных материалов

Перед тем как обеззаразить почву от фитофторы химическими препаратами, необходимо очистить ее от остатков растений: ботвы, пропавших плодов, корней и сорняков.

Также нужно очистить теплицу от старого шпагата и шпалеры.

Даже если растения не болели, из-за высокой концентрации посадок они все равно оставили большое количество разнообразных болезнетворных организмов. Именно поэтому обработка поликарбонатной теплицы обязательно должна сопровождаться сжиганием всех остатков растений и прочих материалов. Если не делать этого, то после зимы все микробы активизируются и начнут поражать молодые растения.

Важно! Если фитофтороз все же «прошелся» по томатам и картофелю, то вместе с уничтожением растительных остатков обязательно продезинфицируйте весь садовый инвентарь.

Дезинфекция и обработка теплицы

Обработка теплицы от фитофторы позволяет уберечь растения и получить хороший урожай. Теплица может быть сделана из застекленных оконных рам, из поликарбоната или же из обычной пленки. Перед тем как приступать к газовой дезинфекции необходимо проверить герметичность конструкции теплицы и замазать все щели. Все работы по дезинфекции проводятся при температуре не ниже 10 градусов тепла. При дезинфекции тепличное помещение окуривается шашками из серы или комковой серой. Средняя дозировка составляет 50-80 г серы на один кубометр, при заражении паутинным клещом доза увеличивается до 150 г. Для того чтобы увеличить токсичность фунгицида, все поверхности теплицы рекомендуется предварительно опрыскать водой.
Обработка теплицы из поликарбоната весной от фитофторы проводится обязательно в респираторе или в противогазе. Теплицу нужно окурить горящей на противнях серой, которые расставляются по периметру конструкции. После того как сера загорается, теплица плотно закрывается на трое суток. По истечении этого срока теплицу необходимо тщательно проветрить.

К сожалению, данный метод не подходит для металлических теплиц, поскольку сера довольно быстро разъедает защитный слой металла. Поэтому в подобных теплицах прибегают к влажной дезинфекции. Суть данной процедуры заключается в обильном опрыскивании раствором хлорной извести всех поверхностей теплицы, включая почву. Для приготовления раствора 400 г извести нужно развести в ведре воды и дать настояться 4 часа. Также можно применить раствор медного купороса (75 г вещества развести в ведре воды).

Перед тем как обработать теплицу весной от фитофторы, особенно если ее каркас сделан из дерева, необходимо обтереть элементы конструкции раствором свежегашеной извести с добавлением купороса . Это позволит защитить дерево и добавить света в теплице. Также вместе с химической обработкой нужно уничтожить весь мох и лишайники, которые наросли за лето на каркасе теплицы.

После проведенной дезинфекции необходимо тщательно помыть все стеклянные поверхности теплицы. Для этого подойдет слабый раствор любого кухонного чистящего средства, которое наносится на поверхность при помощи опрыскивателя. После этого остается только протереть стекло капроновой щеткой и ополоснуть его чистой водой.

Знаете ли вы? Фитофтороз стал одной из причин великого голода в Ирландии 1845–1849 годов. Из-за голодания население страны сократилось на четверть всего за несколько лет.

Обработка грунта в теплице

По завершении дезинфекционных процедур необходимо позаботиться о том, чем обработать землю после фитофторы. Необходимо тщательно перекопать верхний слой почвы и обязательно удобрить ее перегноем, торфом, навозом, исходя из расчета полведра на один квадратный метр.

Если вы не знаете, чем обработать помидоры от фитофторы, то для комплексной защиты подойдет смесь золы с песком , которой засыпают грядки. Также для дезинфекции грунта можно использовать водный раствор фумиганта «Карбатион». Его рекомендуется использовать при перекапывании грунта, когда температура грунта составляет 10 градусов тепла.

Зимнее проветривание теплицы

Зима – это серьезное испытание для растений, поскольку низкие температуры могут оказать большой вред для будущего урожая. Зимнее проветривание теплицы играет большую роль в вопросе, как правильно защитить помидоры от фитофторы. Разумеется, если теплица обогревается в зимний период, то можно не волноваться по поводу отрицательных температур.

Но тепло для растений – это далеко не все. Растения должны дышать, но, как правило, осенью теплица очень плотно «закупоривается», чтобы минимизировать воздействие низких температур. В итоге уровень кислорода становится минимальным. Единственный выход – это организация вентиляции, благодаря которой кислород в достаточном количестве будет поступать в теплицу.

При зимней вентиляции теплицы следует исходить из того, чтобы проветривалось не менее 20% теплицы.

Если это проигнорировать, то внутри парника будет застаиваться влажный воздух, который является идеальной средой для развития фитофтороза.

Важно! Интервал проветривания теплицы в зимний период должен составлять 5-10 минут.

Как вылечить фитофтору помидоров в теплице

Вопрос, когда и чем обрабатывать помидоры от фитофторы, зависит от многих факторов: размер теплицы, тип растительной культуры, время года и так далее. Помните главное – не стоит часто применять средства, содержащие медь, поскольку она может откладываться в зреющем урожае. Вместо этого лучше прибегнуть к народным методам, среди которых .

Фитофтора является чрезвычайно опасным грибковым заболеванием, способным в короткий срок погубить все растения в теплице и полностью уничтожить урожай. Чтобы избежать появления болезни в будущем году, а также в профилактических целях, необходимо обрабатывать теплицу по окончании вегетационного периода - осенью.

Осенняя обработка теплицы от фитофторы

Фитофтора очень заразна, споры грибка легко разносятся ветром и долго сохраняются на растительных остатках. Им не страшен зимний мороз. Поэтому, как только собран урожай, нужно немедленно приступать к обработке теплицы.

Осенью теплицу необходимо подготовить к зимовке

Уборка

Ботву больных растений и все остатки (листья, сгнившие плоды, корни, сорняки и пр.) нужно как можно тщательнее собрать и уничтожить (сжечь).

Все растительные остатки, заражённые фитофторой, необходимо сжечь

Обработка конструкции

Из теплицы выносят все съёмные детали и приспособления:

• полки, ограждения грядок;
• инструмент;
• поливочные шланги, ведра, лейки;
• шпалеры, подвязочные верёвки, шнуры и т. п.

Затем нужно промыть тёплым раствором хозяйственного мыла все элементы конструкции внутри и снаружи, предварительно сняв мох и плесень. Вооружившись щёткой с длинным ворсом, особенно тщательно моют все стыки, углы и сочленения.

Особое внимание уделяют углам и стыкам

Видео: моем теплицу из поликарбоната

Следует избегать жёстких щёток и абразивных веществ при мытье поликарбонатных теплиц, поскольку они могут поцарапать поверхность.

При мытье теплицы из поликарбоната нельзя использовать жёсткие щётки

После просушки приступают к дезинфекции:

Теплицу необходимо опрыскать дезинфицирующими растворами

Для мытья теплицы я использую бытовую мини-мойку высокого давления. Струя воды очень хорошо сбивает колонии мха и все загрязнения. На первый раз нужно просто всё намочить, а уж потом добавить предварительно разведённое в воде хозяйственно мыло. Использовать автомобильные моющие средства или стиральные порошки нельзя, потому как в них слишком много различных химических добавок.

Видео: обрабатываем теплицу от фитофторы осенью

Обработка грунта в теплице

Обработке почвы уделяется не меньшее внимание. Лучше всего снять верхний, заражённый фитофторой, слой. Достаточно убрать 5–6 см, так как споры глубоко проникнуть не могут.

Землю в теплице нужно глубоко (35–40 см) перекопать

Если такой возможности нет, то землю хорошо перекапывают, а затем проливают растворами фунгицидов:

• бордоская смесь;
• хлорокись меди;
• Купроксат и др.

Рабочие растворы готовятся строго по инструкции. Использование всех химпрепаратов наиболее эффективно при температуре не ниже +10 °C.

Землю в теплице проливают дезинфицирующими растворами

Можно воспользоваться практически безвредными биофунгицидами:

• Алирин-Б;
• Фитоспорин;
• Трихоплант и др.

Фотогалерея: препараты от фитофторы

Акробат МЦ относится к локально-системным фунгицидам, рекомендуется для борьбы с фитофторозом, альтернариозом на картофельных посадках и томатах Бактофит - эффективный и качественный препарат для защиты зерновых, овощных, плодово-ягодных культур от грибных и прочих болезней
Бордоская смесь - это незаменимый помощник для борьбы с различными грибковыми заболеваниями растений на дачном участке или огороде Микробиологический препарат Гамаир контактного действия на основе природной бактерии для уничтожения грибных и бактериальных болезней на растениях и в почве Основное действие фунгицида Квадрис - профилактика и защита урожая; а также уничтожение инфекционных провокаторов, препятствие их распространения по незараженным культурам Препарат Купроксат обладает контактным действием и помогает сдерживать развитие грибковых заболеваний Препарат Максим - контактный фунгицид, применяется против корневых гнилей, ризоктониоза, фузариозного и вертициллезного увядания при дезинфекции почвы перед посевом семян и высадкой рассады Оксихом используют как препарат для обработки растений при таких заболеваниях, как фитофтороз, макроспориоз, пероноспориоз Ридомил Голд - препарат для современных садоводов, который используется при борьбе с альтернариозом, фитофторозом и при других грибковых заражениях растений Препарат Скор - эффективное средство, избавляющее растения от грибковых болезней Трихоплант - биопрепарат для обработки почвы при выращивании растений Препарат хлорокиси меди - ХОМ позволяет быстро подавить в зародыше грибковые заболевания растений

Самым безопасным и экологичным способом обеззараживания почвы является пропаривание. Грунт поливают кипятком, на 1 м 2 расходуется около 3–4 л. Затем политый участок прикрывают на 2–3 дня полиэтиленовой плёнкой.

Землю в теплице можно обеззаразить кипятком и прикрыть плёнкой на несколько дней

Видео: обработка тепличной почвы кипятком с медным купоросом

Сера против фитофторы

Окуривание теплиц серными шашками считается очень эффективным и недорогим способом дезинфекции . Выделяющийся при горении токсичный газ серный ангидрит приникает в самые укромные и труднодоступные места (стыки, щели и отверстия), в которых часто обосновываются грибки.

При окуривании серой погибают споры грибков. насекомые-вредители и их личинки

Окуривание делают так:

Ядовитый газ опасен не только для бактерий и микроорганизмов, но и для человека. Поэтому при его использовании необходимо предпринимать меры предосторожности и пользоваться защитными средствами (противогаз, резиновые перчатки, респиратор, очки и пр.).

При окуривании теплицы необходимо пользоваться средствами индивидуальной защиты

Видео: серная шашка от фитофторы в теплице

Видео: обрабатываем теплицу от зимующих болезней

Фитофтора настолько опасное и серьёзное заболевание, что иногда приходится даже менять заражённую теплицу на новую. Но регулярно и своевременно проводимые профилактические мероприятия позволят избежать лишних расходов и сохранить урожай.

Туя или можжевельник - что лучше? Такой вопрос иногда можно услышать в садовых центрах и на рынке, где продают эти растения. Он, конечно, не совсем корректный и правильный. Ну, всё равно, что спросить, что лучше - ночь или день? Кофе или чай? Женщина или мужчина? Наверняка, у каждого будет свой ответ и своё мнение. И всё же… А что, если подойти не предвзято и попытаться сравнить можжевельник и тую по определённым объективным параметрам? Давайте попробуем.

Рыжий крем-суп из цветной капусты с хрустящим копченым беконом - вкусный, нежный и кремовый суп, который понравится и взрослым, и детям. Если готовите блюдо для всей семьи, включая малышей, то не добавляйте много специй, хотя многие современные дети совсем не против пряных ароматов. Бекон для подачи можно приготовить по-разному - обжарить на сковороде, как в этом рецепте, или запекать в духовом шкафу на пергаменте примерно 20 минут при температуре 180 градусов.

Для кого-то время посева семян на рассаду - это долгожданные и приятные хлопоты, для кого-то - тяжёлая необходимость, а кто-то задумывается о том, не проще ли купить готовую рассаду на рынке или у знакомых? Как бы там ни было, даже если вы отказались от выращивания овощных культур, наверняка, кое-что вам всё-равно сеять придётся. Это и цветы, и многолетники, хвойные растения и многое другое. Рассада остаётся рассадой, независимо от того, что вы сеете.

Любительница влажного воздуха и одна из самых компактных и редких орхидей пафиния для большинства орхидееводов является настоящей звездой. Ее цветение редко длится дольше недели, но это бывает незабываемое зрелище. Необычные полосатые узоры на огромных цветках скромной орхидеи хочется рассматривать бесконечно. В комнатной культуре пафинию справедливо зачисляют в ряды сложных в выращивании видов. Она стала модной только с распространением интерьерных террариумов.

Мармелад из тыквы с имбирём - согревающая сладость, которую можно готовить почти круглый год. Тыква хранится долго - иногда мне удаётся сберечь несколько овощей до лета, свежий имбирь и лимоны всегда доступны в наше время. Лимон можно заменить лаймом или апельсином, чтобы получить различные вкусы - разнообразие в сладостях всегда приятно. Готовый мармелад раскладывают в сухие банки, он может храниться при комнатной температуре, но всегда полезнее готовить свежие продукты.

В 2014-м японская компания «Takii seed» представила петунию с поражающей воображение окраской лепестков – лососево-оранжевую. По ассоциациям с яркими красками южного закатного неба, уникальный гибрид получил название African Sunset («Африканский закат»). Надо ли говорить, что эта петуния моментально покорила сердца садоводов и пользовалась огромным спросом. Но в последние два года диковинка неожиданно пропала с витрин магазинов. Куда изчезла оранжевая петуния?

В нашей семье сладкий перец любят, поэтому и высаживаем его каждый год. Большинство сортов, которые я выращиваю, проверены мною на протяжении не одного сезона, их я культивирую постоянно. А еще каждый год стараюсь попробовать что-то новенькое. Перец - растение теплолюбивое и достаточно прихотливое. О сортовых и гибридных разновидностях вкусного и урожайного сладкого перца, который хорошо у меня растет, и пойдет речь далее. Я проживаю в средней полосе России.

Мясные котлеты с брокколи в соусе бешамель - отличная идея для быстрого обеда или ужина. Начните с приготовления фарша, одновременно нагрейте до кипения 2 литра воды, чтобы бланшировать брокколи. К моменту, когда котлеты обжарятся, будет готова и капуста. Останется собрать продукты в сковороде, заправить соусом и довести до готовности. Брокколи нужно готовить быстро, чтобы сохранить яркий зелёный цвет, который при долгой варке или блекнет, или капуста становится бурой.

Домашнее цветоводство - не только увлекательный процесс, но и весьма хлопотное хобби. И, как правило, чем больше опыта у цветовода, тем здоровее выглядят его растения. А что делать тем, кто не имеет опыта, но хочет иметь дома комнатные растения – не вытянувшиеся чахлые экземпляры, а красивые и здоровые, не вызывающие чувство вины своим угасанием? Для новичков и цветоводов, не обременённых большим стажем, расскажу об основных ошибках, которые легко избежать.

Пышные сырники на сковороде с бананово-яблочным конфитюром - ещё один рецепт всеми любимого блюда. Чтобы сырники не опадали после приготовления, запомните несколько простых правил. Во-первых, только свежий и сухой творог, во-вторых, никаких разрыхлителей и соды, в-третьих, густота теста - из него можно лепить, оно не тугое, но податливое. Хорошее тесто с малым количеством муки получится только из хорошего творога, а тут снова смотрите пункт «во-первых».

Не секрет, что многие препараты из аптек перекочевали на дачные участки. Их применение, на первый взгляд, кажется таким экзотичным, что некоторыми дачниками воспринимается чуть ли не в штыки. При этом марганцовка - давно известный антисептик, который применяется и в медицине, и в ветеринарии. В растениеводстве раствор марганцовки применяют и как антисептик, и как удобрение. В этой статье расскажем, как правильно использовать марганцовку в саду и огороде.

Мясной салат из свинины с грибами - сельское блюдо, которое частенько можно встретить на праздничном столе в деревне. Этот рецепт с шампиньонами, но если есть возможность использовать лесные грибы, то обязательно готовьте так, будет ещё вкуснее. Много времени тратить на приготовление этого салата не нужно - 5 минут сложить мясо в кастрюлю и ещё 5 минут на нарезку. Всё остальное происходит практически без участия повара - мясо и грибы варятся, остывают, маринуются.

Огурцы хорошо растут не только в теплице или оранжерее, но и в открытом грунте. Обычно посев огурцов производится с середины апреля до середины мая. Сбор урожая в таком случае возможен с середины июля до конца лета. Огурцы не переносят мороза. Вот почему мы не сеем их слишком рано. Однако есть способ приблизить их урожай и отведать сочных красавчиков со своей грядки еще в начале лета или даже в мае. Необходимо только учесть некоторые особенности этого растения.

Полисциас – прекрасная альтернатива классическим пестролистным кустарникам и древесным. Нарядные круглые или перистые листья у этого растения создают поразительно праздничную курчавую крону, а элегантные силуэты и достаточно скромный характер превращают его в прекрасного кандидата на роль самого большого растения в доме. Более крупные листья не мешают ему успешно заменять фикусы Бенджамина и Ко. Тем более что полисциас предлагает куда больше разнообразие.