Что можно приготовить из кальмаров: быстро и вкусно
Уходят «щенячие» восторги, оптимизм сменяется реализмом или даже пессимизмом. Но часто взамен приходят зрелость, мудрость и уравновешенность 40 лет – это середина жизни, и многое меняется...
Запрос. Мне 40 лет. Говорят, в 40 лет жизнь только начинается, но у меня такое ощущение, что наоборот, заканчивается. Обучение получено, на работе свое место занял, семью создал, дети почти выросли. Не понятно, куда еще стремиться? Можно ли и вторую половину жизни прожить с драйвом и со смыслом или теперь все – «по накатанной»?
40 лет – особый возраст
До 40 лет человек следует по заранее предначертанной социумом программе:
- надо получить профессию, определиться в ней,
- создать семью,
- воспитать детей.
Когда эта программа есть, живется гораздо легче – понятно, каких высот надо достигать.
Сильнейшие желания у девушек удачно выйти замуж и родить ребенка часто являются «путеводной звездой» для них.
У мужчин такой «звездой» становятся желания достичь высот в профессии, заработать денег, иметь собственное жилье, машину.
Эти же желания не чужды и многим молодым женщинам.
Когда нас ведет «путеводная звезда» и многое получается, жизнь наполнена особым восторгом, вдохновением, творчеством, все время есть ощущение, что ты «на коне», даже временные неудачи воспринимаются как «вызов». Сил в молодости обычно предостаточно. Мы наполнены оптимизмом и весело карабкаемся на свои вершины, даже если иногда падаем.
40 лет – это середина жизни, и многое меняется. Во многом человек становится другим. Как будто бы действительно наступает другая жизнь.
1. Изменения эмоциональные.
Уходят «щенячие» восторги, оптимизм сменяется реализмом или даже пессимизмом. Но часто взамен приходят зрелость, мудрость и уравновешенность. Многие люди перестают верить в любовь, счастье, мечту, развитие, дружбу. Особенно те, кто накопил негативный опыт и не сделал выводов из своих ошибок.
2. Изменения внешности.
Есть хорошая пословица – до 40 лет у тебя то лицо, которое дала природа, то после 40 – то, которое ты заслужила! Это о том, что именно к 40 годам на лице проявляются те эмоции, которые мы чаще всего испытывали. Злые, жадные, пессимистичные, завистливые люди уже не скроют свое «истинное лицо». На лице появляется мимическая маска – морщинки начинают рисовать на лице особый узор. Люди добрые, любящие, оптимисты остаются привлекательными, несмотря на возрастные изменения внешности.
3. Изменения здоровья.
В районе 40 лет обычно начинают «всплывать» болячки от неправильного образа жизни, негативных эмоций и действий, наследственные болезни. Человек не сразу это обнаруживает - ведь все накапливалось постепенно. Может быть, из-за такой перестройки организма и не принято отмечать юбилей в 40 лет.
4. Изменения образа жизни.
После 40 подавляющее большинство людей начинают вести «оседлый» образ жизни. Если в 25 лет можно было подхватить детей под мышку и ехать путешествовать или отправить их к бабушке, а самим гулять всю ночь, то в 40 – это встречается очень редко. Как это не грустно, но заботы и дела нас засасывают, часто вечером сил остаются только на просмотр телевизора. Друзья «уходят», они «оседают» в своих семьях и уже нет таких радостных встреч в компаниях, как раньше.
Мы уже достаточно зрелы и опытны, но еще молоды и энергичны!
Возьмите этот девиз себе. Ведь это действительно так! Несмотря на то, что в 40 лет надо приспособиться к определенным изменениям, что бывает проходит болезненно, все-таки это – прекрасный возраст!
Вот несколько правил, которые помогут сделать вашу жизнь яркой и интересной, когда вам уже хорошо за 40.
1. Осознайте свои 4 вида изменений:
Эмоциональные изменения – не позволяйте себе впадать в пессимизм и не отрицайте счастья и радостной полноценной жизни. Не говорите такие фразы: «Ну вот, старость пришла», «Да что я в 40 лет уже могу?», «Да кому я в этом возрасте нужна?» «Поздно начинать, когда тебе 40». Все это неправда!
Да, ваш юношеский запал остужен возрастом и опытом, но если вы жили правильно, у вас появились особые состояния – МУДРОСТЬ, ЗНАНИЕ, СИЛА, УВЕРЕННОСТЬ, УМЕНИЕ БЫТЬ СОБОЙ. Это невероятно ценно и недоступно юным созданиям.
В ранней молодости мы часто выворачиваемся наизнанку, лишь бы соответствовать чему-то или кому-то. Сейчас вы наконец – то позволяете себе быть собою, а другим – быть другими!
Изменения внешности – пришло время заняться собой и тратить больше времени и сил на поддержание хорошей физической формы и внешней привлекательности. И этот процесс бывает очень приятным!
Изменения здоровья – пройдите полное обследование организма, даже если чувствуете себя неплохо. Вы просто должны знать свои слабые места. Предупрежден - значит вооружен! Запасы энергии после 40 истощаются, и пришло время пополнять их. Бассейн, лыжи, танцы, фитнес и т.п. Уделите свое внимание и здоровому питанию.
Изменения образа жизни. Глупо думать, что после 40 лет ваш удел кухня, внуки, огород (для женщин) или гараж, диван, телевизор (для мужчин). Да, у вас нет сейчас запрограммированной социумом « путеводной звезды», но есть возможность создать ее самому! У вас есть СВОБОДА ВЫБОРА!
2. Создайте себе новые путеводные звезды. О чем вы мечтали, но вам было всегда некогда? Или вы боялись? Что вдохновляет вас? Пусть этих «звезд» будет несколько. Путешествия, танцы, творчество, саморазвитие в любой области и т.п. Не бойтесь начинать и учиться!
Если не знаете английский, а вам это нужно – вперед, не научились раньше водить машину – вперед, не освоили компьютер - вперед! Теперь только вперед, чтобы не затянуло назад!
Если раньше за вас думало общество, что вам делать и куда стремиться, то сейчас ВЫ ДУМАЕТЕ САМИ! Занимайтесь всем, что вам хочется! Пусть ваши занятия будут позитивны. Знакомьтесь с новыми людьми, ходите в театр и на концерты, на вечеринки и выставки!
И конечно, делитесь опытом! Может быть, ваша миссия – помогать другим людям или делиться знаниями.
3. Это, конечно, грустно, но сейчас в нашем обществе есть много взрослых «зазомбированных» людей, которые не могут (или не хотят) обрести свою свободу. У них в голове до сих пор сидят чужие программы, но уже вредные. Люди подсаживаются на новые машины, айфоны и другие вещи, влезают в кредиты, не понимая, что за минутную радость обладания новой модной вещью платят очень дорого и не только деньгами. А еще здоровьем, отсутствием свободы, необходимостью пахать за кредиты.
Многие подсаживаются на «негативные» телевизионные программы и начинают жить так, как будто все, что происходит на экране – часть их собственной жизни.
Освободите свою жизнь от лишнего! Не гонитесь за модными вещами, смотрите поменьше телевизор. Это все – зависимость! Выбрасывайте «чужие» программы из головы и живите счастливо! СВОЕЙ ЖИЗНЬЮ!
Как изменилась ваша жизнь после 40-летия?
- Больше проблем, болячек, скуки и т.п.- 24%
- Появились радость и свобода – 15%
- Появилось желание отдавать и заботиться – 38%
- Только началась настоящая жизнь!- 13%
- Я узнал (ла) наконец-то самого (саму) себя – 10%.
Кадр из фильма "Секс в большом городе 2"
Кризис или расцвет сил?
Сорокалетие традиционно считается сложным возрастом, кризисным рубежом. Кажется, что, отпраздновав этот печальный юбилей, вы моментально превратитесь из девушки или молодого человека в женщину и мужчину. Впереди только старость и тлен, отсутствие перспектив и грядущая пенсия.Пару веков назад такой возраст действительно считался преклонным. Вспомнить хотя бы цитату из записок 16-летнего Пушкина: «В комнату вошёл старик лет тридцати» (это, кстати, был историк Николай Карамзин).
Но кто сегодня назовёт отпраздновавших 50-летие Брэда Питта или Джонни Деппа стариками? А 41-летнюю Анджелину Джоли старухой?
Даже Всемирная организация здравоохранения внесла коррективы в возрастную классификацию. Молодыми теперь считаются люди от 18 до 44 лет. А 45–59 лет - средний возраст.
Это значит лишь одно: 40 лет - прекрасное время, очень даже подходящее для начала новой жизни, реализации смелых проектов, смены работы и прочих выбивающихся из стандартных жизненных схем поступков. Нужно лишь желание.
Ощутите все плюсы
У тех, кому исполнилось 40 лет, есть несколько важных преимуществ. За плечами у них, как правило, уже есть образование (иногда не одно), накопленный опыт и хорошие связи. Они знают, чего хотят, и представляют, что нужно для достижения успеха. Они не рассчитывают, что на них упадёт манна небесная. Хотя такой возможности и не исключают, ведь в жизни бывает всякое.У них есть проверенные временем друзья, близкие и любимые люди рядом. Дети, скорее всего, уже выросли из пелёнок, учатся в школе или вузе. Общение с ними даёт 40-летним удивительную возможность понимать, чем живут сразу два поколения, и делать из этого выводы.
Конечно, многое зависит от того, с каким багажом и настроем человек подошёл к этому рубежу. Ведь бывает и так, что вы два десятка лет просидели в офисе в статусе помощника или младшего менеджера.
Помните: ещё не поздно что-то изменить
Самые распространённые фобии, связанные с грядущим 40-летием, касаются тезиса «поздно что-то менять»: не возьмут на новую работу, ничего не получится в личной жизни, не разберусь в новых технологиях, не впишусь в коллектив… Но так ли это на самом деле?Анализируя деятельность более чем двадцати пяти тысяч людей, я обнаружил, что редко кто добивался выдающихся успехов в возрасте до сорока лет. Чаще всего им уже было под пятьдесят, когда они набирали необходимую скорость.
Наполеон Хилл, американский писательЭти слова подкреплены множеством примеров:
1. Именно в 40 лет американец Генри Форд основал знаменитую Ford Motor Company, успешно существующую по сей день. Свой революционный автомобиль Ford T он, кстати, сконструировал в 45 лет.
2. Американский инженер, один из изобретателей интегральной схемы Роберт Нойс основал вместе с коллегой компанию Intel в 41 год.
3. Харланд Дэвид Сандерс, известный как Полковник Сандерс, считался неудачником: все его бизнесы были провальными. В 40 лет он придумал секретный рецепт жареной курицы, который прославил его и сеть ресторанов быстрого питания Kentucky Fried Chicken («Жареный цыплёнок из Кентукки», KFC).
4. Основатель знаменитой сети магазинов Wal-Mart Сэм Уолтон заложил первый камень в свою империю в 44 года. Когда ему было 67 лет, журнал Forbes признал Уолтона самым богатым человеком Америки.
5. Рэй Крок , основатель McDonald’s, продавал до 52 лет бумажные стаканчики, страдал от диабета и артрита. Но, как он писал в своих воспоминаниях, «верил в будущее».
6. Звезда «Криминального чтива» и «Мстителей», актёр Сэмюэл Л. Джексон стал известным в 43 года после выхода фильма «Тропическая лихорадка», где он сыграл, кстати, ещё и не главную роль.
7. Ким Кэтролл , супергорячая Саманта из «Секса в большом городе», с 15 лет занималась актёрским мастерством. Но слава пришла к ней, когда ей стукнул 41 год и она перевоплотилась в одну из подружек Кэрри Брэдшоу.
8. Самый обаятельный киллер из фильма «Леон» Жан Рено проснулся знаменитым в 46 лет (спасибо Люку Бессону, который взял его на главную роль).
9. Бразильский писатель Пауло Коэльо , автор «Алхимика», стал известным после 40 лет, когда его книги начали выпускать многомиллионными тиражами.
10. Джулия Чайлд написала свою первую поваренную книгу, которая стала хитом, в 50 лет. А после стала шеф-поваром.
11. Кристиану Диору пришлось добиваться известности долгие годы. Собственный модный дом он открыл в 42 года.
12. Американка Кэрол Гарднер в 52 года развелась с мужем и осталась без финансовой поддержки. Она завела бульдога и основала компанию Zelda Wisdom («Мудрость Зельды»), выпускающую поздравительные открытки. Сегодня её бизнес оценивается в 50 миллионов долларов.
13. Австрийский предприниматель Дитрих Матешиц стал сооснователем компании Red Bull в 40 лет. Сейчас, спустя 30 лет, его состояние оценивается почти в 15 миллиардов долларов.
14. Вера Вонг до 40 лет была фигуристкой и журналисткой, но затем решила резко изменить свою жизнь и стала известным дизайнером в фешен-индустрии.
15. Американский академик, математик Джеймс Харрис Саймонс в 44 года ушёл из университетов, где преподавал, и основал частную инвестиционную фирму Renaissance Technologies Corporation. Она до сих пор считается самым успешным хедж-фондом в мире.
Всех этих людей объединяют не миллионы за плечами, а вера в себя, упорство и здоровый авантюризм.
Как начать новую жизнь
Прежде всего оцените свои слабые и сильные стороны. Чем вы гордитесь, а чему вам можно и нужно поучиться. В Сети сейчас есть масса полезных как платных, так и бесплатных вебинаров и книг, которые помогают осваивать новые направления и самосовершенствоваться.Определите, чего именно вы хотите. Не отметайте самые авантюрные варианты, разрешите себе желанный запретный плод. Посмотрите на примеры выше: если захотеть, можно добиться чего угодно. Пусть вашим девизом станет фраза «Я могу себе это позволить».
Не думайте о том, как вас оценят другие. Это ваша жизнь.
Забудьте словосочетание «последний шанс». Оно может подстегнуть в вас желание как можно быстрее изменить свою жизнь, из-за чего вы набьёте много шишек. Это прекрасный возраст для любого старта, будь то новый бизнес или занятия йогой.
Пользуйтесь своим накопленным опытом. Ведь вы уже наверняка овладели ценным навыком: научились сначала думать, а потом делать.
С точки зрения психологии именно в этом возрасте у женщины открывается второе дыхание.
Сорок лет - золотое сечение в жизни, когда мы прошли достаточно долгий и насыщенный жизненный путь. У многих из нас возникает вполне закономерный вопрос: что дальше? Переоценка ценностей может стать шлюзом для нового начала. Естественная тревога может родить желание что-либо изменить, чему-либо научиться и, возможно, испытать новые волнующие чувства. Встаньте у штурвала своей жизни, немного изменив курс. Но для начала - определите, что вас беспокоит.
Двойные стандарты старения
Седеющие мужчины воспринимаются в нашем обществе как зрелые и солидные. В то время как женщина за сорок может казаться непривлекательной. Эта точка зрения, пропагандируемая в обществе, в сочетании с естественными физиологическими изменениями может спровоцировать появление настоящей депрессии.
Что делаем? Есть методики, которые снимают внутреннее ощущение своей непривлекательности. Это аутотренинг (письменный и устный), медитация, ребефинг (обучение дыханию), уроки телесно-ориентированной терапии. В сочетании с естественным уходом за собой данные техники успешно убирают все комплексы.
Время «пустого гнезда»
Многих посещают мысли о том, что основное предназначение в жизни выполнено - дети выросли и больше не нуждаются в заботе родителей. А взаимоотношения с мужем в этом возрасте могут претерпевать самые неприятные стадии. Нередко именно после сорока происходит распад семьи.Что делаем? Посмотрите на новое положение вещей с другой стороны. Дети выросли - прекрасно, наконец-то появилось больше времени на себя, на самообразование, походы в театр, встречи с друзьями. Радуйтесь за детей и за то, что смогли воспитать их самостоятельными - это одно из самых важных качеств, которое должны привить своим детям родители.
Произошел разлад с мужем, развод? Вы можете построить отношения с другим мужчиной! Именно в этом возрасте у женщин начинается второй пик сексуальной активности, и как раз сейчас секс может быть как никогда приятным. Кроме того, интимные связи, романтические встречи отдаляют наступление климакса и делают менее ощутимыми его симптомы.
Кризис в карьере
Многие люди после сорока лет сталкиваются с проблемами при поиске работы. Молодые «наступают на пятки», да и требования к специалистам с развитием технологий становятся все жестче. А многие испытывают и внутренний кризис, осознавая, что всю жизнь занимались нелюбимым делом.
Что делаем? Не бойтесь начать заниматься новой деятельностью. Это необязательно должна быть работа в новой сфере (хотя и такое возможно). Вы можете пойти на уроки автовождения, вспомнить, какое хобби у вас было в юности и снова посвятить ему немного времени.
Тревога из-за родителей
Они уже немолоды, и вас нередко одолевает страх, что вскоре вы можете их потерять. С таким ощущением жить крайне тяжело. И самое неприятное в этом - осознание своей беспомощности.
Когда мы сталкиваемся с кончиной близких, вполне естественно, что задумываемся и над скоротечностью своего существования.
Что делаем? Умейте отпускать. Каждый из нас выполняет друг для друга в жизни определенную миссию, и если человеку пора уходить в иной мир - значит, эта миссия выполнена. Примените философское отношение: те, кто дал нам жизнь, всегда живут в нас и в наших детях. Не допускайте чувства вины или обиды, вы сделали все, что могли для своих родителей. Если остро чувствуете, как скоротечна ваша собственная жизнь, - не теряйте времени, заполните ее чем-то новым - тем, на что у вас всегда не хватало времени.
Сорокалетие традиционно считается сложным возрастом, кризисным рубежом. Кажется, что, отпраздновав этот печальный юбилей, вы моментально превратитесь из девушки или молодого человека в женщину и мужчину. Впереди только старость и тлен, отсутствие перспектив и грядущая пенсия.
Пару веков назад такой возраст действительно считался преклонным. Но кто сегодня назовёт отпраздновавших 54-летие Брэда Питта или Джонни Деппа стариками? А 43-летнюю Анджелину Джоли старухой?
Даже Всемирная организация здравоохранения внесла коррективы в возрастную классификацию.
Молодыми теперь считаются люди от 18 до 44 лет. А 45–59 лет - средний возраст.
Это значит лишь одно: 40 лет - прекрасное время, очень даже подходящее для начала новой жизни, реализации смелых проектов, смены работы и прочих выбивающихся из стандартных жизненных схем поступков. Нужно лишь желание.
Ощутите все плюсы
У тех, кому исполнилось 40 лет, есть несколько важных преимуществ. За плечами у них, как правило, уже есть образование (иногда не одно), накопленный опыт и хорошие связи. Они знают, чего хотят, и представляют, что нужно для достижения успеха. Они не рассчитывают, что на них упадёт манна небесная. Хотя такой возможности и не исключают, ведь в жизни бывает всякое.
У них есть проверенные временем друзья, близкие и любимые люди рядом. Дети, скорее всего, уже выросли из пелёнок, учатся в школе или вузе. Общение с ними даёт 40-летним удивительную возможность понимать, чем живут сразу два поколения, и делать из этого выводы.
Конечно, многое зависит от того, с каким багажом и настроем человек подошёл к этому рубежу. Ведь бывает и так, что вы два десятка лет просидели в офисе в статусе помощника или младшего менеджера.
Помните: ещё не поздно что-то изменить
Самые распространённые фобии, связанные с грядущим 40-летием, касаются тезиса «поздно что-то менять»: не возьмут на новую работу, ничего не получится в личной жизни, не разберусь в новых технологиях, не впишусь в коллектив… Но так ли это на самом деле?
Анализируя деятельность более чем двадцати пяти тысяч людей, я обнаружил, что редко кто добивался выдающихся успехов в возрасте до сорока лет. Чаще всего им уже было под пятьдесят, когда они набирали необходимую скорость.
Наполеон Хилл, американский писатель
Эти слова подкреплены множеством примеров:
1. Именно в 40 лет американец Генри Форд основал знаменитую Ford Motor Company, успешно существующую по сей день. Свой революционный автомобиль Ford T он, кстати, сконструировал в 45 лет.
2. Американский инженер, один из изобретателей интегральной схемы Роберт Нойс основал вместе с коллегой компанию Intel в 41 год.
3. Харланд Дэвид Сандерс, известный как Полковник Сандерс, считался неудачником: все его бизнесы были провальными. В 40 лет он придумал секретный рецепт жареной курицы, который прославил его и сеть ресторанов быстрого питания Kentucky Fried Chicken («Жареный цыплёнок из Кентукки», KFC).
bmtv.kz
4. Основатель знаменитой сети магазинов Wal-Mart Сэм Уолтон заложил первый камень в свою империю в 44 года. Когда ему было 67 лет, журнал Forbes признал Уолтона самым богатым человеком Америки.
5. Рэй Крок, основатель McDonald’s, продавал до 52 лет бумажные стаканчики, страдал от диабета и артрита. Но, как он писал в своих воспоминаниях, «верил в будущее».
6. Звезда «Криминального чтива» и «Мстителей», актёр Сэмюэл Л. Джексон стал известным в 43 года после выхода фильма «Тропическая лихорадка», где он сыграл, кстати, ещё и не главную роль.
7. Ким Кэтролл, супергорячая Саманта из «Секса в большом городе», с 15 лет занималась актёрским мастерством. Но слава пришла к ней, когда ей стукнул 41 год и она перевоплотилась в одну из подружек Кэрри Брэдшоу.
8. Самый обаятельный киллер из фильма «Леон» Жан Рено проснулся знаменитым в 46 лет (спасибо Люку Бессону, который взял его на главную роль).
kinopoisk.ru
9. Бразильский писатель Пауло Коэльо, автор «Алхимика», стал известным после 40 лет, когда его книги начали выпускать многомиллионными тиражами.
10. Джулия Чайлд написала свою первую поваренную книгу, которая стала хитом, в 50 лет. А после стала шеф-поваром.
11. Кристиану Диору пришлось добиваться известности долгие годы. Собственный модный дом он открыл в 42 года.
12. Американка Кэрол Гарднер в 52 года развелась с мужем и осталась без финансовой поддержки. Она завела бульдога и основала компанию Zelda Wisdom («Мудрость Зельды»), выпускающую поздравительные открытки. Сегодня её бизнес оценивается в 50 миллионов долларов.
13. Австрийский предприниматель Дитрих Матешиц стал сооснователем компании Red Bull в 40 лет. Сейчас, спустя 30 лет, его состояние оценивается почти в 15 миллиардов долларов.
14. Вера Вонг до 40 лет была фигуристкой и журналисткой, но затем решила резко изменить свою жизнь и стала известным дизайнером в фешен-индустрии.
www.spletnik.ru
15. Американский академик, математик Джеймс Харрис Саймонс в 44 года ушёл из университетов, где преподавал, и основал частную инвестиционную фирму Renaissance Technologies Corporation. Она до сих пор считается самым успешным хедж-фондом в мире.
Всех этих людей объединяют не миллионы за плечами, а вера в себя, упорство и здоровый авантюризм.
Как начать новую жизнь
- Прежде всего оцените свои слабые и сильные стороны. Чем вы гордитесь, а чему вам можно и нужно поучиться. В Сети сейчас есть масса полезных как платных, так и бесплатных вебинаров и книг, которые помогают осваивать новые направления и .
- Определите, чего именно вы хотите. Не отметайте самые авантюрные варианты, разрешите себе желанный запретный плод. Посмотрите на примеры выше: если захотеть, можно добиться чего угодно. Пусть вашим девизом станет фраза «Я могу себе это позволить».
- Не думайте о том, как вас оценят другие. Это ваша жизнь.
- Забудьте словосочетание «последний шанс». Оно может подстегнуть в вас желание как можно быстрее изменить свою жизнь, из-за чего вы набьёте много шишек. Это прекрасный возраст для любого старта, будь то новый бизнес или занятия йогой.
- Пользуйтесь своим накопленным опытом. Ведь вы уже наверняка овладели ценным навыком: научились сначала думать, а потом делать.