Что можно приготовить из кальмаров: быстро и вкусно

Здравствуйте, дорогие друзья!

Прудовик (Limnaea)

Знакомьтесь - Limnaea или прудовик! Брюхоногий моллюск, родиной которого являются страны Европы, Азии, Северной Америки.

Главное отличие прудовика от некоторых других видов брюхоногих моллюсков состоит не только во внешнем виде. Дело в том, что этот моллюск дышит не жабрами, а лёгкими! Поэтому его частенько можно обнаружить на поверхности аквариума.

Внешний вид прудовика следующий: улитка имеет вытянутую, закруглённую форму раковины.

Вершина раковины заострена и имеет правый уклон. Размер моллюска: в высоту вырастает до 50 миллиметров, а общий диаметр раковины составляет до 28 миллиметров. Как видите, друзья, это - довольно крупная пресноводная улитка.

Прудовик также имеет глаза, которые расположены на наружной стороне треугольных плоских щупалец. «Нога» относительно короткая, но довольно широкая. Основная окраска: само тело моллюска имеет серый или серовато-зеленый цвет, а раковина - желтая, светло-желтая либо грязно-желтая. К качеству воду не эта улитка не требовательна!

Что касается еды, то прудовик также как многие виды брюхоногих моллюсков - всеяден. Он поедает остатки рыбьего корма и продукты их жизнедеятельности, любит опавшие части , которые начинают подгнивать. Также эти улитки являются падальщиками и могут утилизировать гиблую рыбу, которая начала разлагаться. Есть лишь один «минус» в этих моллюсках - их неуёмный, просто-таки дикий аппетит! Они постоянно жрут! Очень любят сочные растения, так что имейте это в виду, друзья! Поэтому очень рекомендую сажать в аквариум растения с жесткими листьями, например рдест: жесткие растения эти улитки не любят.

Что касается размножения прудовиков, то у них всё несколько проще, нежели у других видов. Дело в том, что прудовики - моллюски-гермафродиты! В определенный период эти улитки вешают свою икру на кончики листьев растений. Такие коконы-сосульки довольно легко заметить. В каждом коконе находится до сотни икринок. Вся кладка созревает в течение 25-30 дней.

Вот такая интересная улитка! По поводу содержания прудовика в аквариуме ходят споры. Одни утверждают, что это злобный моллюск, который кроме неприятностей больше ничего не приносит в аквариум. Другие просто не советуют его помещать в аквариум. В общем сколько людей - столько и мнений! Главное - это регулировать их количество и всё! Вовремя удаляйте икру улиток из . Тем более, что времени для обнаружения икры этой улитки - почти целый месяц!

На этом я прощаюсь с Вами, дорогие друзья! Всего Вам доброго и до скорой встречи!

Прудовики являются легочными моллюсками. Они распространены по всему миру и обитают в пресных водоемах. Нередко у человека встречается множество вопросов о строении и жизнедеятельности этих представителей животного мира.

Общая характеристика

В озерах и реках живут представители класса брюхоногих моллюсков, одной из самых многочисленных и разнообразных групп в мире. Большой прудовик достигает пяти сантиметров и имеет конусовидную закрученную в спираль раковину. Раковина не только служит домом для моллюска, она защищает его мягкие части. Раковина крепко связана с мускулатурой прудовика и состоит из извести зеленого цвета. В теле прудовика хорошо видны его основные части тела, такие как голова, туловище и нога.

Переходы от одной части к другой полностью лишены резких границ. Нога - самая сильная часть тела у моллюска. Когда моллюску нужно передвигаться, он пускает волнообразное сокращение мышц по ножке, тем самым может беспрепятственно передвигаться по дну водоема. Нога располагается на брюшной стороне тела. Большой прудовик, раковина которого полностью повторяет форму тела, имеет большую голову. На нижней части головы прудовика располагается рот, а сбоку виднеются щупальца, которые помогают моллюску ощущать пространство. Также у животного имеются глаза.

Пищеварительная система прудовика

Большой моллюск питается водными растениями и мелкими насекомыми. Нужно заметить, что большой прудовик очень прожорливый. Благодаря языку он мягко соскабливает верхний слой растения. Помогают ему в этом мелкие зубчики, которые больше напоминают терку. После того как частички растения попадают в глотку, а затем в пищевод, они отправляются в желудок моллюска, где перерабатываются и уходят в кишку животного. Через некоторое время переработанная пища выводится через анальное отверстие.

Дыхательная система прудовика

У данного вида моллюсков есть круглое дыхательное отверстие, при помощи которого прудовик заполняет легкие чистым воздухом. Часто эти животные приподнимаются к поверхности воды и медленно плывут. Можно увидеть, как именно моллюск дышит, ведь при вдохе его дыхательное отверстие максимально открыто. Наличие легких подтверждает тот факт, что прародителями прудовиков стали сухопутные моллюски. Стенки легкого у моллюска плотно оплетены сосудами, в этом месте кровь наполняется кислородом и выделяет углекислый газ.

Моллюск должен часто подниматься на поверхность воды, чтобы дышать, иначе животное может просто погибнуть. В среднем прудовик поднимается на поверхность воды 7 раз в час. Как это ни странно, но у моллюска есть двухкамерное сердце, которое сокращается до 30 раз в минуту. Сердце разгоняет кровь прудовика по сосудам. Нужно отметить, что у моллюска бесцветная кровь. Нервная система находится в районе глотки, она состоит из специальных нервных узлов, которые дают импульсы по всему организму моллюска.

Поведение прудовика

Прудовик ведет активный образ жизни. Он постоянно ползает среди зарослей и соскабливает верхнюю часть растений. Скорость моллюска достигает 25 сантиметров в минуту. Он никогда не останавливается на одной водной области, а постоянно передвигается. Даже поймав прудовика во время отдыха на природе, человек может заметить чрезмерную активность этого животного.

Часто любителям аквариумов хочется забрать прудовика к себе домой и поместить вместе с другими рыбками. Но нужно помнить, что прудовик, выловленный в естественной среде и перенесенный в аквариум к другим рыбам, может быть опасен. Дело в том, что нельзя исключать инфекции, которыми прудовик может заразить обитателей аквариума, это может стать настоящей трагедией для владельца. Первым делом нужно обратить внимание на признаки большого прудовика и его поведение.

Размножение прудовиков

Большой прудовик является обоеполым существом, поэтому во время спаривания особи занимаются взаимным оплодотворением. Половые органы выглядят как продолговатые шнурки и крепятся к любым подводным предметам. Яйцевая клетка покрыта двойной защитной оболочкой и одета в кокон.

Прудовик может делать кладку с содержанием около 300 яиц. Но количество яиц может быть разным. Самое удивительное, что, как и улитка, прудовик большой не имеет стадии развития с личинкой. Из яиц вылупляется маленький прудовик с тонкой раковиной. Стоит отметить, что не из всех прудовиков по окончании взросления выходят большие особи. Все зависит от питания и внешних факторов.

В водоемах обитают не только большие прудовики, но и малые. Малый прудовик представляет собой небольшую улитку, которую можно встретить во всех водоемах страны. Они могут находиться в родниках и лужах, неся огромную опасность человеку. Такие прудовики являются переносчиками двуустки, чаще всего их истребляют.

Еще одним интересным видом моллюска является беззубка. Большой прудовик очень сильно отличается от этого вида, но они спокойно могут обитать в одном и том же месте. Беззубка имеет двустворчатую раковину, которая также состоит из извести. Кровеносная система моллюска очень схожа с прудовиком.

К прудовикам также близок представитель рода Микас . У него очень хрупкая раковина. Они обитают в озерах и прудах. Размножаются с невероятной скоростью, но живут всего один сезон.

Среди моллюсков имеются виды, которые вовсе не имеют раковины, например слизни.
Все моллюски являются неотъемлемой частью пищевой цепочки. Так, моллюски поедают маленьких насекомых, но и сами становятся кормом для рыб.

КЛАСС МОЛЛЮСКИ БРЮХОНОГИЕ (Gastropoda)

У брюхоногих моллюсков тело состоит из головы, туловища и ноги. Нога - это мускулистая брюшная часть тела, опираясь на которую моллюск медленно скользит.

У большинства брюхоногих моллюсков имеется спирально закрученная раковина (поэтому их называют еще улитками), в которую животное может полностью спрятаться. В нижней части раковины находится широкое отверстие - устье, через которое моллюск при движении высовывает голову и ногу. Некоторые наземные брюхоногие моллюски - слизни - раковины не имеют.

В глотке у брюхоногих моллюсков имеется мускулистый язычок покрытый шипиками - так называемая терка. Пользуясь ею, моллюск выскабливает ткани растений или соскабливает образующийся на подводных предметах налет из различных микроорганизмов.

Определительная таблица семейств

1(4) Устье раковины, когда моллюск втягивает туда голову и ногу, закрывается тонкой, прикрепленной к ноге крышечкой.
2(3) На завитках раковины имеются темные продольные полосы (могут быть плохо видны из-за покрывающего раковину налета), величина до 45мм;
3(2) Раковина без темных полос, одноцветная; величина не более 12 мм;
4(1) Крышечки в устье раковины нет, так что у спрятавшегося в нее моллюска видна сжатая подошва ноги.
5(6) Витки раковины закручены в одной плоскости;
6(5) Раковина закручена конусообразно.
7(8) Раковина закручена вправо (если взять раковину так, чтобы вершина была направлена от себя, а устье к себе, то устье будет расположено справа от осевой линии);
8(7) Раковина закручена влево (устье находится слева от осевой линии); СЕМЕЙСТВО ПРУДОВИКИ (Lymnaeidae)

У прудовиков раковина закручена спирально, в несколько оборотов, в виде башенки. В СССР встречается около 20 видов.

Прудовик обыкновенный (Lymnaea stagnalis) Наиболее крупный из наших прудовиков, высота раковины 45-55 мм, а у отдельных особей даже до 65 мм. Обитает в стоячих водоемах - прудах, озерах, затонах рек с обильной растительностью. Здесь можно видеть, как прудовик, высунув из раковины ногу и голову со щупальцами, медленно скользит по растениям. Добравшись до поверхности воды, прудовик расправляет ногу шире и скользит, подвесившись снизу к поверхностной пленке воды. При этом в устье раковины, сбоку от ноги, бывает видно круглое дыхательное отверстие. В середине лета прудовик поднимается к поверхности воды 6-9 раз в течение часа. Распространен в Европе и в Северной Азии до Камчатки.

Прудовик ушковый (Lymnaea auricularia) У этого моллюска раковина с очень широким устьем, высота раковины 25-40 мм, ширина 20-30 мм. Обитает в прибойной зоне стоячих водоемов. Распространен в Европе и Азии (кроме юго-востока).

СЕМЕЙСТВО КАТУШКИ (Plarmrbidae)

У катушек витки раковины раполагаются в одной плоскости. Катушки не столь подвижны, как прудовики, и подвешиваться к поверхностной пленке воды не могут. В СССР встречается 35 видов катушек.

Катушка роговая (Planorbarius corneus) У этого моллюска диаметр раковины до 35 мм. Обитает на растениях в стоячих водоемах, там же, где обыкновенный прудовик, но к поверхности воды поднимается редко. Распространена в Европе и в Западной Сибири до Оби.

Катушка окаймленная (Ptanorbis planorbis) У окаймленной катушки раковина темно-коричневая, диаметром 20 мм, с 5-6 оборотами. На последнем обороте снизу имеется острый выступ - киль. Обитает в мелких водоемах и в прибрежной части крупных водоемов. Распространена в Европе и в Западной Сибири до Енисея.

Катушка закрученная (Anisus vortex) Раковина желтая, диаметром до 10 мм, с 6-7 оборотами. На последнем обороте острый, смещенный вниз киль. Обитает в прибрежных зарослях стоячих водоемов, часто плавает на поверхности воды. Распространена в Европе и в Западной Сибири до Енисея.

СЕМЕЙСТВО ФИЗИДЫ (Physidae)

У физид раковина в виде башенки, как у прудовиков, но закручена влево.

Физа пузырчатая (Physa fontinalis) Раковина матовая, бледно-желтая, высотой 10-12 мм, шириной 5-6 мм, высота устья больше половины высоты раковины. Обитает на растительности в различных постоянных водоемах. Распространена в Европе и Cеверной Азии.

Аплекса сонная (Aptexa hypnorum) Раковина блестящая, золотисто-коричневая, высотой 10-15 мм, шириной 5-6 мм (высота устья меньше половины высоты раковины). Обитает только во временных, летом пересыхающих водоемах. Распространена в Европе, Западной Сибири и на юге Дальнего Востока.

СЕМЕЙСТВО ЛУЖАНКИ (Viviparidae)

Устье раковины в покое закрывается крышечкой. Раковины с темными продольными полосками. Лужанок называют еще живородками, так как они не откладывают яйца, как другие моллюски, а рождают маленьких, уже имеющих раковину лужанок.

Лужанка болотная (Viviparus contectus) Раковина высотой до 43 мм. Обитает в озерах, прудах, иногда даже в лужах с чистой водой. Держится на дне. Распространена в Европе и Западной Сибири до Оби.

СЕМЕЙСТВО БИТИНИИ (Bithyniidae)

Как и у лужанок, устье раковины в покое закрывается крышечкой, но раковины одноцветные, без полос.

Битиния щупальцевая (Bithynia tentaculata) Раковина высотой до 12 мм. Обитает в стоячих и слабо проточных водоемах, на камнях, в иле и среди растений. Распространена в Европе и Западной Сибири.

Наземные брюхоногие моллюски

Наземных брюхоногих моллюсков можно разделить на две группы: улиток, обладающих раковиной, и слизней, у которых раковины нет (у некоторых видов небольшой остаток раковины скрыт под кожей и снаружи не виден). Поскольку кожа у моллюсков голая, то многие виды придерживаются влажных местообитаний. Кроме того, днем животные обычно неподвижны. Улитки при этом полностью прячутся в раковину, присосавшись подошвой ноги к субстрату, а слизни заползают под укрытия - камни, листья, между комочками почвы. Но ночью, а в дождливое время и днем моллюски переползают с места на место.

УЛИТКИ

У наземных улиток раковина закручена спирально. У одних видов раковина вытянута, так что ее высота заметно превосходит ширину, у других видов, наоборот, раковина низкая и ее ширина больше высоты. Во время движения моллюск высовывает из раковины голову и ногу. На голове видны 4 направленных вперед щупальца. На концах двух более длинных щупалец имеются темные шарики - это глаза. Если осторожно дотронуться до щупалец, моллюск сразу втягивает их, а если его сильно потревожить, он полностью спрячется в раковину. В СССР встречается несколько сотен видов улиток. В основном это очень мелкие, трудно отличимые друг от друга виды (часто только по внутреннему строению). Мы рассмотрим лишь некоторые, наиболее крупные и широко распространенные формы.

Янтарка обыкновенная (Succinea putris) Название свое получила за ян-тарно-желтый цвет вытянутой, тонкой, хрупкой, почти прозрачной раковины. Высота раковины 16-22 мм, ширина 8-11 мм. Раковина с 3-4 оборотами, последний оборот сильно вздут и расширен, устье яйцевидное. Обитает янтарка в сырых местах - на влажных лугах, возле водоемов, часто ее можно видеть на плавающих листьях водных растений, а иногда она даже погружается в воду. Широко распространена на территории СССР.

Кохликопа скользкая (Cochticopa lubrica) Это маленькая улитка, с гладкой блестящей, вытянутой, конической раковиной, высотой 6-7 мм, шириной 3 мм. Весьма обычна во влажных местах - на лугах, в траве, во мху, в опавших листьях сырых лесов. Распространена на всей территории СССР.

Ифигена вздутая (Iphigena ventricosa) У этой улитки раковина вытянутая, веретеновидная, ребристая, красновато-роговая, высотой 17-18 мм, шириной 4-4,5 мм, с 11-12 оборотами. В устье сверху вдается плоский зубовидный выступ. Обитает в лесах, на подстилке, на мшистых стволах деревьев. Распространена в Прибалтике и средней полосе европейской части СССР.

Кохлодина скалистая (Cochlodina laminata) У этого вида раковина вытянутая, веретеновидная, немного вздутая, гладкая, блестящая, светло-роговая, высотой 15-17 мм, шириной 4 мм, с 10-12 оборотами. В устье видны два пластинчатых изогнутых выступа. Обитает в лесах, на скалах, пнях, стволах деревьев. Распространена в средней полосе европейской части СССР, на север до Ленинградской области, на восток до Казани.

Улитка кустарниковая (Bradybaena fruticum) У этой улитки раковина шаровидная, почти гладкая, высотой 16-17 мм, шириной 18- 20 мм, с 5-6 оборотами. Окраска может быть различной, от серовато-белой до красновато-роговой, часто на последнем обороте раковины видна узкая коричневая полоса. Обитает в кустарниках, лиственных лесах, садах, часто кустарниковую улитку можно найти на крапиве и мать-и-мачехе. Иногда она забирается довольно высоко на кусты, стволы деревьев и заборы. Распространена в европейской части СССР, в Крыму и на Северном Кавказе.

Улитка садовая (Cepaea hortensis) У садовой улитки раковина кубаревидная, похожа на раковивину кустарниковой улитки, высотой 15-16 мм, шириной 19-21 мм, с 4-5 оборотами, на всех оборотах видны темные спиральные полосы. Обитает в негустых кустарниках и лесах, на камнях, скалах. Распространена в Прибалтике

Улитка мохнатая (Trichia hispida) У этой небольшой улиточки раковинка покрыта тонкими волосками (у старых особей они могут быть стерты). Раковина высотой 5 мм, шириной 8- 9 мм, серовато- или красновато-бурого цвета, обычно со светлой полосой на последнем обороте. Обитает в кустарниках, на земле в лесной подстилке, под камнями, валежником. Распространена в лесной зоне европейской части СССР, вплоть до Ленинградской и Пермской областей. Нередко причиняет вред ого родным, плодово-ягодным культурам и декоративным растениям, выскабливая ткани листьев так, что от них остаются только продольные толстые жилки.

СЛИЗНИ

У слизней тело голое, лишенное раковины. В спокойном состоянии слизни выглядят как небольшие слизистые комочки, но при движении тело их сильно растягивается. Как и у улиток, на голове видны 4 направленных вперед щупальца. На концах двух более длинных щупалец имеются глаза. За головой видна короткая шея, переходящая в спину. Сразу за шеей на спине видно овальное утолщение, как будто сверху наложен еще пласт кожи. Это так называемая мантия, прикрывающая орган дыхания - легкое. На правой стороне мантии видно округлое дыхательное отверстие. Как показывает название, у слизней образуется очень много слизи. Она в первую очередь защищает моллюсков от высыхания. Кроме того, слизь помогает им при скольжении. Проползший слизень всегда оставляет заметный блестящий слизистый след. В средней полосе европейской части СССР обитает 16 видов слизней. Из них мы рассмотрим наиболее обычные, широко распространенные формы.

Определительная таблица родов

1(2) Дыхательное отверстие находится в передней части правого края мантии. При движении конец ноги немного выступает из-под спины;
2(1) Дыхательное отверстие находится в задней части правого края мантии. Нога из-под спины при движении не выступает.
3(4) Крупные слизни, длиной свыше 100 мм.
4(3) Размер слизней не превышает 50 мм.
5(6) Слиз желтая;
6(5) Слизь бесцветная, при раздражении моллюска - молочно-белая; РОД АРИОНЫ (Arion)

Тело толстое, массивное. Мантия овальная, закругленная спереди и сзади. Дыхательное отверстие в передней части правого края мантии. При движении конец ноги немного выступает из-под спины.

Арион бурый (Arion subfuscus) Длина тела до 80 мм. Мантия составляет около 1/3 длины тела. Окраска может быть различной, от коричневой до оранжевой, чаще ржавого цвета. Середина спины обычно более темная. Обитает в лиственных, смешанных и хвойных лесах, изредка встречается в старых парках и на кладбищах. Излюбленная пища - шляпочные грибы, в которых слизень выедает большие полости. Может питаться также отмершими частями растений и трупами животных. Распространен в лесной и лесостепной зоне европейской части СССР. В Алтайском крае, Восточной Сибири, бассейне Амура и Приморском крае обитает подвид Арион бурый сибирский (Arion subfuscus sib ire us), отличающийся одноцветно-черной окраской тела. В теплое сырое лето этот слизень наносит ущерб огородам и полям, расположенным рядом с лесом.

Арион полосатый (Arion fasciatus) Длина тела до 50 мм. Мантия занимает около 1/3 длины тела. Окраска светлая - кремовая или желтовато-пепельная, середина спины и мантии немного темнее. На боках четко отграниченные темные полосы. Встречается чаще в культурных биотопах - огородах, полях, садах, парках. Зачастую наносит значительный вред сельскохозяйственным культурам. Распространен в северо-западных и центральных областях европейской части СССР.

РОД ДЕРОЦЕРАСЫ (Deroceras)

Небольшие слизни, довольно стройные и подвижные. Кожа почти гладкая, со слабыми бороздками, без грубых морщин. Дыхательное отверстие в задней части правого края мантии. Слизь бесцветная, при раздражении моллюска молочно-белая.

Слизень сетчатый (Deroceras reticulatum) Длина тела 25-35 мм. Мантия занимает около половины длины тела. Окраска в основном кремовая или светло-кофейная, с темными пятнами, образующими рисунок в виде сетки, особенно заметными на мантии и спине. Голова и шея тоже покрыты мелкими пятнами; щупальца черноватые. Обитает на открытых местах, избегая лесов и кустарников, чаще на глинистых почвах - лугах, полях, огородах, свалках, а в городах - в парках и садах. Из всех слизней наиболее опасный вредитель сельскохозяйственных культур. На огородах охотно нападает на капусту, выедая большие отверстия не только в наружных листьях, но и внутри кочана. В дождливые годы повреждает всходы озимых. Широко распространен в европейской части СССР.

Слизень полевой (Deroceras agreste) Длина тела в 35-40 мм. Мантия занимает около 1/3 длины тела. Окраска от почти белой до кремовой, без темного рисунка. Обитает на открытых местах - лугах, болотах, возле придорожных канав, на лесных опушках, но, в отличие от слизня сетчатого, избегает мест с обработанной почвой. Широко распространен по всей территории СССР.

Слизень гладкий (Deroceras laeve) Длина тела до 25 мм. Мантия занимает около половины длины тела. Окраска от красновато-коричневой до почти черной, одноцветная. Очень влаголюбив и холодостоек. Обитает на болотах, влажных лугах, в сырых лесах, на берегах небольших заросших водоемов - здесь он может быть не только на почве и растениях, но и на их подводных частях. Широко распространен по всей территории СССР.

РОД ЛИМАКСЫ (Limax)

Крупные слизни, длиной более 100 мм. Окраска пятнистая, иногда пятна сливаются в темные полосы. На хвостовой части спины выступает киль. Тело морщинистое, морщины длинные, выпуклые, с глубокими бороздками между ними.

Слизень черный (Limax cinereoniger) Длина тела 150-200 мм. Мантия занимает около 1/4 длины тела. Окраска черная или темно-серая, киль светлый. Щупальца с черными точками. Обитает в лиственных и смешанных лесах, может жить и в хвойных лесах с хорошим травяным покровом. Питается в основном грибами и лишайниками. Распространен в Карельской АССР, Прибалтике, Белоруссии, в западных и центральных областях РСФСР, на восток до Нижнего Новгорода.

Слизень большой (Limax maximus) Длина тела до 130 мм. Мантия занимает около 1/3 длины тела. Окраска пестрая: на желтоватом, пепельно-сером или грязно-белом фоне 2-3 пары темных полос или рядов темных пятен. Щупальца одноцветные, без темных точек. Обитает в городах - в парках, садах, теплицах, овощехранилищах, где может вредить. Распространен в северо-западных и центральных областях европейской части СССР.

РОД МАЛАКОЛИМАКСЫ (Malacotimax)

Малаколимакс нежный (Matacolimax tenellus) Длина тела до 50 мм. Мантия занимает около 1/3 длины тела. Окраска одноцветная, чаще желтая, зеленовато- или серовато-желтая, иногда оранжево-желтая. Голова и щупальца черные или темно-бурые. Слизь желтая. Обитает в лиственных лесах, изредка в хвойных. Питается шляпочными грибами и лишайниками. Распространен в северо-западных, западных и центральных областях европейской части СССР.

КЛАСС МОЛЛЮСКИ ДВУСТВОРЧАТЫЕ (Bivalvia)

У двустворчатых моллюсков раковина состоит из двух половинок, соединенных на спинной стороне упругой связкой. На брюшной стороне половинки раковины могут слегка раздвигаться, и через образовавшуюся щель высовывается нога моллюска. При движении моллюск раздвигает ногой, как плугом, ил или песок на дне, зацепляется ногой за грунт и подтягивает вперед тело с раковиной, опять выдвигает вперед ногу, снова подтягивается и таким образом маленькими шагами ползет по дну. Некоторые двустворчатые моллюски не двигаются, а сидят на одном месте, прикрепившись к субстрату специальными клейкими нитями. Головы у двустворчатых моллюсков нет, поэтому нет и терки. Питаются они мелкими планктонными организмами, которых засасывают вместе с водой через отверстие-сифон, находящееся на заднем конце тела. Все двустворчатые моллюски обитают в воде.

Дрейссена речная (Dreissena polymorpha) Раковина у речной дреиссены зеленовато-желтая, с коричневыми полосами, длиной 30- 50 мм. Нижняя грань, прилегающая к месту прикрепления, плоская, две боковые выпуклые. Обитает в реках, озерах и водохранилищах.

СЕМЕЙСТВО ПЕРЛОВИЦЫ (Unionidae)

У перловиц раковина удлиненно-овальная. На каждой створке видна наиболее выпуклая, выдающаяся часть - вершина. Концентрируясь вокруг вершины, на каждой створке проходят дуговидные линии. Некоторые из этих дуг более резкие, темные - это годовые дуги, по ним можно приблизительно определить возраст моллюска. В семействе 4 рода. Наиболее известны перловицы и беззубки.

РОД ПЕРЛОВИЦЫ (Unio) У перловиц раковина толстостенная, вершины створок выдаются вверх. Если посмотреть на раковину с конца, то место скрепления створок - связка - окажется в углублении.

Перловица обыкновенная (Unio pktorum) У обыкновенной перловицы раковина длинная, узкая, до 145 мм, с почти параллельными спинным и брюшным краями. Окраска у молодых особей желто-зеленая, у старых зеленовато-бурая. Обитает в озерах и реках, в местах с замедленным течением, на песчаном, не сильно заиленном грунте. Распространена в европейской части СССР, кроме севера и северо-востока.

Перловица вздутая (Unio tumidus) У этого вида раковина более короткая, до 110 мм, с непараллельными краями. Места обитания и распространения те же, что у перловицы обыкновенной.

РОД БЕЗЗУБКИ (Anadonta) У беззубок раковина тонкостенная, вершины створок выступают не сильно. Если посмотреть на раковину с конца, то место скрепления створок не углублено. У некоторых видов на верхнем крае створки большой киль. Форма раковины очень изменчива у особей одного вида, обитающих в разных водоемах.

РОД ГОРОШИНКИ (Pisidium) У горошинок вершина створок раковины сдвинута в сторону, раковина коротко-овальная. Размер горошинок не превышает 11 мм.

Горошинка речная (Pisidium amnicum) Диаметр раковины речной горошинки 10-11 мм. Обитает в затонах рек и озерах, на илисто-песчаном грунте. Распространена в европейской части СССР и в Сибири до Лены.

Раковина спирально закрученная, без крышечки. У некоторых видов (слизни) раковина редуцируется. Ганглии концентрируются в головном отделе, образуя окологлоточное нервное кольцо. От правого париетального ганглия отходит нервная ветвь к дополнительному непарному ганглию. Легочные моллюски имеют одно предсердие, одно легкое и одну почку.

рис. 1.
А - вид сверху, Б - вид сбоку: 1 - рот, 2 - церебральный ганглий, 3 - плевральный ганглий,
4 - париетальный ганглий, 5 - висцеральный ганглий, 6 - печень, 7 - перикард, 8 - легкое, 9 - сердце, 10 - почка, 11 - желудок, 12 - половая железа, 13 - мантийная полость, 14 - нога, 15 - голова, 16 - анальное отверстие, 17 - дополнительный непарный ганглий.

(рис. 2) - один из самых крупных наземных моллюсков Европы. Шаровидно-закрученная раковина имеет 4-4,5 оборотов, достигает высоты 5 см, ширины - 4,5 см. Раковина обычно желтовато-коричневого цвета с проходящими вдоль темно коричневыми полосами. Окраска и ширина полос варьируют. На голове виноградной улитки находятся две пары щупалец, на одной из которых находятся глаза, другая служит органами обоняния и осязания. Питается зелеными частями растений. Поедая листья и почки виноградной лозы, может причинять вред виноградникам.

рис. 2. Виноградная
улитка (Helix pomatia).

Виноградная улитка - обоеполое животное. Она имеет одну гермафродитную железу, в которой формируются женские и мужские гаметы. От железы отходит гермафродитный проток, в который впадает белковая железа. После впадения белковой железы гермафродитный проток расширяется, образуя два желоба: широкий - для яйцеклеток и узкий - для сперматозоидов. Далее каждый из желобов преобразуется в самостоятельные каналы, соответственно яйцевод и семяпровод. Яйцевод впадает в матку, матка - во влагалище. Кроме яйцевода, в матку впадают протоки семяприемника и сумки с известковыми иголочками. Влагалище открывается половым отверстием в особом кожном впячивании - половом атриуме. Семяпровод переходит в семяизвергательный канал, пронизывающий совокупительный орган, который открывается в половой атриум. Во время спаривания виноградные улитки обмениваются сперматофорами (пакетами со сперматозоидами), которые захватываются семяприемниками. Оплодотворение произойдет после спаривания. Яйца, попавшие в матку, оплодотворяются чужими сперматозоидами, поступающими из семяприемника. Сформированные яйца откладываются в норку, которую родительская особь предварительно выкапывает в почве своей мускулистой ногой.

В ряде стран Европы виноградные улитки используются в пищу.

рис. 3. Большой
прудовик (Limnea stagnalis).

(рис. 3) и малый прудовик (L. truncatula) - часто встречающиеся обитатели наших пресных водоемов. Голова несет одну пару щупалец, у основания которых находятся глаза. Гермафродиты. Во время спаривания так же, как у виноградной улитки, происходит обмен спермой, и оплодотворение яйцеклеток производится чужими сперматозоидами. Откладывают яйца в слизистых шнурах, которые прикрепляют к подводным растениям и другим предметам. Развитие прямое, без личиночной стадии. Дышат атмосферным кислородом, поэтому периодически поднимаются к поверхности воды для того, чтобы набрать порцию воздуха.

Размеры раковины, ее форма, окраска ноги и туловища характеризуются у большого прудовика сильной изменчивостью. Например, цвет туловища и ноги может варьировать от сине-черного до песчано-желтого. Длина раковины большого прудовика может достигать 7 см. Большой прудовик всеяден, питается не только растениями и мелкими животными, но может поедать мертвые растительные остатки и трупы животных.

рис. 4.
А - арион руфус (Arion rufus),
Б - лимакс максимус
(Limax maximus).

Сборная группа наземных легочных моллюсков с частично или полностью редуцированной раковиной (рис. 4). На голове рядом с ротовым отверстием располагается пара губных щупалец, сверху глазные щупальца, несущие глаза. Суженный участок туловища между головой и мантией называют «шеей». На шее снизу открывается проток железы, выделяющей слизь. Кроме этой железы, многочисленные слизистые железки рассеяны по всей поверхности тела, поэтому все тело слизней покрыто слизью. Основное назначение слизи - увлажнение покровов. На шее справа находится половое отверстие. Мантия имеет вид плоского утолщения на спинной стороне тела. Вблизи от правого края мантии расположено дыхательное отверстие, ведущее в легочную полость. Рядом с дыхательным отверстием по правому краю мантии открываются анальное отверстие и выделительная пора. Слизни - обоеполые животные. Во время спаривания происходит обмен мужскими гаметами. Яйца откладываются во влажные затененные места.

Большая часть слизней питается растениями, лишайниками или грибами. Хищные слизни питаются олигохетами или другими видами моллюсков. Активны ночью, днем держатся в укрытии. Слизни, поселяющиеся на пространствах, занятых сельскохозяйственными культурами, могут наносить существенный вред посадкам культурных растений. Например, полевой слизень (Agrolimax agrestis) поедает высеянные зерна и всходы озимой пшеницы и ржи, а сетчатый слизень (Deroceras reticulatum) наносит большой ущерб урожаю помидоров и капусты.

Описание классов, подклассов и отрядов типа Моллюски:

Класс Брюхоногие (Gastropoda)
- Подкласс Легочные (Pulmonata)

В прудах, озерах и тихих заводях рек на водных расте-ниях всегда можно найти крупную брюхоногую улитку — обыкно-венного прудовика .

Строение

Тело прудовика (рис. 58) заключено в спи-рально закрученную в 4—5 оборотов раковину, имеющую острую вершину и большое отверстие — устье. Рако-вина состоит из извести, покрытой слоем зеленовато--коричневого рогоподобного вещества и достигает вы-соты 45—55 мм. Она служит защитой мягкому телу пру-довика.

В теле прудовика можно различить три основные час-ти: туловище, голову и ногу, но резких границ между ними нет. Через устье из раковины могут высовываться только голова, нога и передняя часть туловища. Нога мускулистая и занимает всю брюшную сторону тела. Мол-люсков , имеющих такие ноги, как у прудовика, называют брюхоногими.

Подошва ноги выделяет слизь, с помощью которой нога скользит по подводным предметам или даже по поверх-ностной пленке воды, подвесившись к которой снизу, пру-довик плавно движется вперед.

Туловище повторяет форму раковины, тесно прилегая к ней. В передней части туловище охвачено особой склад-кой — мантией. Мантия (кожная складка) и раковина, закрученная спиралью, образуют покров прудовика. Про-странство между телом и мантией называют мантийной полостью, через которую осуществляется связь с внешней средой. Впереди туловище переходит в голову. На нижней стороне головы помещается рот, а на ее боковых сторо-нах — два чувствительных щупальца. При прикосновении к ним прудовик быстро втягивает голову и ногу в раковину. Около оснований щупалец находится по глазу.

Пищеварительная система

Обыкновенный прудовик — растительноядное животное. Рот ведет к глотке. В ней помещается мускулистый язык, покрытый зубчиками,— это так называемая терка. Ею прудовик соскабливает налет из органических веществ , образующийся на подводных предметах, или скребет мягкие части растений. В глотке пища обрабатывается выделениями слюнных желез. Из глотки пища попадает в желудок, затем в кишечник. Перевариванию пищи способствует еще особая пищевари-тельная железа — печень. Кишечник заканчивается аналь-ным отверстием, расположенным над головой.

Дыхательная система

Хотя прудовик живет в воде, дышит он атмосферным воздухом. Для дыхания он поднимается к поверхности воды и открывает у края раковины круглое дыхательное отверстие (рис. 58), через которое поступает атмосферный воздух. Оно ведет в полость — легкое, образованное мантией и пронизанное сетью кро-веносных капилляров. В легком происходит обогащение крови кислородом и выделение углекислого газа.

Кровеносная система

Кровеносная система прудовика (рис. 58)представлена двухка-мерным сердцем, состоящим из предсердия и желудочка, и кровеносными сосудами.

Артериальная кровь поступает из легкого в предсердие, потом в желудочек, а от него движется по сосудам ко всем органам тела и изливается между ними. Такую кро-веносную систему называют незамкнутой. Отдав кислород и обогатившись углекислым газом, кровь собирается в венозные кровеносные сосуды и поступает в легкое, где вновь происходит газообмен. Насыщенная кислородом кровь по сосудам движется к сердцу. Обеспечить движение крови в незамкнутой кровеносной системе труднее, чем в замкнутой, так как в промежутках между органами дви-жение крови замедляется. Объемистое двухкамерное серд-це служит насосом, перекачивающим кровь.

Выделительная система

Выделительная система прудовика обыкновенного (рис. 58) включает одну почку с мочеточником, отрывающимся рядом с анальным отверс-тием.

Почка имеет непосредственную связь с кровеносной систе-мой и поглощает из крови конечные продукты распада белковых веществ.

Нервная система

Нервная система у прудовика узлового типа и включает окологло-точное нервное кольцо, образованное двумя узлами и че-тыре пары узлов с отходящими от них нервами. Материал с сайта

Органы чувств

У прудовика имеются органы зрения под щупаль-цами — глаза, органы осязания — щупальца и органы рав-новесия — маленькие беловатые пузырьки, лежащие на поверхности нервного узла ног. В этих пузырьках в жидкой среде находятся маленькие тельца, изменение положения которых позволяет сохранить равновесие тела.

Размножение

Размножение половое. Обыкновенные прудовики — гермафродиты. Оплодотворение внутреннее.

Во время копуляции двух особей осуществляется вза-имооплодотворение, то есть обмен мужскими гаметами — сперматозоидами . После этого особи расходятся и откла-дывают оплодотворенные яйца, связанные в студенистые шнуры. Они прикрепляются к подводным растениям.

Из зиготы развиваются маленькие прудовики с тонкой раковиной.