Что можно приготовить из кальмаров: быстро и вкусно

Репчатый лук является самой распространенной овощной культурой, которая выращивается на каждой даче. Его выращивают на зелень для салатов и репку. В кулинарии лук пользуется заслуженным вниманием и используется во многих блюдах. Существует огромное разнообразие видов и сортов репчатого лука. Некоторые виды мало хранятся, их можно использовать только в свежем виде, другие сорта можно сохранить до нового урожая.

Опытные огородники стараются выращивать несколько видов одновременно. Не так давно появился новый сорт Эксибишен. Однако он быстро завоевал сердца садоводов-любителей. В этой статье рассмотрим лук Эксибишен – выращивание из семян .

лук Эксибишен — выращивание из семян

О сорте Эксибишен

Этот вывели в Голландии. Он поражает величиной луковицы, которая при благоприятных условиях достигает до 0,5 кг или даже 1 кг. Желтые луковицы имеют округло-овальную форму.

Салатный сорт отличается высокой урожайностью, имеет нежный сладковатый без горечи вкус, при работе с ним не льют слезы. Поэтому его применяют в приготовлении различных салатов, а любители употребляют, как яблоко.

Вырастить лук несложно, соблюдая определенные правила агротехники. Можно Эксибишен выращивать семенами, но гораздо эффектнее растить через рассаду. Однако помните, что репка хранится недолго – не более 3-4 месяцев.

Лук Эксибишен посадка семян

Это несложный способ выращивания, если выполнить несколько несложных правил.

Проверить всхожесть семян . Для этого за месяц до посадки нужно отобрать 10-15 шт, завернуть в ткань, замочить в теплой воде и поместить в теплое место на 5-6 суток, постоянно увлажняя. Затем можно оценить их всхожесть.

Обеззараживание семенного материала проводят в растворе марганцовки в течение 15-20 минут.

Подготовка семян для получения дружных и быстрых всходов. Помните, что семена этого сорта мелкие и работать с ними затруднительно. Поэтому опытные огородники приклеивают их на туалетную бумагу, которую разрезают вдоль на три части. В качестве клея используют жидкий клейстер из картофельного крахмала смешанный с комплексным удобрением AVA. Смесь клея наносится на бумагу на расстоянии 4-5 см лучше шприцом. Затем в капли с помощью пинцета вносят семена. После высыхания ленты аккуратно осторожно сворачивают и помещают в полиэтиленовый пакет. Эта процедура позволяет получить всходы без прореживания.

Подготовка грядки . Ее готовят заранее: рыхлят, обрабатывают противогрибковыми средствами защиты (1 ст. л. фитоспорина на ведро воды). Как только оттает земля, плоскорезом нарезают бороздки, укладывают бумажные ленты семенами вверх, поливают и засыпают землей, немного ее уплотняя. Грядку закрывают укрывным материалом или полиэтиленовой пленкой. Укрытие спасет не только от возвратных морозов, но и поможет сохранить влажность почвы и защитит от злостных вредителей культуры.

Сводится к своевременной прополке от сорняков, рыхлению и поливу.

рассада лука Эксибишен

Выращивание через рассаду

Высевать семена на рассаду нужно в конце февраля. Некоторые огородники заготовляют осенью землю с огорода, под рассаду смешивают в равной пропорции ее с покупной и добавляют золы.

Семена, завернутые в легкую ткань, предварительно обеззараживают в растворе марганцовки 20-25 минут, затем промыв, их помещают в полиэтиленовый пакет и помещают на батарею на сутки. Потом подсушивают и высевают в емкость.
В почве нарезают бороздки через 2 см глубиной около 1 см, и семечки выкладывают на расстоянии 1,5 см, поливают и засыпают землей. Емкость с посевами закрыть пленкой и поставить в теплое место. Всходы появляются на 8-14 день.
Сначала рассада растет очень медленно. Тонкие перышки лучше аккуратно поливать с помощью пульверизатора, регулярно подкармливайте зольным раствором и комплексным удобрением.
Чтобы рассада не разваливалась по сторонам, емкость помещают в полиэтиленовый пакет и постепенно распрямляют его в высоту. При прохладной погоде можно пакет сверху завязать и создать внутри благоприятный микроклимат. При появлении третьего листочка нужно подрезать перышки на 2/3, чтоб они не ломались и не ложились.
Освещение рассады должно быть хорошим, чтоб она не вытягивалась. Лучше дополнительно подсвечивать их люминесцентной лампой.
Необходимо за месяц перед посадкой проводить закаливание рассады, вынося ее на балкон, увеличивая время с 15 минут до часа.
Высадку рассады в открытый грунт проводят по мере готовности почвы. Грядку лучше заправить компостом, золой и суперфосфатом.
Обычно лук уже вырастает до высоты 15-20 см. Сажают его рядками через 20-25 см, между луковичками расстояние оставить 10-15 см в пролитые лунки. У каждой луковички нужно подрезать немного корешки и вершки. После посадки саженцы полить, опудрить золой и закрыть грядку укрывным материалом или пленкой. Опытные огородники рекомендуют на следующий день после посадки для лучшего укоренения рассады полить раствором Гумата.
Весь следующий уход сводиться к поливу, прополке сорняков и рыхлению.

Лук Эксибишен – выращивание из семян , "Загородные хобби" Все о загородной жизни: дача, сад, огород, цветы, отдых, рыбалка, охота, туризм, природа

Лук является одной из самых популярных овощных культур. Он содержит полезные вещества, которые укрепляют иммунитет и помогают лечить различные болезни. Лук используют практически во всех блюдах: овощных, мясных, рыбных и других. В России известно 80 сортов лука, один из которых - Эксибишен.

История создания сорта

Гигантский сорт лука Эксибишен был выведен голландскими селекционерами. Севок этого лука встречается в продаже достаточно редко. Садоводы ценят Эксибишен за его большие размеры и отменный вкус.

Описание и характеристика сорта

Лук репчатый Эксибишен выращивается в однолетней культуре, чаще всего посевом семян на рассаду зимой или ранней весной. От всходов до получения урожая проходит 130 дней. Головка лука яйцевидная, вытянутая; масса одной луковицы в среднем весит 170–550 грамм, но при хорошем уходе отдельные луковицы вырастают до 800 грамм. Чешуйки лука сухие, соломенного цвета, в разрезе - белые.

Верхние чешуи лука Эксибишен - соломенного цвета, а свежие - белые

Эксибишен - салатный сорт с нежным вкусом. При нарезке такого лука выделяется мало эфирных масел, поэтому он не раздражает слизистую глаз. Срок хранения лука - до четырёх месяцев .

Выращивание

Лук Эксибишен можно выращивать из севка или из семян, которые сеют на рассаду зимой, в южных регионах его можно высевать сразу в грунт.

Выращивание рассады

Из-за длительного вегетационного периода рекомендуется выращивать этот лук через рассаду. Период высадки лука в плошки - от начала марта до середины апреля. Если нет возможности досвечивать рассаду специальными лампами, то высевать следует позже, когда световой день длиннее.

Подготовка почвы

Грунт для рассады можно составить самостоятельно, из следующих компонентов:

брикет кокосового субстрата;
5 литров торфоперегнойной земли;
5 литров садовой земли;
1 литр биогумуса;
1 стакан вермикулита.

Кокосовый брикет размачивают в 2–3 литрах воды, добавляют туда торфяную и садовую землю, всё перемешивают, добавляют биогумус и вермикулит и снова перемешивают. Садовую и торфяную землю можно предварительно прогреть в духовке при температуре 80 0 С около 30 минут - это поможет избавиться от вредителей и болезней.

Фотогалерея: составляющие для приготовления грунта под рассаду

В качестве основы для грунта подойдёт любая универсальная земля для рассады Садовую землю можно взять с грядки или приобрести в магазине Биогумус производится дождевыми червям и является важной подкормкой для рассады Вермикулит разрыхляет почву, делает её более воздухопроницаемой
Кокосовый субстрат содержит питательные микроэлементы, накопленные кожурой кокоса за время роста ореха

Выбор ёмкости для посадки

Для выращивания рассады лука предпочтительнее взять плошку, глубина которой больше 10 см. Как показали опыты, в таких ёмкостях рассада лука растёт лучше и к моменту высадки в грунт уже образовывает небольшие головки.

В мелкой плошке рассада тонкая, а в более глубокой уже образовались головки

Подойдут глубокие коробки от тортов или одноразовые контейнеры.

Посадка семян

Чаще всего семена этого лука уже обработаны различными препаратами, что указывается на упаковке, поэтому их сеют сухими. Этапы посадки семян лука на рассаду:

Насыпьте в ёмкость землю и слегка её уплотните.
Сделайте бороздки на расстоянии 2 см друг от друга.
Разложите семена пинцетом, оставляя между ними 1 см.
Присыпьте грунтом, засыпая семена на 5 мм.
Полейте горячей водой (60–70 0 С).
Накройте плёнкой и поставьте в тёплое место (на обогреваемый пол или под батарею).

Чтобы не измерять температуру воды, проще воспользоваться такой схемой: кипятим чайник, наливаем кипяток в холодный керамический или стеклянный стакан, затем берём металлическую столовую ложку и зачерпываем воду из стакана, поливая плошку с семенами. Если площадь большая, то возьмите несколько ложек.

При контакте кипятка сначала с кружкой, а потом с ложкой, вода охлаждается и получается нужная температура. Это помогает смыть эфирные масла с семян, и они всходят дружно на 3–5 день.

Уход за рассадой

После того как лук пророс, самое важное - не пересушить всходы и не допустить вытягивания. Поэтому ёмкости с рассадой ставят на самое светлое, но не слишком тёплое место. Лучше всего - на подоконник южного окна или под дополнительное освещение, убирая на ночь в более прохладное место с температурой 10–15 градусов.

Перепад дневных и ночных температур закалит лук и сделает рассаду крепкой.

Лук всходит маленькими петельками

Полив в рассадном периоде умеренный, без пересушивания. При температуре в комнате +22 0 С достаточно поливать 1 раз в неделю.

Через 2 недели после посадки нужно начинать подкормку минеральными или органическими удобрениями, разбавленными в 2 раза от нормы и обязательно их чередуя. Например, использовать в течение одной недели жидкий биогумус, а в течение следующей - удобрение для рассады Кемира.

В глубокой плошке лук может расти без пересадки.

Продукт Кемира хорош тем, что не содержит хлора

Посадка рассады в грунт

Лук - холодостойкая культура и может выдержать небольшие заморозки, поэтому в зависимости от региона, его высаживают с конца апреля по середину мая.

Лучше всего, если в предыдущем сезоне на выбранной грядке росли капуста, картофель, бобовые, зерновые, кабачки или тыква. Не сажайте лук там, где росли морковка, лук, чеснок, свёкла, огурец или кукуруза.

Грядку рыхлят или перекапывают, удобрения не вносят, а сразу делают борозды или гребни. Расстояние между рядами должно составлять 40 см.

Лучшим способом посадки считается высадка в гребни . При дальнейшем росте лука земля с гребня ссыпается и к концу вегетации весь лук оказывается на поверхности - отгребать почву от луковиц уже не надо. Однако в более южных, засушливых регионах, высадка в гребни приведёт к тому, что поливать придётся чаще и обильнее.

При посадке в гребни отпадает надобность отгребания земли от луковиц

Этапы высадки в грунт:

Видео - высадка рассады лука Эксибишен в грунт

Уход за луком Эксибишен

Дальнейший уход за луком заключается в поливах, мульчировании, подкормках.

Мульчирование и рыхление

Как только минует угроза возвратных заморозков, лук желательно замульчировать. В качестве мульчи можно использовать скошенные сорняки, газонную траву, перепревшие опилки, щепу лиственных деревьев или кустарников. Слой мульчи должен быть не менее 10 см, это позволит сохранить влагу в почве. Рыхлить такую грядку уже не придётся, и сорняков на ней будет гораздо меньше.

Если нет возможности замульчировать грядку, то после каждого полива обязательно рыхлят лук.

Полив

Лук Эксибишен поливают в зависимости от погодных условий. Если стоит не очень жаркая погода или идут дожди, то поливы не делают. Но если летом на солнце столбик термометра показывает больше +30 0 С, то раз в неделю грядку с луком хорошо проливают.

Грядку с луком желательно поливать редко, но обильно, почва должна промокнуть на глубину 20 см.

За 2–4 недели до уборки лук перестают поливать, чтобы налились головки.

Подкормка

Первые подкормки производят через 2 недели после посадки. В первой половине лета необходимо подкормить лук следующими удобрениями:

1 литр жидкого коровяка настаивают 3 суток в 10 литрах с воды и потом разводят в пропорции 1 литр настоя на ведро воды;
0,5 литра сухого птичьего помёта настаивают в 10 литрах воды, затем разводят 1 литр полученного настоя на ведро;
25 грамм мочевины разводят в ведре воды и поливают растения.

Все подкормки проводят только после полива - почва должна быть влажной. Во второй половине июня начинают проводить подкормки биогумусом и Оргавитом, чередуя их.

Оргавит содержит много фосфора и калия

Все подкормки проводят с интервалом 10–14 дней.

На почвах, богатых гумусом и органикой, а также на замульчированных грядках, хорошо показали себя подкормки препаратами Сияние и Байкал.

Байкал Эм содержит полезные бактерии, которые перерабатывают органику в питательные вещества

Если лето дождливое, то подкормки проводятся после дождя.

Болезни и вредители лука

Чаще всего лук поражается луковой мухой. Её активность приходится на период цветения вишни. Посадки лука в это время можно спрятать под укрывным материалом. Хорошо отпугивает луковую муху запах дёгтя или моркови, поэтому часто чередуют грядки с луком и морковкой или мульчируют грядку сухой морковной ботвой, оставшейся с осени.

Луковая муха откладывает яйца в донце луковицы

Гнили возникают из-за загущённых посадок или чрезмерной влажности. Особенно часто проявляются в дождливое лето, когда лук не просыхает перед выкапыванием. Лучшей профилактикой гнилей является устройство навеса, когда влага на грядку не попадает, а воздух проходит свободно .

Гниль появляется внутри луковицы; заболевшие растения с грядки удаляют

Уборка лука

Лук Эксибишен лучше убирать после размягчения корневой шейки и полегания пера. Лук выдёргивают руками или выкапывают вилами, затем оставляют сушиться на несколько дней в хорошо проветриваемом помещении. В прохладную погоду можно оставить лук под открытым небом на несколько часов.

Убирать крупные головки лука Эксибишен не составляет труда

Через неделю обычно обрезают корни и остатки пера и убирают лук на хранение или используют в салатах, так как максимальный срок хранения этого лука - 4 месяца при температуре 5 0 С.

Размножение лука Эксибишен

Так как лук чаще всего не хранится до весны, то получить из него семена достаточно проблематично. Он сгниёт, если его оставить в земле на зиму.

Если у вас сохранились небольшие луковицы сорта Эксибишен, весом в 150–200 грамм, у которых уже проклюнулись зелёные перья, то высадите их в высокие горшки объёмом 1–2 литра, наполненные не слишком питательным грунтом: торфяной грунт + перепревшие опилки или кокосовое волокно + песок или вермикулит. Луковицу сажают в этот грунт на 1/3 и обильно поливают, следя в будущем за грунтом, который должен быть постоянно влажным. Перья с луковицы желательно не снимать и не ослаблять растение. Поскольку выгонка лука происходит зимой, то обязательно делайте досветку. С наступлением тепла можно высадить такой лук в теплицу или на отдельную грядку.

Следите за тем, чтобы цветонос не сломался

Важно, чтобы рядом не росли другие цветущие сорта лука, так как они могут переопылиться, и вы получите уже не Эксибишен, а новый уникальный сорт.

К концу лета созревшие семена готовы к сбору.

Большинство опытных дачников советуют выращивать лук Эксибишен, который ценится за нежный вкус и большой размер. Этот сорт – шедевр селекционирования. Но чтобы получить качественный и богатый урожай, нужно приложить немало усилий.

Происхождение и описание сорта

Эксибишен – среднепоздний, голландский сорт лука, полученный семеноводческой компанией Bejo Zaden. От появления массовых всходов до сбора овощей проходит 100-130 дней. Особенность разновидности – крупные головки, масса которых варьируется в пределах 300-1000 грамм . Максимальный вес достигается при выращивании культуры через рассаду.

У луковиц округлая, вытянутая форма с массивной шейкой. Наружные чешуйки тонкие и сухие, окрашены в соломенно-коричневый цвет. Мякоть белая, сочная и нежная. Вкус сладкий, без острой горечи. Эксибишен ценят за то, что при нарезке он не вызывает раздражения слизистой оболочки глаз.

Чтобы лук принес хороший урожай, выращивать его необходимо с учетом особенностей агротехники, описания и характеристики сорта. Тогда с одного квадратного метра грядки получится собрать до 4,3 кг сочного овоща. Луковицы не подлежат долгому хранению, поэтому их употребляют в свежем виде и добавляют в салаты. Они склонны к прорастанию.

Достоинства и недостатки

Голландский лук полюбился овощеводам благодаря следующим свойствам:

высокая урожайность;
при нарезании не вызывает слез;
возможность получения луковиц больших и гигантских размеров;
обладает сладковатым, приятным вкусом без горечи;
можно высаживать как под зиму, так и весной.

В народе Эксибишен называют салатным сортом, так как он хорошо гармонирует с другими ингредиентами и не дает неприятного послевкусия.

Из недостатков этой разновидности огородники отмечают плохую лежкость. Поскольку он склонен к прорастанию, его рекомендуется хранить не больше 4 месяцев. Может поражаться нематодой, гнилью, головней и пероноспорозом, но своевременные профилактические обработки помогут избежать болезней. Сорт требователен к агротехнике и уходу, поэтому для получения качественного урожая придется приложить усилия.

Агротехнические требования

Чтобы собрать качественный урожай, нужно правильно подобрать место для посадки лука Эксибишен:

Участок должен быть солнечным и открытым, но при этом защищенным от сильных ветров. Если посадить культуру в тени, растение будет слабым.
Эксибишен комфортно себя чувствует на рыхлом, плодородном и легком грунте. Тяжелая и глинистая земля существенно снизит урожай.
Следует избегать заболоченной местности и низин. Растение предпочитает умеренно влажную почву.
Грунт должен быть слабокислый. Чтобы снизить показатель pH, проводят процедуру известкования.

Лучшие предшественники лука – помидоры, картофель, огурцы, многолетние травы, ранняя капуста. На прежнее место культуру можно возвращать только через 3 года.

Эксибишен выращивают тремя способами: посадкой семян, севка и рассады.

Выращивание из семян

Некоторые дачники предпочитают выращивать лук Эксибишен из семян. За один сезон не удастся получить крупные овощи. Но, обеспечив растению благоприятные условия и регулярный уход, можно собрать хороший урожай.

За месяц до посадки рекомендуется подготовить грядки и семена. Лук высаживают в открытый грунт как весной, так и под зиму. Этот метод больше подходит для разведения овоща в южных областях России. Семена можно получить самостоятельно либо купить в магазине.

Подготовка грядки

Грядки перекапывают, очищают от сорняков и корешков. На участок вносят перепревший перегной или компост, калийные и фосфорные удобрения из расчета 10 г/м2.

В кислый грунт добавляют доломитовую муку или известь.В тяжелую почву – речной песок. Перед посевом лука почву рыхлят и выравнивают граблями.

Подготовка посадочного материала

Сначала производят отбор качественных семян. Их засыпают в соляной раствор, который готовят из 1 ст. воды и щепотки соли. Луковые семена, опустившиеся на дно, являются хорошими. Оставшиеся на поверхности – не годятся для посадки.

Приготовить клейстер. В 0,1 л воды добавить 1 ст. л. крахмала, поставить на малый огонь и варить до загустения. По консистенции смесь должна напоминать сметану.
Разрезать туалетную бумагу на одинаковые полоски шириной 2-3 см и длиной 0,8-1 м.
С помощью спички точечно нанести на ленту клейстер с интервалом не меньше 5 см.
В каждую капельку поместить семечко.
Оставить полоски для высыхания на 24 часа и смотать в рулон.

Заготовки разложить по целлофановым пакетам и оставить до потепления.

Весенний посев

Высадку лука следует производить в конце апреля – начале мая, когда земля прогреется до +10 градусов. Важно учитывать особенности региона, чтобы Эксибишен не погиб от внезапного прихода заморозков.

Сначала при помощи мотыги делают параллельные борозды и проливают их раствором Фитоспорина из расчета 1 ст. л. препарата на 10 л воды. Интервал между рядами должен составлять 15-20 см, а глубина посева – 1-1,5 см. Разматывают рулоны с посадочным материалом и раскладывают ленту по ширине бороздки. Присыпают полоски землей и обильно поливают теплой водой.

Чтобы луковые семена быстрее пошли в рост и внезапные заморозки им были не страшны, грядку рекомендуется накрыть пленкой.

Посев под зиму

Этот метод хорошо зарекомендовал себя. Если посадить лук Эксибишен под зиму, он быстрее взойдет и у него сформируется сильный иммунитет. Процедуру следует проводить тогда, когда грунт слегка подмерзнет. Для средней полосы России это середина октября.

Пошаговая инструкция посадки семян под зиму:

При помощи мотыги или черенка от лопаты делают бороздки глубиной 2 см на расстоянии 20 см.
Густо засыпают семена. Весной всходы можно будет проредить.
Засыпают борозды почвой на 1,5 см и проливают теплой, отстоянной водой методом дождевания.
Мульчируют грядку опилками, торфом или соломой слоем 2 см. Это спасет лук от мороза и не даст влаге быстро испариться.
Для дополнительной защиты участок засыпают снегом.
Весной укрытие убирают, чтобы почва быстрее прогрелась.

Дальнейший уход за посадками стандартный.

Выращивание из севка

В первый год после посадки семян Эксибишен вырастить крупный овощ удается не всегда. При густом посеве получаются мелкие луковички, которые используют в качестве севка. Его также можно купить в магазине.

Огородники высаживают севок как весной, так и под зиму. Предварительно его замачивают в слабом растворе марганцовки и обрабатывают специальными препаратами для защиты от патогенных микроорганизмов. Они вкапываются в почву на 4-5 см, а верхняя часть луковиц присыпается мульчей.

Выращивание через рассаду

Этот метод требует дополнительных усилий, но только с помощью него получится собрать крупные овощи уже в августе того же года. Особенно удобно выращивать лук Эксибишен через рассаду на Урале, в Сибири и в Северо-Западной части страны, так как в апреле там еще может лежать снег.

Семена на рассаду высаживают в конце февраля или в первых числах марта. Для стерилизации их замачивают в слабом растворе марганца (1 г вещества растворить в 1 л воды) на 20 минут. Чтобы пробудить семечки, их обрабатывают стимулятором роста согласно приложенной инструкции. Посадочный материал промывают теплой водой и заворачивают во влажную ткань или марлю на 2-3 дня.

Затем следует заняться подготовкой субстрата. Он должен включать садовую землю, перегной и крупный песок. В качестве емкости применяют различные контейнеры, горшочки и ящики. Семена сажают на глубине 1-1,5 см с интервалом 2 см. Увлажняют почву пульверизатором, накрывают емкость пленкой или стеклом и уносят в затененное, теплое место. Температура воздуха в помещении должна поддерживаться на уровне 25 градусов. Примерно через 1-2 недели, когда появятся первые ростки, ящики выносят на освещенное, но более прохладное место.

Чтобы рассада лука росла быстрей, проводят комплекс мероприятий по уходу за растением:

по мере просыхания почвы производят полив теплой фильтрованной водой;
увлажненный грунт аккуратно рыхлят, стараясь не задеть корневую систему ростков;
чтобы сеянцы не вытягивались, устанавливают специальные лампы дневного света;
помещение обязательно проветривают раз в три дня, но не допускают сквозняков;
подкармливают сеянцы раз в неделю комплексными препаратами или зольным настоем (полстакана золы на 5 л воды).

В начале мая, когда минуют заморозки, рассаду высаживают в открытый грунт. За две недели до этого ее выносят на свежий воздух для закаливания. Если у лука длинные перья, их подрезают на 9-11 см, тогда корни будут активнее расти. Рассаду высаживают по схеме 20х30 см на глубину 2-3 см. Засыпают землей и обильно поливают теплой водой.

Особенности ухода в открытом грунте

Независимо от того, какой способ посадки лука на участок применялся, он нуждается в регулярном поливе, рыхлении и подкормках. Эксибишен требователен к уходу.

Режим полива

Лук чувствителен к влажности. Нельзя допускать как перелива, так и пересыхания земли. В среднем растение поливают раз в 15-20 дней, учитывая погодные условия. Процедуру рекомендуется выполнять в вечернее время. Вода должна быть теплой и отстоянной.

В конце июля полив уменьшают, а за 25-30 дней до сбора урожая его прекращают.

Мульчирование и рыхление

Луковую грядку следует очищать от сорной травы по мере ее появления. Эту процедуру удобно совмещать с рыхлением, которое рекомендуется проводить после полива. Особенность сорта – луковицы на 2/3 возвышаются над грунтом, поэтому важно их не задеть.

Чтобы влага в почве сохранилась надолго, ее мульчируют. Для этого применяют солому, опилки или скошенную траву.

Подкормка

Лук Эксибишен удобряют комплексными препаратами на основе азота, калия, фосфора и магния. Подкармливать растения следует раз в 21 день. В первой половине лета в почву вносят коровяк или птичий помет, который предварительно разводят в воде в соотношении 1 к 10 и 1 к 20 соответственно. За месяц до сбора луковиц подкормки прекращают.

Болезни и вредители

Лук подвержен следующим заболеваниям:

Гниль. Грибок поражает овощ изнутри, он становится мягким и слизистым. Растение не подлежит лечению.
Луковая головня. Перья покрываются темными полосками пепельного цвета. Болезнь получится победить, если сразу удалить инфицированные листья.
Переноспороз. Перья и шейка засыхают, а луковица перестает набирать вес. Для борьбы применяют бордосскую жидкость и хлорокись меди.
Нематода. Это червяк, который поселяется в луковицах, а они трескаются и загнивают. Листья вянут и скручиваются. Больные растения сжигают.

Лучшая защита лука от заболеваний и вредителей – своевременная профилактика специальными препаратами.

Сбор и хранение урожая

Если у лука пожелтели и полегли перья, пора его собирать. Уборку обычно производят во второй половине августа. Для этого выбирают ясный, сухой день. Луковицы слегка подкапывают вилами, стряхивают с них землю и раскладывают на грядке для просушки.

Затем овощи убирают в сухое и темное помещение (чердак, сарай). Когда шейка лука истончится и он полностью высохнет, удаляют лишнюю шелуху. Овощи убирают на хранение в сухое, хорошо проветриваемое место с температурой около +5 градусов. В течение 3-4 месяцев его желательно употребить в пищу.

Каждый огородник должен попробовать вырастить на своем участке лук Эксибишен. При соблюдении всех требований агротехники можно наслаждаться вкусным и полезным овощем до самого Нового года.

Ай да лучок! Нежный и сочный. Ни тебе мокрых глаз при очистке, ни горечи, которая может подпортить гармонию салата. Луковицы огромные. При хорошем уходе могут достичь веса аж в килограмм... Вот он какой, гигантский лук, под названием эксибишен, рожденный в далекой Голландии.

Голландец в России

Лук эксибишен стал появляться не так давно и на российских огородах, но уже заставил биться чаще сердца многих огородников. Ведь у него много достоинств:

Крупный. Вес луковиц колеблется от 120-500г. и может достигать 800 г. А есть и вовсе рекордсмены, которые вырастают до 1 кг.
Урожайный. В среднем 4-6 кг/м2, обещают производители семян.
Вкусный. Характеристики впечатляют: нежный, сочный, сладкий. Им можно полакомиться без хлеба, как репой. Сорт идеален для употребления в свежем виде, в салатах и закусках, а также при приготовлении блюд и при консервировании.
Один из лидеров по поставке суперранней зелени на срезку.
Готовые к употреблению в пищу луковицы появляются уже на 5-й неделе.

Да ладно, скажет иной обыватель, неужели нет никаких изъянов? Как же, есть. Хранится этот лук недолго. Являясь сортом салатного назначения, он имеет короткий срок хранения. Хранить его можно не долее трех-четырех месяцев, затем он просто начинает портиться. Но считать это свойство недостатком или нет, это личное дело каждого .

Выращивание репчатого лука эксибишен

Прежде чем заняться выращиванием лука эксибишен, нужно решить для себя, какой способ будет более приемлемым. Наиболее распространены два основных способа:

выращивание через рассаду
посадка семян непосредственно в открытый грунт

На выбор способа влияют условия климатической зоны, в которой собираются возделывать культуру. Эксибишен имеет очень продолжительный вегетационный период, в среднем 100-130 дней проходит от всходов до массового полегания листьев. Поэтому в районах с продолжительным теплым периодом (южные районы) проще будет вырастить этот лук прямым посевом семян в открытый грунт. В остальных районах, где климат, мягко говоря, не балует огородников, целесообразнее выращивать лук эксибишен в однолетней культуре через рассаду.

Важно понимать, что к хорошим результатам, о которых заявляют производители семян, можно прийти только при ведении активной агротехники и, выполняя ряд необходимых условий. Зато именно рассадный способ гарантирует наилучший результат: луковицы будут максимально крупные и вкусные, а потраченные усилия с лихвой вознаградятся.

Итак, лук эксибишен, выращивание через рассаду.

Подготовка семян и почвогрунта

На рассаду семена лука эксибишен начинают сеять в конце февраля, начале марта. Семена луковых культур считаются туго всхожими. Поэтому перед высадкой их нужно замочить. Очень удобно это сделать, например, в ватных дисках, предназначенных для косметических процедур. Просто берется два ватных диска. Семена лука высыпают на один из них, а вторым прикрывают. Помещают эту ватную конструкцию в чистую посуду и обильно смачивают диски.

Что касается смачивающей жидкости, то это может быть любой стимулирующий раствор. Например, раствор Эпина, Циркона. Это может быть сок алоэ, настой древесной золы. Можно замочить семена в талой воде либо использовать обыкновенную отстоянную воду из-под крана. слабо-розовый раствор марганцовки поможет обеззаразить семена перед их посевом. У любого огородника, даже начинающего, есть на этот счет свои предпочтения.

Во влажных ватных дисках семена выдерживают от 8 часов до нескольких суток в зависимости от свойств используемого раствора.

Готовую почвенную смесь легче всего приобрести в специализированных магазинах. Если по каким-то причинам это неприемлемо, то почвосмесь можно приготовить самостоятельно. Для этого нужно тщательно смешать компоненты, входящие в ее состав . Например, берется просеянная дерновая земля, перепревший перегной и промытый песок в соотношении 1:1:2. Можно использовать и другие рецептуры смесей, главное, чтобы получилась легкая, рыхлая, влагоемкая, питательная смесь, которую любят луковые культуры.

Посадка лука эксибишен на рассаду

Высевать набухшие семена или дождаться их проклевывания каждый решает сам. На вкус и цвет, как говорится...

Готовые к посадке семена высаживаются в емкости, наполненные почвенной смесью. Тарой может служить пластиковый контейнер, обрезанная пятилитровая бутыль из-под воды. Можно сеять семена сразу в отдельные стаканчики или кассеты.

На дно тары укладывается дренаж (крошки пенопласта, керамзит мелкой и средней фракции, раздавленная яичная скорлупа). Ведь лук, хоть и любит влажную почву, не терпит застоя воды у корней.

На дренаж укладывается почвенная смесь. Совсем не лишним будет легкое уплотнение почвы, для того, чтобы уложенные на нее семена при поливе не провалились в глубину настолько, что им трудно будет прорасти.

В случае если посев производится набухшими семенами, каждое семя укладывается на расстоянии 1-1,5 см одно от другого. Уложенные семена присыпаются грунтом примерно 1-1,5 см толщины. Теперь остается слегка уплотнить верхний слой почвы, это поможет росткам при прорастании легче сбросить свою "рубашку".

Если семена уже проросли, то будет удобнее для каждого семени проделать углубление примерно в половину сантиметра, например, карандашом, и уложить в них семена с ростками, используя для удобства пинцет. Эти сеянцы также нужно присыпать тонким слоем почвы примерно в 1-1,5 см.

В заключение посадку следует полить, прикрыть емкость пленкой или стеклом и убрать в теплое (20-25 градусов), темное место. Пленка или стекло создают для прорастающих семян эффект парника, под ними тепло и влажно. Дополнительного полива, пока семена не прорастут не требуется.

Уход за рассадой лука эксибишен

Нужно внимательно следить за состоянием посевов. При появлении первых всходов, следует вынести тару с посадками в прохладное (15 градусов) и самое светлое место.

Так как ранней весной световой день короток, а свет играет очень большую роль в развитии растений, рассаду необходимо досвечивать лампами. Это может быть лампа дневного света, или светодиодная лампа, не принципиально, главное - растения должны получить 12 часов непрерывного освещения.

Дальнейшие ухаживающие за рассадой мероприятия сводятся к удовлетворению ее потребностей в поливах и подкормках. Подкормки должны проводиться каждые 10 дней. При этом применяются органические либо минеральные удобрения в зависимости от избранного направления в земледелии.

Рассада лука эксибишен в возрасте 50-60 дней готова к пересадке в открытый грунт. К этому времени она окрепнет и будет иметь 3-4 настоящих листа. По срокам это приблизительно конец апреля, если позволяют погодные условия.

Пересадка рассады лука эксибишен в открытый грунт

Высаживание рассады лука эксибишен в открытый грунт производится в грядки, подготовленные заблаговременно, с осени. Нарезаются борозды в 30 см одна от другой. Предварительно, за полмесяца, рассаду лука эксибишен следует начать закаливать, т. е. выносить из помещения. Делать это нужно день ото дня, понемногу увеличивая время пребывания на улице, этим стимулируя растения адаптироваться к новым для них условиям.

Для грядки выбирают хорошо освещенный участок . Лук эксибишен предпочитает рыхлую влагоемкую почву с низкой кислотностью, и не предъявляет больших требований к плодородию. То есть, ему вполне подойдет, например, песчаная или супесчаная почва.

Рассада лука эксибишен перед высадкой обильно поливается. При посадке растения достаются из посадочной тары, у них подрезаются корешки, оставляя в длину 3-4 см. Также можно укоротить на треть перья листьев, если они стали поникшими. Такая обрезка оправдана, так как меньшая площадь листьев задержит излишнее испарение влаги, а это, в свою очередь, поспособствует лучшей приживаемости рассады.

Подготовленную таким образом рассаду высаживают в борозды на расстоянии 20 см друг от друга. Проводить глубокую посадку не нужно. Следует засыпать почвой только белую нижнюю часть стебля и затем прижать землю пальцами. Для хорошей приживаемости рассады лука, рекомендуют полить его раствором гумата на следующий после посадки день.

Закончив высадку рассады на грядку нужно произвести полив. Часто, особенно если стоит сухая, теплая погода, после полива на почве появляется корка. Не допустить этого поможет мульчирование гряд.

Дальнейший уход за посадками лука эксибишен

В первые дни после посадки рассады лука эксибишен в открытый грунт проводятся визуальные осмотры состояния растений. Бывает, что некоторые из них погибают. В этом случае, им на смену высаживаются новые экземпляры.

Чтобы высаженная рассада лука эксибишен отлично чувствовала себя и на грядке, не подвергалась заболеваниям, а в дальнейшем дала хороший урожай, нужно следовать рекомендованной агротехнологии. Так в чем же она, эта агротехнология заключается?

Убирать лук эксибишен начинают, когда перья его пожелтеют. Головки лука можно выдергивать руками, а можно выкапывать вилами, кому как удобно. После того как лук выкопан, его раскладывают на просушку в проветриваемое помещение. Это может быть чердак или навес . Перо при этом у лука не обрезают, а дожидаются полного высыхания.

И в заключение один небольшой комментарий: некоторые огородники, которые уже имеют опыт в выращивании лука эксибишен через рассаду, советуют сажать семена сразу в отдельные стаканчики. А из стаканчиков в открытый грунт высаживать способом перевалки, то есть, не повреждая корней. Возможно, этот фактор является одним из главных для получения луковиц с максимальным весом.

Возделывание лука эксибишен прямым посевом семян в открытый грунт

Эксибишен можно выращивать и безрассадным способом, высаживая семена прямо в открытый грунт. Заняться этим можно в апреле, но предварительно с осени нужно подготовить грядку: перекопать, освободить от сорняков и мусора. Весной грядку нужно взрыхлить, обозначить бороздки и высеять сухие семена. Бороздки засыпать почвой .

Хорошо над грядой с луком установить дуги, на которые накинуть утепляющий укрывной материал на случай, если вдруг случатся заморозки или если нужно защитить семена от птиц и вредителей.

В дальнейшем уход за луком эксибишен такой же, как и при способе выращивания через рассаду. Безрассадный способ менее трудоемкий, но и урожайность в этом случае будет ниже. Например, вес луковиц обещает быть около 150 грамм.