Что можно приготовить из кальмаров: быстро и вкусно

Михайлов Борис Павлович — советский художник, автор детских рассказов о природе. Родился в 1919 году в Ленинграде. Учился в архитектурном факультете Ленинградского инженерно-строительного института и одновременно в изостудии. В 1942 году, закончив институт, добровольно ушёл на фронт. В августе 1943 под Смоленском был тяжело ранен. Почти два года провёл в госпиталях Москвы и Ленинграда. После выздоровления самостоятельно занимался живописью: совершенствовал технику, изучал картины выдающихся русских художников.

Вот что Борис Павлович написал о своих рассказах в книге «Самый крохотный зверь»: «Любовь к родине начинается с любви к её природе » . Каждый раз, когда я сижу на пенёчке в лесу или поле и пишу красками этюды нашей неяркой, но удивительно мягкой и лиричной северной природы, я вспоминаю эту фразу. И каким бы удачным ни получился мой этюд, каждый раз я вижу, я чувствую, что не полностью выразил моё восторженное отношение к родной природе. И тогда я достаю из кармана маленькую книжицу и торопливо записываю переполняющие меня впечатления и чувства...

САМЫЙ крохотный ЗВЕРЬ

НА ЭТЮДАХ

Глупый, невоспитанный пёс Налёт увязался за мною на охоту. Только это не та охота, о которой вы, наверное, подумали, — я шёл на охоту за этюдами.
Было раннее утро. На листьях деревьев и кустов, на каждой травке и былинке блестели капельки утренней росы. А в низких местах медленно плыл белёсый туман. Издалека кажется, что это сказочная молочная река течёт перед тобою. Войдёшь в эту реку и окажешься по пояс в густом тумане, таком густом, что можно рукой потрогать.

Я не знаю, каким способом и где отмечает свои впечатления пёс Налёт. Но что он отлично чувствует и понимает всю эту необыкновенно чистую утреннюю красоту в природе — в этом нет никаких сомнений. Он в неистовом восторге носится как сумасшедший, мечется во все стороны, прыгает мне на грудь мокрыми и грязными лапищами. «Давай поцелуемся!» — написано в его добрых карих глазах.
Мне совсем не хочется целоваться — очень уж мокрая морда у Налёта. Пёс понимает это, но ничуть не обижается. В избытке чувств он бросается на землю, катается по мокрой траве. Потом вскакивает, яростно отряхивается, обдавая меня холодным дождём, и снова мчится с восторженным визгом, куда ноги несут.

Глядишь — уже нет пса. Один только хвост нелепо болтается над волнами тумана. Только по этому виляющему хвосту я и догадываюсь, что он ещё не разбил свою ошалевшую от счастья голову о какой-нибудь пень.
Но что это? Хвост остановился на одном месте, вытянулся в струну и быстро-быстро закачался из стороны в сторону. Я немного понимаю по-собачьи. Такое движение хвоста означает, что Налёт наткнулся на что-то живое. Что там? Может быть, зайчишка какой-нибудь, или ёжик, или ещё какой-нибудь зверёныш? — Налёт, нельзя! — строго кричу я и со всех ног бегу на помощь незадачливому зверьку.
Я успеваю вовремя. Налёт только что открыл свою пасть и хамкнул что-то очень маленькое, серенькое, пушистое.
Из пасти торчит маленькая головка с длинным клювиком и очень большими чёрными глазами.
«Вальдшнепишка», — догадываюсь я.
— Отдай! — приказываю я тоном, не терпящим никаких возражений.
Налёт хмурит бровь, соображает что-то, косит на меня виноватым глазом и нехотя открывает пасть. На мою ладонь вываливается серенький, тёплый комочек. Вальдшнепишка совершенно невредим. Он смотрит на меня смело, будто и не был только что на волосок от смерти.
— Ай-я-яй, не стыдно тебе, дубина этакая, — укоряю я пса, — обижать такого славного малыша.

Налёт виновато моргает, отворачивается и медленно крутит хвостом. Ему явно стыдно. Он смотрит на меня искоса.
«Ну, виноват, — говорит Налёт всем своим видом, — больше не буду...»
Я ласково треплю его за длинные мягкие уши.
— Хороший пёс, умный пёс. Вот теперь можно и поцеловаться.
Но сейчас Налёту не до поцелуев. Хвост его снова напряжённо закачался из стороны в сторону. Посмотрел я в траву и увидел ещё несколько сереньких живых комочков. Вальдшнепишки, смешно ковыляя в высокой траве, улепётывают в разные стороны.
А в нескольких шагах от нас с тревожным хриплым криком перелетает, прыгает, будто подбитая, бьётся о землю мать — вальдшнепиха. Так она отвлекает наше внимание от своих маленьких.
Я опустил на землю вальдшнепишку, и он как ни в чём не бывало быстро-быстро заковылял к матери. Скоро вся вальдшнепиная семья скрылась в кустах.
Я сел на пенёк записать всё это в свою записную книжку.
Налёт, свернувшись около моих ног, терпеливо ждёт. Взгляд его затуманен. О чём он думает? Как и где отметит он события сегодняшней «охоты»?
И я очень жалею, что совсем мало понимаю по-собачьи.

ВСТРЕЧИ НА ТРОПОЧКЕ

От нашей деревеньки Малая Руна до большого села, где находится школа, если идти напрямик, километра не будет. Узкая тропочка, плотно утоптанная ребячьими ногами, бежит через холмы и овражки, через поля и перелески.
Я постоянно охочусь в этих местах, часто выхожу на ребячью тропу. Рано поутру десятеро наших ребятишек спешат в школу, деловито вышагивая друг другу в затылок, будто гусиный выводок.
Впереди обычно идёт Федя Храпов. Он самый старший, он вожак. Вихрастая голова Феди постоянно вертится на длинной тонкой шее. Внимательные строгие глаза вожака видят дальше всех и больше всех. А посмотреть здесь есть на что — птицы всякой и зверья много. Отец у Феди охотник, поэтому неудивительно, что он много знает об обитателях здешних лесов и полей. При встречах со мною Федя солидно говорит:
— Здорово, охотник!
И все ребята с явным уважением ожидают и слушают — мы серьёзно толкуем с ним, как мужчина с мужчиной.
Следом за Федей по тропке неотступно следуют два паренька поменьше: Санька, по прозвищу Карабара, и Колька Матрёнин, сын тётки Матрёны. За ними проворно семенят шестеро ребят из младших классов. Замыкает выводок четвероклассница Света. У неё пионерское поручение: шефство над первоклассниками. Её мало интересуют птицы и звери, зато она всегда заботливо следит за малышами — не устали ли, не отстали бы.
Пока стоит сухое и тёплое бабье лето — лёгкая эта тропочка до школы для ребят получается вроде утренней прогулки.
А как пойдут дожди — хуже дело. Нахохлившиеся ребятишки шагают молча, кто в непромокаемом плащике, кто под клеёночкой. Федя в отцовском тёплом ватнике идёт. А Света — под мамкиным большим зонтом прячется, а с нею ещё двое, а то и трое малышей. Сыро... Грустно...

А уж как снежок выпадет да приморозит немного — тут опять хорошо!
Чем дальше время уходит в зиму, тем выше снеговые стены по бокам ребячьей тропочки. К Новому году, глядишь, по колено ребятам снег, в феврале — уже по пояс, а в марте, когда метут позёмки и метели, — тропочка совсем глубоко в сугробы уходит. Смотришь со стороны — впереди скачет с сугроба на сугроб на тонкой шее, будто на одной ноге, Федина вихрастая голова в заячьем треухе, поворачивается беспрестанно, зорко глядит по сторонам. Дальше катятся две головы поменьше — у этих и шей над сугробами не видно. На некотором расстоянии плывёт чёрный помпон Светиной шапочки. А голов малышей над сугробами вовсе не видать.
Но это и к лучшему. В поле да в лесу зимой все, кто поменьше, в снегу норовят укрыться. Там ни мороз, ни метель, ни вьюга не страшны. Ребятишки это знают, своими глазами каждый день видят.
Вон кто-то сделал в снегу небольшую дырочку, выскочил наверх, прострочил по свежей пороше стежку махоньких следков и через другую дырочку снова под снег нырнул.
— Мышь это! — гомонят ребятишки. — Озябла, поди, на снегу-то, студёно нынче.
А вот в стороне от тропы между тонких розовых берёзок под густыми чёрными ёлочками тоже кто-то дыры в снегу наделал. Большие дыры — четыре ребячьих кулака свободно входят. А под снегом ход проложен. Глянули, а с другого конца подснежного хода, из другой дырочки чья-то головка показалась, серенькая, с красными бровями надучерными смородинками глаз, вроде маленького петушка.
Фрр-фрр-фрр! — мягко затрещали проворные крылья, и серо-коричневая птица с лёта нырнула в густую хвою высокой ёлки.
— Рябок! — весело кричат ребятишки. — Наш рябок!
Этот рябчик — их старый знакомый, всегда тут слетает.
Всё примечают, всё знают наши ребята. Снежную книгу всегда читают хором и безошибочно. Почти всегда... Однажды увидели они на снегу небольшие следы величиной с копеечку. Прыгают следочки — два рядышком спереди и два такие же сзади, а потом в дырочку, как и мышиные, под снег уходят. Только дырочка больше мышиной раза в три.
Долго стояли ребята около незнакомых следов — кто бы это? И как всегда в таких случаях, повернулись ребятишки к своему вожаку.
— Кто?
— Крот! — уверенно ответил Федя.
— Конечно, крот, а то кто же?! — сразу согласились все.

Одна только Света подумала: вроде крот, а вроде и не крот. Молча, про себя так подумала, ни словечка не промолвила. А Федя вдруг повернулся к ней и строго спросил:
— Ты чего?
— А я ничего, — тихо, как будто оправдываясь, ответила Света, — только...
— Что только? — сдвинул брови Федя.
— Следочки эти — глянь-ко! — прыгают, а крот ведь вроде бы ползает, а? — И Света уставила на вожака ясные свои глаза.
И ещё восемь пар глаз — серых и синих, чёрных и карих, голубых и зелёных — недоверчиво переспросили: «А-а-а-а?»
Ох, эта Светка! Всегда поперёк что-нибудь говорит. Так бы и хлопнул по её дурацкому белому колпаку с чёрным помпоном — будто заячье ухо торчит: само бело, а кончик чёрный. Смех...
— Ползает, ползает! По морозу-то не наползаешься, вот он и запрыгал, чтобы не обмёрзнуть, — нашёлся Федя.
Фрр-фрр-фррф! — всполошно вдруг затрещал крыльями знакомый ребятам рябчик, выпорхнув из своей лунки.
А вслед за ним из-под снега стрелой метнулся невиданный зверёк — весь белый, только самый кончик хвоста чёрненький.

Промахнулся зверёк, упал, сделал два-три прыжка и скрылся под снегом.
— Ну какой же это крот? — снова тихим голосом сказала Света, и тонкие брови её упрямо сдвинулись. — Крот-то ведь чёрный?
— Чёрный-чёрный! А заяц летом какой? А куропач болотный? Хотя зимой оба белые, — не сдаётся Федя.
— А хвост? — ещё тише, но ещё увереннее ответила Света. — Хвост у твоего крота тоже к зиме отрос?
Разволновались ребята, заспорили. Кто за Федю, кто за Свету. Шум подняли такой, что с ветвей снег стал осыпаться. Зверей и птиц вокруг переполошили. Тетерева, что переспелыми чёрными плодами висели на тонких ветках берёзок, шумно залопотали крыльями и улетели. Заяц выскочил из своей снежной ухоронки и ходко покатился по снегу. А ребята не унимаются, сбились в кучу, спорят, кричат, руками машут.
Со стороны смешно смотреть: прыгают над сугробами растрёпанные ребячьи головы с раскрасневшимися лицами и разгоревшимися глазами, будто задиристые молодые петухи друг на друга налетают.
Пришлось мне вмешаться. Закинул я за плечи своё ружьишко — тетерева-то улетели! — и подкатил на лыжах к ребятам. Расспросил всё по порядку, всё понял и, как мог, объяснил, что к чему...
Успокоились мои петухи, растрёпанные перья свои наскоро почистили да пригладили и снова гуськом ходко зашагали по своей тропочке.
Только теперь впереди всех шла Света. А Федя, явно расстроенный и озадаченный, с поникшей головой шёл сзади.
Поравнявшись со мною, он остановился и, помолчав, кивнул на прыгающий впереди чёрный помпон на белой шапочке:
— Ни дать, ни взять — хвост у горностая: сам белый, а кончик чёрный. Смех...
Сказал он мне это с насмешливой улыбкой, доверительно, как охотник охотнику, как мужчина мужчине. Потом вздохнул и пошёл вслед за ребятами.

САМЫЙ КРОХОТНЫЙ ЗВЕРЬ

Слышали ли вы о землеройках? Может быть, и слышали. И, может быть, даже знаете, что землеройки приносят большую пользу лесу, так как истребляют множество вредных насекомых. Может быть, и слышали, но, наверное, не видели. Потому что землеройки — это самые крохотные зверьки, населяющие наши леса и поля. Ну кто, скажите, разглядит в густой высокой траве крохотульку размером меньше детского пальца? А если к этому прибавить, что землеройка — зверёк чрезвычайно скрытный, пугливый, осторожный и при всяком приближающемся незнакомом шуме прячется, затаивается, то и понятно, почему увидеть землеройку практически невозможно.
А вот мне довелось увидеть её. И не одну, а с целым выводком детёнышей! Вы можете себе представить, что это такое — детёныши крохотной землеройки? Это же совершенно невообразимые крохотулины величиной с муху! И у этих малышек есть всё, что полагается иметь зверю: и туловище, и ножки, и хвостик, и головка, конечно. А в головке — мозг величиной, наверное, с просяное зёрнышко. Это по размеру. А что касается ума, судите сами.
Случилось так, что в лесу пересеклись пути двух зверей — самого огромного и самого крохотного.
Я шёл на этюды с ящиком для красок и кистей, такой ящик называется «этюдник». Шёл я и случайно спугнул с дневной лёжки отдыхавшего лося. Вскочил лось и рванул рысью в сторону от меня. Вот это зверюга! Килограммов, наверное, триста — четыреста весом. Размах рогов у таких великанов достигает полутора метров. А следы, наверное, величиной с мою кепку.
Лось со страшным шумом проломился через зелёную стену молодых сосенок и скрылся в густой осиновой рощице. «Вот так громила», — подумал я и пошёл посмотреть следы.

Встал я на колени перед вмятиной, снял с головы кепку, чтобы для интереса попробовать накрыть ею лосиный след.
И тут увидел, что сверху по краю вмятины мечется маленький зверёк, а на дне вмятины копошится второй, в несколько раз меньше того, что наверху. Ну до чего махонький! Пришлось мне очки надеть, чтобы получше его разглядеть. Как надел очки, сразу понял — да это же землеройки, мать и детёныш!
Вот так удача, вот так счастье мне подвалило! Стою я на коленях и дыхание затаил, чтобы не спугнуть редких зверюшек. Смотрю и вижу: мать отыскала пологий участок вмятины, проворно спустилась вниз и подставила свой хвостик малышу. Тот, не долго раздумывая, будто всю свою жизнь только этим и занимался, ухватился своими зубками (я не видел их, а лишь догадался об этом) за кончик хвоста матери, и та по пологому склону выволокла малыша, будто на буксире, наверх.
Дальше было совсем чудно. Оказавшись наверху, мать открыла рот и что-то пропищала на своём землеройском наречии. И сразу же невесть откуда около неё оказался целый десяток, как мне показалось, таких же малышей, как тот, первый. Они выстроились — это уж хотите — верьте, хотите — нет! — один за другим: хвостик в ротик, хвостик в ротик. Получилась живая цепочка, будто ребятишки из детского садика дорогу переходят: каждый задний держится за пальтишко переднего. И вся эта процессия — а процессия-то длиной всего несколько сантиметров! — мгновенно двинулась к какой-то своей цели, быстро-быстро семеня крохотными ножками.
И не успел я глазом моргнуть, все скрылись в траве. Были землеройки — и нету!
Вот вам и мозг с просяное зёрнышко!

Среди невероятного многообразия фауны, обитающей на нашей планете, есть некоторые виды животных очень маленьких размеров. Эти беззащитные существа могут выживать в дикой среде, только пользуясь преимуществом своих небольших размеров и прячась от естественных врагов.

1. Карликовые игрунки

Первые в списке самых маленьких животных на планете – карликовые игрунки, крохотные обезьянки, считающиеся самым маленьким видом приматов на Земле. Взрослый игрунок весит максимум 150 грамм и вырастает в длину не более 15 см, не считая хвоста.

Этот вид обезьянок встречается в тропических лесах Амазонки, Эквадора, Боливии и Перу, где они прыгают по деревьям, вгрызаясь своими острыми зубами в их кору и выпивая сок. Также они питаются насекомыми и фруктами. Очаровательные, маленькие существа относительно послушные и являются любимым товаром у продавцов на экзотических птичьих рынках.

2. Американские миниатюрные лошадки

Американские миниатюрные лошади распространены по всему миру, но больше всего их обитает в Америке и Европе. Эта порода лошадей, отличается от своих более крупных собратьев, небольшим весом и ростом.

Один из жеребцов этой породы по кличке «Little Pumpkin» был занесен в Книгу рекордов Гиннеса, как самая маленькая лошадь на планете при росте 35,5 см и весе в 9 кг.

Эти красивые и милые существа обладают очень дружелюбным характером, что делает их отличными домашними питомцами.

3. Колибри – пчёлка

Пчёлка –колибри – самый маленький вид птиц на планете, птички вырастают в длину не более 6 см и весят максимум 2 грамма. Обитают эти колибри только в некоторых лесных районах Кубы и на полуострове Гуанахакабибес.

Питаются исключительно нектаром, который могут собирать с цветов на любой высоте. Для пищи колибри подходят только 15 определённых видов растений. Птахи этого вида сильные и быстрые летуны, они способны делать 90 взмахов своими крыльями за 1 секунду.

4. Филиппинские долгопяты

Филиппинские долгопяты считаются коренными обитателями филиппинских островов, и их яркой особенностью являются непропорционально огромные глаза, придающие их мордашке милый и «няшный» вид.

Это один из самых маленьких видов приматов, и долгопяты редко вырастают больше размеров ладони взрослого мужчины. Ведут ночной образ жизни, питаются в основном насекомыми. Длина взрослого долгопята достигает 10 см, вес самцов не превышает 134 грамма, самок -117 граммов.

5. Миниатюрные свиньи или мини – пиги

Миниатюрных свиней вывели в Европе в начале 1950-х для медицинских исследований, позже их все чаще стали использовать в качестве домашних питомцев.

Считаются очень умными животными и легко поддаются дрессировке, от них практически нет запаха, что позволяет держать мини-пигов и в квартирах. К сожалению, миниатюрные свиньи склонны к ожирению и на протяжении всей жизни, им требуется поддержание строгой диеты.

6. Фенек

Одно из самых маленьких животных в мире – миниатюрная лисица фенек, обитающая в жарких пустынях Северной Африки. Длина тела зверька редко достигает больше 40 см, а вес не превышает 1,5 кг.

Отличительная черта фенек – необычно большие уши, достигающие 15 см в длину. С помощью них лиса отлично слышит передвижение насекомых и мелких позвоночных, за которыми охотится в ночное время, а во время знойного дня, уши помогают животному охладиться.

7. Корова – панда

Корова-панда – крошечный представитель крупного рогатого скота, имеющая отметины, похожие на пятна на шкурах гигантских панд. По последним подсчётам, в мире их всего пару десятков, а стоимость каждой из них достигает 30.000 долларов США.

Этот вид миниатюрных коров был искусственно выведен селекционером Джоном Балтердом из Вашингтона. По его задумке, каждый телёнок к трём годам должен достигать роста не более 106 см и при этом иметь окрас шкуры, совпадающий с рисункам на туловищах редких китайских панд.

8. Карликовый кролик

Карликовый кролик, самый маленький вид кроликов на планете, больше всего он распространён на территории США. Взрослый кролик весит около 3 кг, длина туловища достигает 34 см. В дикой среде, кролики в основном обитают в зарослях высокой и густой полыни, которую используют для защиты и пропитания.

Из них также получаются отличные домашние питомцы, зверьки обладают игривым и дружелюбным характером и любят общение. В уходе неприхотливы, расходы на их содержание небольшие. Этих кроликов можно выгуливать на поводке, а можно и никогда не выводить на улицу. Они очень быстро привыкают к кошачьему лотку и не имеют неприятного запаха.

9. Рыбка Paedocypris

Самая маленькая рыбка на планете обитает в Юго-Восточной Азии, в торфяных болотах Суматры. Взрослая особь Paedocypris достигает в длину не более 7,9 мм. Эта рыбка принадлежит к семейству карповых и также считается самым маленьким позвоночным существом на планете.

Питаются они преимущественно планктоном, который собирают со дна болот. К сожалению, дальнейшие перспективы у этой рыбки неважные: из-за деятельности человека, болот на Суматре становится всё меньше, и привычная среда обитания Paedocypris скоро совсем исчезнет.

10. Лягушка Ноблелла

И последний представитель фауны в рейтинге самых маленьких животных в мире – лягушка Ноблелла (Noblella pygmaeа). Это крошечное существо, учёные впервые обнаружили в Андах, в южной части Перу.
Обладая коричневой маскировочной окраской и миниатюрными размерами (взрослая особь лягушки не вырастает более 11 мм), ноблелле долгие годы вполне успешно удавалось прятаться от исследователей дикой природы.

Обитают лягушки на высоте 3000 метров над уровнем моря на покрытых растительностью лугах и тропических лесах. За всю свою жизнь, самки откладывают только два яйца, за которыми ухаживают пока не вылупятся маленькие лягушата.

Что может быть большим для некоторых организмов, может показаться маленьким для других. Для людей малым может быть что угодно из клеток, которые мы не можем видеть невооруженным глазом, до миниатюрных версий больших вещей, которые мы создаем собственными руками. Итак, мы составили список, который охватывает все эти маленькие предметы. Вот 10 наименьших вещей, которые существуют на самом деле.

10 ФОТО

1. Самый маленький пистолет.

Миниатюрный револьвер SwissMiniGun C1ST не больше, чем ключ, но способен стрелять крошечными пулями со скоростью более 450 км. в час. Первые экземпляры были сделаны в 2005 году, объявлены вне закона в Соединенных Штатах и ​​стоят около $ 6200.

Барри Драммонд — единственный житель Касса в Новой Зеландии, железнодорожном городе в Селвинском районе. Тем не менее, он вряд ли одинок, так как любопытные туристы постоянно останавливаются, чтобы посетить изолированную остановку. В результате Драммонд добавил мини-поле для гольфа и боулинг, чтобы привлечь больше посетителей, чтобы скрашивать свою компанию.

В 2012 году исследователи из Папуа-Новой Гвинеи обнаружили лягушку длиной 6,8 мм, что делает ее самым маленьким позвоночным в мире. Ее зовут Paedophryne amauensis, и она была обнаружен во время записи голосов лягушек и после незнакомого звука, который звучал скорее как насекомое. Их нашли в листьях на лесной полосе, где они были хорошо замаскированы и стали первыми нерыбами, получившими звание самого маленького позвоночного в мире.

Согласно Книге рекордов Гиннеса, Чандра Бахадур Данги из Непала был ростом 55 см, что сделало его самым маленьким в мире, кто когда-либо жил. Он умер в 2015 году в возрасте 75 лет. Затем этот титул перешел к Хагендре Тапа Магару из Непала, рост которого 63,01 см.

Ростом всего 84 см и весом в 9,5 кг, Aditya «Romeo» Dev из Индии стал самым маленьким культуристом в мире. Он сохранил этот титул до своей смерти в 2012 году.

Тюрьма Сарка, найденная на Нормандских островах между Англией и Францией, была построена как школа для девочек в 1841 году и была преобразована в маленькую тюрьму в 1856 году.

Самый маленький дом в мире — это титул, присвоенный мобильному дому Airbnb lime green, который вы можете арендовать за $ 55 за ночь в Бостоне. Построенный художником Джеффом У. Смитом, дом находится на колесах и содержит печь и унитаз, хотя там нет электричества. Смит доставляет его туда, где вам нравится, если это разрешено владельцами земель. 10. Самый маленький неживой организм.

Хотя есть еще некоторые дебаты о том, что считается «живым», а что нет, большинство биологов не будут классифицировать вирус как живой организм из-за того, что он не может воспроизводиться или метаболизировать сам по себе. Однако вирус может быть намного меньше, чем любой живой организм, включая бактерии. Самый маленький — единственный вирус ДНК цепей, цирковирус свиней, который имеет только 17 нанометров в поперечнике.

Ответ на непрекращающийся вопрос: какая самая маленькая частица во Вселенной эволюционировал вместе с человечеством.

Люди когда-то думали, что песчинки были строительными блоками того, что мы видим вокруг нас. Затем был обнаружен атом, и он считался неделимым, пока он не был расщеплен, чтобы выявить протоны, нейтроны и электроны внутри. Они тоже не оказались самыми маленькими частицами во Вселенной, так как ученые обнаружили, что протоны и нейтроны состоят из трех кварков каждый.

Пока ученые не смогли увидеть никаких доказательств того, что внутри кварков что-то есть и достигнут самый фундаментальный слой материи или самая маленькая частица во Вселенной.

И даже если кварки и электроны неделимы ученые не знают, являются ли они наименьшими битами материи в существовании или если Вселенная содержит объекты, которые являются еще более мелкими.

Самые мельчайшие частицы Вселенной

Они бывают разных вкусов и размеров, некоторые имеют удивительную связь, другие по существу испаряют друг друга, многие из них имеют фантастические названия: кварки состоящие из барионов и мезонов, нейтроны и протоны, нуклоны, гипероны, мезоны, барионы, нуклоны, фотоны и т.д.

Бозон Хиггса, настолько важная для науки частица, что ее называют “частицей Бога”. Считается, что она определяет массу всем другим. Элемент был впервые теоретизирован в 1964 году, когда ученые задавались вопросом, почему некоторые частицы более массивны, чем другие.

Бозон Хиггса связан с так называемым полем Хиггса который, как полагают, заполняют Вселенную. Два элемента (квант поля Хиггса и бозон Хиггса), ответственны за то, чтобы дать другим массу. Названа в честь шотландского ученого Питера Хиггса. С помощью 14 марта 2013 г. официально объявлено о подтверждении существования Бозона Хиггса.

Многие ученые утверждают, что механизм Хиггса разрешил недостающую часть головоломки, чтобы завершить существующую “стандартную модель” физики, которая описывает известные частицы.

Бозон Хиггса принципиально определил массу всему, что существует во Вселенной.

Кварки

Кварки (в переводе бредовые) строительные блоки протонов и нейтронов. Они никогда не одиноки, существуя только в группах. По-видимому, сила, которая связывает кварки вместе, увеличивается с расстоянием, поэтому чем дальше, тем труднее их будет разнять. Поэтому свободные кварки никогда не существуют в природе.

Кварки фундаментальные частицы являются бесструктурными, точечными размером примерно 10 −16 см .

Например, протоны и нейтроны состоят из трех кварков, причем протоны содержат два одинаковых кварка, в то время как нейтроны имеют два разных.

Суперсимметричность

Известно, что фундаментальные «кирпичики» материи фермионы это кварки и лептоны, а хранители силы бозоны это фотоны, глюоны. Теория суперсимметрии говорит о том, что фермионы и бозоны могут превращаться друг в друга.

Предсказываемая теория утверждает, что для каждой известной нам частицы есть родственная, которую мы еще не обнаружили. Например, для электрона это селекрон, кварка – скварк, фотона –фотино, хиггса - хиггсино.

Почему мы не наблюдаем этой суперсимметрии во Вселенной сейчас? Ученые считают, что они намного тяжелее, чем их обычные родственные частицы и чем тяжелее, тем короче их срок службы. По сути, они начинают разрушаться, как только возникают. Создание суперсимметрии требует весьма большого количества энергии, которая только существовала вскоре после большого взрыва и возможно может быть создана в больших ускорителях как большой адронный коллайдер.

Что касается того, почему симметрия возникла, физики предполагают, что симметрия, возможно, была нарушена в каком-то скрытом секторе Вселенной, который мы не можем видеть или касаться, но можем чувствовать только гравитационно.

Нейтрино

Нейтрино легкие субатомные частицы, которые свистят везде с близкой скоростью света. На самом деле, триллионы нейтрино текут через ваше тело в любой момент, хотя они редко взаимодействуют с нормальной материей.

Некоторые происходят от солнца, в то время как другие от космических лучей, взаимодействующих с атмосферой Земли и астрономическими источниками, такими как взрывающиеся звезды на Млечном пути и другие далекие галактики.

Антивещество

Считается, что все нормальные частицы имеют антивещества с одинаковой массой, но противоположным зарядом. Когда материя и встречаются, они уничтожают друг друга. Например, частица антиматерии протона является антипротоном, в то время как партнер антиматерии электрона называется позитроном. Антивещество относится к самым дорогим веществам в мире которые смогли определить люди.

Гравитоны

В области квантовой механики все фундаментальные силы передаются частицами. Например, свет состоит из безмассовых частиц, называемых фотонами, которые несут электромагнитную силу. Точно также гравитон является теоретической частицей, которая несет в себе силу гравитации. Ученым еще предстоит обнаружить гравитоны, которые сложно найти, потому что они так слабо взаимодействуют с веществом.

Нити энергии

В экспериментах крошечные частицы, такие как кварки и электроны, действуют как одиночные точки материи без пространственного распределения. Но точечные объекты усложняют законы физики. Поскольку нельзя приблизиться бесконечно близко к точке, так как действующие силы, могут стать бесконечно большими.

Идея под названием теория суперструн может решить эту проблему. Теория утверждает, что все частицы, вместо того, чтобы быть точечными, на самом деле являются маленькими нитями энергии. Тоесть все объекты нашего мира состоят из вибрирующих нитей и мембран энергии.
Ничто не может быть бесконечно близко к нити, потому что одна часть всегда будет немного ближе, чем другая. Эта “лазейка”, похоже, решает некоторые из проблем бесконечности, делая идею привлекательной для физиков. Тем не менее, у ученых до сих пор нет экспериментальных доказательств того, что теория струн верна.

Другой способ решения точечной проблемы – сказать, что само пространство не является непрерывным и гладким, а на самом деле состоит из дискретных пикселей или зерен, иногда называемых пространственно-временной структурой. В этом случае две частицы не смогут бесконечно приближаться друг к другу, потому что они всегда должны быть разделены минимальным размером зерна пространства.

Точка черной дыры

Еще одним претендентом на звание самая маленькая частица во Вселенной является сингулярность (единственная точка) в центре черной дыры. Черные дыры образуются, когда вещество конденсируется в достаточно маленьком пространстве, которое захватывает гравитация, заставляя вещество втянуть вовнутрь, в конечном итоге конденсируясь в единую точку бесконечной плотности. По крайней мере по действующим законам физики.

Но большинство экспертов не считают черные дыры действительно бесконечно плотными. Они считают, что эта бесконечность является результатом внутреннего конфликта между двумя действующими теориями – общей теорией относительностью и квантовой механикой. Они предполагают, что когда теория квантовой гравитации может быть сформулирована, истинная природа черных дыр будет раскрыта.

Планковская длина

Нити энергии и даже самая маленькая частица во Вселенной может оказаться размером с “длину планка”.

Длина планка составляет 1,6 х 10 -35 метров (число 16 перед которым 34 нуля и десятичная точка) - непонятно малый масштаб, который связан с различными аспектами физики.

Планковская длина – «естественная единица» измерения длины, которая была предложена немецким физиком Максом Планком.

Длина Планка слишком мала для любого инструмента, чтобы измерить, но помимо этого, считается, что она представляет собой теоретический предел кратчайшей измеримой длины. Согласно принципу неопределенности, ни один инструмент никогда не должен быть в состоянии измерить что-либо меньшее, потому что в этом диапазоне Вселенная вероятностная и неопределенная.

Эта шкала также считается разграничительной линией между общей теорией относительности и квантовой механикой.

Планковская длина соответствует расстоянию, где гравитационное поле настолько сильно, что оно может начать делать черные дыры из энергии поля.

Очевидно сейчас, самая маленькая частица во Вселенной примерно размером с длину планка: 1,6·10 −35 метров

Выводы

Со школьной скамьи было известно, что самая маленькая частица во Вселенной электрон имеет отрицательный заряд и очень маленькую массу, равную 9,109 х 10 – 31 кг, а классический радиус электрона составляет 2,82 х 10 -15 м.

Однако физики уже оперируют с самыми маленькими частицами во Вселенной планковского размера который равняется примерно 1,6 х 10 −35 метров.

Странно устроен этот мир: одни люди стремятся создать нечто монументальное и гигантское, чтобы прославиться на весь мир и войти в историю, а другие - создают минималистические копии обычных вещей и поражают ими мир не меньше. В этом обзоре собраны самые маленькие предметы, которые существуют на свете и при этом являются не менее функциональными, чем их полноразмерные аналоги.

1. Пистолет SwissMiniGun

SwissMiniGun не больше, чем обычный ключ, но он способен стрелять крошечными пулями, которые вылетают со ствола со скоростью свыше 430 км/ч. Это более, чем достаточно, чтобы убить человека с близкого расстояния.

2. Автомобиль Peel 50

При весе всего в 69 кг Peel 50 является самым маленьким автомобилем, когда-либо допущенным для использования на дорогах. Этот трехколесный «пепелац» может развивать скорость 16 км/ч.

3. Школа Калоу

ЮНЕСКО признала иранскую школу Калоу самой маленькой в мире. В ней всего 3 ученика и бывший солдат Абдул-Мухаммед Шерани, который работает учителем.

4. Чайник весом 1,4 грамма

Он был создан мастером по керамике Ву Руишеном. Хотя весит этот чайник всего 1,4 грамма и помещается на кончике пальца, в нем можно заваривать чай.

5. Тюрьма Сарк

Тюрьма Сарк была построена на Нормандских островах в 1856 году. В ней было место всего для 2 заключенных, которые причем пребывали в очень стесненных условиях.

6. Tumbleweed

Этот дом получил название «Перакати-поле» (Tumbleweed). Он был построен Джеем Шафером из Сан-Франциско. Хотя дом меньше, чем шкафы у некоторых людей (его площадь всего 9 квадратных метров), в нем есть рабочее место, спальня и ванна с душем и туалетом.

7. Миллс Энд Парк

Миллс Энд Парк в городе Портленд - самый маленький парк в мире. Его диаметр составляет всего... 60 сантиметров. При этом в парке есть плавательный бассейн для бабочек, миниатюрное колесо обозрения и крошечные статуи.

8. Эдвард Ниньо Эрнандес

Рост Эдварда Ниньо Эрнандеса из Колумбии - всего 68 сантиметров. Книга рекордов Гиннесса признала его самым маленьким человеком в мире.

9. Полицейский участок в телефонной будке

По существу он ничуть не больше телефонной будки. Но это был действительно функционирующий полицейский участок в городе Карабелле, штат Флорида.

10. Скульптуры Уилларда Уигана

Британский скульптор Уиллард Уиган, который страдал от дислексии и плохой успеваемости в школе, нашел утешение в создании миниатюрных произведений искусства. Его скульптуры едва видно невооруженным глазом.

11. Бактерия Mycoplasma Genitalium

Хотя до сих пор идут дебаты о том, что можно считать «живым», а что нет, большинство биологов не классифицируют вирус как живой организм из-за того, что он не может воспроизводиться или не имеет метаболизма. Вирус, однако, может быть гораздо меньше, чем любой живой организм, включая бактерии. Самым маленьким является одноцепочечный ДНК вирус под названием свиной цирковирус. Его размер - всего лишь 17 нанометров.

13. Амеба

Размер самого маленького объекта, видимого невооруженным глазом, составляет примерно 1 миллиметр. Это означает, что при определенных условиях человек может увидеть амебу, инфузорию-туфельку и даже человеческую яйцеклетку.

14. Кварки, лептоны и антивещество...

В течение последнего века ученые добились больших успехов в понимании обширности пространства и микроскопических «строительных блоков», из которого оно состоит. Когда дело дошло до выяснения того, что является наименьшей наблюдаемой частицей во Вселенной, люди столкнулись с определенными трудностями. В какой-то момент они думали, что это атом. Затем ученые обнаружили протон, нейтрон и электрон.

Но на этом все не закончилось. Сегодня все знают, что когда сталкивать эти частицы друг с другом в таких местах, как Большой адронный коллайдер, их можно разбить на еще более мелке частицы, такие кварки, лептоны и даже антивещество. Проблема же заключается в том, что невозможно определить, что же самое маленькое, поскольку размер на квантовом уровне становится несущественным, равно как и не действуют все привычные правила физики (некоторые частицы не имеют массы, а другие даже имеют отрицательную массу).

15. Вибрирующие струны субатомных частиц

Учитывая то, что было сказано выше относительно того, что понятие размера не имеет значения на квантовом уровне, можно вспомнить теорию струн. Это немного спорная теория, предполагающая, что все субатомные частицы состоят из вибрирующих струн, которые взаимодействуют для создания таких вещей, как масса и энергия. Таким образом, поскольку эти струны технически не имеют физического размера, можно утверждать, что они в каком-то смысле «самые маленькие» объекты во Вселенной.