Что можно приготовить из кальмаров: быстро и вкусно

Каждая женщина полнеет по-своему: кто-то собирает жировую прослойку на талии, кто-то на бедрах. Диетологи утверждают, что эффективной будет диета, подобранная по типу фигуры. А если к ней подключить специально разработанные физические упражнения, то результаты будут реально впечатляющие.

Читайте в этой статье

Определяем тип фигуры

В медицине выделяют пять основных типов фигуры у женщины – «яблоко», «песочные часы», «прямоугольник», «груша» и «перевернутый треугольник». Чтобы самостоятельно дифференцировать их, нужно сделать сантиметровой лентой следующие замеры:

• Объем груди . Делается по самой «выдающейся» точке, можно не снимать бюстгалтер, но он должен быть не вида пуш-ап. Сантиметровая лента держится параллельно линии пола.
• Объем бедер . Осуществляется по самой широкой их части, лента располагается параллельно полу.
• Обхват талии . Линия идет чуть выше пупка (выбирается самая тонкая часть талии), при измерении нельзя втягивать или выпячивать живот.

Получив результаты, нужно их проанализировать:

• если талия узкая, а бедра и грудь имеют примерно одинаковый размер, то такой тип фигуры называется «песочные часы»;
• если размеры талии, груди и бедер примерно одинаковые, то женщина имеет фигуру «прямоугольник»;
• в случае малого размера груди по сравнению с бедрами, а талия достаточно хорошо угадывается, то такой тип фигуры называется «груша»;
• если бюст гораздо больше бедер, то женщина имеет фигуру «перевернутый треугольник»;
• при явно выделяющихся животе, бедрах и груди на фоне стройных ноже тип фигуры называется «яблоко».

После того как будет установлен тип фигуры, можно подобрать наиболее эффективную диету. Ведь нужно стремиться к избавлению от конкретных жировых отложений.

«Груша»

Основная проблема женщин с таким типом фигуры – наращивание объемов бедер и ягодицы во время нарушений рациона питания. Между тем, при соблюдении определенных правил, можно добиться идеальных форм:

• В блюдах не должны присутствовать и специи. Эти добавки усиливают аппетит и даже при незначительном чувстве голода можно съесть внушительную порцию пищи.
• В меню мясо, мороженное и различные десерты присутствовать могут, но в крайне ограниченных количествах. Завтракать нужно , творогом или любым другим легким продуктом.

• В рационе обязательно присутствуют углеводы, но они поступать в организм должны до обеда. Разрешается употреблять и выпечку, и конфеты, и макаронные изделия.
• Каждое утро натощак нужно выпивать по 200 — 250 мл теплой чистой воды, в которую добавляется немного лимонного сока (по вкусу). Такая процедура способствует запуску системы пищеварения и обменных процессов.
• Обед должен быть сытным, но не слишком калорийным. А вот ужин женщинам с типом фигуры «груша» нужно сделать действительно «богатым».
• Перерыв между приемами пищи не должен превышать 5 часов, последняя еда в организм должна попасть за 3 часа до ночного отдыха.

Женщина должна употреблять в пищу рыбу и мясо только с низким процентом жирности, а вот от риса и картофеля стоит отказаться совсем. Стимулировать обменные процессы будут томатный сок и свежие помидоры.

«Песочные часы»

У женщин с таким типом фигуры очень замедлен метаболизм, поэтому им нужно постоянно придерживаться диеты и соблюдать некоторые правила:

«Яблоко»

Жировые отложения накапливаются в районе талии и на животе, но избавиться от них достаточно просто. Диета для женщин с типом фигуры «яблоко» требует соблюдения следующих правил:

• из меню исключаются кексы, печенье и крекеры;
• фруктовые соки, сладости и мороженное при непосредственном похудении исключаются, а при привычном рационе просто ограничиваются;
• овощи, черный хлеб, овсяные хлопья, злаки недробленые – самые полезные продукты, которые можно употреблять практически в неограниченном количестве;
• женщины с фигурой «яблоко» должны получать повышенную дозу белка.

Питьевой режим подразумевает употребление не менее 2 литров жидкости в день и лучше, если это будет имбирный напиток, лимонный или огуречный сок с добавлением листочков мяты. Прием пищи осуществляться должен каждые 3 часа.

«Перевернутый треугольник»

Представительницы прекрасной половины человечества с таким типом фигуры должны помнить:

• молочные продукты, мясо и бобовые являются основными продуктами в меню;
• из рациона исключаются сметана, сливки, орехи с солью, любые газированные напитки;
• соль и специи используются минимально, оптимальный вариант – полностью отказаться от них;
• свежие овощи и фрукты должны присутствовать в рационе на 50%.

Для того чтобы избавиться от лишних 5 — 7 кг, нужно месяц употреблять только вареные или запеченные блюда, увеличить количество свежих овощей и фруктов в рационе, обязательно ввести в него рыбу и мясо, не игнорировать цельное молоко и фасоль с чечевицей.

«Прямоугольник»

Из рациона нужно полностью исключить кофе и все напитки с содержанием кофеина, алкоголь, десерты и сдобную выпечку. Женщины с таким типом фигуры должны плотно завтракать и выпивать чашку зеленого чая без вкусовых добавок и красителей, в меню может присутствовать сыр нежирных сортов (он станет источником белка и поможет укрепить нервную систему).

Основные продукты в меню женщины с фигурой «прямоугольник» – это овощи и фрукты, которые можно есть в любом виде. Если употребляете мясо, молоко, то стоит отдать предпочтение натуральным, «фермерским» продуктам, поскольку любые химические добавки и пальмовое масло нанесут вред фигуре.

Режим питания должен быть составлен таким образом, чтобы между приемами пищи было не более 4 часов. Ужин приходится на 20-00, его делают легким, например, это может быть салат из овощей с добавлением растительного масла или запеченная на гриле рыба.

О диете по типу фигуры смотрите в этом видео:

Как подобрать спорт для похудения

Независимо от того, какой тип фигуры у женщины, цель похудение не будет достигнута одними только диетами, занятия спортом обязательны. Но так как жир откладывается только в определенных частях тела, нужно знать, какие именно упражнения подойдут конкретному человеку.

Если фигура «яблоко»

Каждое утро должно начинаться с гимнастики. Ее выполняют после употребления стакана чистой воды и до завтрака. поможет активизировать обменные процессы, и вся съеденная пища будет превращена в энергию, а не в жировые запасы.

Оптимальными видами спорта для таких дам станут:

• спортивные танцы;
• занятия на велотренажере или регулярные прогулки на транспорте;

Для поддержания веса стоит регулярно посещать сауну или баню, не реже 1 раза в два месяца проходить курс общеукрепляющего и антицеллюлитного массажа, посещать клиники, в которых оказываются такие услуги, как жемчужные ванны и циркуляционный душ.

Для «прямоугольника»

Заниматься силовыми упражнениями женщинам с таким типом фигуры нельзя, исключается и подъем тяжестей. Зато можно смело посещать занятия и выполнять комплексы упражнений, способствующих растяжению мышц и связок. Оптимальным выбором станут спортивные танцы и аэробика. Эти виды спорта помогут сохранить фигуру даже после родов и на фоне возрастных изменений.

Женщина – «груша»

В комплекс утренней гимнастики или занятий в тренажерном зале должны входить упражнения, которые призваны уменьшать объем бедер и ягодиц. Отличным дополнением станут катание на роликах, прыжки на и бег трусцой.

Обязательно нужно выполнять упражнения на укрепление мышц плечевого пояса и рук. Эти части тела у женщин с типом фигуры «груша» отличаются слабостью и несоразмерностью с бедрами и ягодицами.

«Перевернутый треугольник»

Широкие плечи и грудь – повод для занятий по их укреплению, так как слабые мышцы и наращиваемая жировая прослойка сделают их буквально безобразно большими. Отжимания, подъем гантелей, плавание станут оптимальным выбором.

Во время занятий спортом каждая женщина должна много пить, поскольку выводит из организма шлаки и может притупить чувство голода после тренировки.

Диеты по типу фигуры признаны самыми эффективными. Достаточно исключить из рациона запрещенные продукты, заниматься спортом без достижения мировых рекордов – и внешний вид преобразится в лучшую сторону.

Полезное видео

Об упражнениях в зависимости от типа фигуры смотрите в этом видео:

И хотя до определенной степени эти советы применимы и теперь, для организации правильного питания не следует ограничиваться только ими.

В настоящее время наукой доказано, что люди разных типов телосложения отличаются обменом веществ и нуждаются в разной диете.

Существует четыре основных типа женской фигуры. И, правильно определив свой тип, вы сможете гораздо быстрее снизить вес благодаря индивидуальной диете.

Тип Г (гинекоидный)

Фигура. Фигура женщин данного типа напоминает грушу: узкие плечи, тонкая талия, широкие бедра. Жир накапливается в области бедер, ягодиц и груди. Кроме того, у женщин этого типа имеется склонность к образованию целлюлита.

Диета. Основой здоровой диеты для людей данного типа является исключение из рациона жирной и острой пищи. Необходима диета, богатая цельным зерном, с умеренным количеством белка и насыщенная овощами и фруктами. Мясо предпочтительно заменить рыбой или птицей.

Время приема пищи. Предпочтительно начинать день с легкого завтрака, поскольку обменные процессы таковы, что пища лучше переваривается во второй половине дня. На завтрак рекомендуются фрукты и зерновые: мюсли, свежие или сушеные фрукты, йогурт.

Обед тоже не должен быть плотным. Он должен преимущественно состоять из зерновых, овощей, салатов, а также небольшого количества белка (лучше, если это будет рыба или птица).

Ужин - самая обильная трапеза, поскольку именно вечером обменные процессы в организме людей типа Г протекают активнее всего. Вечером отдайте предпочтение рыбе, птице, сыру. В качестве гарнира лучше всего подойдут овощи, а на десерт - фрукты.

Вредно. Наибольший вред для этого типа телосложения приносят сладости. Обычно люди типа Г не могут без них обойтись. В этом случае можно съесть мармелад – 2-3шт в день или 2-3 пастилы или 1 зефир. В незначительном количестве такие сладости, которые не содержат жиров вред не принесут, а тяга к сладкому будет удовлетворена.

Тип А (андроидный)

Фигура. Женщины типа А отличаются более атлетическим телосложением. Плечи широкие, а бедра уже плеч. Талия не вырисовывается явно. Такая фигура наиболее часто встречается у спортсменок. Когда женщины данного типа набирают вес, жир откладывается в верхней части тела - на туловище, талии, руках, плечах и животе, и фигура начинает напоминать яблоко.

Диета. Диета для людей типа А должна быть богата сложными углеводами (рис, картофель, хлеб, макароны, различные каши, кукуруза), овощами и фруктами. Необходимо исключить соленую пищу, снизить потребление темного мяса. На пользу людям данного типа пойдут легкие обезжиренные молочные продукты. Людям типа А подойдет вегетарианская диета.

Время приема пищи. Откажитесь от плотного завтрака по утрам. Ешьте фрукты, каши, тосты, а также обезжиренные молочные продукты.

Обед тоже должен быть легким и состоять из овощей - преимущественно из листового салата, небольшого количества белка и большого количества фруктов, чтобы обуздать аппетит.

Самая плотная еда - вечером. На ужин съешьте мясо птицы, рыбу, на гарнир - картофель или макароны, на десерт - фрукты.

Вредно. Наибольший вред для людей данного типа телосложения приносят копчености, жирная гастрономия (различные колбасы, карбонад, буженина и т.п.), соленья и пиво. Люди типа А обычно очень любят мясо, но им нужно есть больше рыбы или белого, но не красного мяса.

Тип Л (лимфатический)

Фигура. Люди данного типа обычно бывают упитанными с детства. Они обладают плотной фигурой, большими размерами и прямым силуэтом. Жир откладывается равномерно по всему телу.

Диета. Люди типа Л нуждаются в диете, которая стимулирует вялый обмен веществ. Лучше всего для этих целей подходит богатая белками пища, такая как темное постное мясо, птица, рыба и субпродукты. Обмен веществ человека типа Л будет наиболее эффективен при исключении из рациона всех молочных продуктов.

Время приема пищи. Режим питания полностью противоположен режиму питания, подходящему для людей типа Г и А. Завтрак должен быть плотным, обед средним, а ужин легким.

В качестве завтрака подойдут яйца, рыба, хлеб из неочищенного зерна, травяные чаи.

На обед приготовьте птицу, жирную рыбу или мясо, вареные овощи, салат с цельным зерном, например, с рисом или кукурузой, хлеб, немного свежих фруктов.

Вредно. Особо вредными для телосложения Л являются молочные продукты. У людей данного типа обычно плохая лимфатическая система, т.е. жидкость сильно задерживается в межклеточном пространстве. А употребление молочного белка способствует плохому оттоку лимфы. Поэтому наибольшую пользу в похудении для людей типа Л принесет полный отказ от молочного белка.

Тип Т (тиреоидный)

Фигура. Такие фигуры называют мальчишескими: небольшая грудь, узкие бедра и плечи, довольно длинные ноги. Для худых женщин типа Т характерны выступающие ребра, острые локти и колени. Если такие женщины набирают вес, то жир откладывается преимущественно на животе и верхней части бедер.

Диета. Людям типа Т необходимы три плотные трапезы в день с большим количеством белка. Следует избегать кофе, шоколада, сахара, которые чрезмерно стимулируют щитовидную железу. Диета должна быть богата белковой пищей, овощами, содержать умеренное количество углеводов.

Время приема пищи. Завтрак должен быть самой плотной трапезой дня, насыщенной белками и цельным зерном: яйца, жирная рыба, хлеб из неочищенного зерна.

Обед следует сделать менее плотным, но тоже с преобладанием белковой пищи (мясо, птица или рыба). В него можно включить овощи, салат, немного сыра, фрукты.

Ужин должен быть примерно таким же, как обед

Вредно. Для людей типа Т вредно курение и употребление кофеина. Для них важно соблюдение режима питания.

Диеты по типу фигуры довольно широко известны в диетологии и приносят хороший результат, прежде всего потому, что диеты по типу фигуры активно работают на весьма узкий сегмент тела. Поэтому женщинам, которые хотят сбросить вес не везде, а на каких-то конкретных участках тела, мы рекомендуем обратить внимание именно на эти диеты.

Для начала выясните, какой же у вас тип фигуры. Это нужно для определения методики, как вам похудеть правильно. Это просто - узнайте обхват талии и бедер. Потом разделите первое на второе и ищите свой тип фигуры.

Диеты для фигуры типа Груша

Фигура Груша имеет соотношение обхватов талии и бедер менее 0.65. Соответственно, основная проблема - жир на бедрах и ягодицах, явно выраженный целлюлит. Как решить проблему?

• В диете для типа фигуры Груша избавляемся от пищи, богатой крахмалом, как-то рис, картофель и изделия из него, макаронные изделия.
• Активно вводим в меню помидоры и томатный сок, которые будут стимулировать обменные процессы. Кушаем малой жирности творог, рыбу, морепродукты, зелень.
  
• Чтобы избавиться от целлюлита, делайте активный массаж проблемных зон снизу-вверх.
  
• Обязательна аэробная гимнастика для ног и ягодиц.

Творожная диета . Творог - продукт, обладающий для худеющих женщин с фигурой груша (трапеция) целым рядом преимуществ. Он малокалорийный, очень сытный, содержит минимум жира и натуральный кальций - словом, не надо перечислять достоинства, просто начинайте худеть.

Салаты из морской капусты . Йод - вот продукт, который необходим для успешного похудения людей с фигурой груша, потому что он стимулирует активный обмен веществ в проблемных зонах. Плюс отличный вкус и низкая калорийность салатов из морской капусты гарантированно...

Как избавиться от целлюлита . Многие женщины с фигурой груша считают, что целлюлит - это беда, от которой просто нет спасения. Видимо, они не читали наш раздел, где каждая найдет для себя легкие способы подтянуть мышцы в проблемных местах, сделать кожу более нежной, красивой и ровной.

Похудение для фигуры типа Песочные часы

Фигура Песочные часы с соотношением 0.75 до 0.65 - именно то, о чем мечтает каждая женщина. И если вам повезло иметь такую, сам бог велел ее холить и лелеять, в противном случае бедра очень быстро заплывают жиром, и из песочных часов вы превратитесь в Грушу.

• Убираем из меню сладкое, хлебобулочные изделия из белой муки, а также сухофрукты и орехи.
• Фигуре Песочные часы рекомендована белковая диета, включающая телятину, курицу, яйца, рыбу и к ним как можно больше зелени. Как можно больше натуральных соков, используйте разгрузочные дни.
  
• Выбирая спортивные упражнения, учитывайте, что нужна нагрузка на ноги, лучше всего будут бег, плавание, велосипед, активные виды танцев.

. Не случайно белковые диеты в различных своих вариантах являются одними из самых популярных методик похудения - обладая низкой калорийностью и высоким уровнем насыщения, они помогают нам похудеть практически без чувства голода и стрессов. Всегда бы так.

. С чего начинается похудение - конечно, с разгрузочных дней. Попробовав несколько вариантов разгрузочного дня, вы сможете определиться., какие продукты для вас наиболее комфортны, легче переносятся организмом, а продолжить диету уже не составит никакого труда.

Бег для похудения . Чтобы всегда выглядеть великолепно, без физических упражнений не обойтись. Бег, пожалуй, является одновременно и самым простым, и весьма эффективным способом сбросить несколько лишних килограммов. Важно лишь научиться бегать правильно...

Диетология для фигуры типа Яблоко

Фигура Яблоко имеет соотношение 0.75 и выше. Следовательно, убирать нужно живот и отложения в талии. Отличный материал для вас - Как убрать живот за две недели (см. анонсы). Метод реально работает. И в дополнении к нему:

• Ежедневно завтракайте. Геркулесовая каша на воде и яблоко отличным началом дня. В диете для фигуры Яблоко налегаем на сою, рыбу, грецкие орехи, не менее половины блюда должны составлять сырые овощи.
• Убрать живот - значит, избавиться от шлаков. Помимо предложенных вам мероприятий, пейте имбирный чай, который будет активно вам помогать.
  
• Упражнения, чтобы убрать живот, знают все - качаем пресс до изнеможения. Зато эффект… Отличное настроение у вас, и мужчины в восторге.

очень подходит для женской фигуры типа яблоко. Содержащий много полезных веществ, овес помогает похудеть еще и потому, что разбухает в желудке, вызывая ощущение сытости, и прекрасно сочетается с различными овощами и фруктами. Настойтельно рекомендуем...

Убрать живот за две недели . Казалось бы, люди годами ведут борьбу с большим животом, а тут такое предложение. Но мы гарантируем - система работает, потому что несколько человек из нашей редакции опробовали ее лично и продемонстрировали всем остальным. Настоящий хит журнала.

Имбирный чай . Имбирный чай - прекрасный продукт для всех желающих похудеть. Особенно он рекомендован женщинам, потому что заботится не только об их стройной фигуре, красивых волосах и коже, но и помогает избавиться от многочисленных женских хворей. Попробуйте и убедитесь.

для
Анна Шахматова Все права защищены

Деми Мур, Кейт Мосс и Кэмерон Диаз являются обладательницами фигуры «прямоугольник» и нисколько по этому поводу не комплексуют! Все что нужно знать о похудении «прямоугольника», его проблемных зонах и эффективной диете, читайте на 5beautysecrets.

Особенности типа фигуры «прямоугольник»

«Прямоугольник» — это часто встречающийся тип фигуры у моделей. Покоряющие весь мир красотки имеют ряд черт, которые отличают «прямоугольник» от «яблока», «песочных часов» или «треугольников».

• «Мальчишеское» строение тела: обхват бедер, груди и талии примерно равен (разница не более 20 см);
• Небольшая грудь (что особенно выгодно для моделей);
• Длинные (при отсутствии лишнего веса) стройные ноги;
• Развитая мускулатура.

«Прямоугольники» могут превращаться в «квадрат» если наберут слишком много лишнего веса. Однако стоит им взять себя в руки и достаточно быстрый метаболизм вкупе с развитой мускулатурой снова позволит им вернуться в лучше годы Кейт Аптон. Разумеется, без диеты при похудении не обойтись, но что же должно стать ее основой?

Диета для фигуры «прямоугольник»

Диета для «прямоугольника» основана, в основном, на раздельном питании. Так как этот тип фигуры редко бывает склонен к полноте, диетологи рекомендуют снижать вес не резко, а постепенно, отдавая предпочтение не стрессовым диетам, а установлению правильного режима питания, который должен включать в себя:

• Перерывы между приемами пищи не менее 3-4 часов . Если в обычной диете часто можно встретить рекомендации питаться через каждые 2 часа, то для «прямоугольников» лучше будет есть реже, но качественнее. Завтрак, богатый медленными углеводами, легкие обед и ланч с низким уровнем белка – вот залог стройной фигуры «прямоугольника».
• Плотный завтрак . Активным «прямоугольникам» зачастую некогда засиживаться за столом, потому энергии, полученной утром, должно хватит на весь день. Начните утро со 100 гр. макарон из твердых сортов пшеницы, присыпанных сыром, откажитесь от кофе в пользу зеленого чая и ощутите в себе пробуждение спящей энергии.
• Отказ от жаренных и чрезмерно соленых блюд . Соль задерживает воду в организме (в случае «прямоугольников», эта вода образует на утро отеки под глазами и круглый живот), а жирные жареные блюда откладывают жировые «запасы» на потом. Так как проблемная зона у «прямоугольников» — это зона талии, живота и бедер – им лучше поостеречься с вредной пищей, так как лишний вес чреват для них заболеваниями сердечно-сосудистой системы.
• Акцент на фруктах и овощах. Свежие фрукты и овощи богаты клетчаткой, которая «чистит» кишечник, ускоряя работу ЖКТ и создавая видимость талии у «прямоугольников».
• Контроль белков и углеводов . Если углеводы – то сложные (макароны из твердых сортов пшеницы, цельнозерновые хлопья и бездрожжевой ржаной хлеб, бурый рис), если белки – то качественные (нежирное мясо: говядина, курица, индюшатина; творог, кисломолочные продукты). Чрезмерное количество быстрых углеводов неминуемо приведет к набору лишнего веса, а недостаток белка негативно скажется на гормональном фоне «прямоугольников».

«Прямоугольникам» с лишним весом избавиться от пары-тройки килограмм поможет интенсивная физическая нагрузка: бег, плаванье, фитнес или танцы. Если есть проблемы с ЖКТ, сердечно-сосудистой или опорно-двигательной системой, перед началом занятий проконсультируйтесь с врачом и отдайте предпочтение более спокойным пилатесу или йоге, которые не только укрепят ваши мышцы, но и научат чувствовать свое тело и жить с ни в гармонии.

Будьте здоровы и красивы!

Удивительный овощ баклажан. С одной стороны является ягодой и в то же время овощем, содержит много клетчатки, а относится к белковым продуктам. Но точно известно одно – если кушать баклажаны постоянно, можно похудеть и запастись здоровьем.

Баклажан – что за овощ?

Родиной этого овоща из семейства Пасленовых является Индия. Более 1000 лет назад его окультурили и стали употреблять в пищу. Плоды баклажана богаты витаминами группы В, С, А. Растительными волокнами или иначе клетчаткой (около 10% на 100 грамм продукта), растительным белком, углеводами и массой микроэлементов, органическими кислотами и минимумом жира.

Также в баклажанах содержится пектин – вещество, помогающее переварить сахара и жиры, вывести из организма шлаки.

Уникален по своему составу баклажан еще благодаря хлорогеновой кислоте. Она также содержится в . Эта кислота ускоряет метаболизм, понижает уровень холестерина и является отличным антиоксидантом.

В плодах баклажана минимум калорий, около 22 на 100 грамм продукта. Именно благодаря совокупности уникальных свойств строгая диета Дюкана баклажаны позволяет употреблять, начиная с периода .

Также этот овощ рекомендуют употреблять в пищу для профилактики атеросклероза, заболеваний сердечно-сосудистой системы. Для налаживания работы пищеварительной системы, снятия отеков. Его можно употреблять при диабете, после инсульта, в период депрессии, бессонницы и для борьбы с курением. Ведь овощ богат никотиновой кислотой, а это вещество помогает легче отказаться от сигарет.

Можно ли баклажаны при диете?

Баклажаны относят к продуктам белковым, поэтому даже на можно употреблять их в пищу. Согласно требованиям диетологов, баклажан нужно сочетать с овощами (исключение - картофель, морковь) и другими белковыми продуктами (мясо, рыба, морепродукты, творог). Тогда польза от употребления баклажана будет максимальной.

Роль баклажана для похудения, заключается в блокировке жировых отложений. Все благодаря пектину, хлорогеновой кислоте, антиоксидантам и клетчатке. Именно наличие таких уникальных веществ, а также минимальная калорийность делает баклажан одним из самых незаменимых продуктов для каждой диеты.

Этот овощ необходимо кушать во время различных , в период . Многие белковые системы питания также разрешают употреблять баклажаны.

Для диетического питания используют сок баклажана. Плоды очищают от кожуры натирают на пластмассовой терке и после выжимают сок или просто пропускают через соковыжималку. Полученный продукт употребляют по половине стакана за полчаса до еды. Так как в соке нет клетчатки, то он просто выступает в роли антиоксиданта и блокиратора холестерина.

Как желчегонное средство применяют настой баклажана. Для этого плод очищают, нарезают и заливают кипятком. На водяной бане держат в течении 30 минут, после чего процеживают и пьют.

Баклажаны по Дюкану

Невероятные свойства баклажанов по достоинству оценил создатель популярной низкоуглеводной диеты . Приготавливать этот овощ по рекомендациям господина доктора совсем не сложно. Кушать баклажаны можно уже со второй стадии диеты и сочетать его можно только с .

Лодочки из баклажан по Дюкану

• баклажаны;
• ветчина;
• творог или не жирный сыр;
• специи, соль;

Плоды баклажана очистите от сердцевины, сформировав «лодочки», оставшуюся мякоть нарежьте кубиком. Ветчину и лук также измельчите в виде кубиков. На сковороде, без масла, обжарьте ветчину и лук, через 3-5 минут введите баклажан. Доведите до вкуса специями и солью. После чего дайте смеси остыть и начинайте фаршировать «лодочки». Сверху присыпьте творогом или сыром и отправьте в духовку на 20 минут.

Закусочные "синенькие" по Дюкану:

• баклажаны;
• перец болгарский;
• чеснок;
• петрушка;
• 1-2 чайные ложки масла;
• уксус;
• соль, вода.

Баклажаны очистите от кожуры, нарежьте средним кубиком. Перец, чеснок и зелень измельчите как можно мельче. Кубики баклажанов хорошо посолите, залейте половиной стакана воды и отправьте в духовку на противне, застеленном фольгой. Через 30-40 минут (важно чтоб баклажаны хорошо подрумянились) вынимайте овощи и дайте полностью остыть. Затем баклажаны переместите в миску, где смешайте их с перцем, чесноком и петрушкой. Добавьте к смеси соль, уксус и масло, хорошо перемешайте. Поставьте в холодильник на 2 часа.

Баклажаны - диетические рецепты

Благодаря нейтральным вкусовым свойствам и пользе баклажаны легко сочетаются со многими продуктами. Но наиболее вкусны они в сочетании с . При этом, блюда получаются диетическими и очень полезными. Сегодня из баклажанов рецептов диет питания очень много. Рассмотрим самые простые и вкусные.

Рулетики из баклажан диетические

• баклажаны;
• помидоры;
• йогурт;
• несколько зубчиков чеснока на свой вкус.

Баклажаны нарежьте вдоль на длинные полоски по размеру плода, опустите в кипящую воду на две минуты. Помидоры нарежьте кубиком, шириной с полоску баклажана. Йогурт смешайте с чесноком и специями. На пластину отварного баклажана намажьте чесночно-йогуртовый соус и выложите помидор, сверните рулетиком. Полученные рулеты отправьте в духовку на 10-15 минут.

Баклажаны в азиатском стиле

• баклажаны;
• помидоры;
• перец болгарский (желательно желтого цвета для красоты);
• чеснок, соевый соус, оливковое масло, зелень и специи, лимонный сок.

Баклажаны очистите от кожицы и нарежьте крупным кубиком. Соевый соус, измельченный чеснок, масло оливковое, зелень, специи и сок лимона смешайте и опустите в него кубики баклажанов, оставьте мариноваться на 1-2 часа.