Что можно приготовить из кальмаров: быстро и вкусно

(International Bird Day), который приурочен к началу их возвращения с мест зимовок.

Цель праздника — сохранение видового разнообразия и численности птиц.

Еще в начале XX века, 19 марта 1902 года , была принята "Международная конвенция об охране птиц, полезных в сельском хозяйстве", которую подписали более десяти государств. Она вступила в силу 12 декабря 1905 года. 18 октября 1950 года в Париже была подписана "Международная конвенция об охране птиц", заменившая предыдущий документ для большей части государств-участников.

Сам же День птиц связывают с детским праздником, устроенным в 1894 году учителем из маленького американского города Ойл-Сити Чарльзом Бэбкоком (Charles Babcock). Его поддержала газета "Питсбуpгская телегpафная хpоника", начавшая активно популяризовать праздник. Более того, газета организовала специальный клуб-музей по охране птиц для школьников. Вскоре День птиц стал широко проводиться как народный праздник во всех штатах страны.

Идея проведения Дня птиц нашла поддержку и в России. В нашей стране охрана птиц была организована еще во времена царской России, и к началу XX века этим делом занималось уже несколько десятков организаций. В их числе — орнитологический комитет при Русском обществе акклиматизации животных и растений, постоянная природоохранительная комиссия при Русском географическом обществе, Российское общество покровительства животным, основанное в 1865 году. В городах открывались и детские организации — так называемые Майские союзы для изучения и защиты птиц. Они создавались на базе школ и объединяли детей девяти-одиннадцати лет, носивших на головных уборах эмблему — летящую ласточку. В 1910 году школьный учитель Петр Бузук в селе Хортица основал первое в стране Общество охранителей природы, символом которого стало птичье гнездо.

Участники общества подкармливали птиц и развешивали для них гнездовья. После революции 1917 года детские Майские союзы прекратили свое существование, но идею охраны птиц подхватили юннатские организации. Летом 1924 года прошел первый и единственный в СССР Всесоюзный съезд юннатов, на котором преподаватель Центральной биостанции Николай Дергунов предложил вновь учредить День птиц. С 1926 года эту дату отмечали в СССР уже как официальный праздник. В 1927 году День птиц прошел во всех районах Москвы, в нем приняло участие около 5 тысяч ребят. В 1928 году количество участников достигло 65 тысяч, они развесили более 15 тысяч скворечников.

Ежегодное празднование Дня птиц оборвала война, но в 1948 году движение возродилось. Праздник набрал еще больший размах, в 1953 году к участию в нем было привлечено 5 миллионов школьников. Но уже к 60-70-м годам XX века празднование Дня птиц снова сошло на нет. Возродился праздник в 1999 году — благодаря Союзу охраны птиц России, основанному в 1993 году.

Орнитологи предупреждают : если исчезнут птицы, наступит экологическая катастрофа, и ее последствия для человека могут быть непредсказуемыми. По их мнению, истребление нанесет невосполнимый ущерб биологическому разнообразию.

Показателем неблагополучного положения с птицами может служить количество видов, занесенных в Красные книги различных уровней. Из примерно 10 тысяч видов птиц мировой фауны в Красный список Международного союза охраны природы занесено более 1200 видов, или каждый восьмой вид птиц нашей планеты. В Красную книгу Российской Федерации занесено 123 вида птиц. Это означает, что под угрозой находится каждый шестой вид птиц России. Еще тревожнее ситуация в регионах с интенсивной хозяйственной деятельностью — так, в Красную книгу Московской области занесены 68 видов птиц, или каждый третий гнездящийся вид Подмосковья. Количество видов, заносимых в различные Красные книги и Красные списки — от региональных до международных — постоянно возрастает.

Союз охраны птиц России ежегодно избирает "Птицу года". Этот титул может получить вид или систематическая группа птиц, распространенная на большей части территории России, легко узнаваемая и нуждающаяся во внимании и помощи человека. Кампания "Птица года" помогает напомнить нашим соотечественникам о проблемах охраны живой природы.

Выбранная птица оказывается в "своем году" в центре общего внимания. Идет всенародный сбор данных о ее численности и распространении, люди помогают решать ее проблемы. Участники акции своим творчеством пропагандируют красоту этой птицы и рассказывают об уязвимости живого мира.

В 2016 году "Птицей года" был выбран удод. Это одна из самых ярких и запоминающихся птиц нашей страны. Необычна контрастная окраска — темные и белые полосы на рыжем оперении. На голове — пышный хохол-"ирокез", который птица то складывает на затылке, то разворачивает во всем великолепии. Самец и самка окрашены практически одинаково, только самки чуть менее яркие, и на груди у них отсутствует розоватый налет.

В зависимости от географической широты, птица может быть оседлой, кочующей или перелетной. В нашей стране удод — перелетная птица. Появляется он обычно в конце апреля, а улетает на зимовку в конце лета или осенью. Обычен удод только в южных регионах нашей страны. Чем ближе к северной границе ареала, тем ниже его численность. В ряде субъектов РФ вид занесен в региональные Красные книги (например, Липецкой, Московской, Тверской, Кировской, Новосибирской и Томской областей, республик Башкортостан, Марий Эл, Татарстан, Удмуртия).

За пределами России удоды гнездятся в Европе, Центральной, Южной и Юго-Восточной Азии, в Африке и на Мадагаскаре.

Материал подготовлен на основе информации РИА Новости и открытых источников

Первое упоминание о проведении праздника дня птиц связывают с небольшим городком в под названием Оил-Сити. Именно там, в 1984 году школьный учитель призвал детей к охране пернатых и сделал это в форме праздника. Эта идея была активно поддержана известной в то время газетой, и проведение праздника стало популярным во всей стране. Но проблема защиты птиц уже в то время волновала многие развитые страны. И в 1902 году была подписана международная конвенция, призванная охранять птиц, полезных для сельского хозяйства. В силу она вступила только в декабре 1905 года, поэтому первой датой празднования международного дня птиц считается 1 апреля 1906 года.

На Руси же пернатых чтили всегда, и с наступлением весны народ чествовал возвращение перелетных птиц домой. По народным поверьям птицы являлись предвестниками весны, и даже в то время люди не могли не замечать пользу, которую те им приносили. Поэтому разорение птичьего гнезда, а уж тем более убийство птички считалось большим грехом.Но официально днем, когда отмечается международный день птиц в России, считается 1 апреля 1926 года. С этого дня люди стали сооружать и развешивать скворечники для птиц, выпекать печенье в виде жаворонков и даже сочинять о них стихи. Но длилось это недолго – до 1930 года. Вследствие определенных событий, происходящих в стране, о празднике стали забывать. И только в 1999 году традиция проведения экологического праздника была возрождена. Это произошло благодаря стараниям Союза охраны птиц .

Сегодня празднование международного Дня птиц актуально, как никогда. Количество исчезнувших видов исчисляется сотнями, а полное уничтожение птиц может повлечь за собой непредсказуемые последствия для человечества. Поэтому главной целью проводимых в праздник мероприятий является сохранение видового разнообразия и численности пернатых.

Мероприятия в международный День птиц

Сегодня празднование Дня птиц является очень познавательным. И мероприятия ориентированы не только на школьников, но и на детей дошкольного возраста и даже на взрослых людей. Развлечение по душе в день птиц может найти себе каждый.А наиболее популярными являются:

• занятия для малышей, где они в игровой форме знакомятся с разнообразными видами птиц;
• мастер-класс по изготовлению птичьих домиков. На таких занятиях специалисты рассказывают и показывают не только о том, как соорудить скворечник, гоголятник и т.д., но и дают рекомендации по его правильному размещению, креплению, а также по вопросу более удобного обустройства домика для разведения птенцов;
• подробные семинары о птицах, живущих вокруг нас;
• исследовательские занятия, раскрывающие загадку птичьего полета;
• кулинарные шоу по приготовлению традиционных сдобных жаворонков;
• уроки изобразительного искусства. На таких занятиях каждый может под руководством специалиста попробовать свои силы в изображении птичьего полета.

Кроме этого в местах проведения массовых мероприятий традиционно организовываются хороводы и песнопения, а также развешивание скворечников и других домиков для птиц.

Начиная с 1999 года, каждый международный День птиц имеет свой символ. При этом каждая из стран, отмечающих этот праздник, выбирает своим символом птицу, распространенную на ее территории и нуждающуюся во внимании. Первым символом охраны птиц в России стала деревенская ласточка, на следующий год – большая синица, потом были скворец, пустельга, кроншнеп, белый аист, сова, чайка, зимородок, снегирь, лебедь, чибис, белая трясогузка, варакушка и орлан-белохвост. А в 2014 году титул птицы года в России получил черный стриж.

Привлечение птиц в искусственные гнездовья впервые было начато в России. Знаменитый путешественник Петр Симон Паллас, во время путешествия по Астрахани писал, что местные крестьяне для скворцов вывешивали цилиндрические ящики из коpы деревьев. Возможно, что Паллас и завез сам этот обычай из России в Геpманию. На Украине и в Белоруссии также существовала давняя народная традиция весной на столбах выставлять колеса от телег, чтобы на них гнездились аисты…

Однако впеpвые День птиц, как массовый детский пpаздник, стал пpоводиться в Соединенных Штатах Амеpики. В 1894 году праздник организовал педагог из городка Оил-Сити штат Пенсильвания Чаpльз Бабкок. Педагога поддеpжала популяpная газета «Питсбуpгская телегpафная хpоника», которая начала популяpизовать Дни птиц, делая это очень активно. Более того, газета оpганизовала специальный клуб-музей по охpане птиц для школьников. Через некоторое время День птиц стал шиpоко пpоводиться, как наpодный пpаздник, во всех штатах стpаны, а чуть позже и во многих стpанах Стаpого и Hового света, уже как Международный день птиц. Была написана пеpвая книга по пpивлечению птиц — “Всеобщая защита птиц”, пеpеведенная на многие языки.

День птиц пpоник и в Россию. Его подхватили pазличные школьные Майские союзы, отделы Российского общества покpовительства животным. «Тот, кто разоряет гнездо, опустошает небо», - говорил Петр Филиппович Бузук, школьный учитель из села Хортица на Днепре, с энтузиазмом подхвативший идею помощи птицам и в 1910 году создавший первое в России Общество охранителей природы, члены которого взяли под контроль охоту и рыбную ловлю в Екатеринославском уезде, организовали публичную библиотеку по естествознанию, устроили зимнюю подкормку для птиц и развешивали искусственные гнездовья.

В 1927 году День птиц подхватила вся Москва. Было pазвешено 1098 птичьих домиков, участвовало 5 тысяч pебят. Однако, до 27 пpоцентов установленных сквоpечников pазбивали уличные мальчишки. Hекотоpые оpнитологи пpедлагали пpивлекать их к ответственности. Однако H. Деpгунов считал иначе: «Только потому, что не зная как пpоявить свою активность, они занимаются pазоpением гнезд. ... Из главных вpагов пеpнатых pебята должны стать их лучшими дpузьями чеpез пpивлечение ко Дню птиц».

С 1928 года День птиц зашагал по всей стpане, в нем пpиняло участие пpимеpно 65 тысяч энтузиастов, pазвешено 15 тысяч сквоpечников. Пpаздник удавался. Наверное, потому, что оpганически вплел в себя экологические тpадиции древних славян — устpойства гнездовий для сквоpцов и аистов, и веселых встpеч жавоpонков по весне.

Но постепенно веселый детский пpаздник Международный день птиц забывался, уходил его дух.

Сегодня - время вспомнить, и возродить Международный день птиц, как яркое, неформальное мероприятие, которое по праву должно снова включить в себя

На Руси наступление весны всегда ассоциировалось с прилетом птиц. С наступлением теплых деньков множество крылатых путешественников возвращаются к своим родным гнездам, преодолев трудную дорогу. Поэтому нет ничего удивительного, что существует такой праздник, как международный день птиц, и отмечают его именно весной - в первый день апреля.

Как появились птицы?

Птицы встречаются во всех климатических областях планеты, всего в мире насчитывается около 10 тысяч различных видов. Эти существа появились около 200 млн. лет назад, то есть раньше, чем большинство млекопитающих. Считается, что предками птиц являются пресмыкающиеся (ящеры). Пытаясь выжить, некоторые виды ящеров стали осваивать лазанье по деревьям и перепрыгивание с ветки на ветку. Постепенно они приобрели способность сначала планировать, а позднее и летать.

По другой теории птицы – это потомки отдельной линии ящеров, которые сумели пережить массовое вымирание динозавров и приспособившиеся к новым условиям существования.

Обретение способности летать было мощным эволюционным прорывом, так как летающие существа получили возможность эффективно спасаться от врагов и добывать достаточное количество пищи.

К сожалению, далеко не все виды птиц сумели приспособиться к существованию в мире, в котором стал господствовать человек. С 1600 года (более ранних сведений просто не существует) с лица Земли исчезло более сотни видов птиц.

К примеру, такая удивительная нелетающая птица, как дронт, оказалась неспособной защититься от человека и хищников, которые были завезены человеком в Австралию и на острова.

В современном мире многие виды птиц являются редкими и находятся на грани полного исчезновения с лица планеты. Поэтому вряд ли у кого-то есть сомнения в необходимости проведения мероприятий по охране птиц вообще, и их редких видов в особенности.

В большинство стран законодательно запрещена охота на птиц во время их перелета и в период выведения птенцов. Однако далеко не всегда именно любители охоты и даже промысловики представляют особую угрозу в деле истребления птиц. Куда более опасными оказывается вырубка лесов, загрязнение водоемов, постройка высотных сооружений и прочие последствия хозяйственной деятельности человека.

Зарождение традиций

Интересна история праздника. Впервые День, посвященный крылатым путешественникам, был отмечен в 1894 году в американском городке Оил-Сити (штат Пенсильвания). Это был обычный школьный праздник, организованный учителем биологии и учениками. Данная идея очень понравилась, и праздник стали отмечать ежегодно, сначала присоединились все штаты США, затем он вошел в моду и в Европе.

В 1902 была подписана Конвенция, призывающая все страны мирового сообщества, включится в борьбу за охрану птиц. А с 1906 – праздник стали отмечаться ежегодно в большинстве стран мира.

Дата празднования – 1 апреля выбрана сразу по двум причинам. Во-первых, это день подписания Конвенции, призывающей присоединиться к делу охраны птиц. Во-вторых, как уже упоминалось, середина весны – это время возвращения перелетных птиц с мест зимовок.

Интересно, что день, когда отмечают международный день птиц, в России имеет свои собственные, древние традиции. На Руси принято было отмечать время возвращения перелетных птиц. В эти дни пекли специальную сдобу в виде птичек, а также развешивали скворечники – домики для птиц.

В начале XX века День птиц достаточно широко отмечали в России. Это начинание поддержали и ученые-биологи, и различные молодежные объединения юннатов. Затем в стране наступили сложные времена, поэтому снова о необходимости охраны птиц и праздновании весеннего праздника вспомнили только в середине 20-х. В это время школьники и студенты под руководством энтузиастов каждую весну развешивали в парках птичьи домики – дуплянки и скворечники.

Есть сведения, что в этом движении принимал участие и известный поэт В. Маяковский, перу которого принадлежат стихи и высказывания о международном дне птиц. Одним и наиболее известных является: «Мы ждем вас, товарищ птица, отчего вам не летится?».

Нужно сказать, что празднование Дня птиц ни территории России очень быстро прибрело популярность. Это объясняется искренним энтузиазмом организаторов, и древними традициями славянских народов весело встречать прилетающих птиц и помогать устраивать им гнездовья.

Активно использовались и средства массовой информации. Картинки, популяризирующие мероприятия по охране птиц, помещали не только в газетах и журналах для молодежи, но и на школьных тетрадках и учебниках.

Однако со временем прекрасное начинание погубил формализм и устоявшиеся штампы. Вместо веселого праздника для детей и молодежи, стали устраивать нудные обязательные мероприятия, проводимые «для галочки».

И только в начале этого века традиции весело и красочно отмечать праздник, посвященный птицам, стали возрождаться. Благодарить за это стоит Союз охраны птиц. Сегодня праздник широко отмечается, как в столице, так и в других крупных и мелких населенных пунктах.

Современные традиции

В наше время организуются самые разные мероприятия к международному дню птиц. Основная цель их проведения – привлечение внимания людей к проблемам охраны птиц. Причем ориентирован праздник, в основном, на молодежь, и не только на студентов и школьников, но и детей младшего возраста.

Это могут быть:

• занятия для малышей и младших школьников, на которых в игровой форме детей знакомят с разными видами птиц. Детям показывают фото птиц, рассказывают об их повадках;

• различные конкурсы и викторины на знание видов и повадок птиц, обитающих в данной местности;

• мастер-классы, на которых школьников средних и старших классов знакомят с правилами изготовления домиков для птиц. Специалисты показывают, как сделать домики для разных видов птиц и рассказывают, как и правильно развесить, чтобы их обитателям было удобно, а птенцы были защищены от хищников;

• девочек, как правило, больше интересуют мастер-классы кулинарной направленности, на которых показывают, как испечь традиционную сдобу – «жаворонков»;

• школьникам будет интересно познакомиться и с древним японским искусством оригами, научившись складывать из бумаги журавлика;

• ребятам старшего возраста будет полезно узнать о технике полета птиц. А также о том, чему люди научились у птиц и как эти знания используются при конструировании современных самолетов и вертолетов.

В дни праздники проходит множество других интересных мероприятий. Например, часто на местах развешивания скворечников в парке организуют массовые гуляния с песнопениями и хороводами.

Главной задачей их организаторов является необходимости заинтересовать детей и избежать скуки. Поэтому каждый год нужно стараться разнообразить программу, вносить в неё свежие идеи.

С 1999 года праздник каждый год получает свой рисунок символ. В каждой местности выбирается вид птицы, которая обитает на данной территории и нуждается в охране. В разные годы эмблема Дня птиц в России изображала деревенскую ласточку, сову, белого аиста, зимородка, лебедя, варакушку и других птиц, живущих на территории нашей страны. В 2015 году на эмблеме праздника изображена горихвостка – мелкая птичка из семейства мухоловок.

Международный день птиц отмечается каждый год во всём мире. Появился он в конце ХІХ века в Америке. Буквально за несколько лет он стал очень быстро распространяться по разным странам. Этот праздник считается самым первым, появившимся в так называемом «экологическом календаре». Отмечать в Европе его начали уже в 1906 году.

Международный день птиц в России. Начало истории

Добравшись в Россию, Международный день птиц получил большое признание. К тому моменту здесь уже была организована охрана пернатых. В начале ХХ века существовали десятки разнообразных комитетов, занимающихся этим делом. Одним словом, покровительство живой природе в России процветало.

Майские союзы и юннатские организации

Изучение и защита птиц привлекали также и детей. На базе школ для этого открывались специальные Майские организации. Девяти-одиннадцатилетние ребята объединялись в отряды. Их отличительным знаком были головные уборы с изображением летящей ласточки.

С 1910 года для любителей природы в селе Хортица также было создано специальное общество. Его участники кормили птиц и вешали для них скворечники.

Майские союзы были закрыты сразу после революции. Тем не менее юннатские организации подхватили их идею.

В 1924 году на их Всесоюзном съезде и было предложено вновь учредить Международный день птиц. Через 2 года праздник уже был признан официальным. А ещё через пару лет количество участников в разнообразных мероприятих, приуроченных к этому дню, было просто колоссальным! Около 65 тысяч детей в одной только Москве развешивали скворечники и подкармливали пернатых. Таким образом, с каждым годом всё ярче и ярче отмечался в России Международный день птиц. Дата его приходится на 1 апреля.

Праздник умирал и возрождался…

Всё было бы хорошо, однако вскоре началась война. Международный день птиц, конечно же, отмечать перестали. Возродиться это движение смогло только через 3 года после окончания войны. Праздник набирал всё большие размахи, но, увы! К 60-м годам наблюдения птиц снова сошли «на нет».

Окончательное возрождение праздника произошло всего лишь в 1999 году. В столице было развешено более 500 скворечников. А уже на следующий год правительство Москвы приняло праздник как мероприятие общегородское, подключившись к его организации.

День птиц - время прилёта пернатых домой

Итак, история события безумно богата. 1 апреля - Международный день птиц. И дело не только в том, что много лет назад в это время была подписана Конвенция о защите пернатых. Примерно в это время птицы как раз прилетают с зимовок домой.

Первыми «в родные пенаты» прибывают грачи.

За ними - утки, гуси, журавли. После них - дрозды, овсянки, зяблики и т. д.

Так что же делать 1 апреля? Международный день птиц предполагает развешивание неравнодушными людьми скворечников, гоголятников и прочих птичьих домиков. При этом человек не просто помогает пернатым. Он и сам становится намного ближе к природе. Кстати, её пробуждение от зимней спячки также празднуется в этот день. В старину люди специально выпекали и пели специальные «заклички».

Защищаем птиц от вымирания

В этот день не только происходит встреча весны. Радость по поводу прилёта пернатых - также не единственная причина, по которой проводится множество разнообразных мероприятий. Люди вспоминают все ужасные ошибки прошлого. В результате истребления пернатых во всем мире уже успело исчезнуть около сотни разновидностей. К примеру, на острове Маврикий в Индийском океане буквально за пару сотен лет моряками и животными, которых они привозили с собой, была уничтожена целая популяция голубеобразного нелетающего дронта.

Не менее серьёзной угрозой является загрязнение окружающей среды. Само собой, в этом тоже виноват человек, поставивший на грань исчезновение птиц не только своей бесконтрольной охотой, но также и использованием пестицидов, небезопасным преообразованием естественных мест обитания.

На сегодняшний день угроза существования стоит также и перед различными болотами и лесами. А ведь для некоторых видов пернатых это единственные места обитания. Например, выпь, пастушок или крапивник обитают только на болотах.

Конечно же, наступление человека на пернатых прекратить не получится. Однако замедлить его возможно. Именно к этому и призывает Международный день птиц. Мероприятия проводятся самые разнообразные. Цель многих из них - добиться увеличения площадей заповедных территорий, особенно тех, где обитают виды, занесённые в Красную Книгу.

Помочь пернатым может каждый

Для детей также проводятся разнообразные мероприятия и акции. Международный день птиц для 4 класса, например, можно организовать очень ярко и интересно. Самое главное, малыши научатся любить природу, окружающий мир, помогая пернатым. Так как птицы возвращаются к этому времени с зимовки, а парков и лесов в современных городах практически нет, им просто негде жить. Ученики младшей школы уже понимают, что щебет крылатых братьев наших меньших слышится с каждой весной всё реже и реже. Для того чтобы за ними наблюдать, чтобы наслаждаться их пением, а не только изучать их по учебнику зоологии, нужно ведь не так много. Ребятам необходимо всего лишь дружно заняться изготовлением скворечников, к примеру, на уроках трудового обучения. Коллективом делать их очень занятно, а развешивать ещё и очень весело.

Мероприятия для детей можно разнообразить

Вовсе не обязательно ограничиваться одним только расселением пернатых, вернувшихся домой из мест зимования. Международный день птиц для 4 класса может включать в себя разнообразные экскурсии, конкурсы и викторины.

Во многих городах, например, организовывают специальные фотовыставки. На них представлено огромное количество самых разнообразных видов. Ну а экскурсовод интересно подаст информацию о каждом из них.

Нередко малышей классные руководители также отводят на различные мастер-классы, где можно поближе познакомиться с птицами и с народными традициями, связанными с ними.

Одним словом, в этот день ребята смогут узнать о том, каким пернатым необходимы домики для выращивания птенчиков; как и куда правильно вешать скворечники; научатся наблюдать за живой природой, сравнивая её в городе или же за его пределами.

А на экскурсиях также можно приобрести много знаний. Во-первых, малышам расскажут о самых разных птицах, проживающих в их населённом пункте. Во-вторых, дети начнут потихоньку постигать законы физики и понимать загадки полёта. В-третьих, они научатся различать птичьи голоса. Ну и, наконец, поймут, каким образом смогут помогать пернатым.

В конце праздника детей можно угостить традиционными сдобными жаворонками, а можно предложить им вылепить птичку из солёного теста. Ещё один вариант развлечений - изготовление пернатых в стиле оригами. А можно просто устроить конкурс рисунков на лучшую птицу. Хороводы и песни, рассказы о старинных традициях и обрядах… Отмечать Международный день птиц можно по-разному. Главное - весело и с пользой!