Что можно приготовить из кальмаров: быстро и вкусно

Среди бесчисленного количества сортов и гибридов сладкого перца существуют такие, как например перец «Рамиро», чья популярность имеет буквально мировые масштабы. И если большинство овощей на полках супермаркетов безымянны, и практически невозможно узнать об их сортовой принадлежности, то имя этого перца «Рамиро» непременно будет на упаковке. И, как показал мой опыт, этот перец стоит того, чтобы о нем узнали и другие огородники. В связи с чем и была написана эта статья.

Осень - самое грибное время. Уже не жарко, по утрам выпадают обильные росы. Поскольку земля ещё тёплая, а сверху уже нападала листва, создавая в приземном слое совершенно особый микроклимат, грибам очень комфортно. Грибникам в это время тоже комфортно, особенно по утрам, когда прохладнее. Самое время тем и другим встретиться. И, если не представлены друг другу - познакомиться. В этой статье познакомлю вас с экзотичными, малоизвестными и не всегда съедобными грибами, похожими на кораллы.

Если вы человек занятой, но при этом не лишены романтики, если у вас есть свой участок и вы наделены эстетическим вкусом, то изучите возможность приобрести этот замечательный декоративный кустарник – кариоптерис, или Орехокрыльник. Он же «крылоорешник», «синий туман» и «синяя борода». В нём, действительно, в полной мере сочетаются неприхотливость и красота. Своего пика декоративности кариоптерис достигает в конце лета и осенью. Именно в это время он цветёт.

Айвар из перца - овощная икра или густой овощной соус из болгарского перца с баклажанами. Перец для этого рецепта запекают, причем довольно долго, затем ещё и тушат. В айвар добавляют репчатый лук, помидоры, баклажаны. Для заготовки на зиму икру стерилизуют. Этот балканский рецепт не для тех, кто любит делать заготовки по-быстрому, недоваренное и недопеченное - не про айвар. В общем, подходим к делу обстоятельно. Для соуса выбираем на рынке самые спелые и мясистые овощи

Несмотря на простые названия («липки» или «комнатный клен») и статус современного заменителя комнатных гибискусов, абутилоны – растения далеко не самые простые. Они хорошо растут, обильно цветут и радуют здоровым видом зелени только в оптимальных условиях. На тонких листьях быстро проявляются любые отклонения от комфортного освещения или температур и нарушения в уходе. Чтобы раскрыть красоту абутилонов в комнатах, стоит найти для них идеальное место.

Оладьи из кабачков с пармезаном и грибами - вкуснейший рецепт с фото из доступных продуктов. Обычные кабачковые оладушки легко превратить в нескучное блюдо, добавив в тесто несколько пикантных ингредиентов. В кабачковый сезон побалуйте семью овощными оладьями с лесными грибами, это не только очень вкусно, но и сытно. Кабачок - универсальный овощ, он подходит для фаршировки, для заготовок, для вторых блюд, и даже для сладкого есть вкусные рецепты - из кабачка делают компоты и варенье.

Идея выращивания овощей на траве, под травой и в траве поначалу пугает, пока не проникнешься естественностью процесса: в природе ведь всё происходит именно так. С обязательным участием всей почвенной живности: от бактерий и грибков до кротов и жаб. Каждый из них вносит свой вклад. Традиционная обработка почвы с перекопкой, рыхлением, подкормками, борьбой со всеми, кого мы считаем вредителями, разрушает создававшиеся веками биоценозы. К тому же требует больших затрат труда и ресурсов.

Что сделать вместо газона? Чтобы вся эта красота не желтела, не болела и выглядела при этом, как газон... Надеюсь, что умный и догадливый читатель уже улыбается. Ведь ответ напрашивается сам собой – если ничего не делать, ничего и не будет. Конечно, существует несколько решений, которые можно использовать, и с их помощью сократить площади газона, а значит, снизить трудоёмкость ухода за ним. Предлагаю рассмотреть альтернативные варианты и обсудить их плюсы и минусы.

Томатный соус с луком и сладким перцем - густой, ароматный, с кусочками овощей. Соус готовится быстро и получается густым, потому что этот рецепт с пектином. Делайте такие заготовки в конце лета или осенью, когда овощи созрели под солнышком на грядках. Из ярких, красных томатов получится такой же яркий домашний кетчуп. Этот соус - готовая заправка для спагетти, а ещё его можно просто намазать на хлеб - очень вкусно. Для лучшей сохранности можно добавить немного уксуса.

В этом году часто наблюдала картину: среди роскошной зеленой кроны деревьев и кустарников то тут, то там словно свечи «горят» высветленные верхушки побегов. Это хлороз. О хлорозе большинство из нас знает еще с уроков школьной биологии. Помнится, что это недостаток железа... А ведь хлороз - понятие неоднозначное. И не всегда высветление листвы означает нехватку именно железа. Что такое хлороз, чего не хватает нашим растениям при хлорозе и как оказать им помощь, расскажем в статье.

Овощи по-корейски на зиму - вкусный корейский салат с помидорами и огурцами. Салат кисло-сладкий, пикантный и чуть острый, потому что приготовлен с приправой для корейской моркови. Обязательно заготовьте на зиму несколько баночек, холодной зимой эта полезная и ароматная закуска будет весьма кстати. Для рецепта можно использовать перезревшие огурцы, заготавливать овощи лучше поздним летом или ранней осенью, когда они созрели в открытом грунте под солнышком.

Осень для меня - это георгины. Мои начинают цвести уже в июне, и все лето соседи заглядывают ко мне через забор, напоминая, что я обещала им к осени несколько клубней или семян. В сентябре в аромате этих цветов появляется терпкая нотка, намекающая на приближающиеся холода. А значит, пора заняться подготовкой растений к длинной холодной зиме. В этой статье поделюсь своими секретами осеннего ухода за многолетними георгинами и подготовкой их к зимнему хранению.

На сегодняшний день усилиями селекционеров выведено, по различным данным, от семи до десяти тысяч(!) сортов яблони культурной. Но при огромнейшем их разнообразии в частных садах, как правило, растёт всего пара-тройка популярных и полюбившихся сортов. Яблони - крупные деревья с раскидистой кроной, и много таких на одном участке не вырастишь. А что если попробовать выращивать колоновидные сорта этой культуры? В этой статье расскажу именно о таких сортах яблонь.

Пинджур - икра из баклажанов по-балкански со сладким перцем, луком и помидорами. Отличительная особенность блюда - баклажаны и перец сначала запекают, затем очищают от кожицы и долго томят в жаровне или в кастрюле с толстым дном, добавив остальные овощи, указанные в рецепте. Икра получается очень густой, с ярким, насыщенным вкусом. На мой взгляд, этот способ приготовления - лучший, из всех известных. Он хоть и более хлопотлив, но результат компенсирует трудовые затраты.

Вроде уже и холода наступают, а современные розы все никак не хотят уходить на зимний покой. В регионах с более мягким климатом еще даже продолжают активно цвести. Поэтому таких садовых красавиц, словно маленьких детей, нужно начинать «укладывать спать». Уход за розами осенью как раз и заключается в правильной их подготовке к зиме. Ведь зимовка наиболее сложный момент и чтобы сберечь королеву сада, следует сделать все надлежащим образом.

Холодоустойчивость роз бывает разной, но практически все они выдерживают небольшие морозы. Лучше всего справляются с зимовкой вызревшие, одревесневшие веточки с замедленным сокодвижением. Но осенью при положительной температуре воздуха розы часто продолжают расти и цвести. Внезапные морозы могут нанести непоправимый вред побегам полным сока. Поэтому цветоводам следует вмешаться и заранее начинать активизировать постепенный переход кустов розы в «спящий режим». Для этого уход за розами осенью должен включать в себя:

1. 1. Прекращение полива. С наступлением осени полив следует прекратить или значительно уменьшить, так как он стимулирует рост новых побегов. Корневая система и ветки должны успеть созреть к наступлению холодов, а не тратить силы на молодую поросль.
   2. Прекращение рыхления почвы. Это ограничит доступ кислорода к корням и будет также способствовать подготовке к морозам. Вот только нужно обязательно убирать сухие листья, сорняки, мусор вокруг кустов, чтобы не распространялись различные заболевания.
   3. Прищипывание бутонов и побегов. Нет среди цветоводов единого мнения, нужно ли удалять бутоны и побеги осенью. Ведь на месте удаленных начинают расти новые, но и оставлять все как есть нельзя. В таком случае их можно просто надломить (прищипнуть) не удаляя, а затем они будут засыхать естественным путем.

1. Удаление листьев. Примерно со второй половины октября можно уже обрывать или обрезать листья, начиная с нижних веток, постепенно переходя выше и выше. Это также «настроит» вашу розу на зимний лад. Удаленную листву нужно обязательно убирать, чтобы не создавать комфортных условий для развития грибковых заболеваний.

Все вышеперечисленные обязательные мероприятия - это начальная подготовка роз к зиме.

Осенняя подкормка

Внесение удобрений осенью также является одним из первых шагов в подготовке роз к зимовке. Но этот вопрос, в силу своих особенностей, требует более подробного рассмотрения.

Все растения (в том числе и розы), как и люди, накапливают иммунитет, который дает им силы противостоять суровым условиям зимы. Чтобы иммунитет у роз был достаточно крепким, им необходимо хорошее «питание».

Затем розы нужно окучить. Этот этап также вызывает разногласия у опытных цветоводов. Одни считают, что окучивание необязательно, для защиты достаточно укрытия роз на зиму, а под насыпным холмиком ветки могут почернеть. Такие цветоводы рекомендуют слегка окучивать только розы-первогодки.

Другие специалисты рекомендуют окучивать все кусты роз на высоту около 20 см, чтобы защитить низ ствола от растрескивания при резкой смене температур. Используют для этого абсолютно сухую землю, в которую можно добавить совсем немного песка или опилок. В момент окучивания почва вокруг кустов также обязательно должна быть сухой.

Укрытие роз: когда, чем, как

Завершающий этап осеннего ухода за розами - их укрытие от холода. Хотя королевы сада больше боятся не зимней стужи, а перепада температур и попадания влаги. После наступления морозов сокодвижение прекращается и растение переходит в состояние покоя. Но стоит температуре подняться чуть выше 0 градусов, как веточки снова наполняются соком, который с резким наступлением новых (даже минимальных) морозов превращается в лед и вызывает растрескивание веточек (морозобоины). В открытые «раны» легко попадает любая губительная инфекция. Поэтому цветоводы должны обеспечить розам сухую зимовку с минимальными перепадами температур.

Каждый цветовод опытным путем определяет, как правильно укрыть розы на зиму, находит свой оптимальный вариант. Рассмотрим наиболее доступные и распространенные.

Самое простое укрытие роз на зиму - засыпать пригнутые растения сухой землей (можно с добавлением песка), это спасает от холода, но при таком укрытии растения могут выпревать. Такой же результат может быть при укрытии торфом. Солома - привлекает грызунов.

Сейчас считается оптимальным воздушно-сухое укрытие. Материалы и конструкции могут различаться, но принцип один - наличие воздушной прослойки между ветками растения и укрывным материалом.

Рассмотрим поэтапно, как укрыть розы на зиму таким способом.

Делая укрытие роз на зиму, некоторые цветоводы обходятся без каркаса и обматывают ветки сразу агроволокном, мешковиной или оберточной бумагой. Однако, плотное прилегание утеплителя к веткам не дает нормального доступа воздуха, растения «задыхаются», выпревают. Кто не хочет или не может обустраивать каркас, имеет возможность, для создания воздушной прослойки, на ветки розы положить лапник, а сверху агроволокно. Роль подпорок также могут выполнять обычные кирпичи, на которые укладывается лист фанеры или доски. Сверху эта конструкция накрывается пленкой и любой агротканью.

Укрывать розы нужно с наступлением устойчивых морозов, когда температура воздуха уже ниже -5 градусов и есть тенденция к ее понижению. Не стоит спешить, раннее укрытие роз может вызвать их выпревание.

Важно, чтобы конструкция была крепкой, выдержала вес снега и порывы ветра. Желательно делать верх конструкции с легким уклоном, чтобы не скапливалась вода.

На этом подготовка роз к зиме заканчивается. Сделать все правильно поможет наше специальное видео. А красавицы розы, благодаря вашей заботе, успешно переживут любые зимние непогоды.

Роза – роскошное украшение любого сада или дачного участка, так было, так будет всегда, недаром её называют королевой цветов. Как сохранить розы зимой в саду, чем укрыть, чтобы с наступлением нового сезона они продолжали нас радовать? Рассмотрим способы защиты розы от морозов, все этапы подготовки их к зиме.

Чем укрыть, фото:

Это довольно нежная и прихотливая культура, если кусты не укрыть на зиму, вероятность того, что они погибнут, очень велика. Если подготовка роз к зиме была проведена неправильно, растение было слабо утеплено, шансы вымерзнуть возрастают. Приступая к процессу нужно учитывать сорт цветка, его морозоустойчивость. Самые «мёрзнущие» группы – чайные, гибридные виды, некоторые плетистые разновидности. Ряд сортов Флорибунда, невысокие виды являются более «закалёнными», выдерживают суровый климат зимой. А вот среди парковых представителей можно обнаружить самых настоящих «моржей», которые могут перезимовать без укрытия.

Осенняя обрезка роз и укрытие на зиму – пожалуй, одна из самых важных процедур, обеспечивающая гармоничное развитие, обильное цветение с приходом нового сезона. Густо посаженные кусты легче переносят холода, их удобнее накрывать одним полотном всех сразу. Прямостоячих высоких представителей укутывать несколько сложнее, плетистые – тоже, но в любом случае труды будут оправданы.

Укрытие плетистого куста, фото:

Какие работы включает подготовка роз к зиме

Над этим процессом стоит задуматься ещё летом, вернее – в конце лета, когда бдительные садоводы прекращают подкармливать кусты азотными удобрениями. Небольшие количества калийных добавок с приходом осени не помешают, они помогут растению укрепить ветки, ствол перед предстоящими холодами. К этому времени также следует прекратить рыхление земли у приствольного круга, дабы не спровоцировать новый виток роста побегов.

Подготовка кустов роз к зиме подразумевает их обязательную обрезку. Об этом будет сказано более подробно, чуть ниже. Следует выгрести из-под кустов всё лишнее: мусор, опавшую листву, остатки травы. Уборка делается не только для поддержания чистоты, но также для того, чтобы растительные остатки не стали прибежищем вредоносным грибкам. После этого растения рекомендуется опрыскать 1% раствором бордоской жидкости или разведённым водой сульфатом железа (3%).

Подготовка роз к зиме также предусматривает их окучивание – эта процедура улучшает аэрацию корневой системы. Даже небольшой 20-30 см холмик защитит корни от холода, поможет грунту лучше удерживать воздух.

Об укрытии кустов следует подумать уже в октябре, ближе к концу месяца – тогда, когда в вашем регионе первые заморозки заявят о себе. Как правильно укрыть розы на зиму? Будет лучше, если к этому времени температура воздуха станет относительно стабильной, примерно -5°C. Растение переживёт своеобразное «закаливание», при более высоком температурном показателе утеплять розы не стоит, так как дополнительное тепло может спровоцировать рост побегов. Более того, ранее укрытие чревато запреванием корневой системы, опять же, из-за недостатка воздуха. Для утепления кустов выберите сухой морозный день, грунт не должен быть влажным (это важно!) — во избежание активизации грибков.

Какой укрывной материал для роз на зиму лучше использовать? Здесь выбор достаточно широк: плотная полиэтиленовая плёнка, спанбонд, геотекстиль, лутрасил, сухие листья, мешковина, картон, фанера, лапник. Сорт и особенности вида роз определяют способ укрытия. Некоторым представителям достаточно утепления из хвойного лапника, а для других придётся монтировать шалаш из картона или досок с фанерой. Способов утепления множество, давайте рассмотрим самые основные, «универсальные» варианты.

Укрытие лапником, фото:

Чем укрыть розы, чтобы сохранить их зимой?

Каким бы ни был материал укрытия, всегда нужно оставлять свободное воздушное пространство между ним и растением. Выпревание не менее опасно, чем вымерзание, а с наступлением оттепели (при слишком плотном укрытии) растения рискуют запреть или вымокнуть.

Воздушно-сухое укрытие

Этот метод обеспечит кустам качественную аэрацию, при этом температура под укрытием будет держаться примерно на одном уровне. Вам придётся смонтировать каркас (навес) над растением, его можно сделать из фанерных листов или фрагментов доски, после чего обтянуть получившуюся конструкцию специальным укрывным материалом или полиэтиленовой плёнкой. Укрывной материал для роз на зиму следует закрепить у земли чем-то тяжёлым (кирпичи, камни или металлические скобы). Такой «домик» должен быть весьма крепким, ведь ему придётся выдерживать вес снежных масс. Его размеры, а особенно высота, должны превышать габариты куста. С наступлением весны вы сможете откидывать материал с одной стороны (или приподнимать снизу), тем самым проветривать растение.

Утепление при помощи лапника

Лапник (ветви хвойных культур) – отличный натуральный укрывной материал для роз на зиму, который обойдётся вам совершенно бесплатно. Примерно к началу ноября вам следует запастись лапником. После уборочных работ, обрезки кустов, хвойными ветвями следует покрыть землю приствольного круга. Побеги, которые остались после обрезки, нужно аккуратно обернуть широкой тканевой верёвкой. Если у растения длинные ветви, то после обвязывания их следует бережно пригнуть к земле, насколько позволяет их гибкость (без угрозы излома). Закрепите ветки широкими металлическими скобами (куски плотной проволоки изогнуть по типу шпильки), забросайте сверху лапником. Главное – не забудьте устелить землю лапником в том месте, где будет лежать наземная часть куста. Особенно это относится к плетистым сортам.

Закрепление плетистого сорта, фото:

Если вы испытываете сомнения, можете дополнительно укрыть цветок нетканым материалом прямо поверх лапника, концы укрытия закрепите тяжелыми предметами. Весной вы сможете их приподнимать, тем самым обеспечивая кусту должную вентиляцию. Низкорастущие розы как подготовить к зиме? Такие кустики следует предварительно окучить (можно использовать торф), а сверху обильно покрыть тем же лапником. После того, как выпадет снег, поверх веток можно будет сформировать сугроб

Укрытие небольшого куста, фото:

Использование агроволокна, спанбонда, геотекстиля

Данный материал широко используется в различных сферах, связанных с растениями. Накрывать им кусты на зиму – отличное решение, так как он хорошо пропускает воздух, одновременно защищает от морозов, не даёт скапливаться конденсату во время оттепели. Как использовать этот укрывной материал для роз на зиму? Опять же, лучше сделать каркас: металлические дуги или фрагменты сетки-рабицы подойдут для создания «козырька» над кустарником. Концы такого каркаса надежно закрепляют в почве, укрывной материал складывают вдвое (это важный момент!) и накрывают конструкцию. Края покрытия закрепляются описанными выше способами – при помощи тяжелых предметов или длинной доски (будет удобно приподнимать весной для проветривания).

Каркас над небольшим кустом, фото:

Чем на зиму укрыть розы, если они небольшого размера (например, карликовые сорта)? Для этих целей в качестве каркаса можно использовать картонные ящики, предварительно проделав в них отверстия. Пластиковые овощные ёмкости или пришедшие в негодность корзины тоже можно вполне успешно использовать. Любую из этих конструкций можно будет накрыть сверху агроволокном, закрепить описанными выше способами. Для защиты штамбовых культур можно использовать джутовые мешки: обрезать у них дно, надеть на растение, завязать снизу (где начинается крона), засыпать сухой листвой или лучше лапником, снова завязать, но уже сверху. Ствол можно также обернуть мешковиной, а потом повторно укутать получившийся кокон лутрасилом (для надёжности).

Какие розы не надо укрывать на зиму? Парковые культуры обладают достаточной зимостойкостью, чтобы обойтись без защитного покрытия зимой. Вообще-то, некоторые специалисты утверждают, что классификации «парковые» как таковой не существует, якобы это определение наиболее неприхотливых сортов.

Согласно отзывам на соответствующих форумах, это: «Альба Медиленд», гибрид Ругоза, Спинозиссима (шиповник колючейший), зимостойкие сорта канадских и американских роз, др. Так называемая шкала зимостойкости этих цветов имеет три уровня, которые определяются цифрами: абсолютная зимостойкость (3-я зона), зимостойкость (4-я зона), средняя зимостойкость (4-5-я зона). Если вы будете покупать саженцы, то на этикетке обязательно будет присутствовать цифра-показатель.

Подготовка роз к зиме — обрезка

Эта процедура является обязательной для большинства сортов. Исключение составляют плетистые мелкоцветковые виды, парковые, почвопокровные, а также те представители, которые дают цвет один раз за год. Формирующая весенняя обрезка рекомендована всем сортам, но в данный момент речь идёт именно об осенней процедуре. Обрезка осенью роз направлена на поддержание жизненных сил растения, его укрепление, повышение морозостойкости. Грамотно проведённое удаление старых ветвей способствует формированию здоровых, сильных побегов, а также образованию новых бутонов в следующем сезоне.

Как обрезать осенью розы? Этой процедуре следует подвергнуть как старые кусты, так и новые молодые кустики. Невызревшие побеги, распустившиеся цветки, слабые или заболевшие ветви подлежат вырезке. Все перечисленные растительные части, если их не убрать, могут стать источником гнили, грибков, различных болезней. После осенней обрезки на кусте должны остаться 3 или 5 самых сильных здоровых побегов. Все удалённые части следует сразу же уничтожить. Также подлежат удалению старые ветки, стебли, которым уже исполнилось 3 года, множественные боковые отростки, побеги с сухой корой. Обрезка актуальна перед укрытием растений на зиму – под утепляющей конструкцией «подстриженному» кусту будет намного комфортнее.

Как осенью правильно обрезать розы? Существует несколько правил, которых лучше придерживаться — например, режущий инструмент должен быть очень острым. Затупленный нож или секатор оставит рваный срез, травмирует кору, а повреждённое место может стать источником проникновения болезнетворных микроорганизмов. Грубые старые ветви лучше всего удалять при помощи ножовки с новым острым полотном. Срез следует производить над почкой (которая ещё не успела прорасти), отступая от неё примерно 1 см. Обращайте внимание на наличие здоровой древесины белого цвета на месте среза, сам срез должен быть выполнен как бы под наклоном. Примерное время проведения обрезки – начало ноября, для этого выбирайте солнечный, погожий день.

Короткая обрезка, фото:

Перед тем, как на зиму обрезать розы, обязательно продезинфицируйте режущие инструменты (можно даже раствором марганцовки). Места среза смажьте садовым варом. И ещё – не следует забывать о «равновесии», не стоит слишком сильно увлекаться обрезанием. В идеале габариты корневой системы должны соответствовать объёмам оставшейся наземной части после обрезки! Иначе у растения будет нарушена система питания, оно заболеет или даже погибнет. Приступая к процедуре, учитывайте сортовые особенности, специфику, скорость её роста. Таким образом, к каждому отдельно взятому кусту можно применить один из трёх видов обрезки.

Как осенью правильно обрезать розы:

1. Короткая обрезка (сильная) рекомендуется для сортов многоцветковых полиантовых роз, миниатюрных видов, чайных и гибридных представителей. Плетистые культуры рамблеры тоже следует подвергать короткой обрезке с приходом осени. После процедуры остаётся лишь основание куста с парой-тройкой спящих почек, все побеги, ветви удаляются.
2. Средняя обрезка (умеренная) направлена на активизацию роста свежих побегов с приходом весны. При таком способе обрезки ветви растения укорачиваются на 1,2 часть от их длины. Слабые стебли удаляются полностью, у основания куста оставляют короткие побеги (примерно 30 см) с четырьмя или пятью почками. Такая процедура подходит для многих сортов среднего размера, чайно-гибридных видов, а также для роз-пернепианов.
3. Длинная обрезка (слабая) позволяет оставлять на кустах высокие ветки, укороченные примерно две трети от первоначальной длины (удаляется лишь верхний сегмент). На каждом побеге оставляют примерно 8-9 почек. Этот метод обрезки рекомендуется для высокорослых гибридно-чайных видов, старинных английских роз, отдельных видовых экземпляров, нежных бенгальских представителей. Такая процедура способствует раннему цветению, однако при её регулярном проведении розы начинают терять форму, бутоны становятся мельче, уменьшается количество цветков.

Нужно ли обрезать на зиму розы плетистых сортов? Так как эта категория растений является излюбленной многими дачниками-цветоводами, о них стоит упомянуть отдельно. К укорачиванию побегов плетистых сортов следует подходить индивидуально, принимая во внимание особенности их видовой подгруппы.

Их нужно обрезать очень аккуратно, умеренно, выбирая самые длинные ветви. Что касается сухих, ослабленных, больных или повреждённых побегов, а также оставшихся цветков или плодов – все они подлежат радикальному удалению. Учтите, что активное укорачивание ветвей у плетистых представителей ведёт к росту множественных «пустых» (нецветущих) побегов.

Теперь вы будете знать, как обрезать правильно розы на зиму. Подводя итог, стоит уточнить, что в Средней полосе России эту процедуру лучше проводить примерно с 20-х чисел ноября. Если заморозков ещё не было, даже не думайте об обрезке, потому что иначе на кустах начнут прорастать почки. Наступят морозы – вот тогда приступайте к делу. Не забывайте об удалении молодых зелёных стеблей, которые ещё не покрылись корой. При первом морозе они погибнут, а с наступлением тепла начнут подгнивать, распространять бактерии и грибки в утеплительном коконе. Наденьте грубую садовую перчатку, обязательно удалите всю листву с ветвей – так кусту будет легче «дышать».

Не столь важно то, какой именно сорт у вас произрастает на участке. Специфика подготовки данной культуры к зиме одинакова для всех видов: очищение почвы от растительных остатков и мусора, окучивание (прикрытие) корневой шейки, устилание земли по приствольному кругу листвой или лапником, укладка растения на землю. О том, как сохранить розы зимой в саду, чем укрыть – вам теперь известно. Лапник, лутрасил или спанбонд, прочный полиэтилен не дадут этой нежной культуре замерзнуть с приходом морозов. Укрытие и обрезка роз на зиму – важное агротехническое мероприятие, от которого зависит их здоровье, красота.

Не будет лишним просмотреть так называемое наглядное пособие – как обрезать розы осенью, видео:

(18 оценок, среднее: 4,17 из 5)

Королева сада – роза – радует роскошным цветением, когда чувствует любовь и заботу. Правильный уход за розами осенью необходим для обеспечения выживаемости куста в мороз, они уйдут в зимовку здоровыми и крепкими, а весной быстро проснутся и зацветут. Сильные здоровые побеги увенчаются яркими большими бутонами. Все лето сад будет радовать глаз. Одновременно надо позаботиться о других многолетниках, создать красивый и стильный парковый ландшафт возле дома.

Подготовка роз к зиме начинается в августе

Осенняя подготовка цветов начинается в августе , когда сад радует яркими красками и созреванием плодов. Надо замедлить рост молодых побегов, подготовить ветки и корни к зимнему отдыху. Подкормка роз осенью направлена на созревание веток и корней. Азот, селитра и навоз исключаются, они активируют рост. Применяется фосфор и калий. Они укрепляют растения, усиливают устойчивость к холодам и болезням.

В августе следует начинать ухаживать за цветами. Очистить низ кустов от листьев, открыв землю под кустом в радиусе 15-20 см, в зависимости от сорта и размера роз. Убрать всю траву. Вспушить неглубоко землю. Под каждым кустом рассыпать в рыхлый грунт примерно 5 гр фосфора и 3 гр калия. Можно использовать гранулированное комплексное удобрение . Оно способствует:

• одеревенению побегов;
• прекращает рост новых корней;
• делает сильнее имеющиеся.

Молодые отростки не успевают вызреть и замерзают первыми. Роза слабеет и может не пережить холода.

В сентябре прекращается полив и вспушивание почвы под кустами. Сад готовится к зиме. Чем подкормить розы осенью, защитить их от болезней? Проводится подкормка суперфосфатом . Удобрения для роз осенью используют те, которые укрепляют растения. Когда температура опустится ниже 10 градусов, удаляются молодые побеги. Они не успевают созреть, одеревенеть. Более ранняя обрезка в тёплое время, спровоцирует появление новых отростков. Следует срезать отцветшие бутоны и молодые, наметившиеся соцветия. Они не успеют раскрыться.

Стволики белят специальной краской, как и весь сад. Готовый состав продаётся в магазине. Самостоятельно можно приготовить смесь из водоэмульсионной краски и хлористой окиси меди. Состав наносится кистью и хорошо втирается во все поры и ранки ствола. Белится от грунта на высоту до 30 см. После высыхания краски, роза подсыпается торфом.

Лишняя влага мешает саду настроиться на отдых. Осенью часто идут дожди. Между кустами можно положить плёнку, сделав наклон для стекания воды или поставить дуги и закрыть розы от лишней влаги, прокопать канавки.

Следующий этап подготовки роз к зиме начинается с температурой воздуха ниже 7 градусов. Проводится обрезка веток. Куст укорачивается на 30-40% его высоты. Исключение составляют мелкоцветковые сорта. Им достаточно удалить места роста соцветий – концы веток на 5-10 см. Высокорослые сорта подрезаются на полтора-два метра.

Следует удалить все листья , собрать опавшие и опрыскать куст бордоской смесью, растворив 10 гр в ведре воды или инсектицид по инструкции на упаковке. Перед укрытием, в октябре, внести калийные удобрения для роз осенью. Они помогут весной растению быстрее проснуться, окрепнуть и покрыться цветами.

Укрытие роз на зиму

Защищать от мороза следует прежде всего корни кустарника . Роза восстановится, и будет цвести, если останется хотя бы одна спящая почка. При повреждении корней, их ослаблении, растение пропадёт. В потепление сад может проснуться и начать распускать почки. Сад адаптирован к переменчивой погоде. Деревья защищены от преждевременного пробуждения, они реагируют на продолжительность светового дня. Гибридные сорта роз в результате длительной селекции, потеряли природную осторожность. Их надо защитить от перепада температур, сильного мороза и сырости.

Даже в одном регионе температура воздуха отличается, и холода приходят в разное время. Поэтому ориентироваться надо на погоду. Садоводы различают 2 способа укрытия роз:

• воздушно-сухое;
• поэтапное.

Первый способ не подходит, если сад расположен в низине с повышенной влажностью или близким залеганием грунтовых вод. Второй требует длительного переходного периода от тепла к холоду. Короткая осень осложнит уход.

Воздушно-сухое укрытие

Обработанные купоросом, очищенные от сухих листьев кусты пригибают к земле . Делать это надо сразу, пока ветки не утратили гибкость. Полноценную обрезку можно не делать, только удалить соцветия и молодые побеги. Вокруг ствола насыпается слой сухого речного песка или торфа. С приходом морозов устанавливается каркас высотой примерно 50 см, покрытый рубероидом. С торцов сооружение остаётся открытым до мороза ниже 8 градусов. С приходом стабильных холодов каркас закрывается полностью, защищается плёнкой.

Укрытие должно быть достаточно прочным, чтобы выдержать непогоду, тяжесть снега. Роза находится при постоянной температуре, весной её следует открыть при первом потеплении. С веток снять груз, поднять их на опоры, и роза сможет нормально развиваться.

Поэтапное укрытие

Для отведения лишней влаги сад подсушивают . Между растениями прокапывают канавки для стекания дождевых вод. Роза, обработанная составом, защищающим от болезней и вредителей, освобождается в конце октября от молодых, не одеревеневших побегов. Вокруг покрашенного ствола насыпается песок. Ветки остаются открытыми. В них перерабатываются на свету питательные вещества.

С понижением температуры ниже 4 градусов мороза, кусты обрезаются на высоту до 45 см и засыпаются сухим торфом, листьями. Сверху укладывают лапник. Его иголки защитят розы от грызунов, которых зима загоняет в тёплое укрытие.

Особенности укрытия плетистых роз

Уход за плетистыми розами осенью аналогичный садовым сортам . Подкормка фосфором и калием, подготовка к холодам, защита от вредителей. Плетистая роза снимается с опоры, освобождается от листьев. Обрезка не производится. Только удаляются соцветия и нераскрывшиеся бутоны.

У плетистой розы ствол красится на высоту 50 см вместе с основанием веток. После этого ветки пригибаются к земле, придавливаются грузом. До наступления морозов они должны привыкнуть к такому положению. Когда температура опустится ниже нуля, поверх плетистой розы укладывается агроволокно в несколько слоёв. Можно использовать рубероид, но только если зима ровная, без оттепелей. В противном случае надо приоткрывать покрытие роз для проветривания плетей.

Парковые розы

Парковые и штамбовые розы имеют толстые жёсткие стволы. Их невозможно пригнуть не повредив. Поэтому подготовка в сентябре и октябре аналогична остальным видам роз. Укрытие, уход за парковыми розами производится с помощью утеплителей .

Куст обрезается на высоту 1-2 метра. Проводится осенняя подкормка. Когда сад оголяется, вокруг розы насыпается торф. Затем листва убирается. Ветки и почва обрабатываются инсектицидами. Ствол белится. С наступлением морозов высокие кусты оборачивают агроволокном. Делать это необходимо в северных районах. Зима с небольшими морозами в южных регионах парковыми видами роз переносится хорошо. Достаточно утеплить корень и подсушить вокруг него почву.

Осенняя пересадка роз

Независимо от того, делается пересадка роз осенью или весной, подготовка места проводится, когда зима на подходе. Яма должна быть больше корней на 15 см в ширину и глубину. К вынутой почве добавляют по половине её объёма:

• песок;
• торф;
• перегной.

Состав перемешивается с калийным гранулированным удобрением. Сажать и удобрять лучше осенью.

Земля сыпется в ямку по центру, образуя холмик. На него ставится корень, когда высота грунта обеспечит расположение места прививки на 3-5 см ниже уровня поверхности земли, корень укладывают по склонам конуса и присыпают оставшейся смесью. Земля вокруг ствола притаптывается. Затем роза слегка приподнимается, чтобы корни расправились, заливается ведром воды.

Уход за другими многолетниками

Сад украшают не только розы. В палисаднике великолепно смотрятся цветущие в разное время многолетники:

• тюльпан;
• ирис;
• пион;
• лилия;
• флокс;
• нарцисс.

Все они плохо переносят оледенение и суровые зимы. Поэтому в северных регионах эти цветы требуют особенный осенний уход.

Пионы

Первые заморозки служат сигналом, что зима близко и подошёл срок подготовить пион . Делать это надо примерно во второй половине октября для Подмосковья и средней полосы. Срезаются все стебли на высоту 3 см от почек. Сверху насыпают торф, можно перегной. Толщину слоя определяет зима в данном регионе. На севере до 20 см, в средней полосе достаточно 10 см, на юге 5-7 см.

Если морозы достигают 30 градусов и ниже, то пионы желательно укрыть сверху картонными коробками и лапником.

Ирисы

Уход за ирисами осенью зависит от сорта цветов. Для северных районов подойдёт бордюрный и низкорослый ирис. Он устойчив к холодам. Мягкая зима не страшна большинству сортов. Их можно сажать в южных регионах, когда рассчитываете выкапывать для размножения раз в 5-7 лет.

В уход осенью входит подкормка в августе. Выкапывать луковицы следует после полного пожелтения листьев, когда они больше не растут. После этого клубни подсушиваются, засыпаются опилками и хранятся в подвале или другом прохладном сухом месте.

Флоксы

Правильный уход за флоксами осенью , подготовка к зиме гарантируют буйное цветение и яркие краски цветов. Флокс украсит любой сад и клумбу под окнами. Когда начинаются холода, удобрение для роста под цветы уже не вносится. Стебли коротко обрезают, оставляют меньше 10 см. Для Подмосковья это примерно середина октября.

Оставшиеся стебли и грунт вокруг флокс обрабатывают, защищая от вредителей и болезней. Примерно через неделю под каждый куст высыпается 5 гр суперфосфата и 10 гр золы. Корни мульчируются.

Лилии

Лилия боится влаги сильнее, чем морозов. Поэтому в низинах ей лучше делать высокие грядки. В северных районах, где зима снежная, большинство сортов довольствуются естественным укрытием. Восточные виды лучше выкапывать.

Через 2 недели после завершения цветения срезаются стебли на половину высоты. С приходом холодов клубни выкапывают, промывают проточной водой, обрабатывают фунгицидами и укладывают на хранение в опилки. Морозостойкая лилия остаётся на грядке, прикрывается слоем листьев и торфа толщиной до 5 см.