Что можно приготовить из кальмаров: быстро и вкусно

В рубрике «Личный опыт» «О!» собрал уже множество интересных историй о том, как учатся дети в разных странах мира. Мамы и папы делятся с нами удивительными подробностями, рассказывая, почему и . Сегодня «О!» отправляется в Болгарию, где живет мама семилетней Леи, Миша Апрельская, чтобы узнать, как устроена школа в этой стране.

Меня зовут Михаль, уже три года всей семьей мы живём в Болгарии, в городе Бургас. У нас один ребенок — Лея, ей почти восемь лет. Впервые в детский сад Лея пошла уже в Болгарии. Ей было четыре с половиной года. Перед школой нужно было выучить язык, да и друзьями не мешало обзавестись. Через три месяца Лея заговорила без акцента. Сейчас она учится во втором классе общеобразовательной музыкальной школы.

Каникулы длиной в один день

Учебный год в Болгарии начинается с 15 сентября. Нам такое начало очень нравится, несмотря на то, что учебу из-за этого в средней и старшей школах заканчивают ближе к июлю. Но младшие классы учатся всего лишь до конца мая. Расписание каникул стандартное — осенние, рождественские, зимние и пасхальные. Только вот осенние каникулы у нас длятся один день — это просто дополнительный выходной в будни.

Учебный день у Леи начинается в 8:00, учительница просит быть всех к 7:45, потому что детям нужно время на то, чтобы включиться в процесс, приготовиться к урокам. Также есть школы, в которых учебный день начинается уже в 7:30. Болгария, видимо, страна жаворонков. В нашей школе дети остаются на продленке до четырех часов, потому что после обеда у них начинаются занятия по специальности, или танцевальные. Дети учатся в одну смену, но есть школы, где обучение проходит в две смены. В младших классах урок длится 35 минут.

В нашем классе 21 ученик, в обычных школах в среднем по 26 человек в классе. Из-за специфики нашей школы у нас всего два мальчика. Но дети свободно общаются между классами, так что мальчикам в нашей школе скучно быть не должно.

Как проходит учебный день

В болгарских школах у ребят есть обед, в него входит суп, горячее и десерт. Родители могут оплачивать его по дням или неделям. Если ребенку не нравится школьная еда, то он носит с собой ланчбокс, покупает обед в буфете или в близстоящих фастфудах. Кстати, в школах существует и , который каждый ребенок получает бесплатно. Это может быть булка или сэндвич с сыром.

Утром в фойе младших школьников встречает классный руководитель, здоровается, общается с родителями, помогает отнести портфели и музыкальные инструменты в класс. Бывает, что приветствует всех и директор или завуч. Вход в здание школы возможен только по электронному чипу. Все приветствия : дети, учителя не только улыбаются друг другу, но и обнимаются. И это норма! Все дружно кричат: «Лея! Лея пришла!». И начинают по очереди ее обнимать. Мне приятно, в моем детстве не было таких эмоций. Наоборот, приходишь в школу и пытаешься слиться со стенами.

Подготовка к школе и адаптация

Лея учила язык и привыкала к стране еще в детском саду. Сад нам очень нравился, он лучший в Бургасе. Увлекательная обучающая программа с опытами, поделками, английским языком, экскурсиями, танцами и йогой. Сад интернациональный, дети из разных стран, но все говорят на болгарском языке. Воспитатели в высшей степени дружелюбны, заботливы, открыты и искренни. И в этих проявлениях они очень естественны, нам было приятно с ними общаться, мы благодарны всем, кто помог нашей дочери. Так что проблем с адаптацией с таким садом у Леи просто не могло быть.

Школьная жизнь

Всю домашнюю работу ребенок делает в классе на продленке. Дома учатся и проходят занятия по музыке. Но в старших классах, конечно, нагрузка выше, задания требуют более долгой подготовки.

В нашей школе очень активная жизнь — концерты, выступления, поездки, ярмарки, встречи с писателями, художниками и музыкантами. На ярмарки дети и родители мастерят или готовят, а вырученные от продаж деньги уходят в классный фонд. Из-за всех этих активностей дети хорошо общаются между классами. Лею знают девочки из 5, 7 и 12 классов! Старшеклассники всегда помогают малышам. И отношения между учениками и учителями здесь очень хорошие.

Мне очень нравятся школьные традиции, которые связаны с сохранением болгарского фольклора. Здесь знают и чтут своих национальных героев. Я была просто поражена болгарским танцем Хора, его танцуют все — от мала до велика, примерно так же, как лезгинку в Грузии. А еще в выходные дни с детьми гуляют в основном папы, на родительских собраниях пап всегда много, конечно, это не относится к садиковым и школьным традициям, но все равно приятно.

Высший балл — шестерка!

Полное образование в Болгарии считается обязательным. Обучение здесь начинается с подготовительного класса, занятия в нем можно посещать в школе или детском саду. Дети здесь учатся дольше, чем в России, целых 12 лет. В школах принята шестибальная система оценок, где самая лучшая отметка — это шестерка. Круглые «шестерочники», то есть ученики, добивающиеся успехов по каким-либо предметам и участвующие в различных олимпиадах, получают гранты.

В начальных классах оценки не ставятся. Ребенка стимулируют к учебе различными смайликами и пожеланиями, учителя обращают большое внимание на , в болгарских школах их обычно два: обязательный английский и второй язык на выбор. Интересно, что при таком демократичном, казалось бы, подходе, у болгар нет возможности учить детей дома. Для нужны веские основания.

Фото: Sunny studio/Pressmaster/Jenn Huls/Shutterstock.com

Он из болгарского языка знал: «майка-баща (мама-папа)», но учительница знала русский хорошо, поэтому проблем не было, и привык быстро.

Отношения детей и учителей — очень хорошие.

Сын другого и не видел, слава Богу, а вот после 1-ого класса пришёл к нам мальчик, который отучился первый класс в России, так он был просто в восторге, так ему всё нравилось здесь.

Начальная школа в Болгарии — с 1 по 4 класс. Далее ещё 3 года средней школы, это основное образование, после которого сдаются два обязательных экзамена по математике и болгарскому, по результатам которых (в сумме) ребенок выбирает гимназию (в основном языковую, но есть математическая, архитектурная и др.), куда нужно пройти по этим баллам.

В хороших школах обучение только до 7 класса, т.к. все уходят в гимназии.

Но, есть и школы с обучением до 11 класса, после которых нельзя поступить в вуз (или возможно, но нужно что-то дополнительно сдавать, я не в курсе)

Если ребенок поступил в гимназию, то с 8 по 12 класс он обучается в гимназии. Это образование приравнивается к любому европейскому, и выпускник может без дополнительного обучения поступать в любой вуз любой европейской страны (в отличие от российского аттестата, после которого поступить в европейский ВУЗ можно только окончив два курса ВУЗа в России)

Обучение в 8 классе гимназии самое сложное. Это полное погружение в иностранный язык, остальные предметы переносятся на 9 класс, только немного математики и болгарского, ну и физкультуры, музыки, рисования по уроку, чтобы хоть как-то отдохнуть .

Моя дочь как раз закончила 7-ой класс в России, и так как тогда ещё не имела ПМЖ, то поступила в 8 класс гимназии, как иностранка, без экзаменов (хотя мы готовились и не знали этого), но на платной основе.

Программа по математике практически одинаковая за 7 лет. Единственное, что ей пришлось выучить и сдать летом химию, которая в России начинается с 8 класса, а в Болгарии с 7 класса.

В остальном все её «пятерки» просто превратились в «шестёрки».

6 — высшая оценка в Болгарии, это отлично,

5 — очень хорошо,

4 — хорошо, но всё же не так хорошо , как в России, это по ощущениям что-то между 4 и 3.

Могу сказать ещё важную вещь. Так как дочь учила английский в России, мы и предполагали поступать в английскую гимназию, и только, в инспекторате (место где решают куда пойти ребёнку, а не директор школы) узнали, что язык в ЛЮБОЙ гимназии учат с абсолютного нуля, с алфавита.

И спасибо той доброй женщине-инспектору, которая увидев отличный аттестат дочки, удивилась, почему мы не идём в лучшую гимназию города, то есть в немецкую?

На наше: «нихть ферштейн», нам и открыли глаза.

5 минут раздумий, и теперь дочка знает и немецкий, и английский очень хорошо. По окончании гимназии уровень основного языка — С1 (из 6 возможных уровней, где А1-начинающий, далее А2, В1, В2, С1, и С2 — как носитель языка)

И после окончания можно бесплатно учиться в Германии, а там практически везде обучение в университетах бесплатное, в отличие от Англии, к примеру, где оно очень даже платное. Хотя и с английским есть варианты: обучение в Дании и другие. бесплатные страны.

Во многие вузы Германии не требуется сдача вступительных экзаменов, приём по общему баллу диплома. В болгарские же вузы экзамены есть. Выбор очевиден.

Но 8-й класс в немецкой гимназии был очень труден и для болгар, а уж для нашей дочери вдвойне, так как и болгарский был ещё далёк от совершенства, и 35 часов немецкого языка в неделю! Все это, с обязательными дополнительными занятиями, то есть с 7 утра до 5 вечера, но это лишь в немецкой гимназии, а, например, в английской гимназии — обычный режим (полдня в школе).

С 9 класса в немецкой гимназии занятия идут в обычном режиме — полдня в школе.

Начало уроков в Болгарии у малышей в 8 часов, с 5-го класса в 7-30, в гимназии в 7-15, но зато 6 уроков заканчиваются в 12-10 час.

Да, в различных школах по-разному, но у моих детей каждый месяц меняется смена. У некоторых, я знаю, смены меняются по полугодиям.

Подготовительный класс бесплатен, а потом сын получил ПМЖ с ЕГН (единый номер гражданина) и учился всегда бесплатно.

Сейчас у детей уже есть гражданство, так как их папа – гражданин Болгарии.

Другие русские детки обучаются платно — от 800€ в школе до 940€ в гимназиях за год (прим. админа: сегодня спросила у Лилии (мой парикмахер). Они платят за обучение сына 800 евро в год в Варне ).

Школа, отношение учителей, детей, в основном очень хорошее. Учиться нравится.

Да, классы с 1 класса делятся на английские, русский, немецкий, художественный и танцевальный. Это так у сына. Он в английском классе (язык 3 раза в неделю), с 5 класса добавится дополнительно русский язык).

Лично читала в местной газете, что со следующего года в Бургасе откроется русская школа, где будут преподаваться и русская, и болгарская программы.

Звучит хорошо, посмотрим, что получится.

По моему мнению, такого сильного обучения языку, как в гимназии, не найти ни в одной спецшколе России. Причём эта методика осуществляется уже десятки лет в языковых гимназиях Болгарии.

Моя племянница (отличница) закончив факультет иностранных языков МГУ, сдала на тот же уровень немецкого (С1), что и моя дочь после 11 класса.

И мы как родители, естественно довольны.

Да, и очень важное замечание, которое упускают русские родители, а потом страдают от этого. Если вы переезжаете в Болгарию с детьми, то, пожалуйста, живите в крупных городах, на побережье (это — Варна и Бургас), где ЕСТЬ гимназии, и где есть ВЫБОР.

Вы же помните, что начало уроков в 7 утра, и вставать ваши дети 5 лет будут в 5 утра, или раньше. Есть, конечно, герои, но многие не выдерживают и снимают квартиры в Бургасе.

Болгария не так давно стала частью Европы. Вступление в Европейский Союз наложило свой отпечаток не только на быт граждан этой славянской страны, но и на систему образования. Впрочем, образование в Болгарии хоть и стало на уровень отличаться от советской школы, но теперь дипломы об образовании, полученные в высших школах страны, котируются практически во всем англоязычном мире.

Ступени образования в Болгарии

Базовое обучение в Болгарии делится на 12 классов. После получения полного базового курса знаний выпускники получают возможность выбрать специализацию и поступить в высшую школу, имеющую в стране согласно Болонской системе три ветви развития.

Обязательным считается полное образование, начальной ступенью которого является младшая школа. В младшей школе ученики учатся по 4-й класс. Далее, следует прогимназическая ступень, длящаяся также 4 года по 8-й класс. Старшая школа – по 12-й класс, именуется гимназической. Она уже имеет профильные ответвления, позволяющие ученикам определиться с будущей специальностью. Русская школа в Болгарии включает все вышеперечисленные ступени, образование на русском языке дается в единой форме с ориентиром на советскую систему. Также имеют место быть профилированные школы: спортивные, технические и т. п.

Начальное базовое и среднее образование в Болгарии

Школы в Болгарии, как правило, принимают всех учеников, независимо от гражданства. Для граждан страны начальное и среднее образование бесплатное, тогда как иммигрантам до получения гражданства придется оплачивать обучение детей. В государственных школах год обучения ребенка обходится в 100-300 евро, тогда как в частных стоимость учебного года может доходить до 2000 евро.

Государственные и русскоязычные школы в Болгарии принимают учеников, родители которых предоставили следующий пакет необходимых документов до начала учебного года:

• медицинскую карту поступающего учащегося;
• свидетельство о рождении;
• справку с предыдущего места учебы, если таковое имело место быть;
• личное дело из предыдущей школы.

Предполагается, что весь пакет документов будет переведен на государственный язык и обязательно заверен нотариально. Для последующего поступления в местные вузы большим плюсом является знание государственного языка, потому желательно заканчивать государственные школы.

Высшее образование в Болгарии

Высшее образование в Болгарии градируется в соответствии с Болонскими соглашениями. Так, высшие школы государства предполагают получение следующих степеней:

В стране на сегодня действует более 50 вузов, среди них 9 частных колледжей, выдающих диплом европейского образца. Система образования в Болгарии предполагает наличие следующих видов учебных учреждений: классические университеты, колледжи и аналог наших профессиональных училищ — специализированные школы-вузы.

Поступление в вуз, обучение для русских

Всё образование в Болгарии для русских платное, и это касается вузов. Правда, есть и свой плюс, в вузах обучение в Болгарии для русских начинается не с привычных в нашей стране экзаменов, а с языкового тестирования. Знания языка и наличия официального аттестата о полученном полном среднем образовании для абитуриента достаточно.

Подача документов в высшее учебное заведение Болгарии предполагает сбор следующего пакета документов:

• аттестат о получении полного среднего (11 классов для России) или диплом о полученном высшем образовании в своей стране;
• полные медицинские справки, полученные у лечащего врача, в том числе документы о наличии серьезных заболеваний, группы инвалидности и пр.;
• сопроводительное письмо из учебного заведения, в котором был выдан аттестат или диплом, подтверждающее его легальность и законную силу.

Опять же, все представленные документы непременно придется перевести на государственный болгарский язык посредством переводчика и заверить перевод нотариально. Лучше это делать до выезда в Болгарию, ибо там цены на заверение и переводы гораздо дороже, нежели в Российской Федерации.

Рассмотрение поданных документов занимает обычно около календарного месяца, потому абитуриентам стоит побеспокоиться о подаче пакета бумаг заблаговременно. Только после одобрения документов можно будет обращаться в посольство для получения визы в страну типа «Д», дается она на один учебный год, и въезжать в Болгарию.

Как правило, учеба в Болгарии для россиян, незнающих языка, начинается с годового его изучения. Курсы изучения языка, разумеется, платные и проводятся на базе выбранного учебного заведения. Возможно и ускоренное изучение. Кириллический болгарский язык достаточно легко дается русскоговорящим иммигрантам, потому обычно проблем с тем, чтобы его выучить не появляется.

Важно отметить, что студентам получение болгарского образования не дает право на подачу документов на вид на жительство. Студенческая виза «Д» дается ровно на один год, после чего ее нужно будет продлевать, подтверждая документально учебу в высшем учебном заведении.

Стоимость обучения в Болгарии, бесплатное образование

Несмотря на то, что для приезжих страны образование непременно платное, исключение составляют приехавшие по вызову победители грантов европейского образца, стоимость обучения в Болгарии всё же гораздо ниже, чем в старой Европе. В зависимости от категории учебного заведения и города его расположения цены могут варьироваться, но в среднем за год обучения придется заплатить от 1 000 до 5 000 евро. Для сравнения средняя цена года обучения в России – 2000 евро, в Великобритании – 20 000 евро, в Швейцарии – около 30 000 евро за год.

Платным для студентов в Болгарии является не только обучение наукам, но и жилье. Бесплатных общежитий и кампусов в вузах просто нет. В столице страны месяц аренды койки в общежитии будет стоить примерно 100 евро с человека, тогда как трехкомнатная квартира обойдется в 600 евро, небольшая сумма в сравнении с Москвой. Затраты на питание составляют 250-300 евро на каждого человека.

Соотношение ценника на болгарское обучение и качества образования в Болгарии оптимальное. А если учитывать, что дипломы практически всех высших учебных заведений страны признаются в Европе, то можно считать Болгарию лучшей страной для студента. Больше того, в Благоевграде есть филиал одного из американских университетов, диплом которого котируется в США, а база знаний, получаемых студентами, в полной мере соответствует американским стандартам.

Из всего вышесказанного очевидным будет вывод, что из всех европейских стран Болгарию можно считать максимально подходящей для получения как среднего, так и высшего образования, признаваемого практически во всем мире. Цены в стране, относительно, к примеру, московских, низкие, в том числе в Софии, а болгарский язык благодаря кириллическим корням легко учится и понятен на интуитивном уровне. А дополнительным плюсом этой страны можно считать большой выбор грантов и стипендий, получить которые при должном старании не составляет труда, да и возможность покататься по Европе, имея визу студента, тоже дорогого стоит.

Чтобы реализовать себя в жизни, немало наших соотечественников отправляют детей учиться в другие страны, а то и сами поднимают либо меняют квалификацию за рубежом. Популярными являются вузы европейских стран и США. Но государство государству рознь, так, образование в Болгарии стремится получить не столь большое число россиян, в сравнении с количеством тех, кто готов ехать в Великобританию или в Германию. Между тем это очень достойный вариант.

Плюсы и минусы болгарского образования

Первое очевидное преимущество выбора именно данного направления – после учебы можно получить диплом европейского образца. С ним открывается шанс искать работу в самых развитых странах. В отличие от отечественного документа об образовании, который придется подтверждать, а то и переучиваться с ним заново.

Второй плюс – цена вопроса. Министерство образования Болгарии придерживается взвешенной политики в этом плане. Поэтому стоимость диплома ниже, чем в ряде европейских стран. Приятно, что качество образования достаточно высокое.

Что касается минусов, то основной проблемой может стать языковой барьер. Так как нужно уметь говорить по-английски или по-болгарски. Во втором случае можно пройти языковые курсы, которые обычно есть при университетах.

Система образования

В Болгарию можно смело переезжать семьей, так как здесь есть все условия для обучения и маленьких детей, и выпускников школ. Образовательная система развитая. Есть и государственные, и частные учреждения. На разном уровне свои требования к иностранцам: в некоторых случаях реально учиться и бесплатно, но это далеко не всегда возможно. Министерство образования и науки Болгарии выдвигает строгие требования ко всем образовательным заведениям. В том числе и в частных должны соблюдаться общие стандарты при составлении программ.

Дошкольное

Есть в Болгарии государственные, и частные детские садики. Только в первые попасть практически нереально: в них большие очереди. При этом они не являются бесплатными: тарифы установлены разные для приезжих и местных граждан. Частные детские садики дороже. Но они и умеют завлечь родителей. Как правило, они более современные, хорошо оборудованы. Еще в учебный план включают дополнительные развивающие программы.

Среднее образование

В Болгарии принято делить обучение в школах на несколько степеней. Первая, начальная, включает в себя с 1-го по 4-й класс. Потом дети в обязательном порядке учатся еще 4 года – это уже называется прогимназическое образование. После данного этапа сдают экзамены на знание болгарского языка и математики, далее ребенок выбирает гимназию определенного направления. Учеба в Болгарии в школе считается полной законченной после 12-го класса.

Высшие учебные заведения

Достаточно большой интерес приезжих вызывают местные университеты. Хотя их деятельность регламентируется общими законами, они являются вполне автономными. Вузы могут быть и частными, и государственными. Высшее образование в Болгарии представляет собой довольно сложную систему. Принято делить заведения этого уровня на три широкие группы:

• университет;
• специализированное высшее училище;
• колледж.

Университетом может называться учреждение, где изучают не меньше трех основных областей науки. К нему выдвигают строгие требования: не менее 70% лекций должны читать дипломированные лица и профессорско-преподавательский состав, который трудится на основе постоянного контракта.

Особенность специализированного высшего училища заключается в том, что здесь обучают одной из основных видов науки. При этом для него свойственно научно-исследовательское и художественно-творческое направление. В колледжах можно получить степень бакалавра.

Какой именно вариант выбрать для учебы? Стоит напомнить, что – это слабое место государства. Не так-то просто трудоустроиться, особенно приезжим. Так что направление и вид учреждения действительно стоит выбирать взвешенно, учитывая тенденции рынка вакансий.

Как поступить в институт

Чтобы успешно стать студентом в Болгарии, предстоит своевременно принять решение, где учиться, собрать и подать документы. Делать это можно уже с середины лета. Поскольку вузы рассматривают бумаги и выносят решение, принимают претендента на обучение до начала образовательного процесса. А он стартует по-разному: ориентировочно с 15 сентября и в течение последующего месяца. Но некоторые заведения проводят набор дважды в год. Второй раз, в феврале, принимают студентов, ориентируясь на выходцев из азиатских стран.

Сбор документов

Ключевой момент – подготовка пакета бумаг. Какие именно документы требуют болгарские университеты в обязательном порядке? Предстоит заполнить анкету, приложить копию загранпаспорта. Необходимо получить медицинскую справку и перевести ее на болгарский, заверив у нотариуса. Еще понадобится копия аттестата о среднем образовании. Нужно будет сдать международный экзамен по английскому языку и приложить документ с зафиксированным результатом. Если абитуриент учился раньше в другом вузе (например, на родине), с него потребуют академическую справку.

Условия для иностранцев

В большинстве случаев за учебу в Болгарии приходится платить. Причем деньги понадобятся и на садик, и на школу, и на вуз. Однако условия для иностранцев бывают разными. Согласно общему правилу, обучение в Болгарии для русских и других мигрантов по умолчанию платное. Но вот сколько именно предстоит внести в образовательное учреждение, зависит от ситуации.

Так, учеба может быть дешевле, если у иностранца есть ВНЖ, он сдал экзамены и знает болгарский язык. Кстати, никто не мешает претендовать на стипендию. А еще широкие перспективы у успешных студентов. Например, им могут предложить бесплатно дополнительные курсы, порой и второе высшее образование. Это очень выгодно, особенно если в планах освоиться тут и получить .