Что можно приготовить из кальмаров: быстро и вкусно

Для тех, кто обладает хорошей силой воли, подходит такая система похудения как питьевая диета. Она позволит за короткое время избавиться от приносящих дискомфорт лишних килограммов. При этом общее состояние организма заметно улучшится.

Что можно на питьевой диете?

• жидкие супы-пюре и бульоны из овощей;
• какао без сахара;
• минеральная вода;
• молоко;
• несладкие компоты и морсы (лучше, если они будут домашнего приготовления);
• кефир, питьевые йогурты, а также другие кисломолочные напитки - подойдут только те продукты, жирность которых составляет не больше 2%;
• кофе (пьют в небольшом количестве), зеленый чай ();
• смузи, кисели;
• соки (готовят их непосредственно перед употреблением);
• нежирные рыбные и мясные бульоны.

Помимо соков и чая, в течение дня в обязательном порядке выпивают 1,5-2 литра негазированной воды (периодически разрешается отдавать предпочтение минеральной).

Поскольку питьевой рацион беден на ряд полезных веществ (это протеины с жирными кислотами, микро- и макроэлементы), рекомендуется дополнительно принимать лекарственные препараты. Одним из самых полезных является рыбий жир в капсулах. Также в этих целях могут быть использованы витаминно-минеральные комплексы.

Вход в диету

• жирного;
• алкогольных, газированных, сладких напитков;
• хлебобулочных и любых мучных изделий;

Диета питьевая на 3 дня

Все 3 дня диеты нужно придерживаться меню по такому принципу:

• Завтрак : молоко либо обезжиренный йогурт - достаточно выпить один стакан;
• Перекус (через пару часов): сок из моркови и тыквы;
• Обед : овощной суп-пюре - приготовить такое блюдо (очень важно, чтобы оно было не гуще консистенции кефира) можно, используя морковь, цветную капусту, репчатый лук, болгарский перец без кожицы;
• Полдник: кисель (для его приготовления используют как ягоды, так и фрукты);
• Ужин : стакан нежирного кефира.

За половину недели удается сбросить до 5 килограммов.

Меню на 7 дней питьевой диеты

• 1-й день (молочный): рекомендуется пить, помимо нежирного йогурта, ряженки, кефира, еще и обычное молоко;
• 2-й день : употребляют только бульоны – овощной, рыбный и мясной (необходимо готовить только из нежирных сортов данного продукта, а значит, лучше всего подходят курица, кролик, телятина, говядина);
• 3-й день : худеющим следует баловать себя смузи и разбавленными водой соками, причем как овощными, так и фруктовыми;
• 4-й день : чаи с добавлением молока плюс легкий суп-пюре (готовить его можно из любых овощей за исключением картофеля);
• 5-й день : овощные бульоны и фруктовые кисели - не стоит забывать, что сахар в них добавлять нельзя;
• 6-й день : несладкие компоты домашнего приготовления плюс жидкий супчик;
• 7-й день : чистая негазированная вода.

Питьевая диета на 14 дней

Один из важных моментов во время соблюдения питьевой диеты - необходимость отслеживания регулярности стула. Худеющему желательно ежедневно испражняться. В противном случае нужно ставить очищающие клизмы. Если такой вариант не подходит, можно ограничиться приемом незначительной дозы слабительного препарата.

За 14 дней питьевой диеты можно похудеть на 10-15 килограммов.

Диета питьевая на 30 дней

По исходу первой недели организму удастся избавиться от шлаков и токсинов, произойдет очищение полых органов. По окончании третьей недели улучшится функционирование таких жизненно важных органов, как почки и печень. Они также очистятся. Самый ожидаемый результат, которого удастся добиться в конце курса - организм очистится на клеточном уровне.

Диетологи и врачи не рекомендуют прибегать к столь продолжительному курсу похудения неподготовленным людям. Так, стоит начать худеть с более щадящих вариантов, причем, предварительно проконсультировавшись с диетологом. В случае ухудшения самочувствия и при значимом дискомфорте стоит и вовсе отказаться от питьевой диеты.

В общей сложности за 30 дней можно лишиться более 20 килограммов.

Диета питьевая «шоко»

• Горячий шоколад (без добавления сахара и его заменителей);
• Какао, приготовленное из нежирного молока;
• Негазированная жидкость.

• 1-й день : питьевая
• 2-й день : шоко
• 3-й день : шоко
• 4-й день : питьевая
• 5-й день : питьевая
• 6-й день : шоко
• 7-й день : шоко

На диете получится потерять 5-7 килограммов.

Выход из питьевой диеты

Стоит в минимальном количестве употреблять острые и жирные блюда, мучные изделия. Самым калорийным должен быть завтрак, а обед с ужином - питьевыми. После нескольких дней во время дневной трапезы можно уже есть твердую пищу. Ну а уже в последнюю очередь следует подавать ее и на ужин. Таким образом, организм привыкает к привычной для себя еде.

Если не следовать вышеуказанным правилам, существует риск получить серьезные проблемы с желудочно-кишечным трактом.

Как не сорваться с питьевой диеты?

• В первую очередь, нужно обзавестись хорошим стимулом и определиться, зачем вы решили похудеть;
• Эффективный мотивационный фактор – мысленно обозначить для себя конкретный профит, который возможно получить от процесса похудения. При этом также стоит прийти к пониманию того, что без лишних килограммов не только улучшается самочувствие, но и появляется возможность надевать на себя красивые наряды, подчеркивающие идеальные формы фигуры;
• Следует написать в отдельном блокноте либо листе бумаги список плюсов и минусов похудения. Конечно, преобладают плюсы, поэтому, когда хочется сорваться, стоит подсмотреть на список;
• Собственное поощрение за достигаемые результаты – еще одна удобная мотивационная мера!

Не станет мотивацией ненависть к своим килограммам. Легче настроиться на результат, если преобладает желание постоянно совершенствоваться и становиться еще лучше.

Результаты диеты питьевой

• энергетический подъем и легкость по завершению курса;
• значительно уменьшившийся объем желудка;
• облегчение функционирования пищеварительной системы.

Противопоказания

Видео: Диета питьевая для похудения и очистки

Также читайте.

Соблюдение питьевой диеты принесет отличный результат, а точнее вы скинете до 5-7 кг за неделю, а за месяц около 15 кг. Уменьшение сбрасываемых килограмм – это естественный процесс, самое большое количество уходит в первую неделю, а потом похудение замедляется. Но такой режим питания подойдет только здоровым и выносливым людям, так как диета очень жесткая.

Суть диеты

Основной принцип – это употребление только жидких продуктов, которые можно выпить. Вся суть питьевой диеты заключается в том, что из-за отсутствия твердой пищи в рационе снижается выработка желудочной кислоты. В результате этого нужно меньше есть и в организм попадает меньше калорий.

Кроме борьбы с лишним весом диета используется и в качестве очищения организма. Уже к концу первой недели из организма начинают выводиться шлаки и токсины. Глобальная чистка происходит на 14-20 день диеты, а к концу 4-й недели этот процесс завершается. Очищение начинается с почек и мочевой системы и постепенно переходит на клеточный уровень.

Следует помнить, что первые 3-4 дня организм будет только адаптироваться и особых результатов ждать не нужно. Но уже к 5-у дню вы заметите результат, как в отношении самочувствия, так и похудения.

Правила и первые ощущения

В первый день вы почувствуете сильное чувство голода, важно не сорваться на привычный рацион, а правильный вход в этом поможет. На второй и третий день будет чувство истощения и сильной слабости. Это самый сложный период, который главное переждать. Если вам это удалось, то уже к пятому-шестому дню ваш организм наполнится легкостью, вы начнете чувствовать себя значительно легче.

Следующим сложным этапом станет уже окончание диеты, а точнее последние 3-4 дня и сам процесс выхода. Если вы не готовы к забегу на 30 дней, то лучше выбрать более краткий вариант. К тому же, вместе со входом и выходом диета в сумме займет около того же месяца (при варианте 14-дневного варианта).

Есть возможность провести и экспресс-вариант всего в 1 день. Это будет скорее не диета, а разгрузочный день. Правда и к нему нужно будет постепенно подготовиться. Такие разгрузочные дни можно проводить 1 раз в полгода.

Основные правила диеты:

1. Употребляется только жидкая пища, т.е. та, которую можно выпить. Под запрет попадают все твердые продукты, как и другие, которые нужно пережевывать.
2. За раз желательно выпивать 200-250 мг. А вот относительно количества приемов пищи ограничений нет, в основном на питьевой диете кушают 4-6 раз в сутки.
3. Максимальная длительность питьевой диеты – 30 дней. При большем сроке можно нанести вред своему здоровью.
4. Допустимая частота диеты – 1 раз в год.
5. , за 2 часа перед сном пить ничего нельзя. Последний прием пищи – за 3-4 часа до сна.
6. Особое внимание уделите стулу. Если он жидкий или наоборот у вас запоры, то нужно немедленно прекратить диету, но соблюдайте все правила выхода из нее.
7. Физические нагрузки нужно сократить. Этот вариант диеты не совместим с тренировками средней и высокой интенсивности (как кардио, так и силовыми). Если чувствуете потребность в физических нагрузках, попробуйте заняться относительно статичными тренировками: йогой или пилатесом .

Побочные эффекты

Перед принятием решения сесть на питьевую диету, нужно хорошо взвесить все «за» и «против». В данном случае достаточно и того и другого. Такой способ похудеть очень действенный и можно скинуть до 15 кг после тридцати дней диеты. Кроме того, при правильном подходе вы сможете полностью очистить свой организм на клеточном уровне. Но! Эти достоинства имеют и обратную сторону медали.

На питьевой диете рацион выходит очень скудным. Вы получаете минимум калорий, витаминов и минералов. Питание становится несбалансированным. А отсутствие твердой пищи может плохо сказаться на пищеварительном тракте.

В результате может развиться дефицит питательных веществ в организме в сочетании с нехваткой важных аминокислот и белков. Организм начнет слабеть и ряд заболеваний обострятся. К тому же можно ощутить сильный упадок сил и если сочетать питьевую диету с тренировками, то можно получить истощение.

В дополнение вы можете ощутить и такие минусы как:

• ломкость ногтей;
• серый оттенок кожи;
• нарушение менструального цикла;
• дряблость кожи;
• высыпание и ломкость волос.

Чтобы избежать многих неприятностей нужно сочетать диету с приемом витаминно-минеральных комплексов. К тому же худеть таким образом лучше летом, когда есть возможность пить соки из ягод, фруктов и овощей. Дополнительно можно делать жидкие пюре (которые можно выпить) из зелени и овощей, особенно брокколи. Такое дополнение к питанию будет способствовать поддержанию здоровья и иммунитета.

Учитывая такие серьезные побочные эффекты диету нужно соблюдать не более 30 дней и не чаще 1-го раза в год. Увеличение этого периода приведет к серьезным проблемам со здоровьем. Во время диеты, при ощущении недомогания и плохом самочувствии лучше прекратить диету (соблюдая правильный выход).

Противопоказания

Чтобы не ухудшить физическое состояние (вместо желаемого улучшения) диета имеет ряд противопоказаний. Людям, попавшим в одну или несколько групп, лучше заменить такой способ питания более щадящей системой.

Питьевая диета противопоказана при:

• кормлении грудью;
• беременности;
• заболеваниях сердца и сосудов;
• болезнях, связанных с желудочно-кишечным трактом (гастрит, язва, панкреатит и т.д.);
• заболеваниях почек;
• цистит и оттеки;
• гипер- гипотония.

Подготовка к диете и выход

Первый важный этап – это подготовка и плавный вход в диету. От этого зависит и дальнейших результат, и вероятность срыва, и состояние здоровья.

Нельзя резко начать употреблять только жидкие продукты. Резкое начало будет большим стрессом для организма. Подготовка к диете длиться примерно неделю.

Начинаете с того, что первый день вы питаетесь как обычно, но 1 прием пищи делаете жидким (для начала это жидкая каша или суп-пюре). В следующие 2 дня нужно все продукты готовить в виде жидких каш, пюре или супов-пюре. А два приема еды заменяете уже на питьевые блюда (смузи, сок, бульон).

На 4-5 дни питьевыми делаются уже 3 приема пищи, лучше сделать такими ужин и два перекуса. На 6-7 день кашу или суп-пюре нужно есть только один раз в сутки. С 8-го дня начинается полноценная питьевая диета.

Выход из питьевой диеты полностью соответствует входу, только в обратной последовательности. Сначала нужно добавить в меню 1 прием пищи, состоящий из каши или пюреобразного супа. Потом через 1-2 дня сделать такими 2 приема, и так питаться 2-3 дня. Постепенно меняйте питьевые завтраки, обеды и ужины на обычные.

Важно знать, что при выходе из диеты твердую пищу и сырые фрукты, и овощи добавляют в меню только через 1,5-2 недели и понемногу. Сначала меню меняется с питьевых блюд на мягкие, пюреобразные. Это могут быть пудинги, каши, супы, запеканки и т.д.

Что можно

Список того, что можно на питьевой диете не большой. Первое правило, как уже понятно из самого названия, все продукты должны быть жидкими. Это могут быть:

• соки: фруктовые, овощные, ягодные (отжатые самостоятельно);
• очень жидкие супы-пюре, чтобы их можно было пить;
• смузи (в том числе и из овощей, хорошо себя зарекомендовало для похудения смузи из сельдерея);
• обычная и минеральная воды;
• рыбные, мясные и овощные бульоны;
• травяные отвары;
• компоты;
• кисели, морсы;
• молоко, несладкие йогурты и кисломолочные продукты – максимальная жирность 2%;
• замороженный лед из натуральных соков (можно делать кубиками и потом рассасывать);

Ограничений в количестве выпиваемых продуктов строгого нет. Единственное не стоит употреблять более 5 литров жидкости в сутки. В противном случае вас ожидают отеки.

Что нельзя

Самое большое ограничение в этой системе питания – это твердые, форменные продукты, которые нужно пережевывать. Но кроме них есть и ряд жидкой пищи, которую нельзя употреблять на протяжении всего периода диеты.

Что нельзя пить на питьевой диете:

• алкоголь;
• жирны бульоны, особенно свиные, говяжьи и куриные (если для бульона использовалось мясо с шкуркой);
• жирные молочные продукты;
• покупные пакетированные соки;
• кофе, какао;
• растительные масла и т.д.

Из меню также следует исключить сахара и все напитки, содержащие его. Поэтому автоматически исключаются все покупные чаи.

Результаты

Только через 2-3 дня соблюдения питьевой диеты результаты становятся заметными. До этого времени весы могут показывать ваш обычный вес. Это не всегда так и все зависит от индивидуальных особенностей человека. Но обычно первые дни организм испытывает большой стресс и это тормозит весь процесс.

За неделю соблюдения питьевой диеты можно скинуть до 7 кг, но это очень высокий результат. Менее травматичным для организма будет потеря 2-3 кг за 7 дней . И кроме того все зависит от изначального веса. Если у вас всего 10-15 лишних кг, то 3 кг за неделю – это отличный результат, гонка за большим будет иметь много последствий.

За 30 дней диеты можно скинуть до 15 кг. Правда средние показатели – 10-12 кг. Но здесь также все зависит от первоначального веса. Кстати после первой недели темпы похудения резко снизятся и будут уже не такими стремительными. Это связанно с привыканием организма к выбранной системе питания.

Примерное меню на 7 дней

Если вы выбрали короткий вариант питьевой диеты, то меню можно разделить на дни, посвященные определенному напитку. Главное реально оцените свои шансы, и если понимаете, что не выдержите целый лень на минералке, то и водный день лучше не устраивать.

Питьевая диета на 7 дней:

• День 1 – время соков. Сегодня можно пить только различные соки и воду без газа. Но не используйте только один продукт для сока, разнообразьте меню. Например, сделайте на завтрак сок из сельдерея. На второй прием пищи из моркови, а на обед пусть будет яблочный фреш и т.д.
• День 2 – весь дневной рацион состоит из бульонов и воды. Не пейте один и тот же напиток весь день. Сделайте себе несколько вариантов: рыбный бульон, овощной отвар, куриный бульон.
• День 3 – молочный период. Сегодня в меню кефир, ряженка, простокваша или молоко. Кроме молочного можно пить некрепкий чай и минеральную воду.
• День 4 – день морсов и киселей. Отличный и полезный морс выйдет из ягод малины, клубники или брусники.
• День 5 – время арбузных и цитрусовых соков. Здесь все понятно, целые сутки вы выпиваете только сделанные из арбуза и цитрусовых соки, которые также можно заморозить, а потом рассасывать.
• День 6 – день чая, отваров и воды. Сегодня вы весь день пьете только эти напитки. К этому времени организм уже свыкся с системой питания и готов к такому дню.
• День 7 – время смузи. Здесь можете полностью проявить фантазию и поэкспериментировать. Также можно пить разные молочные коктейли, главное без пищевых добавок и усилителей вкуса.

Меню на 14 и 30 дней

Если планируете соблюдать питьевую диету две недели, то вариант с посвящением дня одному из видов еды не подходит. Здесь нужно делать меню более сбалансированным и обязательно дополнять его витаминно-минеральным комплексом.

Питьевая диета на 14 дней в суточный рацион должна включать белки, жиры и углеводы. Такой вариант представляет довольно однообразное меню, но так вы сможете получать необходимый суточный минимум белков, жиров и углеводов.

Примерный вариант меню на несколько дней, которые вы можете комбинировать по-разному в течении 14 дней. Эти же примеры можно использовать и для питьевой диеты на 30 дней. Кроме указанного в меню обязательно пейте много воды в течении всего дня.

Вариант № 1.

1. Завтрак: кефир.
2. Перекус: сок из грейпфрута.
3. Обед: легкий куриный бульон.
4. Перекус: минеральная вода.
5. Ужин: кисель из клюквы.
6. Второй ужин: сок яблочный.

Вариант № 2.

1. Завтрак: ряженка.
2. Перекус: морс из ягод.
3. Обед: говяжий бульон.
4. Ужин: замороженный сок.
5. Второй ужин: молоко.

Вариант № 3.

1. Завтрак: простокваша нежирная.
2. Перекус: компот из ягод.
3. Обед: рыбный бульон.
4. Перекус: молоко.
5. Ужин: жидкий суп-пюре из брокколи.
6. Второй ужин: ягодный морс.

Вариант № 4.

1. Завтрак: жидкий суп-пюре из овощей.
2. Перекус: кисель из фруктов.
3. Обед: бульон из курицы.
4. Перекус: сок апельсиновый.
5. Ужин: кефир.
6. Второй ужин: морковный сок.

Вариант № 5.

1. Завтрак: кефир.
2. Перекус: компот из сухофруктов.
3. Обед: рыбный нежирный бульон.
4. Перекус: сок из овощей.
5. Ужин: су-пюре из моркови (жидкий).
6. Второй ужин: молоко.

Вариант № 6.

1. Завтрак: простокваша.
2. Перекус: сок из фруктов.
3. Обед: говяжий бульон.
4. Перекус: кисель из ягод.
5. Ужин: питьевой суп-пюре из брокколи.
6. Второй ужин: замороженный сок (нужно рассасывать).

Все перечисленные варианты можно комбинировать, менять и дополнять. К питьевой диете нужно подходить осторожно, так как чрезмерное увлечение или долгое нахождение на ней нанесет ущерб здоровью. Но если у вас все хорошо со здоровьем, и вы все же решились на такую систему питанию, то результат вас обязательно порадует. За 30 дней можно провести полную чистку организма и сбросить около 15 кг.

Недели и месяцы, «просиженные» на диете стали давать свои результаты, и вы не хотите потерять их после первого же семейного застолья? Часто слышали истории о том, что после диеты вес возвращается, прихватит с собой пару-тройку друзей в виде лишних кило? Неправильный «вход» в диету и «выход» из нее действительно могут свести все старания на нет, однако зная основные правила при подготовке к диете, вы навсегда распрощаетесь с проблемой возврата веса.

Правила правильного «входа» в диету

Диета – это система питания, рассчитанная на быстрое снижение веса за счет ограниченной калорийности и питательности рациона. Любая диета для организма – это стресс, а потому тело необходимо заранее подготовить к будущим нагрузкам.

1. Оцените ваше состояние здоровья . Любая диета имеет ряд противопоказаний от беременности до проблем с ЖКТ. Изучите свою медицинскую карту, посоветуйтесь с терапевтом и прочитайте обо всех противопоказаниях к диете, на которую собираетесь «сесть». Аллергенные продукты в меню диеты (мед, орехи, рыба или какие-либо фрукты), вирусные инфекции или периоды интеллектуальной нагрузки – все это – противопоказания к началу диеты.
2. Входите в диету постепенно . Переходить с обычного режима питания на диетический нельзя в один момент. Как правило, диетологи рекомендуют менять рацион за неделю до диеты: постепенно уберите из меню все жареное и жирное, затем добавьте больше фруктов и овощей, начните пить воду вместо газировки/сладкого чая или кофе.
3. Организуйте себя и настройтесь на победу . Диета – это испытание силы воли человека. Если вы сорветесь спустя два или три дня, никакого результата увидеть не удастся, однако если вы заранее уговорите себя не поддаваться искушению «съесть ну последний-препоследний кусочек тортика» или «выпить с друзьями по бокалу вина за будущую диету», результаты не заставят себя ждать.

Эти три правила – основные при «входе» на диету. Что же касается «выхода» из нее – там действуют совсем другие правила.

Правила правильного «выхода» из диеты

Как правильно «выйти» из диеты, чтобы потраченное без вкусняшек время не оказалось пройденным зря? Для правильного «выхода» из диеты диетологи рекомендуют не спешить и уделить положенные 7-10 дней, в течение которых:

1. Нужно постепенно сокращать объемы воды . Как правило, большинство диет акцентируют внимание на употреблении не менее 1,5 л воды в день. Если вам тяжело было соблюдать эту норму, уменьшайте количество выпитого по 0,5 стакана в день. Так организм не будет страдать от обезвоживания, а вы придете в комфортный для вас питьевой режим. Если же 1,5 литра для вас – это норма, продолжайте пить, ведь 8 стаканов воды в день – это залог здоровой кожи и молодости организма.
2. Постепенно возвращайте прежние объемы порций . Во время диеты наш желудок стягивается, уменьшая объем потребляемой пищи. Если на диете вы чувствуете себя голодной, значит получаете недостаточное количество еды. После «выхода» из диеты постепенно увеличивайте размер порций до исходного размера, однако пополняйте запасы не мучными изделиями и сладостями, а фруктами и овощами.
3. Не усердствуйте на тренировках . Многие популярные диеты основаны на снижении количества углеводов, что негативно сказывается на выносливости и силе. Если вы только начинаете «выходить» из диеты, не возвращайте сразу же былые тренировочные нагрузки, начните с меньшего веса, меньшей скорости и постепенно увеличивайте нагрузки до исходных.
4. Добавляйте в рацион жиры и углеводы . Недостаток жиров и углеводов на диете приводит не только к хронической усталости, головной боли и потере работоспособности, но и может нарушить гормональный фон. Во время «выхода» из диеты добавляйте в рацион «медленные» углеводы (ржаной хлеб, крупы, макароны из твердых сортов пшеницы) и жиры (оливковое, льняное масло, жирная морская рыба, Омега-3 кислоты).

Выход из диеты, длящийся от 7 дней до 1 месяца рассчитан на восстановление организма и комфортного самочувствия. Как только вы снова почувствовали себя уверенно и бодро, переходите на обычный режим питания!

Японская диета является одной из самых популярных и эффективных. За достаточно короткий срок худеющим удается сбросить от 3-х до 8-ми килограмм в зависимости от продолжительности курса и изначального веса. Существует несколько разновидностей японской диеты: на 13, 7 и 14 дней. Длительность диеты напрямую зависит от поставленных целей. Если необходимо избавиться всего от пары лишних килограмм, накопившихся за зиму, или немного похудеть в преддверии предстоящего праздника подойдет и укороченный вариант.

Если же главная цель – борьба с ожирением, лучше прибегнуть к классическому 14 дневному варианту, а после выхода из диеты сохранять привычки здорового питания и не забывать про них. Главным достоинством японской диеты является не только ее эффективность, но и весьма продолжительный результат. При соблюдении всех необходимых предписаний вес не будет возвращаться долгие годы. Еще одним преимуществом японки является ее дешевизна. Пожалуй, это одна из самых бюджетных и простых диет, известных в наше время.

В Японии крайне редко можно встретить женщину, страдающую избыточным весом. В основном все жительницы этой страны отличаются изящным и подтянутым телом. Но в чем же главный секрет их стройности? Диетолог Наоми Морияма утверждает, что красивую фигуру и крепкое здоровье ее согражданам помогает сохранять правильный режим питания. Он заключается в минимальном потреблении жирной и углеводной пищи и относительно небольших порциях. Ее исследования показали, что в ежедневный рацион японцев входит на четверть меньше калорий, чем в рацион жителей любой другой страны. Основу их питания составляет низкоуглеводная и белковая пища: морепродукты, рыба, рис, соевые сладости.

В Японии не принято есть шоколад, картофельные чипсы, выпечку и кондитерские изделия. О таком популярном в нашей стране продукте, как сливочное масло, японцы узнали только в начале 20 века от европейцев и до сих пор с большой опаской относятся к нему. Ограничение жиров, углеводов и умеренное потребление пищи — национальная особенность культуры питания у японцев. Японская диета также основывается на этих постулатах. И хотя меню диеты сильно отличается от традиционной пищи жителей Востока, оно ориентировано на снижение калорийности и минимизации углеводной пищи в ежедневном меню.

До сих пор доподлинно неизвестно, кто же придумал японскую диету. Существует несколько версий, объясняющих ее появление. Кто-то считает, что диета была разработана опытными диетологами и исследователями японской клиники «Яэкс», остальные утверждают, что она была придумана отечественными докторами. Споры ведутся и относительно меню. В разных источниках могут указываться прямо противоположные продукты. Мы же рассмотрим классический вариант японской диеты, которого придерживается большинство.

Основные принципы японской диеты

Главное правило японской диеты – начав ее, не отступайте, не меняйте количество потребляемых продуктов и сами продукты местами, даже если замена кажется вам вполне полноценной и безобидной. Японская диета, прежде всего, нацелена на изменение обмена веществ и перестройку организма. Все продукты в ней тщательно продуманы, подобраны и разбиты по дням.

Японская диета достаточно строгая, в ней присутствует список запрещенных продуктов и есть ограничения в количестве приемов пищи. Во время диеты питаться можно только 3 раза в день. Последний прием пищи должен происходить за минимум за 3 часа до сна. Перекусы не разрешаются. В течение недели или двух недель (в зависимости от того, какой вариант диеты вы для себя выберете) запрещается употреблять:

• Сахар. Это быстроусваиваемый углевод, который моментально всасывается в кровь при этом, не обогащая организм никакими полезными микроэлементами и компонентами. Он провоцирует скачки сахара в крови и при регулярном употреблении на голодный желудок вместе с напитками может стать причиной развития сахарного диабета. Не стоит также забывать, что помимо избыточного веса, сладкоежки чаще других страдают болезнями сердечно-сосудистой системы;
• Соль. Удерживает жидкость, не дает организму полноценно очищаться. Нарушает естественные обменные процессы;
• Алкоголь. Препятствует естественному очищению организма, выведению токсинов и шлаков. Даже небольшая порция алкоголя во время диеты способна свести на нет все ваши старания. Алкогольные напитки сами по себе достаточно калорийны. К тому же они разжигают аппетит, и после бокала вина, непременно, захочется съесть что-нибудь существенное;
• Хлеб из белой муки. Содержит очень много углеводов, которые, безусловно, вредят фигуре;
• Кондитерские изделия. Настоящая жировая и углеводная бомба. Всевозможные пирожные, кулинарные изыски и конфеты – злейшие враги фигуры от которых стоит отказаться всем, кто следит за своей внешностью и хочет сохранить здоровье. Исключение составляет горький шоколад с высоким содержанием какао. Он укрепляет сосудистую систему и в небольших количествах приносит больше пользы, чем вреда. После выхода из диеты, его можно включить в свой рацион. В день допускается съедать несколько долек черного шоколада. Одной плитки вам должно хватать минимум на неделю.

Разновидности японской диеты

Варианты диет на 7, 13 и 14 дней ничем кардинально не отличаются друг от друга. Недельная диета это сокращенный вариант классической японки, который дает не такие ощутимые результаты из-за отсутствия закрепительного этапа и рассчитана на людей, желающих сбросить всего несколько килограмм. Любой вид диеты не рекомендуется повторять больше 1-го — 2-х раз в год из-за несбалансированности. Вместе с жирами и углеводами из рациона исключается полезные микроэлементы и витамины, которые необходимы для нормальной полноценной жизнедеятельности и хорошего самочувствия. После выхода из диеты рекомендуется пропить полноценный витаминный комплекс, восполняющий недостающие компоненты и укрепляющий иммунитет. Также для минимизации стресса необходимо заранее готовится к предстоящему испытанию, как морально, так и физически.

Как правильно входить в японскую диету и выходить из нее?

Любая диета – это серьезный стресс для нервной системы и всего организма. Такая встряска может иметь плачевные последствия, если заранее тщательно не подготовится к ней. В японской диете есть много ограничений, поэтому важно быть морально готовым к ним. За 4-5 дней до диеты начните исключать из своего рациона жирную и калорийную пищу. Откажитесь от свинины, пирожных, сладких газированных напитков, алкоголя и фаст-фуда. Стараетесь употреблять меньше сахара, к примеру, вместо привычных двух ложек, кладите в чай или кофе одну. По окончанию диеты не спешите перегружать желудок всевозможными изысками. Вводите привычные продукты в рацион постепенно и помните, что потраченные килограммы быстро вернуться, если большая часть вашего меню снова будет состоять из жирной и вредной пищи.

Японская диета: меню на 7 и 14 дней

1-й день (14-й день)

• Утро: натощак стакан воды, через полчаса зеленый чай или натуральный кофе. На весь период диеты теплые напитки употреблять без сахара;
• День: салат из капусты, заправленный оливковым маслом, 2 яйца всмятку или вкрутую, стакан домашнего апельсинового сока, не магазинного, а свежевыжатого. Фреш можно разбавлять водой;
• Вечер: 200-250 гр. рыбы варенной или запечённой в фольге с овощами

2-й день (13-й день)

• Утро: стакан воды, зеленый чай или натуральный кофе, хлебец из ржаной муки или отрубей;
• День: порция варенной, жаренной на столовой ложке оливкового масла или тушеной рыбы, салат из свежей зелени и овощей: редиса и зеленного лука или помидор, огурцов и сладкого перца. Салат солить нельзя, заправить можно ложкой оливкового масла или лимонным соком;
• Вечер: 150гр отварной телятины или постного индюшиного мяса, стакан кефира перед сном.

3-й день (12-й день)

• Утро: чай или кофе, стакан нежирного йогурта с несколькими ложками овсяных отрубей;
• День: ржаной сухарик, жаренный на оливковом масле кабачок, стакан морковно-свекольного сока
• Вечер: 2 вареных яйца всмятку или вкрутую, стакан кефира

4-й день (11-день)

• Утро: омлет из 2 яиц, помидор и шпината, чай или кофе;
• День: ломтик твердого нежирного сыра, ржаной сухарик, салат из моркови заправленный лимонным соком;
• Вечер: 200 гр. любых ягод или фруктов, кроме бананов и винограда;

5-й день (10-й день)

• Утро: стакан воды, чай или кофе
• День: 200 гр. отварного куриного филе, салат из капусты с маслом и семенами кунжута, стакан томатного сока
• Вечер: вареная говядина, стакан нежирного кефира.

6-й день (9-й день)

• Утро: стакан воды, 150 гр. обезжиренного творога, чай или кофе;
• День: 200 гр. вареной рыбы, 150 гр. фруктов или ягод;
• Вечер: порция 150-200гр тушенных на оливковом масле овощей: помидоры, морковь, цветная капуста.

7-й день (8 день)

• Утро: стакан воды натощак, чай или кофе;
• День: 2 яйца, любой овощной салат, горсть ягод или 70гр фруктов;
• Вечер: любое отварное постное мясо: говядина, курица, индейка, стакан кефира перед сном.

Во время японской диеты очень важно соблюдать питьевой режим. Помимо утренних горячих бодрящих напитков важно выпивать минимум 1,5, а лучше 2 литра фильтрованной или минеральной, но негазированной воды в день. Это поможет организму очищаться, а вам – легче переносить голод. Зачастую японская диета протекает спокойно, но если вас начнут мучать головные боли, головокружение или сильно повыситься утомляемость диету придется сразу же прекратить и обратится за консультацией к доктору.

Что такое питьевая диета

Само название методики отображает основную суть. Под питьевой диетой подразумевают экстремальный способ похудения, который исключает употребление твердой пищи. Подобный режим питания избавляет от лишнего веса, уменьшает нагрузку на пищеварительный тракт, очищает организм от вредных веществ.

Изначально диета использовалась в медицине. Перед проведением операций на желудочно-кишечном тракте хирурги назначали жидкую пищу, чтобы очистить просвет кишечника и облегчить процесс оперативного вмешательства.

Блюда в жидком виде также рекомендовались в постоперационный период с целью восстановления ослабленного организма и снижения нагрузки на пищеварительную систему. В результате было отмечено снижение веса, что и заинтересовало диетологов.

На каких жидкостях можно худеть

Наиболее распространенный вариант диеты рассчитан на 2 недели. В течение этого срока запрещается употреблять твердую пищу. Ее заменяют на жидкие низкокалорийные блюда, которые утоляют чувство голода и обеспечивают организм необходимым минимумом питательных веществ.

Разрешенные жидкости:

• вода;
• овощные и фруктовые соки (только свежеотжатые);
• смузи;
• чай (зеленый, черный, травяной);
• нежирные мясные бульоны (из курицы, говядины, телятины);
• овощные и рыбные бульоны;
• кисель;
• взвар, компот;
• кремообразный суп и суп-пюре;
• нежирные молочные и кисло-молочные напитки.

Принцип диеты

На практике питьевая диета представляет собой облегченный вариант голодания. Основу рациона составляют блюда жидкой консистенции. Подобное питание уменьшает нагрузку на желудочно-кишечный тракт, избавляет организм от шлаков и снижает процент жира.

Основные правила методики:

• снизить интенсивность физических нагрузок или на время отказаться от них;
• соблюдать принципы дробного питания;
• при необходимости употреблять витаминные комплексы (можно рыбий жир в капсулах);
• формировать суточный рацион в пределах 1200-1400 кКал;
• не использовать методику чаще, чем раз в год;
• последний прием пищи - за 2 часа до сна;
• количество жидкости не должно превышать 5 л в день;
• при ухудшении состояния обратиться к специалисту.

Перед применением диеты необходимо проконсультироваться с врачом, чтобы убедиться в отсутствии противопоказаний и подобрать оптимальный вариант снижения веса. Нужно также контролировать состояние стула. Если регулярно возникают запоры или диарея диету лучше прекратить.

Список разрешенных и запрещенных продуктов

Питьевая диета относится к экстремальным способам снижения веса. Она предполагает довольно жестокое ограничение рациона. В меню остаются блюда исключительно жидкой консистенции. Также исключаются сладкие, жирные, ароматизированные и концентрированные напитки.

Продукты, которые можно употреблять:

• вода (в том числе минеральная без газа);
• нежирные бульоны (из диетического мяса, рыбы, овощей);
• натуральные свежеотжатые соки (фруктовые, овощные, ягодные);
• крем-супы и супы-пюре (можно измельчать в блендере);
• травяные чаи;
• кисло-молочные напитки с низким процентом жирности (не выше 2,5%);
• смузи;
• кисели, взвары, компоты;
• зеленый и черный чай;
• кофе (в небольших количествах).

Продукты, которые нельзя включать в рацион:

• твердая пища (мясо, рыба, яйца, хлебобулочные и кондитерские изделия, фрукты, овощи, макароны, крупы, орехи, сладости, морепродукты, сыр, творог и др.);
• сахар и заменители сахара;
• консервация;
• масло;
• мороженое;
• молочная продукция с высоким процентом жирности;
• жирные мясные бульоны (из свинины, баранины);
• сладкие компоты;
• покупные соки;
• кетчуп, майонез, соусы, острые приправы;
• газированные напитки;
• алкоголь;
• рассолы, маринады;
• жевательная резинка;

Подготовка к диете

Перед тем как использовать питьевую методику похудения, необходимо посетить врача и настроиться психологически. Не только организм должен быть готовым к жестким ограничениям пищи, но и ваше сознание. Чтобы легче выдержать это строгое испытание необходимо совершить правильный вход в диету.

Примерно за неделю до начала диеты из рациона исключают жирные, сладкие, копченые и жареные блюда. Меню постепенно обогащают жидкой и полужидкой пищей. Хорошо подойдут каши, супы-пюре, кефир, кисель, фрукты и овощи, свежие соки, смузи, травяной чай. Также рекомендуется перейти на дробное питание, употреблять пищу 4-5 раз небольшими порциями и отказаться от еды на ночь. В день нужно пить не менее 1,5 литров воды.

Варианты диет с примерным меню

Существует несколько разновидностей питьевой диеты. Они отличаются длительностью и некоторыми особенностями рациона. Краткосрочные варианты рассчитаны на 1-3 дня. Они считаются безопасными, эффективно очищают организм и дают возможность сбросить до 4 кг лишнего веса. Более продолжительные диетические режимы могут длиться от 7-ми до 30-ти дней. Но соблюдать диету дольше чем 2 недели не рекомендуется, поскольку возрастает риск навредить здоровью.

При трехдневной диете рацион подбирают из списка разрешенных продуктов, исходя из личных предпочтений. Выбранное блюдо употребляют в течение дня, объем питья – 2 л. Примерное меню:

• 1-й день: бульон из курицы, рыбы или говядины;
• 2-й день: кисло-молочные напитки (жирность не более 2,5%);
• 3-й день: свежеотжатые соки из фруктов, овощей.

Недельный вариант также состоит из диетической пищи, которую распределяют по дням в зависимости от группы продукта. Например, можно сделать молочный, чайный, кисельный день и др. Питье распределяют на несколько приемов в течение дня.

Меню 7-дневной диеты

Меню на 2 недели (14 дней)

Рецепты диетических напитков

Список разрешенных продуктов во время диеты небольшой, но меню можно разнообразить вкусно приготовленным питьем. Диетические рецепты помогут справиться с жесткими ограничениями рациона.

Чтобы приготовить овсяный кисель нужно взять:

• 200 г овсяных хлопьев;
• 4-5 корочек ржаного хлеба;
• литр очищенной воды.

В эмалированную кастрюлю помещают овсяные хлопья. Заливают водой и добавляют корки хлеба. Накрывают крышкой и оставляют на сутки. По истечении этого времени образуется масса с кисловатым запахом. Ее помещают в дуршлаг, выстеленный марлей, и отжимают. Полученную жидкость отправляют на плиту и варят 2-3 минуты на маленьком огне, постоянно помешивая.

Куриный бульон готовят из следующих ингредиентов:

• филе курицы - 300 г;
• фильтрованная вода - 1,5-2 л;
• лук - 1 шт.;
• морковь - 1 шт.;
• черный перец горошком - 4 шт.;
• лавровый лист;
• зелень - несколько веточек;
• щепотка соли.

Куриное филе промывают под теплой водой, очищают от пленок и жировых отложений. Овощи моют, чистят. Морковь нарезают на несколько частей, луковицу оставляют целой. Мясо помещают в кастрюлю с водой и доводят до кипения, после чего снимают всю образовавшуюся пену (чтобы сделать блюдо менее калорийным первый бульон можно слить и продолжить отваривать курицу в новой воде). Бульон солят, добавляют лавровый лист, перец, морковь и лук. Варят 20-30 минут пока филе не будет готово. За несколько минут до готовности добавляют измельченную зелень. Из кастрюли извлекают мясо и овощи. Бульон употребляют в теплом виде.

Выход из диеты

Чтобы сохранить достигнутые результаты и избежать проблем со здоровьем необходимо правильно выходить из диеты. Даже после трехдневного варианта методики нельзя резко возвращаться к привычному рациону. Еще минимум неделю нужно придерживаться здорового питания. По длительности период безопасного выхода должен превосходить диету в два раза.

Если похудение длилось две недели выходить из диетического режима придется месяц. В первые дни в рацион добавляют жидкую овсяную кашу, которую употребляют на завтрак. В остальное время пьют жидкость. Постепенно, раз в два дня, вводят твердые продукты. Хорошо подойдут куриные бульоны, тушеные и вареные овощи, свежие ягоды и фрукты.

Белковую пищу лучше отложить на вторую неделю выхода из диеты. Твердую пищу, которая начинает появляться в меню, нужно тщательно пережевывать. Фрукты не должны быть слишком сладкими и кислыми, от сложных углеводов и крахмалосодержащих продуктов лучше отказаться.

Результаты и закрепление

При соблюдении всех правил диеты за 14 дней можно сбросить от 7-ми до 15-ти кг. Результаты зависят от изначального веса, индивидуальных особенностей организма и образа жизни. Трехдневная диета избавляет от 1-4 кг.

Чтобы потерянные килограммы не вернулись необходимо:

• правильно выйти из диеты;
• в последующем стараться кушать здоровую пищу (исключить жареную, жирную, высококалорийную и слишком соленую еду, а также сладости, фастфуды, чипсы, покупные соусы, кетчуп, майонезы и др.);
• контролировать порции (если кушать часто и понемногу желудок перестанет растягиваться, а насыщение будет наступать даже от небольшого количества еды);
• быть физическим активным.

Противопоказания и возможный вред

Решившись использовать питьевую диету нельзя забывать о том, что ее результатом может быть польза и вред. Жостокие условия методики может выдержать лишь абсолютно здоровый организм. В ином случае можно столкнуться с обострением хронических недугов, нарушением пищеварения, гастритом, язвой, анорексией. Чтобы избежать негативных последствий, необходимо предварительно проконсультироваться с врачом.

Противопоказания к диете:

• беременность и период лактации;
• психические расстройства;
• заболевания сердца;
• патологии желудочно-кишечного тракта;
• детский, подростковый и пожилой возраст;
• наличие хронических болезней;
• цистит;
• перепады давления;
• нарушение работы печени и почек;
• заболевание эндокринной системы;
• истощение организма, слабый иммунитет.

Плюсы и минусы диеты

Питьевая схема снижения веса имеет преимущества и недостатки. Прежде чем решиться на столь экстремальный способ похудения необходимо тщательно изучить все аспекты.

Достоинства:

• эффективность и быстрое снижение веса (можно сбросить до 7 кг за неделю);
• очищение организма;
• сокращение объема желудка (это дает возможность насыщаться в будущим небольшим количеством пищи);
• бюджетность (количество разрешенных продуктов небольшое, все они доступные и недорогие).

• множество противопоказаний;
• постоянное чувство голода;
• возможны усталость, вялость, раздражительность, подавленное настроение;
• головокружения, отечность, запоры или диарея, метеоризм;
• неприятный запах изо рта;
• риск развития осложнений (нарушение работы сердца, желудочно-кишечного тракта, почек, печени, снижение иммунитета);
• нехватка полезных веществ.

Питьевая диета помогает избавиться от лишнего веса за короткий срок. Суть методики заключается в употреблении пищи в жидком виде. Вся твердая еда исключается из рациона. Подобный режим питания может длиться от 1-3-х до 30-ти дней. Многие врачи не советуют использовать продолжительные варианты методики, поскольку это может навредить здоровью. В любом случае перед применением диеты необходимо посоветоваться с диетологом, проверить состояние организма, взвесить все «за» и «против». Подробнее о питьевой диете можно узнать в виде ниже.