Что можно приготовить из кальмаров: быстро и вкусно

Наша жизнь тесно связана с разными предметами и веществами, на часть веществ человеческий организм реагирует нормально, а часть способна вызвать аллергическую реакцию. С периодом цветения растений связана довольно-таки небезопасная разновидность аллергии - аллергия на цветочную пыльцу.

Что такое пыльцевая аллергия?

Данная разновидность аллергической реакции именуется в медицине как поллиноз. Это явление нашло широкое распространение у людей. При возникновении поллиноза поражаются тканевые структуры носоглотки, слизистой оболочки глаз, органы дыхания. Меньше страдают кожные покровы и ЖКТ.

Проявления поллиноза у людей, подверженных аллергии:

• возникновение ринитов (быстро возникающий насморк, заложенность носа);
• фарингиты (першение в горле, кашель и боль);
• отек гортани и ларингита (удушье, ложный круп);
• приступы бронхиальной астмы;
• конъюнктивиты и кератиты (краснота глаз, слезотечение, жжение и зуд большой интенсивности).

Вышеописанные проявления поллиноза нарушают привычный образ жизни больного, как результат - психоэмоциональные нарушения.

Большинство людей страдают от проявлений поллиноза, не имея понятия о том, что в настоящее время имеется большое количество методик лечения, которые способны устранить недуг на несколько лет.

Симптомы аллергии на цветочную пыльцу

Основные симптомы аллергии проявляются изменением состояния слизистой и нарушением работы дыхательных путей, расположенных ниже. Симптомы не сильно отличаются у взрослых и детей. А степень проявления их зависит от состояния иммунитета, длительности контакта с аллергеном. Наиболее явными признаками поллиноза будут проявления, исходящие из органов зрения и носоглотки, именуемые - риноконъюнктивальным синдромом.

Появляется жжение и зуд в области века, в частности, на белочной оболочке. Характерны краснота и слезотечение. Больному кажется, что в глаза попал песок или прочие инородные вещества, развивается светобоязнь. Глаза отекают, заложен нос, выделения из носа прозрачны. Зуд сочетается с сухостью, першением в горле, чиханием и сухим кашлем, может присутствовать дискомфорт в области пазух носа, как следствие отечности.

Пика проявления симптомы достигают в жаркую и сухую погоду, когда на улице ветрено и проявляются. Когда больной человек находится на улице. После окончания цветения и дождливой погоде проявления уменьшаются по интенсивности и могут исчезнуть вовсе.

Кроме того, врачами установлена взаимосвязь поллиноза с развитием бронхиальной астмы. Согласно исследованиям, риск развития заболевания при запущенной форме составляет 50%.

Пыльцевая аллергия у детей

Клинические проявления заболевания могут проявиться в любом возрасте, наиболее подвержены дети в возрасте 3-10 лет. Проявляется заболевание в нескольких разновидностях:

• аллергический ринит;
• аллергический конъюнктивит;
• риноконъюнктивальный синдром

Чаще всего заболеванием страдают мальчики. Основные симптомы:

• Со стороны ЦНС наблюдаются мигрень, бессонница, повышается температура.
• Со стороны ЖКТ - тошнота, наличие болевых симптомов в эпигастральной области.

Питание при цветочной аллергии на пыльцу

Изменение рациона питания - немаловажное условие лечения аллергии на пыльцу. Если досконально не определен аллерген, используют гипоаллергенную диету.

Что касается аллергии на пыльцу, то имеется несколько разновидностей данной аллергической реакции:

• аллергия на пыльцу сорных трав - амброзии, полыни, прочих растений;
• аллергия на пыльцу деревьев.

При наличии первой разновидности аллергии, следует отказаться от употребления в пищу:

• меда;
• халвы;
• подсолнечного масла и его семян;
• таких фруктов и ягод - арбуз, дыня, персик;
• сельдерея;
• травяных сборов, в которых содержится мать-и-мачеха.

Употреблять в пищу можно хлебобулочные изделия, макароны, супы на бульоне из отварной телятины или птицы, блюда, в составе которых мясо птицы, говядины, телятины, отварные овощи и корнеплоды - картофель, свекла. Разрешается: некислый творог и отварные яйца.

При второй разновидности аллергической реакции запрещено употреблять в пищу сладости, алкоголь, маринады, соления и копченые изделия. Следует отказаться от потребления березового сока и спиртных напитков. Не рекомендовано принимать чаи и травяные сборы, в составе которых почки березы, их листья.

Аллергия на пыльцу - лечение.

По назначению врача принимают антигистаминные препараты, гормональные капли и спреи. Если человеку известно, что ежегодно (примерно в одно и то же время) он страдает от поллиноза, то медикаментозное лечение стоит начинать за 2 недели до начала цветения и продолжать прием до конца периода пыления.

Используют две разновидности иммунотерапии: инъекционная (уколы в клинике) и сублингвальная (капли, таблетки под язык - дома). Продолжительность курса и доза препарата определяется врачом и зависит от степени тяжести аллергического заболевания.

Так же на время лечения стоит полностью исключить контакта с аллергеном, во избежание острых аллергических реакций.

У страдающих поллинозом в большинстве случаев определяется пищевая аллергия. Достаточно часто встречается аллергическая реакция на муку, некоторые овощи и фрукты.
Имеется определенная взаимосвязь между аллергией на пыльцу тех или иных растений и аллергической реакцией на определенные продукты питания. Так, при аллергической реакции на пыльцу растений, в пору цветения (это конец весны и начало лета) желательно отказаться от следующих продуктов:
1) орехов;
2) ряда овощей (сельдерей, морковь, молодой картофель и др.);
3) косточковых (яблоки, сливы, груши и др.).

Эти вещества зачастую могут привести к развитию аллергических реакций даже при их минимальном количестве. Также лучше отказаться от применения косметики, содержащей эти продукты.

В случае обострения аллергического процесса следует отказаться от употребления меда, алкогольных напитков. Эти вещества могут ухудшить состояние больного. Они сами являются аллергенами, а также характеризуются способностью подавлять действие противоаллергических лекарственных средств.

В случае наличия аллергической реакции на пыльцу орешника, березы, ольхи пациенту рекомендуется отказаться от употребления следующих продуктов питания:
1) косточковых (яблоки, персики, сливы, груши и др.);
2) некоторых орехов (особенно лесных, миндаля, грецких);
3) некоторых овощей (особенно моркови, томатов, картофеля);
4) березового сока и др.

Противопоказано использование с лечебной целью препаратов на основе почек ольхи, березы, березовых листьев, коры крушины.

В случае наличия аллергических реакций на цветение злаковых растений необходимо отказаться от употребления кукурузы, сои, бобовых, щавеля, кваса и пива.

При тяжелых аллергических реакциях на пыльцу злаковых желательно не употреблять в пищу мучных продуктов, некоторых ягод (клубники, земляники), некоторых фруктов (особенно цитрусовых), круп.

Нельзя употреблять с лечебными или косметическими целями препараты на основе злаков.

В случае аллергической реакции на пыльцу сложноцветных растений, к которым относятся, например, полынь и амброзия, требуется исключить из употребления следующие продукты питания:
1) бахчевые культуры (например, арбузы и дыни);
2) специи и зелень (особенно перец, анис, карри, мускатный орех, имбирь, корицу, укроп, сельдерей, петрушку, чеснок);
3) семена подсолнечника, подсолнечное масло и продукты, его содержащие (майонез, халва и др.);
4) цикорий;
5) некоторые овощи (особенно морковь);
6) некоторые фрукты (цитрусовые, бананы и др.).

Нельзя употреблять лекарственные и косметические средства, в состав которых входят ромашка, календула, мать и мачеха, девясил, одуванчик, полынь, тысячелистник.

meddaily.info

Поллиноз (от латинского слова «пыльца») - аллергическое заболевания, вызываемое пыльцой растений и характеризующееся главным образом воспалительными изменениями в слизистых оболочках полости носа - ринит и глаз - конъюнктивит. Поллиноз может также проявляться крапивницей и отеком Квинке (см. статью «Питание при крапивнице и отеке Квинке»), дерматитами - воспалением участков кожи, но чаще всего - пыльцевой бронхиальной астмой, которая, как правило, сочетается с аллергическими ринитом и конъюнктивитом. Поллиноз также называют сенной лихорадкой. Для заболевания характерна наследственная предрасположенность, особенно если оба родителя страдали аллергией.

Поллиноз имеет сезонный характер, совпадающий с периодом цветения ветроопыляемых растений, пыльца которых очень легкая, имеет округлую форму и крайне малые размеры. Аллергенные свойства пыльцы связывают в основном с белком и небелковыми азотсодержащими соединениями. Растения, имеющие яркую окраску и приятный запах, обычно опыляемые насекомыми редко вызывают поллиноз.

Для поллиноза характерна связь с факторами питания, так как пыльцевые аллергены имеют перекрестное родство с некоторыми пищевыми продуктами. Кроме того, пыльцевые аллергены могут иметь перекрестные аллергические реакции с родственными лекарственными травами, входящими в состав биологически активным добавок (БАД) к пище или лекарственных фитопрепаратов, например «травяных чаев» (см. табл. 1).

Таблица 1 . Возможные варианты непереносимости родственных растительных аллергенов, пищевых продуктов и фитопрепаратов при поллинозе

Употребление указанных в табл. 1 пищевых продуктов или лекарственных растений внутрь (в виде БАД, отваров и настоев фитопрепаратов) или местно в виде примочек, компрессов может привести к обострению аллергического ринита, конъюнктивита, возникновению крапивницы, отека Квинке, появлению приступов удушья и других симптомов поллиноза. Важно подчеркнуть, что эти болезненные явления могут возникать и в «несезонное время». Это может случиться у больных, страдающих аллергией к пыльце деревьев, при употреблении яблок, орехов, вишни, черешни, абрикосов, коньяка и т.д.; у больных с аллергией к злаковым травам - пшеничного и ржаного хлеба, пшеничной водки и т.д.; у больных к группе сорняков - подсолнечных семечек, халвы, дынь, арбузов и т.д. Перекрестно реагирующие антигены-аллергены выделены у листьев табака, порошка какао, зерен кофе и пыльцы амброзии полыннолистной.

Описаны аллергические реакции у больных поллинозом, применявших в профилактических или лечебных целях продукт жизнедеятельности пчел - прополис. В прополисе обнаружено большое количество пыльцы одуванчика, амброзии полыннолистной, подсолнечника, хризантем. Общие аллергенные свойства имеют пасленовые растения (томаты, зеленый и красный перец, паслен) и конденсат табачного дыма. Больные с аллергией к полыни могут бурно прореагировать на календулу, ромашку, мать-и-мачеху, а лица, страдающие аллергией к пыльце деревьев, - на березовые почки, ольховые шишки и т.п. Всем больным поллинозом запрещен мед, так как он содержит до 10% пыльцы растений.

Таким образом, больным поллинозом предлагается исключить из пищевого рациона ряд продуктов, БАД к пище и лекарственных фитопрепаратов. Отметим, что при попадании аллергена с пищей или БАД к симптомам поллиноза могут присоединяться симптомы поражения желудочно-кишечного тракта: тошнота, рвота, понос, боли в животе в сочетании с крапивницей и/или отеком Квинке. Разумеется, речь идет не об исключении из питания всех перечисленных выше продуктов, а только тех, которые имеют перекрестное родство с антигенами-аллергенами пыльцы, вызывающей поллиноз. В остальном больным рекомендуется здоровое (рациональное) питание, а не специальные «гипоаллергенные диеты» с исключением продуктов и блюд, которые не могут иметь отношения к поллинозу, вызванному конкретными видами пыльцы, например яиц, молока и молочных продуктов, мяса, рыбы и т.д.

В период проявлений поллиноза, как и при других аллергических заболеваниях, целесообразно ограничить в питании поваренную соль и, соответственно, соленые продукты, а также увеличить потребление кальция в целях некоторого уменьшения воспалительных процессов.

Источник: по материалам книги Б.Л. Смолянского и В.Г. Лифляндского «Лечебное питание»

hnb.com.ua

Пациентов с аллергическими реакциями, возникающими в ответ на контакт с пыльцой некоторых растений, как правило, беспокоят следующие симптомы поллиноза:

• светобоязнь;
• слезотечение;
• покраснение склер;
• отек век и слизистых;
• ощущение жжения, зуд в области носа, глаз;
• першение в горле;
• кашель и т. д.

Несмотря на то, что исключен контакт с пыльцой растений, при употреблении некоторых продуктов питания, при применении косметики на основе лекарственных растений и т. п. у пациентов могут возникать аллергические реакции, которые не выглядят как симптомы поллиноза, но, тем не менее, косвенно связаны с ним.

Особенно часто они наблюдаются у пациентов с поллинозом, когда в рационе питания появляются продукты растительного происхождения, имеющих в составе белки, сходные по конфигурации с белками-аллергенами пыльцы. Например, если у пациента возникают симптомы поллиноза при вдыхании пыльцы амброзии, есть большой риск, что халва из семян подсолнечника, в составе которой есть те же белки, вызовет симптомы аллергии. Данный феномен называют «перекрестной аллергией».

Чтобы избежать рецидивов патологии, профилактика поллиноза рекомендует соблюдать лечебно-профилактическое питание, с осторожностью подходя к выбору продуктов и составлению меню.

Для пациентов с диагностированным поллинозом обычно рекомендуют щадящую диету, с пяти- или шестиразовой схемой приема пищи. В рационе должен быть соблюден оптимальный баланс основных питательных веществ. Меню должно быть разнообразным, чтобы человек не испытывал недостатка в микронутриентах.

Пациентам, особенно во время сезонных обострений поллиноза, рекомендуют исключать из рациона:

• продукты глубокой промышленной переработки, провоцирующие развитие воспаления, в том числе колбасные изделия, майонез и прочие готовые соусы, кондитерские изделия и т. п.;
• полуфабрикаты и консервы;
• фастфуд.

Предпочтительно домашнее питание. Готовить следует из свежих, органических продуктов, полезными способами (на пару, запекать, варить, тушить).

Одними из самых опасных групп продуктов питания для пациентов с поллинозом являются мед и другие продукты пчеловодства. Все они содержат в составе в силу происхождения белки, сходные с белками пыльцы сорных трав. Некоторые из них являются опасными для конкретного человека. Поэтому аллергическая реакция после их употребления или наружного применения может быть весьма бурной.

Еще одной группой продуктов, которые часто провоцируют перекрестные аллергические реакции у людей с диагнозом «поллиноз», являются разнообразные алкогольные напитки. Одни из них производят из пшеницы, поэтому они представляют опасность для пациентов, у которых симптомы поллиноза проявляются при вдыхании пыльцы злаковых, вызывая перекрестные аллергические реакции.

угие изготовлены на основе полыни, прочих лекарственных растений или плодов и ягод, которые также могут провоцировать возникновение патологических симптомов у пациентов с поллинозом, обостряющихся во время цветения сорных трав или деревьев. Кроме того, алкоголь несовместим с приемом блокаторов рецепторов гистамина и других лекарственных препаратов, которые назначаются для лечения и профилактики поллиноза.

В зависимости от того, пыльца каких растений в пору цветения вызывает у человека аллергические реакции, существуют специальные рекомендации по питанию для пациентов с различными видами поллиноза. Их особенно строго следует придерживаться в периоды обострений патологии, а также во время проведения аллергенспецифической иммунотерапии (АСИТ).

Существует белки, которые очень часто становятся причинами аллергических реакций. Многие из них сходны по составу и конфигурации с белками, которые содержатся в пыльце растений и могут являться своеобразным защитным щитом растений от патогенных грибков. Но при этом те же белки могут вызывать аллергические реакции, попадая в организм людей, страдающих поллинозом.

• помидорах;
• киви;
• абрикосах;
• бананах;
• яблоках;
• картофеле;
• авокадо;
• вишне и т. д.

Если аллерген - пыльца сорных трав и лекарственных растений

У пациентов, чьи обострения поллиноза вызываются цветущими амброзией, полынью, подсолнечником, календулой, цикорием и т. п., часто наблюдается пищевая аллергия при употреблении в пищу:

• баклажанов;
• огурцов;
• любых овощей семейства капустных;
• кабачков;
• топинамбура;
• листовых салатов;
• артишоков;
• хрена;
• тыквы;
• шпината;
• свеклы;
• редьки;
• дыни;
• семечек подсолнечника;
• подсолнечной халвы;
• подсолнечного масла;
• горчицы;
• меда;
• бананов;
• майонеза;
• напитков на основе полыни и т. п.

Если аллерген - пыльца деревьев

У тех пациентов, кто не понаслышке знает, как поллиноз обостряется в период цветения березы, яблони, орешника, ольхи, нередко наблюдается пищевая аллергия при появлении в меню:

• лесных, грецких орехов, миндаля и пр.;
• помидоров;
• сельдерея;
• моркови;
• петрушки;
• огурцов;
• укропа;
• лука;
• картофеля;
• любых фруктов с косточками, растущих на плодовых деревьях, а также варенья, джемов, мармелада, цукатов и прочих изделий из них;
• оливок и т. д.

Если аллерген - пыльца злаковых растений

Нередко причиной возникновения симптомов поллиноза бывают рожь, пшеница, овес, кукуруза и прочие злаки. В этом случае аллергические реакции у пациента могут провоцировать следующие пищевые продукты:

• хлебобулочные изделия;
• кондитерские изделия с мукой;
• хлебный квас;
• каши;
• мюсли, хлопья и прочие готовые завтраки из злаков;
• готовые соусы;
• заменители кофе;
• макаронные изделия.

medaboutme.ru

Что это такое

Поллиноз – это сезонное заболевание, которое проявляется в виде аллергической реакции на пыльцу растений. Аллергию может вызвать любые растения, но есть такие, при контакте с которыми болезнь проявляется очень часто.

Причиной поллиноза становятся травы и деревья.

В организм человека аллерген проникает при вдыхании пыльцы и вызывает:

1. зуд, жжение в области глаз или носа;
2. слезотечение;
3. светобоязнь;
4. отечность век и покраснение склер.

Наиболее тяжело протекает поллиноз, если в процесс вовлекаются нижние дыхательные пути, поскольку это может вызвать бронхиальную астму.

Как пища влияет на здоровье

Правильное питание – это залог здоровья, поскольку практически все полезные вещества, для нормального функционирования организма человек получаем с пищей.

Употребление вредных продуктов вредит не только пищеварительному тракту, но оказывает негативное воздействие на иммунную систему.

Которая в свою очередь соединяет органы и ткани и гарантирует защиту организма от чужеродных клеток и веществ попадающих извне.

Как связать питание с болезнью

Целью назначения диеты при аллергии является уменьшение пищевой нагрузки на организм и предупреждение случаев перекрестной аллергии.

Поскольку у людей склонных к поллинозу может появиться дополнительная реакция, при которой повышается чувствительность к некоторым пищевым продуктам:

• если у человека повышенная чувствительность к пыльце орешника, из меню необходимо исключить продукты, в составе которых есть орехи;
• при повышенной восприимчивости к пыльце полевых трав и злаков, не рекомендуется употреблять большое количество мучных изделий;
• при аллергии на пыльцу березы, может возникать реакция на яблоки, абрикосы, сливы, персики, вишни, а также на специи.
• если причиной поллиноза является пыльца подсолнуха, может проявляться негативная реакция на семечки и халву;
• при аллергии на пыльцу лободы стоит исключить из рациона шпинат и свеклу.
• при аллергии на пыльцу растений цветущих весной и в начале лета из меню рекомендуется исключить молодой картофель, сельдерей, паприку;
• Если аллергеном становится пыльца полыни или амброзии, не стоит употреблять в пищу семечки, горчицу, специи и бахчевые культуры.

Питание при поллинозе должно быть полноценным и щадящим.

Необходимо соблюдать следующие правила:

• прием пищи должен быть дробным, не менее 6 раз в сутки;
• не стоит переедать, в среднем с пищей человек должен получать не более 2800 ккал;
• рекомендуется ограничить употребление пищевой соли, и свободной жидкости, особенно при появлении отеков;
• готовить пищу нужно самостоятельно, из свежих сырых продуктов. Мясо стоит покупать одним куском;
• не рекомендуется использовать полуфабрикаты и готовые соусы;
• при обострении заболевания рекомендуется проводить разгрузочные дни, в течение которых можно употреблять только воду или некрепкий чай;
• для приготовления супов с мясом или с рыбой необходимо использовать вторичный бульон;
• острые приправы и соленые блюда повышают проницаемость слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта для аллергенов, поэтому их рациона рекомендуется изъять;
• диету стоит соблюдать в течение всего периода рецидива заболевания;
• после того как болезнь войдет в стадию ремиссии, не менее чем через неделю можно выходить из диеты. Продукты в рацион необходимо вводить постепенно;
• в период сезонного обострения поллиноза необходимо исключить из рациона мед и алкоголь, поскольку они могут усилить аллергическую реакцию.

Диета при поллинозе у взрослых

Список продуктов, которые разрешены для употребления, также как и запрещенные может изменяться в зависимости от индивидуальной чувствительности человека.

Для того чтобы правильно подобрать их, необходимо предварительно проконсультироваться с врачом.

Правила питания при заболевании у детей

Диета при поллинозе у детей предусматривает ряд рекомендаций.

Вот основные из них:

• необходимо кормить ребенка только свежеприготовленной пищей, не оставляя ее для хранения;
• пищу нужно принимать часто и маленькими порциями;
• для того чтобы уменьшить нагрузку на органы пищеварения еду рекомендуется измельчать, перемалывая или протирая;
• рыбу и мясо необходимо варить длительный период, сливая первый бульон или готовить на пару;
• нужно полностью исключить из меню ребенка жирные и жареные продукты, ограничить употребление кондитерских изделий;
• при покупке молочных продуктов стоит обращать внимание на срок годности, он должен быть минимальным;
• давать овощи и фрукты ребенку с поллинозом рекомендуется только в том сезон, когда они выращены на открытом грунте, а не в теплицах;
• если ребенок в период обострения заболевания посещает школу или детский сад, необходимо согласовать меню с работниками столовой или давать ему обед с собой.

Приблизительное меню на неделю

Даже полезные продукты, при неправильной обработке теряют свои полезные свойства и могут усилить аллергию. Поэтому необходимо их правильно готовить.

Ни в коем случае не стоит употреблять в пищу жареные блюда, особенно с добавлением большого количества жира. В качестве исключения можно в ограниченных количествах есть блюда, приготовленные на гриле, без добавления масла и специй.

Когда назначают полезное питание

Врач может назначить правильное питание при любых видах аллергии, включая поллиноз.

Это является необходимой мерой, которая помогает быстрее избавиться от заболевания и ввести его в стадию ремиссии.

Также гипоаллергенная диета используется как один из методов профилактики поллиноза.

С ее помощью невозможно полностью избавиться от заболевания, но можно существенно уменьшить тяжесть симптомов.

Для ускорения выздоровления организм должен получать в достаточном количестве витамины А, С, Е и микроэлементы. Они помогают нормализовать обменные процессы в организме и помогают избавиться от воспаления.

В чем заключается физическая реабилитация при бронхиальной астме? Перейти по ссылке.

Как проявляется пигментная крапивница у детей? Читайте подробнее.

allergycentr.ru

Ïðåäëàãàåìûé âèä äèåòû ðåêîìåíäóåòñÿ îïûòíûìè ñïåöèàëèñòàìè è äèåòîëîãàìè îáëàñòè íåòðàäèöèîííîé ìåäèöèíû òåì ëþäÿì, êîòîðûå åæåãîäíî ñòðàäàþò îò öâåòåíèÿ íåêîòîðûõ ðàñòåíèé. Óæå äàâíî íàó÷íî äîêàçàíî ìåäèöèíñêèìè ðàáîòíèêàìè, ÷òî êàçåèí è ðàôèíèðîâàííûé ñàõàð ÿâëÿþòñÿ áåëêàìè ìîëî÷íûõ ïðîäóêòîâ è ñëèçåîáðàçóþùèìè âåùåñòâàìè, êîòîðûå íà âðåìÿ äåéñòâèÿ ïîëëèíîçà ëó÷øå èñêëþ÷èòü èç ðàöèîíà ïèòàíèÿ.

 íàñòîÿùåå âðåìÿ î÷åíü ëåãêî ìîæíî ïðèîáðåñòè â ëþáîì àïòå÷íîì êèîñêå ìíîæåñòâî ïðåïàðàòîâ, ïðîèçâîäíûõ ìàãíèÿ è êàëüöèÿ, êîòîðûå ìîãóò ïîìî÷ü îðãàíèçìó ÷åëîâåêà ñïðàâèòüñÿ ñ ïîëëèíîçîì è îòðåãóëèðîâàòü âûðàáîòêó ãèñòàìèíà.

Äîïîëíèòåëüíûå âêëþ÷åíèÿ áèîôëàâîíîèäà êâàðöåòèíà òîæå ïîìîãàþò â êîíòðîëå íàä óðîâíåì ãèñòàìèíà. Íåêîòîðûå àëëåðãîëîãè àáñîëþòíî óâåðåíû, ÷òî íàòóðàëüíûé ìåä îáëàäàåò äåñåíñèáèëèçèðóþùèìè è àíòèàëëåðãè÷åñêèìè êà÷åñòâàìè , îí ìîæåò ïîìî÷ü â ñíÿòèè ïðèñòóïîâ è ñèìïòîìîâ ïîëëèíîçà. Äëÿ ýòîãî ñëåäóåò ðîâíî çà äâà ìåñÿöà äî íà÷àëà öâåòåíèÿ òðàâû íà÷èíàòü óïîòðåáëÿòü ïî äâå ÷àéíûõ ëîæêè ìåäà, êîòîðûé ïîëó÷åí èç ïàñåêè, íàõîäÿùåéñÿ ïîáëèçîñòè îò Âàøåãî æèëüÿ. Èëè ñëåäóåò æåâàòü ìàëåíüêèå êóñî÷êè ìåäà â ñîòàõ ïî 10–15 ìèíóò äâà ðàçà â äåíü. Íî, ïåðåä ýòèì ñëåäóåò âñå-òàêè ïîëó÷èòü íåîáõîäèìûå êîíñóëüòàöèè è ñîâåòû ó ñâîåãî âðà÷à-àëëåðãîëîãà äëÿ òîãî, ÷òîáû èçáåæàòü âîçìîæíûõ àëëåðãè÷åñêèõ ðåàêöèé.

Íåêîòîðûå ëþäè, êîòîðûå ñòðàäàþò îò àëëåðãè÷åñêèõ ïðîÿâëåíèé íà ïûëüöó ðàñòåíèé, òàêæå áóðíî ðåàãèðóþò è íà íåêîòîðûå äðóãèå ïðîäóêòû ïèòàíèÿ. Ó íèõ ìîãóò âîçíèêàòü ñîîòâåòñòâóþùèå ñèìïòîìû àëëåðãèè â ðåçóëüòàòå óïîòðåáëåíèÿ â ïèùó ÿèö, îðåõîâ, íåêîòîðûõ ñîðòîâ ðûáû, ìîðåïðîäóêòîâ, êóêóðóçû, öèòðóñîâûõ, à òàêæå ïðîäóêòîâ ñîäåðæàùèõ êîíñåðâàíòû è êðàñèòåëè.

Ïðè íàëè÷èè ïîëëèíîçà èëè äðóãèõ àëëåðãè÷åñêèõ çàáîëåâàíèé íåîáõîäèìî ïðèäåðæèâàòüñÿ îïðåäåëåííîé äèåòû

 òîì ñëó÷àå, åñëè ó Âàñ âûÿâëåíû àëëåðãè÷åñêèå ðåàêöèè íà ïûëüöó îëüõè , îðåøíèêà , áåðåçû , òî ïîëëèíîç ìîæåò âîçíèêàòü òàêæå ïðè óïîòðåáëåíèè ñëèâû, àáðèêîñîâ, àëû÷è, ïåðñèêîâ, âèøíè, ÷åðåøíè, îëèâîê. Òàêæå Âàì íåëüçÿ âêëþ÷àòü â ðàöèîí ïèòàíèÿ ôóíäóê, ìèíäàëü, êèâè, ÿáëîêè, ãðóøè. Íåæåëàòåëüíî óïîòðåáëåíèå óêðîïà, òìèíà, ëèñòüåâ ñåëüäåðåÿ, êàðòîôåëÿ, ïîìèäîðîâ, ðåï÷àòîãî ëóêà è îãóðöîâ.

Ïðè àëëåðãèè íà öâåòåíèå ëóãîâûõ çëàêîâûõ òðàâ àëëåðãè÷åñêèå ðåàêöèè âîçìîæíû ïðè óïîòðåáëåíèè â ïèùó ùàâåëÿ, ñîè, àðàõèñà, êóêóðóçû, àïåëüñèíîâ, ìàíäàðèíîâ, ëèìîíîâ, ïèâà è êâàñà. Âî èçáåæàíèå âñåõ íåãàòèâíûõ ïîñëåäñòâèé äèåòîëîãè ñîâåòóþò íå âêëþ÷àòü â ðàöèîí ïèòàíèÿ èçäåëèÿ èç ìóêè, âñå êàøè.

Ïðè íàëè÷èè àëëåðãèè íà ïûëüöó ñëîæíîöâåòíûõ ëóãîâûõ òðàâ àëëåðãèÿ ìîæåò áûòü íà ñåìåíà ïîäñîëíå÷íèêà, ïîäñîëíå÷íîå ìàñëî, ìàéîíåç, õàëâó. Íåæåëàòåëüíî óïîòðåáëåíèå äûíü è àðáóçîâ, òìèíà, êîðèöû, ñåëüäåðåÿ, ïåòðóøêè, ìóñêàòíîãî îðåõà è âñåõ íàïèòêîâ, â ñîñòàâ êîòîðûõ âõîäèò ïîëûíü.

diet.neolove.ru

Source: allergiya5.ru

При аллергии в организме происходит искажение иммунных реакций, что заставляет его вырабатывать антитела к безобидным веществам из внешней среды, в том числе на продукты питания. Диета при аллергии помогает снизить напряженность иммунитета при наличии нарушений его работы (аутоиммунных болезнях и т.д.) или если он еще не сформирован (у грудничков). В статье приведен список гипоаллергенных продуктов, список продуктов которые нельзя есть, рекомендации по питанию кормящим мамам.

Гипоаллергенные продукты

Пища чужеродна для организма в плане строения своей ДНК, но это не вызывает реакций в норме. Даже при достаточном количестве энзимов некоторые молекулы белка не проходят полную ферментации до аминокислот, и могут всасывается в кровь в неизмененном виде, провоцируя аллергию. Диета при аллергии составляется из таких продуктов. Это овощи, крупы и фрукты, которые растут в регионе проживания человека, не имеют ярко-красный цвет, и не содержат много белков и иммунных агентов животных, от которых они были получены.

При нужно помнить, что нельзя есть такие продукты :

Кофе, какао, шоколад. Реакция на эти продукты сопровождается перекрестной аллергией к бобовым. Их обычно провоцируют кофеин и теобромин в составе этих продуктов.

Полуфабрикаты, копчености. Содержат консерванты, пищевые добавки, которые вызывают как истинные так и псевдоаллергические реакции. При копчении образуется много канцерогенных веществ.

Грибы. Богаты белком и тяжело поддаются ферментации, содержат хитин и глюканы в клеточной стенке.

Бобовые (горох, фасоль, арахис, чечевица) - известны как богатый источник растительных белков, которые и служат аллергенами.

Молоко. Помимо белка казеина, молоко содержит антитела для создания пассивного иммунитета детенышей животных, от которых оно получено (коров, коз и т.д.).

. Они содержат белок альбумин и другие нутриенты, необходимые для развития эмбриона птиц и способные вызвать реакцию.

Рыба и морепродукты. Установлено наличие в них белкового М-антигена, устойчивого к температурной обработке.

Перекрестная аллергия (овощи и фрукты). Если пациент страдает , то реакции возникают на фрукты и овощи, у которых сходная по строению пыльца или которые относятся к одному роду (тополь, верба, яблоки). При реакции на пыльцу легче точно определить, какие продукты исключить.

Мясо. В нем содержится много белка, но обычно за счет денатурации при его приготовлении способность к сенсибилизации сильно снижается.

Злаки, особенно - пшеница. Они содержат глютен, альбумин и глиадин.

Схожими с аллергией проявлениями обладают псевдоаллергические реакции и некоторые гипервитаминозы. Основное отличие - появление симптомов при первом попадании чужеродных пептидов в организм, и зависимость выраженности ухудшения состояния пациента от количества съеденного продукта. Такие реакции появляются на фрукты и овощи ярко-красного, иногда - оранжевого цвета (томат, гранат, цитрусовые, клубника).

Что можно есть - список продуктов

Гипоаллергенная диета требует исключения аллергенов первого порядка (экзотические фрукты и овощи, клубника, какао, грибы, арахис, орехи, кофе, морепродукты, яйца, рыба и молоко с его производными - сухим молоком и сырами), и умеренного потребления аллергенов второго порядка (злаковые - пшеницу, рожь, кукурузу, гречку; бобовые; картофель; смородину; клюкву; абрикосы; бруснику; жирные сорта мяса с наваристыми бульонами из них; травяные настойки).

Разрешаются такие виды пищи:

Нежирное мясо;

пища, подтвержденная частичной ферментации при приготовлении;

продукты, характерные для места проживания;

овощи белого и зеленого цвета;

субпродукты;

Список продуктов

Гипоаллергенные продукты , которые разрешается кушать:

Крупы: манная, рисовая, а также овсянка и перловка.

Кисломолочные нежирные продукты без добавок, лучше - домашнего приготовления: творог (9%), кефир (1%), ряженка.

Мясо: постная говядина, индюшатина, свинина.

Субпродукты (говядина, свинина): печень, язык, почки.

Треска и морской окунь.

Хлебцы из гречки, риса или кукурузы.

Масло: сливочное, подсолнечное, оливковое.

Брюссельская, белокочанная, цветная капуста.

Брюква, патиссоны, кабачки, репа.

Брокколи, салат зеленый, шпинат, зелень.

Зеленые яблоки, груши, белая смородина и черешня, крыжовник.

Компот из яблок и груш (также сушеных), отвар шиповника, слабо заваренный чай.

Негазированная минеральная вода.

Диета и питание при аллергии

Питание и взрослых назначают в виде медицинских столов. Список продуктов и меню составляют согласно диетическим столам № 5 и № 9.

У детей

Противоаллергическая диета у детей требует одновременно исключения потенциирующих реакцию продуктов и составления рациона, щадящего органы пищеварения (у детей часто возникают дисфункции ЖКТ из-за слишком тяжелой пищи, в виду незрелости печени и меньшего объема ферментов, чем у взрослых). Нужно использовать гипоаллергенные продукты с малым содержанием жиров при достаточном потреблении углеводов. Для этого подходит медицинский стол №5 , с исключением из него пищевых иммунных ирритантов.

Стол № 5

Также используют при дисфункции ЖКТ, заболеваниях печени и желчного пузыря.

Нутриенты:

Белки - 80-90 г/сут (в соотношении животного и растительного белка 3:2);

жиры - 70-75 г/сут (¼ - на растительные масла);

углеводы - 360 г/сут (эквивалент 80-90 г сахара);

вода - 2-2,5 л/день;

Хлебобулочные изделия: подсушенные, из отрубяной муки и муки 1-го сорта, вчерашний хлеб в/с, постное печенье.
Нельзя: свежая выпечка, сдоба.

Супы. Овощные супы с кабачком, цветной или брюссельской капустой, шпинатом, тыквой; молочные супы с разведенным водой молоком (1:1); с сильно разваренной крупой (манная, овсяная, рисовая). Для заправки - масло сливочное, сметана, мука.
Нельзя: бульоны из мяса, рыбы, бобов и грибов.

Мясо. Постные виды: крольчатина, индюшатина, курятина, постная говядина, свинина; готовят без кожицы и жил. Мясо отваривают, готовят на пару в виде фарша или цельного куска (курица).
Нельзя: мозги, почки, копчёные и колбасные изделия, жареное мясо и приготовленное куском, жирная птица (утка, гусь) и мясо (свинина, говядина).

Рыба. Нежирные сорта, в основном - пресноводная. Отварная или паровая, в виде котлет и цельным куском.
Нельзя: жареная, в кляре, жирных сортов; соленая, тушеная, консервированная; икра.

Молочные продукты. Нежирные кисломолочные продукты: свежий творог (5-9%), сметана (15%), кефир (1%), ряжанка (2,5%). Молоко в разведении с водой для супов, каш.
Нельзя: жирный творог, сметану, сливки; плавленный и твердый сыр; цельное и сухое молоко.

Яйца. По 0,5-1 шт/день; на пару и отварные.
Нельзя: больше 1 яйца в сутки, другие блюда.

Крупы. На воде, молоке с водой (1:1) - рис, манка, овсянка, гречка (ограничено), вермишель, суфле из манки и риса, мука гречневая и рисовая.
Нельзя: бобовые, пшено.

Овощи. Картофель, морковь, цветная и брюссельская капусты, шпинат, тыква, брокколи, кабачок, цукини, патиссон в отварном или паровом приготовлении; огурцы.
Нельзя: капуста белокочанная, лук, маринованные овощи, консервы, соленья, свекла, редька, редис, репа, щавель, чеснок, томат, грибы, бобовые.

Фрукты, сладости. Зеленые яблоки, крыжовник, ограничено - абрикос, белая черешня и смородина, груша в сыром, протертом, отварном виде; в составе киселя, мусса, желе.
Нельзя: кислые фрукты, экзотические фрукты, плоды ярко-красного цвета, кремы, шоколад, мороженое.

Соусы. На овощном бульоне, отваре круп, с небольшим количеством нежирной сметаны; с необжареной мукой.
Нельзя: майонез, кетчуп, на мясных, рыбных, грибных бульонах; жирные и пряные заправки.

Напитки. Зеленый некрепкий чай без добавок; компот из груш, яблок и крыжовника; из сухофруктов; отвар шиповника.
Нельзя: какао, кофе, черный чай и чай с добавками (в т.ч. с лимоном); компоты из ярко-красных ягод; напитки из цитрусовых; газированные напитки.

Жиры. Масло сливочное - до 30 г/сут; подсолнечное и оливковое масло (ограничено).

Время, в течение которого человек должен сидеть на противоаллергической диете, ограничено: для взрослых - 2-3 недели; для детей - 7-10 суток. Если при отмене диеты появилась сыпь на коже и проявления рецидива аллергии, следует исключить продукт, на введение которого произошла реакция.

Стол № 9

Назначают при метаболических расстройствах, сахарном диабете, аутоиммунных и аллергических болезнях. Требует ограничения углеводов в рационе, поэтому назначается в основном взрослым и детям с непереносимостью лактозы, сахарозы и т.д..

Нутриенты:

Белки: 85-90 г/сут (50-60 % - животного происхождения);

Жиры: 70-80 г/сут (40-45 % - растительные масла);

Углеводы - только сложные; 300-350 г/сут;

Вода: 1,5-2 л/день;

Калораж: 2200-2400 ККал/сут.

Мучное: отрубяной, белково-отрубяной хлеб, из муки 2-го сорта; белково-пшеничный. Несдобное печенье и выпечка (в счёт хлеба).
Нельзя: сдобу, слоеную выпечку, изделия с мукой в/с.

Супы: овощные; борщ и щи на некрепком бульоне; свекольник; слабые бульоны из простого мяса и рыбы; окрошка из овощей/ с мясом; супы с фрикадельками (без сала).
Нельзя: Наваристые, жирные бульоны; грибные супы; с бобовыми.

Мясо: постная говядина, телятина, баранина, свинина (вырезка/биток); крольчатина, индюшатина, курятина; отварной язык; печень (ограничено). В тушеном, отварном, паровом виде; можно отварное мясо после легкого обжаривания рубленное и куском.
Нельзя: копчености, колбасы, жирное мясо, утятину, гусятину, тушенку.

Рыба: постные сорта на пару, слегка обжаренная, на гриле, запеченная без масла. Консервы в томате (ограничить).
Нельзя: жирные сорта, экзотические сорта морских рыб; морепродукты; полуфабрикаты, соленья и консервы в масле; икру.

Молочные продукты: нежирное молоко (1,5-2,5 %), или в разведении водой для каш; кисломолочные продукты низкой жирности (творог 0-5%; кефир 1%; ряжанка 2,5%); умеренно - сметана 15%. Несоленые сорта нежирного сыра (брынза, фета, рикотта).
Нельзя: сливки; сырки сладкие; твердые и соленые сыры.

Яйца: не больше 1,5 шт/день; отварные (всмятку, вкрутую); паровые белковые омлеты; сократить потребление желтка.

Крупы: умеренно (согласно норме углеводов): пшено, перловка, гречка, ячневая крупа, овсянка.
Нельзя: бобовые, рис, макароны, манка.

Овощи: картофель (ограничение по ХЕ), баклажаны, огурцы, томат и свекла (ограничено), морковь, брокколи, цукини, патиссон, салат, брюссельская и цветная капуста, шпинат, кабачок, тыква. Тушение, отварные, запеченые блюда; ограниченно - жареные.
Нельзя: соленья, консервацию.

Закуски: винегрет, овощная (кабачковая) икра, свежие салаты, вымоченая сельдь, заливное из рыбы, мясо, диетические сыры (кроме тофу), студень говяжий.
Нельзя: копености, жирные закуски, колбасные изделия, сало, закуски с ливером и грибами, соленья, консервы.

Фрукты, сладости: свежие фрукты и ягоды (кисло-сладкие), желе, массы, самбуки, компоты; сладости с заменителем сахара.
Нельзя: шоколад, конфеты, мороженое, варенье, экзотические фрукты (банан, инжир, финики), изюм и виноград.

Соусы, специи: нежирные на овощных, слабых мясных и рыбных бульонах; ограничить - томатный соус, перец, горчица, хрен.
Нельзя: жирные соусы с большим количеством специй.

Напитки: чай без добавок, овощные и фруктовые соки (несладкие), отвар шиповника.
Нельзя: сладкие напитки, газировка, виноградный и другие соки из сладких фруктов/ягод.

Жиры: постное, оливковое и несоленое сливочное масло.
Нельзя: жир мясной и кулинарный (фритюре, смалец и т.д.).

У кормящих матерей

Гипоаллергенная диета для кормящей мамы позволяет избежать реакций на продукты у новорожденного и снизить газообразование у малыша. Строгие ограничения в рационе важны в первые 3 месяца жизни грудничка , потому что:

Нервная регуляция пищеварения и перистальтики остается незрелой (одна из причин колик новорожденных);

происходит адаптация пищеварительной системы: ранее ребенок получал нутриенты из крови матери через пуповину; запускается моторика ЖКТ и продукция гастроинтестинальных гормонов, активная выработка желчи и панкреатического, дуоденального, желудочного соков.

энзимы в организме малыша вырабатываются в ограниченном количестве. Избыток питательных веществ не переваривается, что также вызывает колики и вздутие.

Несформированность иммунитета (до 6 мес). Защита организма обеспечивается иммуноглобулинами из молока матери.

При составлении рациона кормящих женщин важно, чтобы он имел достаточный калораж. Суточное энергопотребление за счет лактации увеличивается на 500 ККал.

За счет вощрастающих адаптационных возможностей организма ребенка диета при ГВ должна быть максимально строгой в первые 1-2 недели жизни ребёнка, с постепенным послаблением пищевых ограничений и введением небольшого количества новых продуктов.

1-2 неделя

Полностью исключают (что нельзя кушать даже малыми дозами):

Какао и шоколад;

кофе, крепкий чай;

• жирное мясо, наваристые бульоны;

  жирную и морскую рыбу;

• капусту белокочанную;

• сдобу и выпечку из муки в/с;

Допустимо в ограниченном количестве:

Сухари из муки 1 сорта, отрубяной муки;

постные сорта рыбы;

печень (кроме птиц);

постная говядина, курятина;

кукурузная, гречневая крупа;

сливочное и оливковое масло;

зеленые запеченые яблоки;

картофель;

Основу рациона составляют (щадящее гипоаллергенное питание):

Нежирные кисломолочные продукты;

постное мясо: кролик, индейка; некрепкие бульоны из постного мяса;

овощи и бульоны из них: цветная, брюссельская капусты; брокколи; патиссон, цукини, кабачок; шпинат; немного репчатого лука и моркови;

крупы: рис, гречка, пшено, пшеничная, овсяная крупа; умеренно - кукурузная, манная;

кисломолочные продукты: творог 5-9%; сметана 15%; кефир, ряжанка, диетические сыры (рикотта, фета, несоленая брынза);

травяные чаи (в том числе - лактационные: анисовый, фенхелевый, с укропом, ромашковый), отвар шиповника, некрепкий зеленый чай без добавок;

десерты: сухари из муки 1-го сорта или отрубяной; подсушеный хлеб с отрубями (можно - бутерброд с тонким слоем сливочного масла не более 1 шт/день), галетное печенье (с отрубями, из муки в/с - ограничено);

2-3 неделя - 1,5 месяца

Полностью исключают высокоаллергенные продукты, как и в первые 14 дней, за исключением:

Молока. Используют разведенное молоко не чаще 1-2 раз в неделю для приготовления каш. Если появились высыпания на коже малыша - молоко исключают из рациона кормящей матери.

Яиц. В отварном виде не более 1 шт/неделю; при отсутствии реакции у грудничка - доводить до 1 шт/день, ограничить белок.

Постепенно в рацион вводят:

Фрукты и овощи, характерные для региона обитания желтого и красного цвета: тыква, желтые яблоки (начиная с 1/4 яблока в сутки в запеченом виде), банан (от 1/4 в день); увеличение картофеля в рационе; свекла (отварная с 1 ст.л. в тертом виде); томат (начать с добавления пасты из помидор (1/2 упаковки на 4 порции блюда) или тушеных овощей (не более 1/2 среднего помидора за раз)); новые овощи вводят всегда в запеченом/отварном виде.

Разные сорта мяса: говядину, телятину, свинину, курятину (нежирные части - биток, вырезка и т.д.). Увеличение потребления печени, постепенно - введение куриной печени.

Увеличить потребление нежирной рыбы.

Рацион всегда подстраивают под ребенка. Если у малыша появилась сыпь при включении нового продукта - его сразу убирают из рациона женщины.

До 3 месяцев нервный аппарат кишечника еще не сформирован, поэтому нельзя есть пищу, способствующую газообразованию и трудную для переваривания:

жирное мясо, крепкие бульоны, сало;

• тяжелые, богатые клетчаткой и сахаром фрукты и ягоды: черешня, виноград, груша.

3-6 месяцев

Основной адаптационный этап завершен. Теперь в рацион женщины можно постепенно включать все продукты, кроме:

Какао, шоколада, кофе;

полуфабрикатов, колбас и копченостей;

соусов (майонез, кетчуп);

меда, орехов;

цитрусов и клубники.

Остальные продукты вводят постепенно, наблюдая реакцию малыша (появление колик, сыпи). Супы с бобовыми желательно включать в рацион с 4-5 месяца жизни ребенка, начиная с 1/4 порции за раз.

В один день вводят 1 новый продукт, чтобы отслеживать состояние малыша. Поэтому борщ и другие сложны блюда следует есть после того, как малыш привык когда всем составляющим (свекле, томату, капусте и т.д.).

6-12 месяцев

После 6 месяцев детям вводят прикорм, поэтому можно не придерживаться ограничений в питании (кроме вышеперечисленных гипераллергенов).

Прикорм начинают с каш (гречневая, рисовая, пшеничная), давая по 1 чайной ложке в качестве первой порции. Каши варят на грудном молоке и воде, не добавляя жиры и специи. Для первого прикорма разрешено давать кисломолочные напитки домашнего изготовления из нежирного (2,5%) молока: кефир, йогурт без добавок и сахара. Ребенку дают только свежие продукты (1-2 дня после приготовления).

Начинают вводить прикорм в обеденное кормление (12.00), докармливать малыша грудью. За неделю ребенок должен приспособиться к порции еды, замещающей прикорм. После этого ранее введенный продукт дают утром (8.00-9.00), а на обед вводят новые продукты.

Аллергия на пыльцу симптомы

Ежегодно после холодных зимних месяцев наступают теплые деньки, когда просыпается природа и начинают цвести растения. Это время года с нетерпением ждет большинство из нас, однако людям, склонным к аллергии, оно приносит страдания. Иммунная система некоторых аллергиков остро реагирует на скопление мелких частиц от зерен семенных растений – пыльцу. Такую негативную реакцию организма называют сенной лихорадкой или поллинозом. Причем существует довольно большое количество людей, которые не понаслышке знают, что представляют собой аллергия на пыльцу, симптомы и лечение этого сезонного заболевания.

Особенности развития поллиноза

Как правило, аллергия на пыльцу растений обостряется в весенне-летний период, особенно в теплую и сухую погоду. Выраженность симптомов во многом зависит от температуры воздуха, атмосферного давления, скорости ветра, индивидуальной чувствительности организма к аллергену и количества пыльцы, вынужденно вдыхаемой аллергиком. Максимальное количество пыльцы растения выбрасывают в утреннее время, минимум – ночью. В апреле-мае аллергию вызывают клен, тополь, ива, ольха, береза, лещина. В летние месяцы начинают цвести злаковые луговые растения: кукуруза, мятлик, рожь, пырей. А в канун осени наибольшей аллергенной активностью обладают сорные травы: крапива, щавель, подорожник, амброзия, лебеда, полынь.

Типичным симптомом внезапного ответа иммунной системы организма является так называемый риноконъюнктивальный синдром. В основе его проявления лежит аллергическая реакция немедленного типа, которая одновременно отражается на слизистых оболочках носоглотки и органов зрения, а иногда затрагивает дыхательную систему и даже кожный покров.

Аллергический конъюнктивит обычно распространяется сразу на оба глаза. Человек ощущает в глазах присутствие инородного тела, появляются жжение, зуд, слезотечение, отекают веки, возникает светобоязнь. А обильные слизистые выделения (насморк), многократные приступы чихания, боли в гайморовых и лобных пазухах носа, зуд в горле характеризуют аллергический ринит.

У некоторых людей аллергия на пыльцу сопровождается астматическими проявлениями: свистящими хрипами в легких, затрудненным дыханием, одышкой и сильным кашлем. В редких случаях возникает аллергический дерматит: появление на теле высыпаний в виде пузырьков, которые впоследствии лопаются и оставляют после себя кожные дефекты. Самая опасная аллергическая реакция на пыльцу – быстротечный ангионевротический отек Квинке, нередко приводящий к анафилактическому шоку.

К сожалению, неадекватную реакцию организма на пыльцу цветущих растений полностью вылечить не удастся. Иммунная система навсегда «запомнила» чуждый для себя аллерген. Поэтому единственный действенный метод противодействия этому заболеванию – избегать контакта с растениями, вызывающими сенную лихорадку. Но если произошла встреча с аллергеном, то для купирования симптомов реактивной чувствительности организма (сенсибилизации) в первую очередь используют антигистаминные препараты. Эти лекарственные средства блокируют выброс биологически активного вещества гистамина – основного медиатора воспалительных аллергических реакций. Из медикаментов последнего поколения наиболее эффективны Кларитин, Зодак, Цетрин, Цетиризин.

Облегчить дыхание, устранить заложенность носа, снять отечность со слизистых оболочек помогают назальные сосудосуживающие препараты – Галазолин, Оксиметазолин, Нафтизин и др. А при офтальмологических аллергических проявлениях применяют глазные капли – Антозолин, Окуметил, Нафазолин и др.

Пожалуй, самым эффективным методом лечения сенной лихорадки сегодня является гипосенсибилизация организма – аллергенспецифическая иммунотерапия (АСИТ). Больному человеку ежедневно вводятся микродозы пыльцевых аллергенов. Организм постепенно привыкает к вводимым антигенам и со временем начинает нормально на них реагировать. Это позволяет на длительный период (минимум 2 года) перевести проявления сезонного заболевания в стадию стойкой ремиссии.

Увы, но цветущие растения и цветы не всегда вызывают радость. Аллергию на пыльцу, симптомы и лечение этого недуга легче предупредить, поэтому людям, страдающим поллинозом, рекомендуется не появляться в местах цветения растений, продуцирующих пыльцу. Будьте здоровы!

Популярное на сайте

Информация на нашем сайте носит познавательный и просветительный характер. Однако данная информация ни в коей мере не является пособием по самолечению. Обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Аллергия на пыльцу симптомы

Аллергия на пыльцу растений есть не у всех людей, потому что это индивидуальная предрасположенность, хотя доля наследственности тоже есть.

Степень реакции организма на аллерген может быть различной:

• от отека слизистых оболочек;
• ринита до отека Квинке;
• и угрозы удушья.

Каждому аллергику нужно знать на что у него реакция, чтобы исключить контакты с аллергическим фактором.

Вызвать аллергию способна пыльца тех растений, которая переносится с помощью ветра.

Длительный период развития осложнений связан с последовательным распусканием цветов у разных растений.

Весной (с апреля по май) расцветают деревья, болезнь проявляется на:

• ольху;
• орешник;
• березы;
• тополь;
• осины;
• сосны.

Летом проявляется в основном на цветущие злаковые растения, некоторые деревья, сорняки:

В летне-осенний период и осенью расцветают сорные травы.

Аллергия на пыльцу в августе вызывается:

Если у Вас наблюдается развитие сезонной формы, то обратитесь к аллергологу и выясните предполагаемый аллерген.

Особенность пыльцы заключается в том, что ее антигены схожи с антигенами фруктами и овощами из-за чего порой сложно определить истинную этиологию заболевания.

Пути проникновения в организм

Учитывая то, что пыльца легко переносится по воздуху, можно утверждать, что она проникает в организм через носовую, ротовую полость и через глаза.

Пыльцевые частицы имеют микроскопическое строение, поэтому, попадая в организм, сразу же воспринимаются клетками иммунной системы как чужеродные агенты.

Имея больший объем, пыльца бы задерживалась на волосках, клетках кожи, но она способна проникать внутрь клетки и вызывать иммунную реакцию.

Особенно протеиновые частицы характеризуются такой способностью.

Механизм появления реакции

Механизм ответной реакции организма на вторжение антигена протекает по типу немедленной реакции, называемый в медицине аллергическая реакция первого типа.

Как протекает ответная реакция:

• при первичном попадании аллергена в организм реакция не проявляется, но сохраняются клетки памяти, накопления иммуноглобулина Е на клетках-мишенях;
• при повторном попадании антигена клетки памяти сразу же реагирую на аллерген, выделяется большое количество биологически активных веществ, которые запускают цепочку изменений в организме.

Какие вещества вызывают изменения в организме:

Эти вещества способствуют:

• расширению сосудов;
• развитию отеков;
• появлению зуда;
• стеноза;
• развитию волдырей и других тяжелых проявлений.

Где расположены клетки-мишени:

1. слизистая оболочка дыхательных путей;
2. слизистая оболочка носовой полости;
3. слизистая оболочка глазных яблок;
4. по ходу кровеносных сосудов и нервов.

Расположение клеток-мишеней обусловливает развитие характерных для аллергии симптомов.

Симптомы аллергии на пыльцу

Аллергия на пыльцу растений характеризуется рядом постоянных симптомов, появление которых говорит аллергику о наступлении патологии.

Симптомы появляются при непосредственном контакте с аллергеном, при устранении последнего симптомы исчезают.

Время исчезновения зависит от тяжести развившейся патологии.

1. при поражении слизистых носовой полости и глаз появляются :
• светобоязнь;
• покраснение конъюнктивы;
• заложенность носа;
• слезоточивость;
• затрудненное дыхание.
1. особенность носовых выделений – более редкие и густые;
2. приступы чихания, повторяющиеся до 25 раз в минуту;
3. раздражающий и надоедающий зуд в области носа или глаз;
4. при растирании глаз из-за зуда попадает бактериальная инфекция и развивается бактериальный конъюнктивит;
5. нарушение слуха, шум в ушах;
6. боли в области лба и верхней челюсти – там находятся полости, выстланные слизистой оболочкой.

Поражение носа и глаз называется риноконъюкнтивальным синдромом, который включает перечисленные симптомы.

При сильной восприимчивости организма к аллергену усиливается тяжесть ответной реакции, которая может привести к смерти.


Пик проявления начинается с апреля и до конца мая.

Это дерево широко распространено в нашей стране, поэтому количество аллергиков велико.

У них проявляются симптомы, которые были перечислены выше.

При подозрении на аллергию пыльцы березы необходима правильная диета, потому что аллерген сходен с другими антигенами.

Нужно исключить из рациона:

Перечисленные овощи и фрукты обладают антигенами, способными вызывать иммунную реакцию в организме, склонном к ним, даже при отсутствии реакции на пыльцу березы.

Будьте внимательны и аккуратны при употреблении этих продуктов.

Первые признаки появляются у людей, чувствительных к ольхе в середине весны, только потом начинается цветение березы, лещины, тополя.

Хвойные деревья не вызывают сильной аллергической реакции, потому что у них пыльца обладает большими размерами, которые задерживаются в бронхиальном дереве.

Пыльца березы обладает около сорока альбуминовых антигенов, которые способны проникать в клетки.

Все протеиновые молекулы – чужеродные белки, являются сильными антигенами, вызывающими реакцию.

Патологическая реакция может проявляться:

• бронхиальной астмой;
• стенозом гортани;
• трахеитом;
• ларингитом;
• аллергическим бронхитом.

Данное заболевание может осложнять течение существующих заболеваний, поэтому в период цветения деревьев находитесь меньше на улице, а лучше всего покидать места с большим количеством деревьев.

Из всех цветов заболевание вызывают ветроопыляемые растения:

Комнатные растения не являются исключением:

Постоянный контакт с комнатными растениями приводит к повышенной чувствительности организма, что может проявляться астмой.

Самыми распространенными растениями, опыляемыми с помощью ветра, являются сорные травы, они распространены везде, поэтому спрятаться от них сложно.

Пыльца амброзии приводит к развитию отека Квинке – самый опасный симптом при аллергии.

Трава цветет с августа до октября в разных регионах страны.

Как отличить от ОРЗ

• поллиноз возникает только в период цветения растений, а ОРЗ проявляется в любое время года. Хотя не исключено развитие ОРЗ в период активного цветения трав;
• респираторные заболевания развиваются после провоцирующих факторов, ослабляющих иммунитет. Аллергия возникает после контакта с антигенами – пыльцой;
• аллергическая реакция проходит сразу же после прекращения контакта с аллергеном и завершения цветения, ОРЗ нужно лечить почти две недели;
• при респираторных заболеваниях выделения из носа имеют густой, желтовато-зеленый оттенок. При поллинозе выделения жидкие и прозрачные;
• для поллиноза характерен зуд, отек слизистой, чего нет при вирусной или бактериальной инфекции.

Диагностика

Для точного определения аллергена необходима консультация аллерголога, потому что пыльца растений имеет много схожих антигенов в других продуктах.

Самостоятельно можно диагностировать заболевание при точном совпадении времени проявления симптомов и контакта с аллергеном.

Для диагностики важно собрать анамнез у других лиц из семьи, чтобы проследить наследственность, многие аллергии передаются через хромосомы.

Врач соберет анамнез, сделает тесты, которые покажут весь спектр специфической чувствительности, возьмет анализ крови.

При аллергических реакциях в крови всегда будет повышен Ig-Е, эозинофилы.

Что делать при аллергии на домашнюю пыль у ребенка? Решение тут.

Как лечить

Лечение проводят симптоматическое, потому что изменить иммунную систему у больного сложного, еще велико влияние наследственности.

Для снятия симптомов назначают:

• антигистаминные препараты, которые подавляют выделение гистамина – основного провокатора всех реакций;
• популярно использование кромалинов и гормонов;
• при тяжелом и остром течении аллергии применяют преднизолон (глюкокортикоид), который снимает отек, уменьшает зуд и воспаление;
• в стационарах при тяжелом течении, например, астме, назначают ингаляции с гормонами. Эта процедура дает больший эффект, потому что гормональный препарат действует только местно и не оказывает побочных эффектов на весь организм;
• для уменьшения интоксикации организма назначают сорбирующие препараты. «Полисорб» - абсорбент, который впитывает токсины из кишечника и снижает реакцию организма. Его можно давать детям, на него не будет аллергии, обладает самыми сильными абсорбционными свойствами;
• для уменьшения выделений из носа назначают сосудосуживающие, капли в нос антигистаминного ряда.

В возрасте старше семи лет можно проводит иммунотерапию, которую назначает врач-аллерголог и врач-иммунолог.

Народное лечение включает в себя обычно травы, но при склонности к аллергии, особенно на растения, не нужно давать травы, чтобы не усилить патологическую реакцию.

Видео: Антигистаминные лекарства

Профилактика

Предупредить развитие болезни сложно, поэтому обязательна профилактика, которая не должна допустить реакции:

• обязательно избегание мест, где может быть пыльца растений;
• влажная уборка в доме;
• в дороге не нужно открывать окна;
• на время цветения растений уезжать по возможности в безопасные места;
• соблюдать диету;
• выходить на улицу только в то время, когда бутоны цветов уже закрыты или еще не открылись;
• вакцина, введенная в организм, может спровоцировать приступ, поэтому будьте аккуратны при вакцинациях;
• не выходить в ветреную и сухую погоду на улицу;
• всегда держите при себе антигистаминные и сосудосуживающие средства, чтобы не быть застигнутыми врасплох;
• во время цветения трав и цветов чаще мойтесь, смывайте пыльцу с тела и глаз;
• заведите календарь, где будут отмечены опасные для вас периоды;
• ношение солнцезащитных очков поможет уберечь глаза от пыльцы и ультрафиолета.

Чтобы не развилась перекрестная реакция из рациона питания нужно исключить продукты, наиболее часто вызывающие аллергию.

Какие методы лечения пищевой аллергии у детей? Ответ в статье.

Нужна инструкция по применению сорбентов для детей при аллергии? Узнать подробнее.

• при наличии аллергии у родителей у ребенка повышен риск ее развития, поэтому при кормлении грудью мать должна соблюдать правильную диету, чтобы не было реакции у малыша;
• если появляется реакция на любой продукт или вещество, то чувствительность к пыльце также возможна в скором времени, поэтому осторожно посещайте места с цветущими растениями;
• вредные привычки только усугубят развитие аллергической реакции, поэтому не курите!

Аллергия – очень тяжелое и мучительное заболевание, которое можно предупреждать.

Но при отсутствии профилактики будут всегда усиливаться, будут появляться новые аллергены.

Следите за своим здоровьем и здоровьем своих близких!

Аллергия на пыльцу симптомы

Все о жизни с аллергией

Основное меню





Аллергия на пыльцу – это заболевание, от которого страдают миллионы людей по всему миру. Весна и лето для них – настоящее испытание.

Какие растения вызывают аллергию?

Аллергическая реакция происходит из-за оседания мелких частиц пыльцы на слизистых оболочках человека, а так же из-за проникновения этих аллергенов в бронхи через дыхательные пути. Как следствие, у человека проявляются симптомы, досаждающие ему на протяжении всего периода цветения растений.

Аллергия на пыльцу (поллиноз) – это аллергическое заболевание, которое характеризуется наличием выраженной сезонности, связанной с пылением тех или иных растений: в весеннее время (с апреля по май) – деревьев, в летнее время (с июня по август) – злаков, с июля по октябрь – сорных трав. По статистике до 15% населения страдают от поллиноза.

Каждый регион имеет свой график пыления. В средней полосе России главный источник аллергенной пыльцы среди деревьев – береза, затем идут ольха и орешник. Реже аллергические реакции вызывают клен, дуб, ива. Они без помех разносят свою пыльцу с помощью ветра на 100-200 километров в день, охватывая довольно обширные территории.

Березовые бруньки

Аллергенные злаковые растения: тимофеевка, райграс высокий, овсяница, житняк, ковыль, полевица, пырей, костер безостый.

Костер безостый

Аллергенные сорняки: маревые, щавель, полынь, амброзия, крестовник обыкновенный, крапива, мать-и-мачеха, одуванчик.

Амброзия

Симптомы и проявления аллергии



Аллергия на пыльцу имеет симптомы, которые весной многие часто путают с простудой, особенно если они столкнулись с аллергической реакцией впервые в жизни.

Симптомы аллергии на пыльцу:

• чихание
• заложенность и зуд носа
• насморк
• зуд, покраснение и отечность век
• затрудненное дыхание
• кашель
• зуд и высыпания на коже

Тот или иной симптом может проявляться в большей степени в зависимости от индивидуальных особенностей организма.

Как отличить поллиноз от простуды:

• утром самочувствие хуже, чем вечером (потому что концентрация пыльцы в утренние часы выше), в помещении человек чувствует себя комфортнее, чем на улице,
• в дождливый день находиться на улице проще, чем в ясный
• плохое самочувствие сохраняется более недели.

Аллергия на пыльцу – что делать?



Если у Вас проявилась аллергия на пыльцу, то проведение простых профилактических мероприятий поможет Вам снизить симптомы и пережить сезон цветения:

• отслеживайте концентрацию аллергенов в воздухе
• минимально пребывайте на улице в утренние часы (так как в это время концентрация аллергенов особенно высока)
• откажитесь от походов в лес, выездов за город
• не принимайте лекарственные препараты на основе трав
• проводите ежедневную влажную уборку
• закрывайте окна (проветривание помещения допустимо только в вечернее время)
• используйте защитные средства: спреи, маски, очки, назальные фильтры
• придя с улицы, умойтесь и очистите слизистую носа, тщательно вымойте волосы

Аллергикам важно иметь дома увлажнитель воздуха, так как при повышенной влажности снижается количество частиц в воздухе и увлажняется слизистая дыхательных путей, т.е. она становится менее чувствительной к аллергенам, оседающим на ней.

Так же, аллергикам нужно иметь пылесос с HEPA – фильтром, который фильтрует аллергены, а не выбрасывает в воздух вновь.

Поллиноз и перекрестная аллергия

Стоит знать, что у большинства людей, страдающих поллинозом, может возникнуть перекрестная аллергическая реакция на пищевые продукты.

Происходит это потому, что продукты питания и пыльца содержат аллергены, схожие по строению.



Поэтому в период цветения, потенциальные пищевые аллергены нужно исключить из рациона.

Аллергия на пыльцу – лечение

Пыльцевая аллергия выявляется двумя методами:

• кожными пробами, которые проводятся с октября по март, в период ремиссии заболевания
• исследованием крови на специфические IgE- антитела к пыльце.

Оба этих метода имеют равнозначную ценность и широко используются врачами-аллергологами.

Кожные пробы проводят следующим образом: капли аллергена наносятся на кожу предплечья и скарификатором делают прокол, глубиной 1мм, не травмируя сосуды. Результаты пробы видны спустя 20 минут: возникает аллергический отек и покраснение кожи, зуд в этих местах. Это местная реакция кожи на аллерген.

Проведение кожного теста

Стоит отметить, что для проведения кожных проб, нужно отменить прием антигистаминных препаратов во избежание ложноотрицательных результатов.

Исследование крови на аллергены проводятся в любое время года, в том числе весной, в период цветения. Прием антигистаминных препаратов не скажется на результате исследования.



Установление причины аллергии необходимо не только для исключения контакта с возможным аллергеном, но и с целью лечения.

По назначению врача принимают антигистаминные препараты, гормональные капли и спреи. Если человеку известно, что ежегодно (примерно в одно и то же время) он страдает от поллиноза, то медикаментозное лечение стоит начинать за 2 недели до начала цветения и продолжать прием до конца периода пыления.

Аллерген-специфическая иммунотерапия (АСИТ) представляет собой процедуру, при которой малые дозы аллергена вводятся в организм, благодаря чему формируется переносимость к аллергенам, попадающим извне.

Препарат АСИТ: “Сталораль”

Используют две разновидности иммунотерапии: инъекционная (уколы в клинике) и сублингвальная (капли, таблетки под язык – дома).

Существует несколько препаратов, которыми проводят данную терапию, например, Фосталь: «Аллерген пыльцы деревьев», Сталораль: «Аллерген пыльцы березы» и др., в зависимости от аллергена.

Продолжительность курса и доза препарата определяется врачом и зависит от степени тяжести аллергического заболевания.

У данного метода имеются возрастные ограничения: детям до 5 лет его не проводят. Так же на время лечения стоит полностью исключить контакта с аллергеном, во избежание острых аллергических реакций.

Стоимость данного лечения может достигать десятков тысяч рублей. Однако, этот метод лечения аллергии на пыльцу, считается очень эффективным и стоит потраченных средств.

Народные способы лечения

Симптомы аллергического ринита можно лечить с помощью нетрадиционной медицины: соком сельдерея. Сельдерей – это кладезь полезных веществ, витаминов и минералов.



Принимать его следует внутрь: детям 3-4 чайные ложки, взрослым 5-7 ложек на протяжении 10-15 дней.

Так же, можно проводить стоун-терапию (лечение плоскими камнями): достаточно двух камней, которые охлаждаются в морозильной камере, а затем прикладываются к гайморовым пазухам до полного согревания самого камня. Данный способ терапии снимает покраснения глаз и уменьшает выделения из носа.



» Ответы врачей

Здоровое питание

Наша страна богата лесами, но, к сожалению, пыльца деревьев #8212; берёзы, ольхи, лещины, дуба, вязя и клёна #8212; является аллергеном. Поэтому в период цветения этих деревьев (апрель-май) многие из нас ходят с красными глазами, текущим носом и другими симптомами аллергии. Как и во всех остальных случаях, наш рацион может усугубить недуг или облегчить его течение. Если у вас аллергия на пыльцу деревьев, врачи рекомендуют придерживаться следующей диеты:

• Хлебобулочные изделия (хлеб, булки, печенье), макаронные изделия;
• Супы и вторые блюда из постного мяса (говядина, телятина, птица);
• Каши и запеканки из круп;
• Яйца в любом виде;
• Молоко и молочнокислые изделия (простокваша, кефир, ряженка, сметана, творог и т.п.). Следите, чтобы срок годности был маленьким – это гарантия того, что продукты сделаны из свежего молока без добавок консервантов;
• Овощи #8212; картофель старого урожая, свекла, редька, редис, огурец, помидор;
• Бобовые #8212; фасоль, горох, чечевица, арахис;
• Напитки: чай, слабый кофе с молоком, питьевая и минеральная вода.

Можно в малых количествах:

• соления, копчения, маринады,
• копчёные колбасы,
• сладкие блюда и кондитерские изделия #8212; сахар, конфеты, варенья,
• холодные сладкие напитки,
• шоколад и какао,
• пищевые красители и пищевые добавки,
• мороженое,
• алкоголь.

Кроме того, учтите, что не следует применять березовые почки и ольховые шишки в качестве лекарственных средств.

А еще у нас есть интересные статьи:

ответы (2)

Да уж #8212; неприятная болезнь. У меня сын страдает ежегодно, когда экзамены как раз в школе. Самое обидное, что ни лекарства, ни соблюдение диеты не помогают

Попробуйте проконсультироваться с врачом. Важно не толькопридерживаться диеты и принимать антигистаминные препараты в период цветения, но и укреплять иммунитет, когда аллергены не присутствуют в воздухе. Чем крепче будет иммунитет, тем проще организму будет справляться с аллергией

Оставить ответ

Аллергия на пыльцу деревьев: симптомы, диета и лечение

Аллергия на пыльцу деревьев – это поллиноз. Данное заболевание является сезонным, причем оно развивается под влиянием пыльцы разных растений. Зачастую аллергические реакции затрагивают слизистую оболочку глаз, верхние дыхательные пути. Определение причины развития аллергии на пыльцу деревьев, проведение диагностики и начало комплексного лечения становятся обязательными для улучшения состояния здоровья человека.



В мире существуют тысячи растений, вырабатывающих пыльцу. Однако только 50 из них могут приводить к аллергическим реакциям. Важно понимать, что вырабатываемая пыльца отличается небольшими размерами, поэтому она негативно влияет на слизистые оболочки глаз и верхние дыхательные пути. Это приводит к проявлению нежелательной симптоматики.

Люди обладают неодинаковой чувствительностью к пыльце разных растений, поэтому недуг проявляется не у всех. Заболевание проявляется только, если человек обладает повышенной чувствительностью.

Важно отметить, что существует определенная закономерность между сезонами и временем созревания пыльцы различных растений. При этом выделяются три периода, когда больше всего людей страдает от поллиноза.

1. Первый период приходится на вторую половину весны. В это время люди страдают от пыльцы дуба, березы, ясеня, тополя, клена, ореха.
2. Второй пик приходится на лето. В июне – августе цветут злаковые растения.
3. Третий период приходится на осень. Именно в это время отмечается повышение концентрации пыльцы сорняков. Врачи отмечают, что именно на данный период приходится наибольшее число обращений аллергиков.

В вышеперечисленные периоды людям, страдающим от склонности к аллергии на пыльцу деревьев, необходимо проявлять особенную осторожность.

Симптоматика

Клиническая картина, прежде всего, связана с верхними дыхательными путями и слизистой оболочкой глаз. При этом первоначальные признаки недуга могут проявляться у детей примерно с пяти лет.

Изначально проявляются признаки конъюнктивита:

• Зуд и неприятное жжение с внутренней стороны глаз.
• Неприятное ощущение чужеродного тела в глазу.
• Слезотечение.
• Светобоязнь.

При обследовании можно с легкостью отметить ярко выраженное покраснение конъюнктивы. Кроме этого, наблюдается отечность век. Важно отметить, что при аллергической реакции происходит поражение двух глаз одновременно.

Параллельно проявляется ринит, который отличается следующими симптомами:

• Зуд слизистой оболочки.
• Чихание.
• Обильные выделения слизи из носа.
• Болевые ощущения в области гайморовых и лобных носовых пазух.

Симптоматика проходит по мере исчезновения пыльцы деревьев или растений из воздуха. В связи с этим, самочувствие улучшается в дождливые дни пиковых периодов и зимой.

Проявление болезни зависит от того, насколько человек чувствителен к пыльце. Заболевание может проявляться только обыкновенным конъюнктивитом или дополнительными признаками. Важно отметить, что тяжесть симптоматики также зависит от количества вдыхаемой пыльцы, а следовательно – от продолжительности времяпровождения на улице.



Диагностика и лечение

Обследование и дальнейшая постановка диагноза проводятся только у врача – аллерголога. Обязательным становится проведение осмотра и расспроса больного.

Для подтверждения предполагаемого диагноза требуются кожные пробы . На этом этапе исследований определяются вещества, вызывающие аллергические реакции. После этого врач определяет оптимальную тактику лечения.

Важно отметить, что в XXI веке по-прежнему отсутствует способ лечения, способный гарантированно избавить от аллергических реакций. Однако при грамотном лечении и профилактике можно уменьшить риск проявления недуга.

Самым перспективным методом считается специфическая иммунотерапия аллергенами . Для этого требуется введение специальных растворов, активизирующих выработку определенных веществ, которые развивают стойкость иммунной системы к аллергенам. Курс специфической иммунотерапии желательно проводить заранее для того, чтобы уменьшить риск развития симптоматики к появлению конкретной пыльцы в воздухе. Однако метод противопоказан при минимальных признаках обострения заболевания. Важно отметить, что проведение терапии требует терпения, так как стойких результатов можно добиться только спустя трех лет.

В настоящее время допускается проведение медикаментозного лечения аллергии. Для этого врачи назначают специальные противоаллергические препараты с учетом состояния здоровья пациента.

Народное лечение

В наши дни используются разнообразные народные средства для лечения поллиноза. Результат такого лечения всегда определяется индивидуальными особенностями организма, поэтому желательно предварительно проконсультироваться у врача.

1. Полевой хвощ способствует повышению стойкости организма к аллергенам, устранению нежелательной симптоматики. Двадцать грамм полевого хвоща заливают 200 миллилитрами кипятка. Средство настаивают около получаса. После этого настой пьют по 100 миллилитров трижды в день после приема пищи.
2. Календула устраняет аллергические проявления. 10 грамм соцветий календулы заливают 100 миллилитрами кипятка. Настаивают средство от одного до двух часов. Настой принимают по столовой ложке дважды – трижды в день.
3. Крапива . гарантирующая общее улучшение иммунной системы человека. Десять грамм крапивы заливают стаканом кипяченой воды и настаивают в течение получаса. Настой принимают по 100 миллилитров от четырех до пяти раз в сутки.

Важно помнить о том, что при аллергии на пыльцу полыни необходимо отказаться от использования народных средств с включением календулы, ромашки, череды, девясила, мать-и-мачехи. Кроме этого, при аллергии на пыльцу деревьев не используют ольховые шишки, почки березы. Для подбора подходящего народного средства желательно проконсультироваться с опытным врачом.

Народное лечение целесообразно сочетать с медикаментозной терапией.

Диета для детей

Аллергологи и педиатры отмечают, что детям желательно отказаться от следующих продуктов питания:

• Молочная продукция.
• Хлебобулочные изделия и макароны.

Во время обострения желательно обогатить рацион продуктами с повышенным содержанием бета-каротина: морковь, болгарский перец, тыква, оранжевые и красные овощи, фрукты.

Кроме этого, требуются продукты, богатые витамином С: яблоки, черная смородина, помидоры, чеснок. Соблюдение питьевого режима гарантирует очищение организма, а следовательно – улучшение состояния здоровья.

Диета для взрослых

Взрослым рекомендуется полностью отказаться от меда, продуктов пчеловодства, алкоголя. Важно отметить, что подобные продукты зачастую провоцируют аллергические реакции и снижают эффективность антигистаминных медикаментов.

Желательно отказаться от следующих продуктов питания при аллергии к пыльце сорных трав:

При аллергии на пыльцу ольхи, орешника, яблони, березы из рациона исключают:

При аллергии на пыльцу злаковых трав из рациона исключают:

Соблюдение диеты, проведение народного лечения и медикаментозной терапии, постоянный контроль у врача гарантируют успешное устранение нежелательных признаков аллергии на пыльцу деревьев. Правильное лечение и постоянный контроль за состоянием здоровьем предотвращают потенциальные осложнения, в том числе развитие астмы.

Аллергия RU

Аллергия на пыльцу деревьев

Поллинозом называется аллергическая реакция человеческого организма на пыльцу различных растений. Пик этого заболевания выпадает на апрель-июнь, но некоторые растения, вызывающие аллергию, цветут и до октября (сорная трава). Причина такого заболевания заключается в том, что в большинстве своем такой тип аллергии вызывает пыльца ветроопыляемых растений. Она имеет мизерные размеры и легко проникает в дыхательные пути.

Аллергия на пыльцу деревьев у детей

Нередко у детей, особенно живущих в городах, появляется аллергия на пыльцу деревьев. В такой ситуации очень опасно заниматься самолечением. Необходимо показать ребенка специалисту в области аллергологии, который назначит индивидуальное и грамотное лечение.

Признаки аллергии на пыльцу деревьев у детей не отличаются от симптомов аллергической реакции у взрослых:

• заложенность носа и обильное выделение слизи;
• глаза отекают, слезятся, появляется зуд;
• появляется постоянный кашель или чихание.

Необходимо вовремя устранить причину возникновения аллергии на пыльцу деревьев, то есть ограничить контакт ребенка с пыльцой:

• выходить на улицу в утреннее или вечернее время, но лучше всего после дождя, когда все аллергены осядут на землю;
• после прогулки следует принять душ и промыть нос соленой водой для того, чтобы устранить раздражители;
• хорошей защитой от аллергенов будет фильтр и увлажнитель для воздуха в доме и машине;
• во время поездки в период активного цветения дерева, которое вызывает аллергию, нельзя открывать окна в автомобиле;
• после стирки одежду стоит сушить в закрытых помещениях, для того, чтобы предотвратить попадания аллергенов на ткань;
• проветривать комнату только после дождя, но нельзя проветривать помещение, когда растение-аллерген активно цветет;
• если есть возможность, то следует вывезти ребенка из климатического пояса, где цветет растение-раздражитель.

Отличное место с низким содержанием аллергенов в воздухе – море.

Аллергия на пыльцу раннецветущих деревьев (смесь)

Современные медицинские методики диагностирования аллергических заболеваний базируются на выявлении реакции на раздражитель.

Для того чтобы распознать истинный аллерген, используют смеси пыльцы раннецветущих деревьев. Если результат анализа будет положительным, о чем сигнализирует выработка иммуноглобулина Е, то далее назначают последующие исследования и анализы на выявление конкретного раздражителя.

Диета при аллергии на пыльцу деревьев

Человеку, страдающему аллергией на пыльцу деревьев, следует следить за питанием. Необходимо подобрать диету для того, чтобы снизить пищевую нагрузку на организм в целом, а также для того, чтобы исключить из списка потребляемых продуктов питания возможные аллергены.

При аллергии на пыльцу деревьев стоит не только придерживаться правильного питания, но и исключить аллергены из рациона. Необходимо убрать из меню:

• березовый сок;
• орехи;
• клубнику, вишню и т.д.;
• крепкий кофе или чай;
• картофель нового урожая, морковь;
• алкогольные напитки.

Необходимо минимизировать употребление жареной, острой, жирной, соленой пищи:

• копченые изделия, включая и колбасы;
• маринады и соления;
• сладкие продукты и кондитерские изделия (сахара, мороженое, пирожные)
• какао;
• пищевые красители и добавки.

Свой рацион стоит составить на основе разрешенных продуктов:

• мучные изделия (батон, булочки, галетное печенье);
• нежирные (постные) сорта мяса (курица, телятина, индейка)
• морская рыба;
• яйца, приготовленные любым способом;
• каши, которые содержат сложные углеводы;
• запеканки из различных круп;
• молоко и кисломолочные продукты;
• овощи (картофель прошлого урожая, редис, помидоры, огурцы);
• бобовые (фасоль, чечевица);
• неконцентрированный чай или кофе.

Также необходимо увеличить количество потребляемой в сутки жидкости.

Нельзя применять лекарства на основе ольховых шишек и березовых почек.

Для ослабления действия аллергенов, необходимо вести активный образ жизни, придерживаться правильного питания, составленного по диете, следует заниматься закаливанием организма для того, чтобы повысить и укрепить иммунитет.

http://allegiya.ru/allergiya-na-pylcu-derevev.html