Что можно приготовить из кальмаров: быстро и вкусно

В Древнем Риме цветки многолетнего кустарникового растения лаванды использовались в качестве естественного ароматизатора для принятия ванн. С незапамятных времен знали о нем и жители Греции. Они окуривали свое жилище высушенными пучками растения, насыщая помещение цветочным благоуханием. Растет лаванда на Канарах и в Индии, а также в странах Средиземноморья.

Это растение обладает большим количеством достоинств. Помимо своей изящной красоты и тонкого аромата, оно издавна используется в качестве лечебного средства. лаванды проявляются благодаря наличию в ее составе эфирного масла, богатого дубильными веществами, линалоолом с его кумаринами, тритерпеновыми соединениями и кислотами. Стебли и листья растения содержат тераниол и борнеол.

Эфирное мало, производимое из лаванды, - это великолепное лекарственное средство. Оно применяется в парфюмерии и косметологии, а также во многих других отраслях промышленности.

Полезные свойства лаванды позволяют использовать ее масло при ушибах и синяках, а также ожогах. Для принятия ванн в качестве ароматизатора служат стебли растения. Содержит лаванда компонент, называемый медом. Он также служит великолепным лекарственным средством.

Для устранения этих недугов используется лавандовый отвар. Целебное снадобье из пятидесяти граммов растительного сырья готовят при добавлении к нему крутого кипятка. После этого смесь доводится до кипения, десять минут выдерживается на водяной бане, процеживается и добавляется в ванну. Процедура должна длиться двадцать минут. После ее прохождения следует лечь в постель.

Масло лаванды в количестве двух капелек можно смешать с чайной ложкой меда. Такое снадобье великолепно помогает от кашля и снимает воспалительные процессы в бронхах. Находит свое для ускорения процесса затягивания ран и при педикулезах. Это целебное растение используется для заживления на ногах и руках язв. Нередко лаванду применяют и как дополнительное средство для устранения последствий укусов кровососущих насекомых, а также змей и животных. Рекомендуют растение при выпадении волос и акне.

Лаванда, полезные свойства и противопоказания которой знакомы знахарям уже многие века, не рекомендуется женщинам в период ожидания ребенка. Это растение в больших количествах стимулирует число маточных сокращений, что может стать причиной выкидыша.

Лаванда – ароматическая трава, известная с древних времен. Из эфирного лавандового масла изготавливали благовония для знатных особ. В 1922 году исследователи обнаружили лаванду в гробнице Тутанхамона – ее запах сохранился на протяжении 3000 лет.

Согласно легенде, во время изгнания из рая Адама и Евы, Иисус подарил им лаванду для услады души и облегчения трудностей жизни.

Где растет лаванда

Лаванда лекарственная растет на юге России – в Крыму, на юге Европы, на Канарских островах, в Африке, Австралии и в Индии. Растение не боится засухи и любит тепло. Трава встречается среди гор и в степях.

Химический состав

В средние века из лаванды создавали парфюм. В духи добавляли эфирное масло лаванды и розмарина. Существовало поверье, что такие духи способствуют вечной молодости и сохраняют женское обаяние. Духи выпускались под названием «Венгерская вода» и впервые появились у европейских женщин.

В составе лаванды более 60% эфирного масла, содержащегося в надземной части травы. Линалоол оказывает успокаивающее и противовоспалительное действие.

Верхняя часть содержит цинеол, гераниол, борнеол, кумарины.

Корни лаванды содержат около 12% дубильных веществ и смолистых соединений, применимых при ингаляциях и полосканиях верхних дыхательных путей.

Полезные и лечебные свойства лаванды

В средневековый период считалось, что лаванда обладает магическими свойствами. Суеверные римляне делали крестики из сухих соцветий. Крестики носили на себе и вешали над входом в дом для отпугивания злых сил.

Лечебные свойства лаванды применяются до сих пор.

При бессоннице и стрессе

Растение применяется для снятия стресса. Эфирные масла тонизируют и успокаивают нервную систему.

Поставьте в спальню вазу с веточками лаванды или добавьте пару капелек масла на постельное белье. Ароматерапия поможет снять напряжение и усталость после трудового дня.

При воспалениях и болях

Целебные свойства лаванды снимают боль и уменьшают воспаления. Настойки из соцветий растения применяются при лечении кожных заболеваний, простуд и мигрени. Дубильные вещества и смолы снимают воспаления и раздражения слизистой оболочки дыхательных путей. Цинеол обладает антисептическими свойствами, нейтрализует бактерии и способствует быстрому заживлению ран. Успокаивающий и тонизирующий аромат масла снимает напряжение, стимулирует кровообращение и избавляет от головной боли.

При простуде и кашле

Настойка из цветков полезна при простуде и гриппе. Цинеол и дубильные вещества выводят мокроту из легких, убирают воспаление и предотвращают кашель.

В косметологии

Если добавить пару капелек масла лаванды в лосьон для кожи, поры станут чище, пройдут воспаления и раздражения.

Смешайте семена и масло лаванды с – и у вас получится природный скраб для тела.

При перхоти и жирности волос

Древние римляне использовали свойства лаванды для волос. Масло добавляли в средства для мытья головы и принимали ванны с лавандой.

Если добавить пару капель эфирного масла в шампунь и бальзам для волос, исчезнет воспаление кожи головы, зуд и перхоть. Волосы станут мягкими и блестящими.

Растение нельзя применять:

• при повреждениях кожи . Нанесение масла на открытую рану вызывает ожог и раздражение;
• беременным и кормящим женщинам . Масло содержит ацетат линалила, вызывающий аллергию;
• для чувствительной кожи – появляется раздражение, сухость и лаванда наносит вред;
• аллергикам ;
• при нехватке йода и железа . Растение содержит гераниол и борнеол, препятствующие усвоению микроэлементов;
• при гормональных сбоях и онкозаболеваниях ;
• детям до 16 лет .

Как употреблять и использовать лаванду

Форма применения зависит от заболевания. Например, от простуды поможет отвар лаванды, от бессонницы – эфирное масло.

Чай

1. 2 ст.л. сухой лаванды залейте 250 мл. кипятка.
2. Настаивайте 10-15 минут.

М. Грив в книге «Современное лечение травами» описал влияние лавандового чая на организм женщины: ежедневное употребление напитка повышает работоспособность мозга, стимулирует нервные клетки и улучшает состояние организма.

Перед употреблением лавандового чая с препаратами следует проконсультироваться с врачом. Употребление чая в больших количествах вызывает расстройство желудка.

Настойка

Сушеные травы храните в стеклянной таре.

Понадобится:

• 25 гр. сушеной лаванды;
• 25 гр. сушеных листьев мяты;
• 25 гр. сушеного майорана.

Способ приготовления:

1. Перемешайте все травы.
2. Смесь заваривайте по 0,5 чайной ложки на 250 мл. кипятка.
3. Настаивайте 10-15 минут.

В народной медицине настойка лаванды используется для снятия стресса и нормализации давления. Помогает при расстройствах желудка и избавляет от бессонницы.

Ароматерапия

Эфирное масло лаванды расслабляет, тонизирует мышцы и снимает стресс.

Поставьте в спальню аромалампу и добавьте пару капелек масла. Для ароматерапии подойдут сушеные веточки или свежесобранные.

Масло можете добавить на постель – пряный аромат упокоит и поможет заснуть.

Ванна

Для снятия усталости и релаксации, примите ванну с маслом лаванды.

На 100 литров теплой воды добавьте 30 капель. Лаванда поможет расслабиться и снимет усталость.

Принятие таких ванн улучшает кровообращение и нормализует давление. Лаванда помогает при высоком пульсе.

Кофе

Заварите любимый кофе и добавьте в него сушеные цветки на кончике ножа. Растение подарит кофе терпкий аромат.

Привкус лаванды поможет смягчить – такой рецепт подойдет для любителей мягкого кофе.

Лаванду используют в косметологии. Экстракты соцветий добавляют в кремы для кожи лица, рук и ног. Лавандовая вода помогает справиться с угревой сыпью на лице, очищает поры и снимает воспаления.

Применение растение для волос помогает справиться с перхотью и жирностью кожи головы. Добавляя всего пару капель масла в любимый шампунь, результат применения виден после первого мытья – волосы мягкие и блестящие.

Когда собирать лаванду

Собирать растение следует в период цветения. Цветет лаванда с середины июня до конца июля. Некоторые садоводы считают, что собирать лаванду нужно в День Ивана Купалы. Считается, что в этот день растение набирает магические силы. Среди садоводов существует правило – красивые цветки оставлять красивыми в высушенном виде.

Собирать лаванду лучше в сухое время и прохладную погоду: сушка растения пройдет быстрее и в сухоцветах сохранится эфирное масло лаванды.

Срезайте лаванду под цветами, чтобы растение не погибло. Каждый вид сушите отдельно. Выложите веточки на газете в ряд и поместите в сухое темное место. Чтобы сохранить аромат, не допускайте попадания солнечных лучей на растение во время сушки. Полное высушивание происходит через 2 недели. При жаркой погоде время сушки сокращается на одну неделю.

Благодаря выразительному аромату и терпкому с ноткой горчинки вкусу лаванда является популярной приправой, используется в косметологической сфере. Известны разнообразные лечебные характеристики этого декоративного растения, позволяющего избавиться от нервного напряжения, снять воспаление, снизить болевые проявления при суставных заболеваниях. Грамотное приготовление настоев, отваров и других целебных составов позволит получить необходимый лечебный эффект.

Показать всё

Общее описание

Род Лаванда - на латинском языке Lavandula включает 47 видов. Эти многолетние растения являются представителями семейства Яснотковые - Lamiaceae. Чаще используется лаванда узколистная, которую еще называют лекарственная, колосистая, горная.

Анализируя ботаническое описание, можно отметить, что лаванда растет в форме полукустарника, достигающего высоты до 0,6 м. Продолговатые листья ланцетовидной формы отличаются серовато-зеленым цветом с серебристым отливом, который придает нежный пушок. Стебли прямые. Колосовидные соцветия имеют разнообразную окраску - голубую, лиловую, фиолетовую, а также встречается белый и розовый оттенок. Цветение продолжается весь летний сезон.

В естественных условиях лаванду можно встретить на востоке и севере Африки, юге Европы, Канарских островах. Распространен этот элегантный цветок в Аравии, Индии. Родиной признана территория Средиземноморья. В культурных посадках растение выглядит очень декоративно и служит украшением ландшафта.



Заготовка

Для лечебных целей собирается трава, листья, цветки. Срезают стебли через две недели после появления соцветий. Продолжается заготовка сырья до середины августа.

Связывают траву в небольшие пучки и развешивают в хорошо проветриваемом помещении или под навесом. Листья и цветы с хорошо просушенных стеблей распределяют по разным бумажным мешкам, поскольку они имеют различное целевое назначение.



Сушка лаванды

Можно с растущего растения срезать в конце июня только одни соцветия и сушить их на горизонтальной плоскости, защищая от прямого солнца. В июле ведут заготовку листьев.



Состав

Польза лаванды для организма определяется элементами, находящимися в составе:

• витамины А, Е;
• кальций;
• железо;
• натрий.

Энергетическая ценность из расчета на 100 грамм составляет 46,1 ккал. Питательная ценность выражается содержанием следующих элементов, %:

• углеводы - 9,2;
• белки - 1,05;
• жиры - 0,89.

В цветах имеется эфирное масло, дубильные вещества, смолы. Листья и стебли содержат борнеол, тераниол.



Полезные характеристики

Применяют лаванду в промышленных масштабах при изготовлении ликероводочной и парфюмерно-косметической продукции. Во многих странах эта трава является популярной в роли пряности.

Многообразные полезные свойства обусловили использование лаванды в народной медицине, поскольку лечебные формы на ее базе обладают следующими эффектами:

• успокаивающий;
• антибактериальный;
• жаропонижающий;
• противовирусный;
• ранозаживляющий;
• отхаркивающий;
• противовоспалительный;
• спазмолитический;
• глистогонный;
• болеутоляющий;
• мочегонный;
• антисептический.

Препараты с лавандой способствуют улучшению кровообращения, нормализуют менструальный цикл, повышают иммунитет, регулируют желудочно-кишечную деятельность. Благодаря им повышается аппетит, нормализуется кислотность.

Показаны средства с лавандой при различных заболеваниях:

• гриппозные инфекции;
• неврастения;
• сердечно-сосудистые заболевания;
• ринит;
• бронхит;
• мигрень;
• пневмония;
• коклюш;
• ревматизм;
• кожные заболевания;
• пиелонефрит;
• ларингит;
• хронический цистит;
• воспаление суставов;
• ушибы, вывихи;
• астма;
• раны, ожоги;
• метеоризм;
• болезни печени;
• мочекаменная болезнь.

Лаванда помогает справиться с бессонницей, стабилизирует функции толстого кишечника, снижает давление.

Лекарственные формы

В домашних условиях сушеная лаванда находит применение для изготовления чая, отвара, настоя, настойки и других целебных составов, которые благоприятно воздействуют на организм человека.

Обязательным условием использования их при различных заболеваниях является соблюдение дозировки, указываемой в рецептах. Потребуется и предварительное обращение к врачу, чтобы установить отсутствие противопоказаний.

Средства из лаванды:

• Чай. Для лечения желудка заваривают стаканом кипящей воды сухие лавандовые цветы - чайную ложку. Через 10 минут процеживают и выпивают целебный чай. Повторяют еще два раза в течение дня. Приносит пользу лавандовый чай мужчинам при лечении аденомы простаты. Пьют его при первых признаках простуды. Если беспокойство доставляет бессонница, головные боли, немотивированное беспокойство, то рекомендуется выпивать стакан лавандового чая перед сном.
• Сироп. В роли сырья выступает верхушечная часть растения - 200 грамм. Заливают крутым кипятком - 500 мл. Укутывают емкость теплым шарфом и выдерживают 24 часа. Процеживают, затем доводят до кипения. Всыпают новую порцию сырья - 200 грамм и настаивают под колпаком еще сутки. В процеженную жидкость всыпают сахар - 0,5 кг. Тщательно перемешивают до полного растворения. Применяют в терапевтическом комплексе при болезнях желудочно-кишечного тракта, тахикардии, простуде, неврастении. Помогает сироп, если необходимо справиться с приступом мигрени. За 30 минут до завтрака, обеда, ужина употребляют по чайной ложке средства, запивая водой.
• Целебные ванны. Детям при нарушении сна рекомендуется лавандовая ванна. Кипятят четверть часа в литре воды стакан сухих соцветий лаванды. Под полотенцем настаивают полтора часа и процеживают. Вливают в подготовленную воду для купания. Продолжительность процедуры не должна превышать 10 минут. Такая ванна не только успокаивает, но и убирает опрелость, увлажняет нежную кожу.
• Настойка. Складывают в стеклянную бутылку пять столовых ложек лавандовых цветков, вливают водку - 250 мл. Выдерживают две недели в темноте и фильтруют. Хранят под герметичной пробкой. Если появляется герпес, то настойкой несколько раз в сутки смазывают болезненные пузырьки. Используют ее при головной боли, нанося на виски и массируя их. Проводят с настойкой растирания больных участков при ревматизме, подагре.

Польза эфирного масла из лаванды заключается в возможности залечивать многие кожные поражения - ожоги, грибковые инфекции, экзему, пролежни, псориаз. Применяют этот препарат при гангрене. Смазывая места укусов насекомых, удается быстро снять зуд и отек. Для взрослых людей при неврозах, умственном перенапряжении пользу принесет добавление в ванну восьми капель лавандового масла. Если дискомфорт доставляет постоянная тревожность, две капли наносят перед сном на подушку.

Некоторые рецепты

При лечении разнообразных заболеваний применяются народные рецепты, включающие лаванду как основное сырье при приготовлении определенных целебных средств.

Чаще используются соцветия, которые можно не только заготавливать самостоятельно, но и приобрести в аптеке. Важно соблюдать инструкционные рекомендации и не использовать сырье в чрезмерном количестве.

Рецепты и способы применения:

• Бронхит. Вылечить бронхит, устранить кашель поможет прием трижды за день чайной ложки меда с тремя каплями лавандового масла.
• Бели, воспаление женских половых органов. Для лечения берут сухие соцветия - две столовых ложки. Кипятят 10 минут в литре воды. Снимают с плиты, процеживают. Добавляют еще литр теплого кипятка. Используется жидкость для ежевечернего спринцевания.
• Бессонница. При серьезных нарушениях сна, частых появлениях головных болей подкладывают под голову маленькую подушку, которую набивают сухой травой и соцветиями лаванды.
• Ангина. Столовую ложку лавандовой настойки растворяют в стакане подогретой воды и проводят через каждые четыре часа полоскание горла.
• Мигрень, гипертония. Всыпают в термос столовую ложку цветков. Вливают два стакана кипящей воды. Настаивают 30 минут. Пьют по 100 мл на протяжении дня. Нормализуется мозговое кровообращение, стабилизируется общее состояние, улучшается память.

Применение в косметологии

Составы, которые готовятся на базе лаванды, находят применение в косметологии, позволяя решать разнообразные кожные проблемы. Настойка, разбавленная в равных долях водой, при распылении на волосы значительно облегчает их расчесывание, придавая дополнительно приятный аромат. В такой же виде настойку применяют после бритья в роли лосьона. Если втирать подобное средство в корни волос за час до их мытья, то можно избавиться от перхоти, укрепив параллельно локоны, вернув им шелковистость и здоровый блеск.

Добавляя три капли лавандового масла в воду для умывания, лечат угревую сыпь. Если в питательный крем при нанесении его на кожу лица ввести три капли масла, то очень быстро появляется бархатистость, здоровый румянец, свежесть, разглаживаются морщины.

Для приготовления антицеллюлитной маски смешивают по четыре капли эфирных масел лаванды и можжевельника, добавляют их в стакан молока. Всыпают голубую глину в таком количестве, чтобы у получившейся массы была консистенция густой сметаны. Распределяют ее по проблемным участкам, накрывают пленкой. Спустя полчаса смывают маску. Проводить процедуру рекомендуется перед сном, повторяя через день.

Использование в быту

Широкое применение лаванда получила в быту. Она используется в кулинарии, служит превосходным ароматизатором воздуха и даже позволяет бороться с насекомыми.

Придать выпечке, чаю пикантный вкус можно, если использовать лавандовый сахар. Для его приготовления кладут сухое соцветие лаванды в стеклянную банку, всыпают три стакана сахара, накрывают крышкой и встряхивают. Через три недели ароматный сахар готов. Если добавить его в тесто, то готовое лавандовое печенье поможет от бессонницы.

Чтобы избежать появления в вещах вредоносной моли, раскладывают в шкафах мешочки с сушеной лавандой.

Учитывая антисептические качества лаванды, добавляют ее зеленые листья в квашеную капусту, моченые яблоки. В роли специи используют их в процессе приготовления баранины.

Возможные противопоказания

Свежая или сухая лаванда, несмотря на многообразные лечебные характеристики, имеет некоторые противопоказания к употреблению, которые необходимо учитывать.

Запрещаются любые средства на базе этого растения беременным, особенно на протяжении первых трех месяцев. В остальной период вынашивания плода требуется осторожность и обязательная консультация врача. Может нанести вред лавандовая терапия в первые семь дней после аборта. Не рекомендуется параллельный прием с лекарствами, имеющими в составе железо или йод.

Противопоказана лаванда кормящим женщинам, детям моложе трех лет, при аллергии на эту траву. Не рекомендуется прием, если выявлена повышенная кислотность, а также при пониженном давлении. При превышении рекомендуемых дозировок может наблюдаться раздражение слизистых покровов желудочно-кишечного тракта, проявляются депрессивные состояния.

Лаванда в любой лекарственной форме требует осторожности при применении. Предварительное получение квалифицированной врачебной рекомендации позволит исключить возможный вред и достичь положительного результата.

Лаванда, воспетая Софией Ротару в одноименном шлягере, завезена в Россию из Средиземноморья в начале ХIX века.

Изначально, она выращивалась только как декоративное растение лишь в Никитском ботаническом саду, но быстро распространилась по южным широтам.

В справочниках по ботанике описываются 30 видов этого душистого полукустарника.

Химический состав и терапевтические свойства травы

Главная фармакологическая ценность лаванды заключается в эфирном масле, которое содержится в наземной части растения в высокой (до 1,2%) концентрации.

Эфирное масло лаванды характеризуется увеличенным содержанием линалаола - вещества из группы терпеноидов.

Конкретно, этому веществу растение обязано характерным ароматом.

Эфиры линалаола давно используются при изготовлении бытовой химии и парфюмов.

Главная польза линалаола для здоровья заключается в седативном действии на организм - вот почему вдыхание аромата лаванды так расслабляет и успокаивает.

Другими активнодействующими соединениями, присутствующими в листьях, стеблях и цветках растения, считаются:

• кумарины - вещества из группы лактонов, обладающие спазмолитическим и антикоагулянтным эффектом;
• урсоловая кислота, которая предотвращает раннюю атрофию мышц;
• дубильные вещества, нейтрализующие вредоносные свободные радикалы.

Помимо успокаивающего, лаванда характеризуется и другими терапевтическими свойствами:

• спазмолитическим,
• антисептическим,
• противовоспалительным.

Масло входит в состав наружных препаратов для лечения патологий кожных покровов:

• экземы (про лечение на руках прочитайте ),
• розацеа,
• дерматита и т.д.

Компрессы и турунды

Для снятия отеков при переломах и вывихах используют горячие и холодные примочки из лавандового масла. 10-15 капель размешивают в 100 г холодной воды, в которую добавляют пару кубиков льда.

Смесь, обильно, наносится на ватный или марлевый тампон, который прикладывают к месту отека и накрывают целлофаном.

Максимальное время действия компресса - 20 минут.

Горячая примочка готовится также, только вместо холодной, берут теплую (до 50°С) воду.

Наилучший эффект отмечается при чередовании холодных и горячих примочек.

Облегчить симптоматику отита и остановить воспалительный процесс в ухе помогут турунды (узкие марлевые тампоны), смоченные в смеси лавандового масла с растительным, в концентрации 2 капли на 1 столовую ложку.

Волшебный сироп

Лавандовый сироп - проверенное натуральное средство для лечения ОРВИ и бронхолегочных инфекций.

Готовится он элементарно:

• 200 г свежесорванных цветков заливают 0,5 л. кипятка,
• помещают в теплое место и настаивают 24 часа.
  После настой отцеживают до однородного состава.
• Затем им заливают 200 г свежих цветков и снова настаивают 24 часа.
  Новый настой также нужно отцедить и добавить в него 500 г любого цветочного (не осевшего!) меда.
  Смесь уваривают на водяной бане до консистенции густого однородного сиропа, наподобие того, как делается сироп солодки (), регулярно помешивая.

За неимением меда его заменяют таким же количеством сахара, но лекарственные свойства такого продукта будут чуть ниже.

В лечебных целях сироп принимают за полчаса до еды, трижды в день. Противопоказание к приему средства - наличие аллергии на продукты пчеловодства.

При абдомиальных болях хорошо помогает лавандовый чай. Этот натуральный спазмолитик готовится легко:

• 1 ст.л. аптечного сырья заливают стаканом кипятка и настаивают четверть часа.

Четырехкратный его прием в течение суток помогает даже при сильных болях в животе.

В народной косметологии

Задолго до появления Head and Shoulders, наши бабушки успешно боролись с перхотью и выпадением волос() с помощью эфирного масла лаванды.

Несколько его капель втирают в кожу головы, за 1-2 часа до мытья, легкими, массажными движениями.

Не лишним будет и добавление его в шампуни. 15-20 капель на флакон помогут устранить ломкость волос, сделают их послушными и блестящими.

Лавандовое масло, издавна, применяется в качестве народного метода лечения акне :

• содержащиеся в нем вещества устраняют гиперсекрецию сальных желез,
• препятствуют появлению новых черных точек.

Оценят эффект эфирного масла лаванды и обладательницы сухой кожи:

• средства по уходу на его основе, деликатно устраняют шелушение и ликвидируют покраснения и отеки.

Противопоказания и вред

Вещества, присутствующие в лавандовом масле, в определенной концентрации способны оказывать окситоцическое действие, т.е. вызывать сокращение гладкой мускулатуры матки.

Поэтому принимать вовнутрь эфирное масло лаванды и лекарства, компонентом которых оно является, категорически не рекомендуется во время беременности, т.к. это может спровоцировать выкидыш.

Нельзя употреблять это средство и в первые дни после прерывания беременности во избежание маточных кровотечений.

Передозировка линалаола может вызвать нарушение функции нервной системы и даже довести до депрессии.

Также избыток эфирного масла лаванды способен спровоцировать раздражение слизистых ЖКТ.

Лекарства, компонентом которых выступает лавандовое масло, могут иметь противопоказания в виде индивидуальной непереносимости.

Также их терапевтическое действие снижается при одновременном приеме йодо- и железосодержащих препаратов. Для эффективного лечения лавандой обязателен врачебный контроль.

Особенности заготовки

Лаванду заготавливают в период цветения, который приходится с июня на июль.

Собирать лекарственное сырье начинают через 7-10 дней после появления первых соцветий.

Считается, что, если заготавливать лаванду на растущую луну, это усилит ее лекарственные свойства.

Травники советуют начинать сбор после восхода солнца, когда роса на листьях и лепестках уже подсохла.

Сушат сырье разложенным на бумаге в затемненном помещении с хорошей вентиляцией, например, на чердаке либо связывают в пучки и подвешивают под потолком.

Вне зависимости от выбранного метода сушки следует избегать прямого воздействия лучей солнца. Рекомендуемая температура для сушки лаванды - 25-27 °С.

Про лечебные свойства лаванда в ароматерапии посмотрите в видеоролике.

Впоследствии растение стали культивировать в Европе, используя его как благовонное, считалось, что его аромат отпугивает нечистую силу. Первые духи, появившиеся в XIV веке, содержали в себе эфирные масла из цветов лаванды, состав их считался магическим – духам приписывали свойства сохранять женскую привлекательность и продлевать молодость их обладательницы. Сегодня, когда в магию уже мало кто верит, лаванда остается по-прежнему востребована за свои ароматные и .

В России лаванду узнали только после отечественной войны 1812 года. Сначала она выращивалась только в оранжереях и ботанических садах. Сегодня она растет на территории Украины и Краснодарского края.

Как получают лавандовое масло

Получаемое масло почти не имеет цвета, тягучее, но в то же время легкое, оно прекрасно смешивается с другими эфирными маслами и позволяет составлять прекрасные гармоничные парфюмерные композиции с маслами фенхеля, сосны, гвоздики, корицы, имбиря сандала, пачули, мирра, мирта, чайного дерева, розмарина. В различных сочетаниях с этими маслами оно используется в ароматерапии, и парфюмерии.

Качество масла, которое влияет и на его ароматические свойства, зависит не только от качества исходного сырья, но и от места его произрастания, а также от того, как далеко от него расположено производство, ведь сырье должно быть свежим. К самым качественным и дорогим относится масло французского производства, там фабрики расположены рядом с плантациями, где посеяна и растет лаванда. Английское масло, имеющее специфический аромат, который могут отличить только специалисты, ценится меньше. Эфирное масло лаванды с полей Австралии и Крыма находится в среднем ценовом диапазоне.

Свойства лаванды

Запах лаванды сам по себе производит терапевтический эффект, но ее листья и цветы обладают и другими лечебными свойствами. В народной они используются также в виде настоев и отваров. Эти отвары являются хорошим мочегонным и успокаивающим средством, рекомендуемым людям нервного и раздражительного типа личности. Чашка отвара из цветов и веточек этого растения, выпитая перед сном, станет отличным антидепрессантом, снимет стресс, поможет восстановить сон. Успокоит нервы, устранит раздражительность и прогонит бессонницу и капелька эфирного масла лаванды, нанесенная на подушку.

Масло лаванды можно наносить на ткань, не боясь, что останутся следы. После высыхания и испарения следов от масла не остается.

Ванны с крепким настоем лаванды помогают при болезнях сердца. Их рекомендуют тем, кто проходит реабилитацию после того, как был перенесен инсульт, а также страдающим тахикардией, учащенным сердцебиением, ревматизмом. Эфирным маслом врачи рекомендуют растирать грудь в области сердца – это помогает нормализовать сердцебиение, а растирая им виски, вы можете избавиться от головокружения. Препараты лаванды – хороший антисептик, их можно использовать для дезинфекции ран, лечения дерматитов и других болезней кожи. Маслом лаванды можно вылечить даже такое серьезное заболевание, как грибок. Но следует учитывать, что противопоказаниями к применению таких препаратов является индивидуальная непереносимость и отвращение к запаху лаванды, ее также не рекомендуют применять в первые месяцы беременности и в первые недели после аборта.

Применение лаванды в кулинарии и быту