Что можно приготовить из кальмаров: быстро и вкусно
Пост требует строгого воздержания в пище, особенно весенний перед Пасхой. Однако некоторым людям пост можно ограничить или вообще не соблюдать, поэтому многих людей волнует вопрос, кому можно не соблюдать пост в православии?
Вот что по этому поводу пишут священники.
Кому нельзя поститься в Великий пост
В церкви не существует запретов на пост. Есть общие правила, согласно которым рекомендуется ограничивать себя в пище и они касаются всех сильных, крепких и здоровых людей.
В году существует 4 поста. В рождественский пост можно есть рыбу и морепродукты всем, кто постится, в успенский пост можно употреблять рыбу в праздничные дни, кроме среды и пятницы.
Даже в Великий пост – самый строгий и самый длинный можно есть рыбу в Благовещение и на Вербное воскресенье. Эти правила касаются всех, кто не имеет ограничений по здоровью.
Нарушать пост можно детям, беременным женщинам, военным, путешественникам и тем, кто страдает тяжёлыми заболеваниями или занимается тяжёлой физической работой. Нельзя поститься и кормящим мамам, так как их молоко может пропасть.
В некоторых случаях стоит посоветоваться со священником, можно ли вам делать ограничения в пище или нет. Не стоит поститься ослабленным и пожилым людям.
Главная цель поста – укрощение животной природы и страстей в теле организма. Поэтому во время поста требуется особое воздержание. Даже если человек пишет иконы, некоторое время ему требуется соблюдение поста. Только в этом случае он сможет проникнуться духовным образом и написать икону так, как надо, чтобы она получилась проникновенной.
Пост делается и для очищения тела, избавления от лишнего веса, и не стоит думать, что священники против того, что пост используется в качестве диеты. Ведь доказано, что неправильное питание и злоупотребление тяжелой и калорийной пищей может спровоцировать множество разных заболеваний, которые выражаются в раздражительности, скандальности, которая никак не располагает к духовным размышлениям.
Поэтому тем, кто страдает избытком жизненных сил обязательно требуется соблюдение поста. Но это не относится к слабым людям, страдающим многочисленными заболеваниями организма или беременным женщинам.
При каких заболеваниях нельзя поститься мирянам
Строгий пост соблюдают монахи пожизненно и не едят мясо вообще. Священники не рекомендуют без уважительной причины нарушать пост.
Однако есть заболевания и состояния, при которых не рекомендуется нарушать режим питания, предписанный врачом, и отказываться мясных блюд во время поста.
Точно назвать спектр таких болезней нельзя. Даже при инфекционных воспалительных заболеваниях и осложнённой простуде можно нарушать пост.
Но есть болезни, во время которых можно нарушать пост. К ним относятся:
- любые формы онкологии;
- при гастрите и воспалительных заболеваниях кишечника, желудка;
- во время беременности;
- при лактации;
- при женских заболеваниях и операциях, сопровождающихся большими кровопотерями;
- при анемии, ранениях и потери крови;
- если обостряется гипертония;
- в наличии есть сахарный диабет;
- при анорексии;
- болезнях печени;
- после тяжелых перенесённых заболеваний;
- при туберкулёзе;
- СПИДе;
- воспалениях лёгких;
- тяжёлых простудах и бронхитах, гриппе, особенно у детей, ослабленных или пожилых людей;
- при любых нарушениях обмена веществ.
В таких случаях болезнь оценивается как пост и воздержание, поэтому людям при таких состояниях ни в коем случае нельзя нарушать диету и уклоняться от рекомендаций специалистов.
Пост для военнослужащих
В остальных случаях отставным военным и тем, кто выполняет свой гражданский долг вне боевых действий, не стоит слишком ограничивать пост. Особенно если человек чувствует избыток энергии и ведёт себя агрессивно.
Путешествующим людям не стоит соблюдать пост, особенно если они вынуждены долгое время обходиться без питания. Например, исследователям, гидрологам и тем, кто вынужден долгое время обходиться без еды и которым просто необходимо калорийное питание.
Какие и кому разрешены послабления в Великий пост
Послабления в пост могут быть у подростков и тех, кто занимается работой с повышенной нагрузкой. Иногда пост разрешается ослабить тем, кто пережил тяжёлое горе, страдает психическими заболеваниями, особенно связанными с анорексией и потерей аппетита.
Если такой человек падает в обморок, то ему необходимо восстанавливать силы. Таким ослабленным физически людям разрешается не только употреблять рыбу, молоко и морепродукты в пост, но и даже мясо.
В некоторых случаях наместники монастырей заставляют ослабленных монахов употреблять мясо и молочные продукты. Такая терапия полезна и тем, кто слишком гордится своей праведностью и переусердствует в вере.
Можно ли держать пост ребенку
Детям до 7 лет не стоит соблюдать пост, так как растущему организму постоянно требуются витамины и белки.
Однако, если ребёнок здоров или страдает лишним весом, пост соблюдать ему необходимо наравне со взрослыми.
Однако в некоторое время допускаются послабления поста, об этом лучше посоветоваться со священником.
Православные врачи — кому противопоказан пост
В первую очередь пост противопоказан ослабленным, больным людям, беременным женщинам и кормящим матерям. Не стоит соблюдать пост людям с диабетом, онкологией и истощением жизненных сил, в том числе и тем, кто страдает анорексией и нарушениями обмена веществ.
В остальных случаях пост ослабляется или прекращается по совету со священником. Главное в такой ситуации прислушиваться к организму.
Эту книгу написал священник, кандидат медицинских наук, практикующий врач. Она имеет пограничный характер, на стыке медицины и религии, медицинской деонтологии и христианской нравственности. Задача книги — помочь больному правильно отнестись к своей болезни и окружающим обстоятельствам, настроиться на лечение и жизнь, обрести христианское отношение к болезни. Она будет полезна как для врачей, студентов, так и для пациентов и их родственников.
«Независимо от того, подтвердится предполагаемый диагноз или нет , — постарайтесь эту ситуацию воспринять правильно, по-христиански: как своего рода Божию милость, когда Господь дает вам время и повод наконец вспомнить о Вечности, в которую рано или поздно из земной, временной жизни уходит бессмертная душа каждого из нас.
Это возможность остановиться и пересмотреть заново всю свою жизнь: переосмыслить отношение к Богу и Церкви, расставить правильные акценты в жизненных ценностях, отделив главное от второстепенного, изменить отношение к родственникам, расстаться с непрощением людей и затаенными обидами на ближних. Должен произойти настоящий жизненный переворот.
Какая вечность ожидает нас — вечное блаженство или вечное страдание — зависит от нас самих. От того, как веровали, от того, как наполняли свою веру праведными делами и покаянием. Милость же Господа столь беспредельна, что Он и на исходе нашего грешного земного бытия готов даровать нам спасение: были бы молитвы теплы и сильны, было бы покаяние глубоким и искренним, явилась бы на деле любовь к ближнему. И главное — осталось бы только время на все это! И чем больше — тем лучше… В любом случае, сколько бы ни отпустил вам теперь Господь лет, месяцев и дней — онкологический диагноз, безусловно, есть Божий призыв распознать время усиленных и более частых молитв, добрых дел и углубленного покаяния, соединенного (по согласованию со священником) с более частым Причащением Святых Христовых Таин».
Предисловие
Когда диагноз предположительный и окончательно не подтвержден
Когда диагноз подтвердился
Смысл необратимого онкологического заболевания
Психология онкологического больного. Религиозно-психологические аспекты
Основные задачи пациента после подтверждения диагноза и госпитализации
Правильно использовать время
Обрести духовное исцеление, не уйдя в суеверия и мистику
Осознанно подойти к необходимости хирургического вмешательства и необходимости лечения
Как можно быстрее начать осуществление плана лечения
Держать себя в руках, не культивировать в себе ужас
Молиться о выздоровлении, об облегчении боли
Ответственность за вечную жизнь пациента
Всегда ли больному сообщают диагноз
Приглашение к больному священника. Ответственность врача
Ответственность родственников
Морально-нравственные проблемы в онкологии. Задачи врача-онколога
Всесторонняя квалификация врача
Внезапность изменения жизни
Достоверность диагноза
Достационарное обследование
Решение об операции
Беседа с больным и его родственниками
Выбор оперирующего хирурга
Средний медперсонал
Важность информации для пациентов
Поиск больными дополнительных консультантов
Помощь больным IV клинической группы
Излечивается ли рак при совершении церковных таинств
Пост онкологического больного
Случаи исцеления от рака по молитвам
Помощь Господа Бога и Спаса нашего Иисуса Христа
Помощь Пресвятой Богородицы через Ее святые иконы
Помощь по молитвам святых угодников Божиих
Псевдолекари и шарлатаны
Вера в оккультные теории приводит людей к смерти
Биоэнергетика, экстрасенсорика, магия, целительство
Какие «молитвы» читают экстрасенсы
Псевдоцелительские секты
Распространение оккультизма — результат безверия
Допустима ли эвтаназия для прекращения страданий
Когда Господь продлевает жизнь
Приложения
Приложение 1. Молитвы об исцелении при онкологических заболеваниях
Краткая молитва болящего ко Господу
Молитва ко Пресвятой Богородице пред чудотворной Ее иконой «Всецарица»
Молитва святому великомученику и целителю Пантелеимону
Молитва святителю Луке исповеднику, архиепископу Крымскому
Приложение 2. Некоторые системы питания, разработанные для онкологических больных
Может ли система питания победить рак
Диета Макса Герсона (Германия, США)
Диета Корнелиуса Моэрмана (Нидерланды)
Диета Дианы Грант Даер
Диета Джоанны Бадвиг (Германия)
Диета Вольфа Ласкина (Россия, США)
Особенности питания при разных локализациях рака
Настои и отвары при различных локализациях рака
Пряности при раке
Растительные масла при раке
Сторонники и противники поста говорят о его несомненной пользе или же о непоправимом вреде. Однако те и другие сходятся в одном: есть такие люди, которым поститься опасно для здоровья.
Текст: Буянов Сергей, врач общей практики
Будущие и кормящие мамы
При беременности организм нуждается в белковых продуктах, причём именно животного происхождения. Невозможно заменить молоко и кисломолочные продукты соевыми суррогатами. Набор незаменимых аминокислот жизненно необходим для развития плода и грудного ребёнка, который не может получить питательные вещества никаким иным путём, как только через кровь беременной или с молоком матери. Например, от содержания железа в пище зависит количество гемоглобина в крови. И только в мясе содержится необходимое количество железа , заменить его яблоками невозможно. Для нормального развития нервной системы плода необходимы жирные кислоты, которые составляют оболочки нейронов. Без этих оболочек ребёнок рождается с нарушенным обменом веществ, исправить который гораздо сложнее, чем предупредить.
Мужчины: солдаты и добытчики
Каждый мужчина считается добытчиком, независимо от того в какой сфере он трудится. Физические нагрузки требуют повышенного расхода энергии, источники которой – продукты, содержащие белки животного происхождения. Приём в пищу исключительно растительной пищи не способствует восстановлению после физических нагрузок. Очищение от «шлаков» для человека, занимающегося физическим трудом – проблема неактуальная. Никаких шлаков в его организме попросту не образуется.
Дети и подростки
Растущий организм требует полноценной «заправки» топливом. Особенно это касается девочек до наступления половой зрелости. Растительная пища отодвигает процесс становления женщины на неопределённый срок.
Больные с нарушением обмена веществ
Категории больных, которым необходима строгая или определённая диета, не могут исключать из рациона белковые продукты. Подобные эксперименты с собственным здоровьем приводят к обострению заболеваний. Жизненно необходимо потребление мяса, молока и яиц при болезнях:
- Эндокринной системы: сахарного диабета, щитовидной железы, надпочечников – избыток углеводов при нехватке белков затрудняет синтез гормонов, либо вовсе останавливает его.
- Пищеварительного тракта: холецистита, язвы 12-пёрстной кишки и желудка – из-за нарушенного всасывания слизистой оболочки.
- Болезней почек: пиелонефрита, гломерулонефрита – потеря белка с мочой приводит к необратимым последствиям.
Работники умственного труда
Казалось бы, офисные служащие не относятся ни к одной из перечисленных категорий, вот им-то не мешало бы попоститься! Однако не всё так просто. Соблюдение строгого поста подразумевает исключение из пищи кондитерских изделий и сладостей. Головной мозг без глюкозы «скучает» и отказывается работать в полную силу.
Кому же полезно поститься?
Любой человек скажет: «Конечно же, людям с избыточным весом!» Они-де похудеют, поправив здоровье и сэкономив на одежде, которую требуется покупать, что называется, «на вырост». Но, дело в том, что от мяса и даже сала люди не толстеют. От макарон, которые в пост не запрещены, вес набирается гораздо быстрее. При строгом голодании тоже похудеть не удаётся. Перейдя на сухой хлеб с водой, человек запускает в организме аварийный механизм отложения запасов на чёрный день. В итоге вес увеличивается без потребления мяса.
Пост как диета полезен здоровым людям, которые не имеют потребности в источниках энергии для интенсивной нагрузки, связанной с работой и ростом организма. Исключение продуктов, содержащих холестерин, показано для пациентов, которым назначены препараты, выводящие холестерин, например, cимвастатин. Для таких людей пост просто необходим, иначе действие препарата окажется неэффективным.
Фото istockphoto.com
Интервью с протоиереем Сергием Филимоновым Председателем Общества православных врачей Санкт-Петербурга им. свт. Луки (Войно-Ясенецкого). Газета "Знахарь", октябрь 2002 год.
Несмотря на все достижения современной медицины, болезни не уходят из нашей жизни. Сходят на нет одни, а им на смену появляются другие, возможно, более страшные. С библейских времен болезнь обычно рассматривалась как наказание за грехи. Почему болезнь. Поражая тело, так или иначе задействует и душу человека, в которой следует видеть образ Божий? Почему в старину доктор встречал больного вопросом: «Давно ли причащались?» - и не приступал к лечению, пока больной не исповедуется и не причастится? На эти и другие вопросы о болезнях телесный, душевных и духовных вы найдете ответы в рубрике «Вопросы священнику», Сегодня гость редакции - кандидат медицинских наук священник Сергий Филимонов.
— Главная тема нашего номера — онкологические заболевания. В наше время ни одно заболевание не вызывает у людей такого ужаса и отчаяния, как рак. Если предположить, что рак — это наказание за грехи, что это колокол, призывающий к покаянию за всю прожитую жизнь, то прав ли человек, который не смиряется с волей Божией, а ищет пути к выздоровлению?
«Извещение» не подразумевает медленное умирание от посланного заболевания. Не исключен вариант, что наступит и излечение (как религиозного, так и нерелигиозного характера). Приведу такой пример:
Больная И., со II стадией рака желудка была предупреждена о необходимости хирургического лечения. Переосмыслила свою жизнь и дала обет Богу, что если останется живой, оставшееся время жизни посвятит Церкви. Вскоре, при предоперационном обследовании врачи с удивлением обнаружили исчезновение опухоли. Больная впоследствии приняла участие в восстановлении шестнадцати православных храмов.
Современная онкология располагает надежными и эффективными средствами в лечении менее распространенных стадий рака. При любой болезни мы сталкиваемся с внезапным срывом всех планов, дел, стремлений, интересов активно живущего человека. Часто человек бывает совершенно неподготовлен к крутому изменению образа жизни. Испытывая страх перед болезнью и возможной операцией, больные стремятся психологически «отгородиться» от несчастья и упускают драгоценное время для лечения. Но следует помнить, что даже если рак идентифицирован положительно, относиться к этому известию стоит взвешенно. Известен такой случай:
Больной Н. был поставлен диагноз рака груди. Больную не оперировали по причине множественного метастазирования опухоли, после помазания св. елеем в церкви, прекратился рост опухоли, исчезли болевые ощущения, больная прожила полноценной жизнью еще б лет и умерла от бронхиальной астмы.
Очень часто на задаваемые больными и их родственниками вопросы о происхождении врачи пока не могут дать ясный однозначный ответ. Такое положение порождает у населения различные догадки и создает почву для доверия ненаучным суждениям неспециалистов и знахарей. Обращение к последним отнюдь не является уделом малообразованных людей. Как раз наоборот — это широко образованные люди, читающие много разнообразной литературы, где время от времени появляются некомпетентные публикации о «новых методах», приводятся слухи об одном или двух известных им случаях излечения больного. Присутствуют и заявления такого рода: «Делать нечего. Почему не попробовать? А вдруг поможет?». Но нет ничего опаснее для окружающих, чем деятельное невежество, которое злоупотребляет доверием людей. Это тем более не находит никаких оправданий, так как речь идет больных которых особенно легко обмануть и за счет которых недопустимо наживаться. Следует вспомнить материалы проверки наделавших немало шума 20 лет назад «методов» лечения рака по Туману, Продану, Качугину, о которых сегодня мало кто помнит. Эти люди утверждали, что нашли радикальные пути лечения злокачественных В борьбе с этим заболеванием помогают твердость духа и терпение. Если человек идет к служителям оккультных наук (магия, целительство, экстрасенсорика, кодирование) или к знахарям, если он не укреплен верой и мало знаком с церковными установлениями, то часто такой поиск оборачивается новыми телесными страданиями, так как совершается страшный грех - грех риска здоровьем и жизнью, являющимися Божьим достоянием. Церковь всегда благословляла обращаться за помощью к ней или врачам, искусным в медицинской науке.
— Излечивается ли рак при совершении церковных таинств?
Можно сказать, что в ряде случаев «да». Об этом свидетельствуют факты исцелений после молитв перед иконой Божией Матери, мощами святых угодников Божиих, и другими святынями. Иногда бывает, что после молитв человек не исцеляется от опухоли, а она как бы «застывает», «замораживается» в той стадии, на которой человек при шел с просьбой к Богу. Есть группа больных, которые переходили все сроки, у которых должно было произойти и метастазирование, и переход в другую стадию, но все «остановилось». Это проявление действия благодати Божией, укрепляющей душевный и телесный состав человека, по силе его и упования на Создателя. Однако следует знать, что возможет и другой процесс быстрое озлокачествление («малигнизация») опухолей. Причиной этому является воздействие экстрасенса, колдуна, биоэнергетика и проч. Во время обращения к ним проявляется действие другой силы сатанинской, противной по характеру действию благодати Божией. Я уже приводил примеры чудесных исцелений с помощью церковных таинств, приведу еще один и, надеюсь, читатели вашей газеты извлекут полезные уроки:
Валентина Николаевна К. (46 лет) была выписана под наблюдение онколога домой, умирать... Во время операции на желчном пузыре у нее обнаружили в печени раковую опухоль в очень запущенном состоянии. Ни оперировать больную, ни подвергать лучевой терапии врачи уже не решались. Курс химиотерапии давал отсрочку максимум на полгода, а дома двое детей и младшему - 8 лет. Бедная женщина впала в неописуемое отчаяние. «Ну что ты кричишь? - однажды сказала ей соседка по палате, родом из Измаила, - у вас же на Карповке монастырь Иоанна Кронштадского. Сходи туда!». Добралась в монастырь Валентина Николаевна с трудом, хотя жила совсем рядом. Подошла к священнику, попробовала перекреститься. «Ну вот, даже креститься не умеете», - укорил батюшка. «Я умирающий человек...» - начала Валентина Николаевна и подробно поведала о своем горе. Священник посоветовал ей поговеть и причаститься Святых Христовых Тайн. Через четыре дня, впервые в жизни покаявшись, Валентина Николаевна причастилась. Потом вместе со всеми пошла на молебен в усыпальницу и долго там молилась и плакала. Еще раз в течение месяца ей удавалось приходить в монастырь и испрашивать у дорогого Батюшки Иоанна помощи в исцелении.
Всего лишь через полтора месяца после появления Валентины Николаевны в Иоанновском монастыре в медицинской карте появилась запись: «По данным УЗИ объемных образований под печенью в настоящее время отчетливо не выявляется». Повторные УЗИ вновь это подтвердили, а затем появилась и такая эмоциональная (что не характерно для подобного рода документов) запись онколога: «На данный момент, если ориентироваться на УЗИ (а именно эхография объектировала опухолевое поражение), больная излечена от опухоли? От какой? За счет чего произошла регрессия опухоли?» - не скрывает врач своего удивления, и далее, перебрав все возможные причины столь радикального улучшения, ни одну из них не признает удовлетворительной. Но прекрасно знает истинную причину исцелений сама Валентина Николаевна - это явление милости Божией по молитвенному ходатайству св. прав. Иоанна Кронштадского. Постоянная прихожанка Иоановского монастыря и по сей день бодрая и энергичная.
Число пациентов больниц увеличивается в постные дни, отмечает врач-травник Николай Огренич. Верующие не рассчитывают свои силы. Неразумный вход и выход из поста порой оборачивается обострением хронических заболеваний.
Круглый стол «Здоровое питание и пост» прошел в Духовно-просветительском центре Дома Православной книги в Минске. Врачи собрались в первый день Петрова поста, чтобы обсудить злободневный вопрос «Как говеть с пользой для души и без вреда для тела?».
«Мы не умеем ни питаться в целом, ни поститься, – замечает врач-эпидемиолог, психолог Светлана Куницкая. – Отсутствие жизнерадостности, повышенная агрессивность, усталость – симптомы истощения. А когда страдает здоровье – это уже не православный пост, а самоистязание. Человек определил для себя непосильную меру».
Настоящий пост – это возможность научиться управлять собой, своим «хочу». Тренировка воли. Способность обуздывать свою плоть нам дарует только Господь.
Так, например, при эмоциональном выгорании организму необходимо много глюкозы, чтобы экстренно восстановиться. Стрессы сегодня – обычное дело. Кто-то их запивает, кто-то заедает. Потом говорят, человек пристрастился... к алкоголю, шоколаду, колбасе. И вот он уже раб своих страстей. Правильное питание – залог здоровья и души, и тела.
Пост против онкологии
В жизни Виктории Львовны говение – не случайный эпизод. Она обуздывает свои желания каждый день. Пост уничтожил в ее теле раковые клетки. Онкопатологию молочной железы 4-й степени женщина смогла победить с помощью покаяния, молитвы и системы питания, близкой к столу монахов.
«Я осознала многие внутренние конфликты, – замечает Виктория Львовна. – Питание организма обеспечивает не съеденная пища, а усвоенная. Я активно использую в пищу бобовые, орехи и семечки. Исключила из рациона маргарин, макаронные и кондитерские изделия из мелкодисперсной муки. Рафинированный сахар заменила медом. Манка, рис белый, перловка, горох полированный, я считаю, не несут в себе никакой пользы. Сырые проростки различных злаковых и бобовых растений необходимы. Стараюсь есть простую пищу, больше овощей и фруктов».
Пища гладиаторов
«Меру воздержания в пище надо определять по своим возможностям, – считает врач-эпидемиолог. – Хотя, если мы будем поститься согласно монастырскому уставу (при условии что нет болезней, которые требуют определенной диеты), организм будет оздоравливаться. А чувство голода, возникающее при переходе с животной пищи на растительную, связано с недостатком привычного возбудителя. Так называемый синдром отмены. Как у заядлого курильщика, бросившего курить. Как у больного алкоголизмом, оставшегося без дозы. Спустя некоторое время это проходит. Венские физиологи выявили, что говядина вызывает искусственное возбуждение нервной системы. Такой кажущийся прилив жизненных сил вскоре сменяется отливом».
По словам Светланы Куницкой, обмануть желудок, избалованный мясом, можно бобовыми, орехами и злаками. Они содержат полноценный белок.
«Рыбу лучше запекать и тушить, – рекомендует врач-эпидемиолог. – В таком виде она более полезна. Растительный жир предпочтительнее животного. Хорошо использовать в пищу нерафинированные растительные масла, особенно эффективно льняное. Масло желательно подавать к столу. Основа энергетического питания – крупы: овсянка, пшено, гречка, кукуруза. Но только цельное зерно содержит все необходимые полезные вещества. Ячмень считался пищей гладиаторов из-за высокого содержания белка. Известны и его противовирусные свойства».
Однако не хлебом единым жив человек, напоминают священнослужители. Нередко постящиеся сосредотачиваются на очистке организма, а душа так и остается грязной.
«Одна из целей поста – вочеловечение человека», – напоминает протоиерей Алексий Уминский.