Что можно приготовить из кальмаров: быстро и вкусно

Как похудеть зимой

Как похудеть зимой? Особенности зимнего похудения

Девушки делятся на две категории. Одни считают, что зимой в череде праздников можно и расслабиться. Зато к весне их ждут «заслужено приобретенные» пара-тройка лишних килограммов, плохое настроение, проблемы с кожей и навязчивая идея «что бы такого съесть, чтобы похудеть».

Другие маниакально грызут морковку за новогодним столом, накручивают километры на беговой дорожке и давно забыли такие слова, как «сельдь под шубой» и «оливье». Конечно, мы такими девушками восхищаемся, однако, прямо скажем, не всегда готовы на героические подвиги во имя похудения.

Сегодня мы с вами поговорим о том, как не только не поправиться, но и похудеть зимой. Для начала напомню, что набор веса зимой — суровая физиологическая реальность. Даже мой кот к зиме набирает граммов четыреста, потому что много ест и спит. Но коту это самое только прибавляет шарма, чего не скажешь о прогрессивной современной девушке.

Итак, главные враги фигуры зимой — это:
Гиподинамия

Вспомни, когда в последний раз ты прогуливалась с работы домой? А в спортзале когда была? А в выходные, уж не лежишь ли ты с книжкой и печеньем на диване, вместо того, чтобы кататься на лыжах?

Зимой снижение физической активности вполне естественно. Холод заставляет нас больше времени проводить в помещении. Короткий световой день располагает скорее ко сну, а не к активным вечерним тренировкам.

Гиподинамию победить довольно легко. Прежде всего, тебе понадобится удобная теплая зимняя одежда и обувь. Будет комфорт на улице — появится и склонность к прогулкам, главное начать. Если тебе лень ходить в зал — приобрети хотя бы диск с комплексом упражнений. Для зимних тренировок очень важно сохранять разумный баланс между силовой и аэробной нагрузкой.

Неоправданное увеличение аэробной нагрузки (более 6 часов в неделю) приведет только к снижению иммунитета, а не к снижению веса. Помни, что силовые тренировки тоже важны для похудения, именно они позволяют нам расходовать больше калорий в «состоянии покоя».

Занимайся с гантелями или посещай тренажерный зал 2-3 раза в неделю. Найди альтернативу дивану и долгим посиделкам в кафе на выходные. Не любишь зимние виды спорта? Иди в баню, только забудь взять с собой пиво и калорийные закуски, запасись лучше минералкой без газа и косметикой для бани.

Зима — лучшее время, чтобы начать ходить в фитнес-клуб, если ты никогда не делала этого раньше. Ты еще успеешь многому научиться в фитнесе до того, как в марте-апреле зала атакуют толпы желающих «похудеть к лету быстро и навсегда».
Повышенный аппетит

Действительно, зимой мы больше едим калорийной пищи и меньше пьем жидкости. Зимой мало действительно свежих и качественных овощей и фруктов, и море соблазнов в виде новогоднего и рождественского стола.

Плохой идеей было бы пытаться есть зимой те же продукты, что и летом. Действительно, организму требуется больше калорий в холодное время года. Кроме того, переедание может быть вызвано и комплексом психологических причин. Однако все это не повод отказаться от похудения до весны.

Чтобы умерить аппетит, лучше не есть пятое яблоко, а ввести в рацион больше обезжиренных белков. Стремиться надо к тому, чтобы и в завтраке, и в обеде, и в ужине присутствовала порция легкоусвояемого белка.

В переводе на русский — кушай, к примеру, за завтраком творог и сухофрукты, это даст достаточно энергии, чтобы дожить до обеда без обязательной шоколадки на работе, кроме того, тебе будет сладко, а значит на дополнительные «сладкие призы» организм не потянет.

На обед можно выбрать любой гарнир с небольшим кусочком (в половину твоей ладошки) мяса или рыбы, или одну порцию супа с зерновым хлебом.

Ужин должен быть. Если ты ограничишься стаканом кефира, то, скорее всего, проснешься ночью от того, что во сне к тебе придет кремовый тортик или курочка-гриль. Лучшая еда на ужин — это опять-таки кусочек постного мяса, курицы или рыбы с паровой брокколи или другими некрахмалистыми овощами.

Перекусывать лучше маленькими порциями фруктов, а вот про все сливочное и жирное лучше забыть. Ну, и помни о порциях, ты живешь не в голодное время, когда недопустимо было оставлять на тарелке что-либо.
Праздники живота

Действительно, Новый год, Рождество в сознании русского человека равняются застолью. Не значит, что ты должна уныло сидеть дома все праздники и отказываться от общения только потому, что худеешь.

Все вечеринки я условно делю на «родительские», «дружеские» и «романтические».

Сложнее всего, если ты за столом у родителей или старших родственников. Именно там чаще всего встречается высококалорийный стол, после которого хочется срочно сесть на какой-нибудь кефир. Тут лучше этот самый «разгруз» перенести на время «до застолья». Питайся в день «Х» зелеными яблоками и обезжиренным творогом, например.

Я не сторонница того, что нужно поесть перед уходом в гости. Не обманывай себя, в гостях ты все равно будешь есть. За столом выбери порцию мясного блюда и овощной салат. Не забудь, что хрустящие корочки ты не ешь!! После основного блюда ты идешь помогать маме убирать со стола, моешь посуду, короче, все, что угодно, только не сидение за столом.

На «дружеских» вечеринках, как правило, главный враг «похудельца» - алкоголь. Не забудь с собой бутылку сухого вина или брюта. Именно это ты и будешь пить, в крайнем случае, ты пьешь водку с цитрусовым или томатным соком, но ни в коем случае не с тоником.

Помни о чувстве меры. Иначе с похмелья захочется съесть чего-нибудь «эдакого, жирно-сладко-солено-острого».

Самое простое - удержаться от обжорства на романтическом ужине. Ты вообще зачем туда пришла? Есть? Вот и занимайся тем, зачем пришла, есть можно и дома.

В итоге замечу, что важнее всего в процессе зимнего похудения не терять внутреннего спокойствия и оптимизма.

Зимой как никогда важно помнить, что самоотречение и ненависть к себе еще никого не сделали красивой и счастливой. Не ругай себя, не изолируйся от общества и помни, что ты живешь не ради очередной порции салата «оливье».

• Похудение для чайников. Как похудеть за неделю?

  Юбка стала слишком узкой. Молния на джинсах не застегивается, а мысль о том, как вы будете выглядеть в купальнике, приводит в ужас. Вы смотрите на себя в зеркало и понимаете, что нужно срочно худеть.Вы не...

• Похудеть играючи

  Похудеть играючиВсе мы привыкли к тому, что похудение — это тяжкий труд. Мучение. Работа. Стресс. И, увы, чем сильнее мы стараемся, тем более недолговечным бывает результат. Так если нельзя изменить процесс, почему бы не изменить...

• КАК ПОХУДЕТЬ БЕЗ ВРЕДА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ

  не знаю с какого сайта я это скачала, точнее не помню, давненько это было, но вчера рылась в своем Компе и нашла, почитала и удивилась немного, вот теперь думаю, может стоит попробовать, вот девочки вам...

Если вас волнует, как похудеть зимой, значит, вы всерьёз решили заняться собой – ведь зимой худеть сложнее, чем в другие времена года. Но всё-таки можно!

Просто не ставьте себе недостижимых целей: минус несколько килограммов за зимние месяцы, до отказа напичканные праздниками, – это шикарный результат.

Итак, как избавиться от лишних килограммов и встретить весну в отличной форме?

Холод против стройной фигуры

Зимой мы склонны есть больше – это обусловлено природными циклами. Так организм пытается защитить нас от холода. И всё бы ничего, но большую часть времени даже зимой мы проводим в тепле. Поэтому всё излишне съеденное откладывается в жировые запасы.

Это значит, что диеты зимой вдвойне опасны. Организм требует больше еды, а мы его – диетой. Природа понимает жёсткие пищевые ограничения по-своему: холод, а впереди ещё и голод, значит, при малейшем поступлении пищи – ЗАПАСАТЬ!!!

Как зимой бороться с повышенным аппетитом

Во-первых, чаще ешьте блюда, которые способствуют длительному чувству сытости. Это белковые блюда (мясо, рыба, морепродукты, бобовые, молочные продукты), сложные углеводы (каши), а так же супы-пюре.

Во-вторых, если вам действительно зябко, никогда не грейтесь едой. Сначала — горячий напиток, затем перерыв минут 20, а лишь потом еда. Кстати, при таком подходе до еды может и не дойти.

И не создавайте сами ситуации, когда вы можете замёрзнуть – одевайтесь тепло. Это важное условие, чтобы избежать переедания зимой.

В-третьих, пейте зимний напиток стройности. Так я называю компот из сухофруктов без сахара (стакан сухофруктов на поллитра воды). Для пущего эффекта можно добавить половину чайной ложки корицы. Пить горячим (тёплым) за 15-20 минут до еды или вместо перекусов по 0,5 — 1 стакана. Такой напиток существенно снизит аппетит.

И помните про свет: чем больше света и ярких красок в вашей жизни, тем меньше вы будете подвержены зимнему перееданию.

Как питаться в холода, чтобы похудеть: схема зимнего меню

Как снизить вес в зимнее время: не всё скрытое явно

Верхняя одежда – непременный атрибут зимы. Значит, самое время освоить скрытую гимнастику! Под одеждой она не будет видна окружающим, вы можете спокойно выполнять упражнения в транспорте, очереди, в минуты ожидания. Ваша задача – выработать полезную привычку заниматься, не теряя времени, и заодно подтянуть фигуру.

Кстати, движение на свежем воздухе действительно требует больше энергии – это для него наш организм пытается накопить «зимние» запасы. Так что не упускайте возможности даже просто пройтись пешком, а уж тем более активно отдохнуть на улице. Зимой ежедневные 40-60 минут движения на свежем воздухе и в быстром темпе помогут вам обойтись без спортзалов, и при этом худеть.

Прочитали статью? Составьте план – выберите, что подходит именно вам, за что вы возьмётесь прямо сейчас, а что выполните позже, и назначьте сроки. Без плана не будет действий – проверено! Вы теперь знаете, как можно похудеть зимой без вреда для здоровья – настало время превращать желаемое в реальность.

P .S . Многие воспринимают похудение, как отказ от еды. На самом деле это не имеет никакого отношения к реальности. Наоборот, чтобы похудеть, надо превратить еду в союзника. А как это сделать, отказавшись от неё? Тогда ? Читайте – дело вовсе не в еде…

Мини-советы для похудения

Уменьши порции на треть - вот что поможет постройнеть! Коротко и в точку:)

Положить добавки или остановиться? Когда возникает этот вопрос, точно пора прекращать есть. Это организм подаёт вам сигнал о скором насыщении, иначе вы бы не сомневались.

Если вы склонны переедать по вечерам, то перед ужином примите тёплый душ. 5-7 минут, и у вас уже совсем другое настроение и отношение к еде. Попробуйте - это работает.

Какой бы вкусной ни была пища, вы будете есть её ещё много раз. Это не последний приём пищи в вашей жизни! Напоминайте себе об этом, когда чувствуете, что не можете остановиться и судорожно глотаете кусок за куском.

Окружение влияет на нас - это факт! Избегайте разговоров наподобие «я тут худела, и не смогла», «да всё равно толстыми останемся», «хорошего человека должно быть много». Ну и пусть их будет «много» - а вы-то тут при чём?

Запомните простое слово: изящная. Именно такой должна быть ваша порция вредных для фигуры блюд. И тогда вы тоже станете изящной – это только вопрос времени.

Начну с того, что худеть можно в любое время года, вне зависимости от того, что вы видите за окном своего дома, будь то жаркое лето, или дождливая осень, или лютые морозы, обильно сдобренные метровыми сугробами.

Зимой худеть сложнее, чем летом – гораздо меньше овощей и фруктов, и погодные условия далеко не всегда предполагают возможность активной деятельности на улице.

С другой стороны, дома всегда легче организовать свой режим питания, вплоть до приготовления именно той пищи, которая наиболее оптимально подойдет для похудения.

Сегодня я вам расскажу, как похудеть зимой в домашних условиях, расскажу о том, что мешает нам худеть зимой, и как избавиться от этих «помех».

Что мешает худеть в зимнее время года

Собственно, в начале статьи я уже назвала основные причины, которые мешают нам худеть, а правильнее сказать – являются некоторым препятствием для похудения зимой в домашних условиях. Основные причины - это недостаток необходимого количества овощей и фруктов, а также холодная погода, установившаяся на улице.

На этих причинах, а также на некоторых других, мешающих худеть в зимнее время года, остановлюсь подробнее.

Недостаток овощей и фруктов

Как мне кажется, то, что постоянное употребление овощей и фруктов позволяет не только поддерживать свой вес на оптимальном уровне, но и худеть, знают все. Как говорится, кушай больше овощей и фруктов – и будет тебе счастье.

Но как быть зимой, когда овощей и фруктов становится на порядок меньше, нежели в летнее время года?!

В магазинах, конечно, они есть, но цена у них просто «кусается», и если регулярно покупать фрукты - овощи в магазине, никаких денег на это не хватит, и от семейного бюджета не останется и следа. На нашем сайте сайт вы сможете найти много полезной информации и о семейном бюджете, и о правильном питании.

Как быть в таком случае, ведь для здорового и полноценного питания без овощей и фруктов просто никуда?!

Если с некоторыми овощами ситуация, как правило, не такая уж и сложная, - картофель, капусту, морковь, лук и свеклу можно купить в магазине в любое время года. Некоторый дефицит и повышенная стоимость может встретиться, к примеру, у цветной капусты, баклажанов, огурцов и помидоров, перцев, редиски, сельдерея. Хотя, сейчас в магазине зимой можно купить даже свежую зелень.

К слову, в своем далеком детстве, а это было не один десяток лет назад, я не любила ходить в овощной магазин. Мне он казался злым и безжизненным: на полках стояли трех -литровые банки с гигантскими солеными огурцами, примерно два с половиной огурца на одну трех – литровую банку, трех – литровые банки с соком, квашенная капуста на развес, которой провонял весь магазин, да страшная конвейерная лента по которой к весам подавался картофель… В общем – жуть.

Зато сейчас магазины просто расцветают от овощного разнообразия. И вполне можно приобрести для себя овощи, вполне подходящие по цене. Та же свекла и морковь в магазинах есть постоянно.

С фруктами ситуация складывается немного сложнее. На «летние» фрукты, которые приезжают к нам из дальних южных стран, - цены просто «заоблачные».

Выход один: что бы правильно питаться и худеть зимой, выбирайте сезонные фрукты, которые поспевают и попадают в магазины зимой, например, зимние сорта яблок, цитрусовые, киви, хурму, бананы, или фрукты, которые есть практически круглый год.

Отличным вариантом для правильного зимнего питания будет использование собственных заготовок. Если, конечно, вы позаботились об этом летом. В летнее время года в магазине или на овощном рынке можно купить любой продукт, выращиваемый в огороде, от цветной капусты до клубники. Практически весь огородный урожай подлежит заморозке, и может храниться длительное время.

Наличие собственных заготовок не только сэкономит семейный бюджет, но и позволит соблюдать необходимую диету вкупе с витаминными добавками организму.

Морозная погода на улице

Длительные холода – вторая причина, по которой мы испытываем сложности в поддержании веса на оптимальном уровне и в похудении.

Мало кому захочется выходить лишний раз на мороз на улицу.

Хотя, даже небольшая уличная прогулка в морозную погоду позволяет истратить гораздо больше калорий, нежели вы тратите при прогулке в теплое время года!

Организму приходится тратить свою энергию не только на обычную ходьбу, но и на приспособление к погодным условиям, то есть увеличивается выработка энергии на элементарное согревание человеческого тела.

А это уже дополнительный расход калорий, к которому мы так стремимся.

Мало солнечных дней

Встаем утром – еще темно, спать ложимся – уже темно. Днем – только несколько светлых часов, да и то далеко не всегда солнечных. А люди, живущие на севере – еще и по пол – года солнца не видят.

Что хочется делать в темное время суток?! Правильно. Спать – спать – спать… И лениться, и ничего не делать. Активность снижается, а вместе со снижением активности добавляется лишний вес.

Организм накапливает лишний жир

Как только на улице начинает холодать, наш организм непроизвольно для нас начинает копить дополнительный жирок.

Все правильно – холод для организма это стресс, а для преодоления стресса необходимо больше энергии. Лучший способ накопить энергию – отложить немного жира. Все просто.

К слову, многие худеющие сталкиваются с проблемой набора веса вместо интенсивного похудения. То есть в начале применения диеты вес снижался, потом остановился на одном уровне, а потом внезапно стал увеличиваться, хотя нарушений диеты при этом не было.

В этой ситуации организм худеющего человека решил, что он испытывает стресс, и надо бы его как то пережить. Поэтому из тех продуктов, которые поступали в организм, часть энергии шла на поддержание организма, а часть направлялась на накопление запасов.

И так, основные причины, мешающие нам поддерживать вес в зимнее время года и худеть, мы с вами рассмотрели. Далее я вам расскажу, какие правила необходимо соблюдать, чтобы вы смогли худеть в зимнее время года в домашних условиях.

Основные правила похудения зимой в домашних условиях

Эти правила использую я сама, этими же правилами руководствуются многие мои друзья.

1. Выпиваем стакан воды сразу после пробуждения

Вода – основа основ для нашего организма. Вода нужна для организма в любое время года, и зимой и летом. Летом вы пьете воду непринужденно, потому что вам хочется. А вот зимой в первое время, придется себя заставлять.

В качестве аргумента необходимости пить больше воды в зимнее время года приведу один основной. Скажите, в каком состоянии у вас кожа лица и рук? Есть ощущение сухости, есть желание как можно чаще пользоваться увлажняющим кремом? Если ответ да, - у вас очевидная нехватка воды.

Организм тратит поступившую в него воду на поддержание основной жизнедеятельности. И если поступающей воды недостаточно, первой начинает страдать наша кожа, как индикатор здоровья, что выражается в сухости, шелушении, появлении пятен, покраснении.

Далее идет нарушение обмена веществ, ухудшается работа почек, кровеносной системы и т.п. И если недостаток воды мы сразу можем увидеть на состоянии нашей кожи лица, то остальные симптомы проходят для нас незаметно.

А потом мы удивляемся, почему нам тяжело двигаться, почему нет сил, почему увеличивается вес.

Повторю правило – сразу после пробуждения выпиваем стакан воды. Даже если не хочется.

2. Проветриваем помещение

Даже если в квартире холодно, проветривать нужно обязательно и не реже двух раз в сутки. Утром и вечером.

Свежий воздух, а правильнее сказать – свежий морозный воздух, дает заряд бодрости и как бы «запускает» наш организм.

Откройте форточку на несколько минут. Этого будет достаточно.

3. Утренняя зарядка

Совсем не обязательно с утра проводить полноценную тренировку, какую проводят в фитнес зале. И я понимаю, что если вы внезапно начнете делать зарядку по утрам, которую вы никогда раньше не делали, вы рискуете быть осмеянными своими родственниками.

Можно сделать проще. В ванной комнате, во время утреннего умывания и чистки зубов, до принятия душа, то есть в ванной комнате, где вас никто не видит, сделайте несколько упражнений.

К примеру: взмахи руками, вверх – вниз, вправо – влево, наклоны корпуса вправо – влево, вперед – назад, повороты корпуса вправо – влево, несколько приседаний и несколько наклонов.

Три – пять минут такой зарядки принесут вам отличный заряд бодрости и позволят размять мышцы.

4. Обязательная прогулка в течение дня

Даже если на улице лютый мороз, все равно нужно выйти на прогулку. Пусть она будет всего пятнадцать минут, но все равно нужно выйти!

В идеале, зимой необходимо гулять не менее одного часа в день. И не просто топтаться у подъезда, а пройтись в быстром темпе.

Чем большее расстояние вы пройдете, тем больше калорий вы сможете израсходовать. А, как я уже писала выше, прогулки в зимнее время позволяют тратить гораздо больше калорий, чем в теплое время года, и, как следствие, позволяют худеть.

И да, не используйте лифт, если он есть в вашем доме, поднимайтесь и спускайтесь пешком. Хотя бы несколько этажей.

Будет лучше, если на прогулку вы выйдете в светлое время суток. Можно, конечно, гулять и вечером, но прогулка при свете дня даст гораздо больший эффект.

5. Планируем свой рацион

Не важно, сколько раз в день вы кушаете, три или пять. Постарайтесь распределить свой рацион таким образом, чтобы самую тяжелую по калорийности пищу, вы кушали в первой половине дня, оставив на вторую половину дня более легкие блюда, например, овощные блюда или кисло – молочную продукцию.

Продолжительность таких разгрузочных дней не должна быть более одного дня. Так вы не будете испытывать сильного чувства голода, но сможете поддерживать вес на приемлемом уровне и постепенно худеть.

Наверное, не одну меня волнует вопрос, как не поправиться зимой или как похудеть зимой. Ведь всем известно, что за осенне-зимний период обычно вес растет, а летом как-то проще с этим бороться. Так почему же похудеть зимой сложнее? В этой статье мы поговорим о том, что нужно предпринять, чтобы не поправиться зимой и на какие моменты своего питания и режима нужно обратить внимание, чтобы к весне быть в форме.

Наверное, замечали, что зимой наш рот превращается в бездонную яму? Почему же зимой хочется больше есть? У этого есть вполне объяснимые причины и их несколько. Но обо всем по порядку.

Зимой нужно больше энергии

Нет, нет, я вовсе не ошиблась. Вы считаете, что не зимой, а летом нужно больше энергии организму, потому что летом мы больше двигаемся? А вот и нет. Нашему организму кроме энергии на физическую подвижность нужно еще огромное количество энергии на обеспечение своей жизнедеятельности. Эта энергия, например, идет на обеспечение работы сердца, кровеносной системы, системы пищеварения, нервной деятельности, дыхания, работы выделительных органов, процессов обновления организма, изготовления разнообразных гормонов и много чего еще другого. И этот расход энергии несравнимо больше, чем просто на физическую активность.

А еще нашему организму нужно очень немаленькое количество энергии на поддержание температуры нашего тела до 36,6 градусов, каждую секунду нашего существования! Вот на этом и давайте остановимся поподробнее. Летом температура внешней среды намного больше, зимой же нам приходится утепляться и создавать дополнительные условия, чтобы не мерзнуть. И организм тоже старается не мерзнуть. Но ему для поддержания привычной температуры тела в 36,6 приходится в зимнее время затрачивать намного больше энергии, чем летом. Откуда ему брать эту энергию?

Конечно же организму требуется это дополнительное поступлении энергии из пищи. Организм может сообщать нам о своих потребностях. Он и сообщает – голодом и желанием чего-нибудь калорийного (например, тех же сладостей). Т.е. организм требует у нас источников дополнительной энергии, но увы на простом и понятном именно нам языке. И нашему непутевому мозгу намного проще нарисовать в нашем сознании жирный Сникерс, чем, например, богатую теми же углеводами кашу. Вот мы и тянем в рот «что попало».

Сейчас вы скажете «ага, тоже мне советчица – каши больше есть, так не похудеешь зимой-то». Каша каше рознь. И ваше право выбирать для пополнения энергией безопасные для фигуры продукты и их количество или мучить себя энергетическим голодом, в результате которого ваш организм обязательно или сорвется (и вы, извините, бесконтрольно отправитесь в зажор) или рано или поздно организм отомстит еще большей прибавкой веса (см. самую первую статью в разделе СТАТЬИ «Как похудеть навсегда»).

Так, кажется разобрались, чтобы не поправиться зимой нужно обеспечить организму достаточное поступлении правильной энергии из пищи. Теперь давайте разбираться, что же такое правильная энергия из пищи. Как ни странно, это углеводы, но далеко не все.

Проконтролируйте ваше питание на предмет энергетически оправданных углеводов, которые не приведут к набору веса даже зимой:

• На завтрак необходим правильный углевод – каша , сваренная на воде. Сварив кашу на молоке, вы обеспечите самое опасное для фигуры сочетание животного жира молока и углеводов крупы. От каши на молоке толстеют не потому что это каша, а потому что это убойное для фигуры сочетание продуктов (это один из самых основных принципов сочетаемости продуктов, который применяется в ).
  Готовьте каши только из правильных круп, чей гликемический индекс не превышает 50 единиц (понятие гликемического индекса продуктов также широко используется в системе снижения веса «Будь стройной!»®). О гликемическом индексе я писала в статье «Как перестать есть сладкое». Выбор высоко-углеводистых продуктов с ГИ не более 50 обеспечит вам и комфортный отказ от сладостей, и весьма быстрое избавление от постоянного чувства голода, и так же косвенно повлияет и на почти автоматическое снижение объемов порций.
  Если летом организму хватало на утренний прием трех столовых ложек крупы (в сухом неприготовленном виде), то зимой может потребоваться увеличении порции каши до 3,5-4 ложек крупы в сухом виде. Только не забудьте к весне с наступлением тепла снизить порцию обратно, чтобы лишняя энергия не откладывалась жиром на бока.
• Не пренебрегайте на обед в качестве гарнира термообработанными овощами . Т.е. к кусочку мяса не забывайте в обед на гарнир, например, овощи тушеные, или овощи на гриле, или печеные. Овощи, подвергшиеся кулинарной обработке, становятся чуть более углеводистыми, что для фигуры безопасно, а вот свою лепту в обеспечение организма дополнительной энергией они внесут.
  Напомню, что в качестве гарнира к мясу категорически не подойдут ни картошка, ни макароны, ни крупы, т.к. это сочетание приведет к прямому отложению жиров в наши жировые запасы.
• Делайте иногда кроме завтрака еще и углеводные обеды. В наилучшем варианте подойдут блюда из бобовых , т.к. кроме углеводов бобовые содержат еще и белки в 1/4 своего состава.
• Не забывайте и не пренебрегайте свежими фруктами . Это не только необходимое организму углеводное питание, но и вкусное эмоциональное дополнение вашего рациона.

Помогут согревающие напитки , например, в виде горячего имбирного настоя или просто горячего травяного чая. Да и просто теплая или даже почти горячая чистая вода будет предпочтительнее, чем вода комнатной температуры.

Кроме углеводистой пищи нужно обратить свое внимание и в целом на рацион. Если в питании слишком мало жира , то организму и холодно, и голодно (о последствиях, уже писала выше – срыв на бесконтрольное поглощение пищи, в т.ч. сладостей). И в этом случае наступает абсолютно реальное и некомфортное постоянное чувство голода. Только жиры нужно выбирать правильные – преимущественно растительные и жиры морских рыб. Абсолютно так же скажется и недобор в питании белковой пищи . Т.е. питание должно быть полноценным.

Вы скажете, а чем это все отличается от обычного питания? Да, на первый взгляд особенно-то и ничем. Но только на первый взгляд. На вес уходит очень хорошо за счет правильных сочетаний продуктов, за счет правильной последовательности продуктов в течение дня и в одном приеме пищи, за счет режима питания и бодрствования и еще пары-тройки важных моментов. Обо всем этом я вкратце рассказываю на очном , который проходит в Нижнем Новгороде. Там же мы учимся готовить блюда для стройности.

В начале перехода на новое питание наблюдается ложный голод

Однако если вы еще только в самом начале вашего пути к стройности и только еще переходите на новое питание, то все вышеперечисленные меры, предупреждающие «зимнее обжорство», скорее всего, не сработают.

Произойдет это по двум причинам. Первая – ваша поджелудочная железа пока еще не в состоянии адекватно реагировать на поступление нормальной пищи и все еще вырабатывает чрезмерное количество инсулина, поэтому и хочется и сладкого, и просто есть раньше времени и много. Вторая – организм не привык еще планомерно приступать к использованию источников дополнительной энергии (гликогена из печени и далее энергии из собственных жиров), а вместо этого при исчерпании глюкозы в крови, как капризный ребенок, требует «дозаправки» из пищи.

Но выход есть и весьма комфортный, не требующий силы воли. Ищите его в предыдущих статьях «Как перестать есть сладкое» и «Как снизить аппетит» в разделе СТАТЬИ этого сайта.

Стройность зависит от настроения, а настроение – от еды

Да уж, зимой почему-то всяких вкусностей и вредностей хочется в разы больше, чем в теплое время года. Причина в получении элементарного удовольствия, ведь когда за окном темно и холодно, то настроение не лучшее.

И я хорошо знаю, почему же именно так происходит. В статье «Как избавиться от депрессии осенью» мы уже говорили с вами о зависимости настроения от еды.

Чтобы от плохого настроения не тянуть в рот вредности, которые точно не помогут похудеть зимой, проконтролируйте следующее:

• Обеспечьте ваше питание продуктами-источниками триптофана. Именно из этой незаменимой аминокислоты вырабатывается гормон счастья – серотонин. Если в питании мало триптофана, то и удовольствия в жизни меньше. Источники триптофана – красная рыба, орехи, индейка и крольчатина, цельные крупы и в принципе жирная морская рыбка.
• Обеспечьте в дневное время хорошую освещенность своего рабочего места, постарайтесь побольше в светлое время дня бывать на улице. Гормон счастья серотонин вырабатывается в достаточных количествах только при хорошей освещенности.
• Найдите альтернативные способы получения удовольствия от жизни кроме пищи.

Плохой сон требует дополнительной энергии из пищи

А как вы думали? Сами подумайте, если организм недосыпает (а во сне мы отдыхаем и подзаряжаемся для следующего дня), то откуда ему еще, как не из пищи, брать энергию!

Вот и получается, что часто у «полуночников» наблюдается ярко-выраженная тяга к сладкому (как к самому яркому проявлению энергетической подпитки организма) или к большим порциям или жирной калорийной пище – одним словом, тяга к пище, богатой энергией.

Кроме того, ночью обостряется чувство голода само по себе (вернее не само по себе, конечно же, а потому что стрессовый гормон кортизол, вырабатывающийся в бессонные ночи, обеспечивает в т.ч. и повышение аппетита).

Как улучшить сон и что делать с бессонницей, я уже писала в предыдущей статье «Средство от бессонницы» (если вы ее пропустили, то ищите ее в разделе СТАТЬИ на этом сайте).

Уменьшение физической активности копит килограммы

Уж в этом вопросе, я думаю, вы со мной согласитесь безоговорочно. Конечно, зимой мы намного меньше двигаемся. Летом, то сады-огороды, да и просто погулять в теплое время года как-то приятнее. А зимой все чаще тянет на диванчик к телевизору… Но как похудеть зимой, если сидеть на диване-то?

Безусловно о физических нагрузках забывать не стоит. Они ускоряют метаболизм и улучшают кровообращение, что согреет организм, и ему уже не требуется столько пищи для согревания. Контрастный душ тоже поможет в деле активизации кровотока.

Подведем итог, как похудеть зимой или как не поправиться зимой:

• Не путайте ложный голод, который неминуем при переходе на новое питание, и голод настоящий (в т.ч. и на энергетическом уровне)
• Увеличиваем долю правильных углеводов в питании
• Следим за достаточным количеством в питании жиров и белков
• Контролируем наличие в питании источников триптофана
• Следим за достаточным количеством света в дневное время
• Соблюдаем режим сна
• Активизируем кровообращение физнагрузками и контрастным душем
• Находим иные способы удовольствий, кроме пищи

Надеюсь, теперь у вас стало больше понимания, как похудеть зимой или как не поправиться зимой. Поделитесь этими знаниями с вашими друзьями (кнопки соцсетей располагаются ниже).

Набрали лишние килограммы после праздников? Пора избавляться от них, но делать это нужно правильно!

Как же не хочется зимой ограничивать себя в питании. Холодная погода не располагает к таким экспериментам, а наслаждение вкусной едой обычно всегда улучшает настроение в темные зимние вечера. Тем не менее, именно начало года все же является наилучшим временем для старта диеты или изменения рациона питания в пользу более здорового. Если вы собрались с силами и решили подкорректировать свое меню, ознакомьтесь с десятью вариантами питания для похудения в зимнее время.

1. Низкокалорийная диета

Ешьте меньше калорий, нежели сжигаете, и похудение гарантировано. Это самый базовый и популярный вариант диеты. Тщательно подсчитывайте все, что едите, и вес начнет уменьшаться. Однако для такой диеты у вас не должно быть противопоказаний по здоровью.

2. Голодная диета

Экстремальная версия диеты из предыдущего пункта, примером которой может служить или . Нередко худеющие люди снижают планку поступления калорий в организм (менее 1000 в день). Несомненно, сначала они резко теряют вес, но затем этот процесс останавливается, поскольку организм адаптировался, а метаболизм перешел в эконом-режим. Никогда не ешьте менее 1200 калорий в день, для мужчин же эта цифра должна быть выше.

3. Диета с минимальным содержанием углеводов

Увеличение веса провоцируется именно углеводами, кроме того, скачки уровня сахара – это тоже их работа. Ограничив себя в углеводах, вы можете добиться потери лишних килограмм, причем даже без снижения калорийности блюд.

Это вполне неплохое начало для изменения зимнего рациона, но и переходить на исключительно жиры и белки тоже нельзя. Включите в рацион овощи и ряд фруктов с низким гликемическим показателем: груши, яблоки, грейпфруты, манго, апельсины, черника. Главное – ешьте умеренно.

4. Диета с исключением углеводов

Отказ от углеводов является жесткой версией предыдущего варианта. Нередко люди считают, что исключение углеводов, а также овощей – это верный путь к потере веса в кратчайшие сроки. Сюда можно отнести .

Однако ничего полезного в этом нет, а точнее это совсем нездорово, если продолжать худеть несколько дней. Сократите углеводы, но не исключайте их полностью, если собираетесь придерживаться ограничений в питании более недели.

5. Диета на соках

Прием соков натощак приемлем исключительно в течение нескольких дней, и вряд ли это зимой уместно. Вы просто лишите себя белков и жиров, столь необходимых для активности, хорошего самочувствия и нормального функционирования организма. На соках можно продержаться не более двух-трех дней для очистки, не более, а еще лучше такую соковую диету дополнить авокадо, кокосовым маслом и филе рыбы.

6. Диета на супе

Вы наверняка в курсе популярной суповой диеты, входящей в . Первые блюда – это вообще очень полезная и незаменимая еда. Они достаточно легкие и согревающие. Готовьте себе куриные бульоны или рисовые супчики вместо жирных наваристых похлебок. Обязательно добавьте к супу порцию салата и кусочек цельнозернового хлеба.

7. Комфортный рацион питания

Обычное или немного излишнее питание – это стандартный рацион в зимнее время у многих людей. Чувство сытости приносит физический и психологический комфорт, особенно когда за окном морозно и пасмурно. Конечно, это никак не диета, а привычное питание с дополнительными вкусностями для подбадривания себя и улучшения настроения. Скорее это «диета наоборот», провоцирующая постепенный набор веса.

Откажитесь от тяжелой пищи и уменьшите потребление крахмала и жиров, заменив их овощами. Возьмите на вооружение советы о том, как уменьшить в сутки потребление калорий на .

8. Здоровая пища

Если вы периодически грешите нездоровой и откровенно вредной пищей, найдите ей здоровую альтернативу. Испеките печенья с минимумом сахара и жиров или же пирог с начинкой из пюрированной цветной капусты вместо жирного свиного фарша или картошки. Такие небольшие и постепенные изменения постепенно приведут к неплохим результатам, хотя ждать придется долго.

9. Запеченная пища

Это тоже фактически не диета в прямом ее смысле, а полезная обработка пищевых продуктов в зимнее время (и не только), особенно в праздничные дни. Приучите себя вместо обжарки запекать мясо, овощи и рыбу в фольге, желательно без соли. Кстати, не обманывайте себя: торты, пироги и пирожные к запеченной пище никак не относятся. Это выпечка с массой сахара и углеводов.

10. Сезонные продукты

В крупных супермаркетах всегда есть огромный выбор любых фруктов или овощей независимо от времени года, однако предпочтение лучше отдавать не привозным, а местным сезонным продуктам, они более полезны и питательны, и не менее вкусны. Их вы можете найти в изобилии на фермерских ярмарках и рынках.

Прежде чем худеть зимой, весной или летом, посоветуйтесь с врачом. Возможно, он даст вам другие рекомендации, и они будут верными и правильными.