Что можно приготовить из кальмаров: быстро и вкусно

Обычно водоросли, что оторвались от дна, прибивает к берегу. Но в этом участке Атлантического океана они сбились в громадные острова, которые видны даже из космоса, и вращаются, вращаются... Это Саргассово море, скопище длинных водорослей, плавающих на поверхности годами, пока не иссякнут запасы газа в воздушных шариках, похожих на виноградины, усеявших стебли саргассов. Мореплаватели издавна считали Саргассово море источником множества неприятностей: здесь бесследно пропадали корабли. Сегодня суда в эти края не ходят, но по другой причине: никто не хочет завязнуть в плавающих островах мусора.

Саргассово море получило название из-за водорослей - саргассов. Сами водоросли относительно невелики, но сильный ветер и высокие постоянные волны сбивают их в огромные «поля», которые протягиваются на много миль по поверхности моря. С этим морем связано много легенд о кораблях, пропавших в морских зарослях.

«МОРСКИЕ ПОЛЯ» АТЛАНТИКИ

Скопления саргассовых водорослей настолько плотные и обширные, что на расстоянии кажутся твердой земной поверхностью. «Морские поля» полны жизни: здесь целый мир, перемещающийся силой течения.

Расположенное в субтропических широтах Саргассово море - единственное в мире, не имеющее твердых берегов. Оно лишено четких географических границ, его площадь очерчена полосами течений, образующих застойный центр замкнутой антициклонической циркуляции между Гольфстримом, Канарским, Северо-Атлантическим и Северным Пассатным течениями. Так как границы течений меняются от сезона к сезону, то размеры моря непостоянны и площадь колеблется от 6 до 7 млн км2.

Зато глубины Саргассова моря известны точнее: большая его часть находится в Северо-Американской котловине - понижении дна Атлантического океана между подводным Северо-Атлантическим хребтом, материковым склоном Северной Америки и подводным возвышением дуги Вест-Индских островов, где преобладают глубины свыше 6000 м.

В центральной части котловины находится Бермудское подводное плато, поднимающееся над поверхностью моря и образующее Бермудские острова вулканического происхождения.

Свое название оно получило по скоплениям плавающих на его поверхности саргассовых водорослей. Обилие саргассов в этом месте связано со сходящимися поверхностными течениями, постоянным ветром и сильными волнами. Именно поэтому водоросли расположены стеблевой частью по направлению господствующих ветров и выстроены в относительно правильные ряды.

Саргассы бывают донные, прикрепленные ко дну моря корнями, и плавучие, оторванные от дна и удерживаемые на поверхности воды небольшими пузырьками, растущими на стеблях. За эти пузырьки саргассы иногда называют морским виноградом. Когда водоросли отмирают, пузырьки, на которых они держатся, лопаются, и растения тонут.

Масса плавающих в море водорослей с трудом поддается подсчету, но примерно составляет от 4 до 11 млн т.

Саргассы, образовавшие «лес» посреди океана, превратились в место обитания разнообразной морской живности: макрели, летучей рыбы, морской иглы, краба, морской черепахи, а также актиний и мшанки.

Точная дата появления названия Саргассова моря неизвестна, но она относится к XV в. Название морю дали португальцы, исследовавшие Азорские острова и добравшиеся в ходе своего путешествия до круговорота течений Атлантики (они назвали его «вольта дю мар»). Их взору предстали «острова» из водорослей. Предположительно авторство названия принадлежит испанскому натуралисту Гонсало де Овьедо-и-Вальдесу (1478-1557 гг.), назвавшему это пространство Sargasso, что по-португальски значит «водоросль».

Первым Саргассово море пересекла в 1492 г. экспедиция Христофора Колумба (1450-1451 гг.), который описал его как «банку с водорослями».

Саргассово море находится в центральной части Атлантического океана, в центре круговорота, образованного течениями Гольфстрим, Канарским, Северо-Атлантическим и Северным Пассатным. Самые большие острова - Бермудские. В эпоху парусных судов считалось районом рискованной навигации из-за скопления водорослей - саргассов.

МОРЕ ВОДОРОСЛЕЙ ИЛИ МОРЕ МУСОРА?

В Саргассовом море находится грандиозное по масштабам мусорное пятно из пластика и других отходов, сформированное океаническими течениями, постепенно собирающими выброшенный в океан мусор в одном месте.

Саргассово море - место удивительного природного феномена: нереста европейского речного угря. Здесь мальки угря вылупляются из икринок и, подхваченные Гольфстримом, три года движутся вместе с теплой водной массой до Европы или восточного побережья Северной Америки, где подходят к устьям рек и поднимаются вверх по течению. Спустя 9-12 лет угорь возвращается обратно в Саргассово море, преодолевая около 8 тыс. км пути, чтобы метать икру.

Бермудские острова - единственные крупные острова в Саргассовом море - заморская территория Великобритании, примерно в тысяче километров от побережья Северной Америки. Большинство населения - потомки африканских рабов, когда-то трудившихся здесь на плантациях сахарного тростника. Треть населения - белые. Бермуды - важный финансовый центр у берегов США: здесь зарегистрированы тысячи иностранных компаний, в том числе судоходных. Однако главной проблемой для островов остается нехватка воды: рек здесь нет, и единственным источником пресной воды, как и в колониальные времена, остаются тропические ливни.

В эпоху парусного судоходства саргассы были серьезным препятствием для тихоходных каравелл, что и породило впоследствии множество легенд об островах, образовавшихся из кораблей, навеки застрявших в водорослях. Действительно, во времена парусников здесь находили суда, застрявшие среди водорослей и брошенные командой, иногда - со скелетами на борту. Точно известны названия этих судов и даты их исчезновения и обнаружения.

Юго-западную часть Саргассова моря занимает область Бермудского треугольника, где, как утверждают сторонники существования аномальных явлений, происходят загадочные исчезновения кораблей и самолетов. При этом выдвигаются объяснения одно причудливее другого: похищения «инопланетными пиратами», деятельность уцелевших жителей Атлантиды, наличие «тепловой точки» Земли как живого космического объекта, ядовитый газ, распространяемый растениями.

Ученые в ответ на фантастические предположения о причинах исчезновения судов и самолетов предлагают более реалистичные версии происшествий. Главной причиной появления слухов об инопланетянах считают тот факт что над Бермудскими островами проходят линии воздушного сообщения из США и Канады в Европу, Центральную и Южную Америку.

В былые времена вода Саргассова моря была исключительно чистой, и ее прозрачность достигала 60 м. Но это давно в прошлом: в наши дни воды сильно загрязнены мазутом, который скапливается на водорослях.

Кроме того, водоросли стали местом концентрации плавучих пластиковых отходов, образовавших искусственный остров под названием Северо-Атлантическое мусорное пятно. Оно достигает сотен километров в длину и ширину. За счет непрерывного кругового движения океанических течений мусор, выброшенный в океан, постепенно концентрируется в одной области, представляя колоссальную опасность для экосистем Атлантики.

ЛЮБОПЫТНЫЕ ФАКТЫ

■ Упоминание о «лугах в океане» можно найти в трудах древнегреческих ученых: естествоиспытателя Теофраста (около 370-288/285 гг. до н. э.) и философа Аристотеля (384-322 гг. до н. э.). Также упоминание о «полях водорослей» в Атлантике встречается в поэме древнеримского поэта Постумия Руфа Феста Авиена (вторая половина IV в. до н. э.), который, в свою очередь, ссылался на карфагенского мореплавателя Гимилькона (V в. до н. э.). Однако попытки связать все эти древнейшие замечания с Саргассовым морем пока не получили никакого научного подтверждения.

■ Саргассово море множество раз становилось местом действия приключенческих и фантастических книг и фильмов. В частности, о Саргассовом море рассказал французский писатель-фантаст Жюль Берн (1828-1905 гг.) в романе «20 000 лье под водой», где описывается погружение в море на глубину 16 км (тогда точная глубина моря еще не была известна).

■ Плавающие массы саргассов встречались у берегов Ньюфаундленда, Португалии и даже Франции. Известно о находке больших скоплений саргассов в Тихом океане севернее Гавайских островов и в южной части Атлантического и Индийского - от Фолклендских островов до острова Кергелен.

■ Малек речного угря настолько отличается от взрослой особи, что одно время считался отдельным видом рыб и до сих пор имеет особое название - лептоцефал.

■ Северо-Атлантическое мусорное пятно получило название по аналогии с другим громадным скоплением мусора - Большим Тихоокеанским мусорным пятном в северной части Тихого океана.

■ Концентрация отходов человеческой деятельности в Северо-Атлантическом мусорном пятне достигает 200 тыс. объектов на км2.

■ Саргассы не являются эндемиками только этого района Атлантики, а растут в большом количестве по берегам Карибских островов, вдоль западного побережья Америки - от Гвианы до США.

■ Из-за особенностей циркуляции поверхность моря почти на 1 м выше среднего уровня Мирового океана.

■ Долгое время - с 1941 по 1995 г. - на Бермудских островах находилось несколько военно-морских и военно-воздушных баз США и Великобритании, занимавших десятую часть всей территории. Из-за атмосферных бурь самолеты нередко пропадали в морской пучине, и уфологи заносили их в список жертв Бермудского треугольника.

ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНОСТИ

■ Природные: скопления водорослей-саргассов.
■ Бермудские острова: Форт-Гамильтон (1870-1876 гг.), Мемориальный сад Мэри-Джин Митчелл, Форт-Скар (XIX в), Бермудский исторический общественный музей (1814 г), Аквариум Бермуд, пещеры Кристал-Кейв (Кристал и Фэнтеси), Природный парк Саут-Шоэ-Парк, Ботанические сады Бермуд (1898 г.), церковь Сент-Питерс-Черч (1612-1713 гг.), маяк Сент-Дэвид (1879 г), Форт Сент-Кэтрин (1614 г.), Королевская военно-морская верфь Бермуд, Лагун-Парк.

Атлас. Целый мир в твоих руках №232

— самое мелкое в мире море. Средняя глубина — всего 7,4 м, наибольшая — 13,5 м. Море образовалось приблизительно в 5600 году до н.э. после разлива соседнего Черного моря, которое затопило устье Дона, образовав новую акваторию.

Азовское море, наверное, единственное в мире, которое за всю свою историю имело более 100 названий! Вот только некоторые из них: Меотийское, Каргулук, Балысыра, Самакуш, Саксинское, Франкское, Каффское, Акдениз. Современное название морю подарил одноименный город, завоеванный для России Петром I. И только с середины XVIII века на картах оно стало обозначаться как Азовское.

Несмотря на небольшую глубину, Азовское море считается одним из самых богатых по количеству особей на 1 кв.км. По этому показателю оно в 40 раз богаче, чем Средиземное и в 160 раз богаче, чем Черное.

— окраинное море на северо-западе Европы. Площадь — 415 тыс. кв.км, средняя глубина — 51 м. Некоторые ученые выделяют часть моря между Ботническим и Финским заливами как отдельную акваторию — Архипелагово море.

В "Повести временных лет" это море названо Варяжским, шведы, немцы и датчане называли его Восточным, а в Древнем Риме море описывали как Сарматский океан. С давних пор Балтийское море считалось одним из главных транспортных путей, связывающих Россию и Европу.
Гебридское море расположено между Шотландией и Гебридскими островами. Площадь — 47 тыс. кв.км, средняя глубина — 64 м.

Море — холодное, над его поверхностью часто свирепствуют ветры и ураганы, которые попеременно сменяются ливнями и туманами. Погода здесь непредсказуема, что очень затрудняет судоходство.

— небольшое море (площадь 100 тыс.кв.км) между Великобританией и Ирландией. Древние греки называли его Ибернийским океаном. Зимой здесь бушуют штормы, летом вода прогревается до 13-16 °C. А высота приливных волн достигает 6 метров.

В последние 100 лет широко обсуждается вопрос постройки моста через моря или подводного туннеля. А по данным Гринпис Ирландское море считается самым радиоактивно загрязненным в мире.

Разделяет Центральную и Южную Америку, а через Панамский канал связано с Тихим океаном. Его площадь — 2,7 млн. кв.км, средняя глубина — 2500 м.

Свое название море получило в честь карибов — группы индейских племен, заселивших Антильские острова в XV веке, то есть в то время, когда в этих водах появились испанские завоеватели. Впрочем, очень часто это море называли и Антильским.

В XVII —XVIII вв в Карибском море процветало пиратство, которое оказывало значительное влияние на развитие экономики региона. Самые известные пираты Карибского моря: Генри Морган, Эдвард Тич (по прозвищу "Черная борода") и Бартоломью Робертс ("Черный брат").

Кстати, Тортуга — реальный остров в Карибском море, бывший в свое время оплотом пиратства.

Омывает южные части Ирландии и Великобритании и северо-западное побережье Франции.

Название для моря в 1921 г. предложил английский ученый Э. Хольт, которые решил увековечить память древнейшего народа, живших в этом регионе — кельтов. До этого времени северная часть моря считалась частью пролива Св. Георгия, а южная обозначалась как "юго-западные подходы" к Великобритании. После ряда исследований в начале XX века было решено выделить эту акваторию как отдельное море и закрепить за ней официальное название.

Омывает юго-восточное побережье Гренландии. Эта небольшая акватория славится суровым климатом и холодными водами, которые приносят сюда арктические течения. Море названо в честь величайшего датского гидрографа XIX века К.Л. Ирмингера.

— самое северное море Атлантики с площадью 840 тыс. кв.км, средняя глубина — 1898 м. Здесь явно чувствуется близость Арктики. В зимние месяцы Лабрадорское море на 2/3 покрывается плавучими льдами. А из-за таяния ледников часто встречаются айсберги. В этой акватории пролегает один из самых крупных в мире турбидитовых каналов.

Несмотря на суровый климат, побережья Лабрадора были заселены еще в V в до н.э. Побережье этого моря стало родиной для многих древних культур индейцев и эскимосов.

Море названо в честь одноименного острова, который был открыт португальцем Г. Кортириалом в 1500 г. В переводе с порт. "Терру-ду-Лаврадор" значит "земля пахаря".

— внутреннее море, разделяющее азиатскую и европейскую часть Турции. Площадь — 11,4 тыс. кв.км, средняя глубина — 259 м.

Мраморное море образовалось несколько миллионов лет назад, его описание встречается в исторических трудах древних греков и арабов. Но первые научные исследования здесь проводили русские: в 1845 г — экспедиция М. П. Манганари, в 1890 — специальная научная экспедиция С. О. Макарова и И. Б. Шпиндлера.

— уникальное море, которое во многом отличается от всех морей на земле.

Во-первых, это единственное на планете море без берегов. Его границы составляют течения. Именно поэтому площадь Саргассова моря определяется приблизительно — 6-7 млн. кв.км.

Во-вторых, море внесено в книгу рекордов Гиннеса как самый обширный участок спокойной воды. Действительно, почти 90% моря покрыто саргассами — бурыми водорослями. Такое обширное пятно видно даже из космоса.

В-третьих, это одно из самых безопасных морей в мире, так как хищные морские животные сюда не заглядывают, опасаясь запутаться в водорослях. Этим вовсю пользуются другие рыбы (особенно угри), выбирая это моря для откладывания икры.

До недавних пор воды Саргассова моря считались самыми прозрачными — здесь мало планктона, поэтому можно было заглянуть вглубь почти на 60 метров. К сожалению, течения приносят сюда много мусора, в том числе и пластиковых отходов, которые серьезно угрожают экологии акватории.

Омывает северное побережье Европы, расположено между Британскими островами, Скандинавией и материком. Площадь — 755 тыс. кв.км, средняя глубина — 95 м.

Северное море имеет большое транспортное значение. Здесь пересекаются почти все главные морские пути нашей планеты, а грузооборот в этом море составляет 20% от мирового.

1.10. О водорослях, которые дали имя морю

Мне неоднократно приходилось бывать в Бермудском треугольнике, и всегда поражала своей необычностью поверхность океана, похожая на узорчатый ковер: на темно-синем фоне воды желто-зеленые островки плавучих водорослей. Иногда темно-синие просветы сокращаются настолько, что создается впечатление сплошного луга.
Долгое время эти воды Атлантики с обилием водорослей внушали суеверный страх морякам, считавшим их ловушкой для судов.
Бермудский треугольник - только западная часть своеобразной акватории Атлантического океана, названной Саргассовым морем в честь плавучих саргассовых водорослей.
В старину полосу широт, в которую вписывается Саргассово море, называли "конскими широтами". Длительные штили обрекали моряков-парусников на бездействие. Путь из Европы в Америку из-за вынужденных простоев становился продолжительнее. На судах, транспортирующих лошадей, выходил весь запас овса и сена - лошади гибли. Приходилось их трупы выбрасывать за борт. Одним словом, наличие водорослей в совокупности с особыми климатическими и гидрографическими условиями делает Саргассово море одним из своеобразнейших районов Мирового океана, а кроме того, в Бермудском треугольнике имеются еще свои отличительные природные черты.
Историки считают, что первым из известных нам мореплавателей через Саргассово море, а точнее через его западную часть, которую мы называем Бермудским треугольником, прошел Христофор Колумб.
Проходя через скопление водорослей, Колумб опасался сесть на мель, полагая, что они предвещают близость суши. Португальские моряки, плывшие вместе с Колумбом, назвали эти водоросли "саргассо". У плавучих водорослей имелись зеленые шарики - пузыри, наполненные воздухом, которые напомнили португальцам мелкий виноград саргассо, растущий на их родине.
Убедившись, что под островками саргассовых водорослей бездонная пучина океана, Колумб высказал предположение о том, что водоросли, некогда прикрепленные ко дну у берегов континента или островов, были оторваны во время бури и вынесены в открытый океан. По современным представлениям, имеются по крайней мере четыре вида свободноплавающих саргассовых водорослей: Sargassum bacciferum, Sargassum natans, Sargassum vulgare, Sargassum flnitans. Всю свою жизнь эти водоросли проводят, перемещаясь под действием ветра и течений. При сильном ветре саргассовые водоросли образуют на поверхности моря полосы, простирающиеся по направлению ветра. Это явление обусловлено так называемой ленгмюровской циркуляцией, при которой под действием ветра в воде образуются вихри с осью, направленной по ветру. Соседние вихри вращаются в противоположных направлениях, поэтому на поверхности воды наблюдается чередование полос подъема и опускания вод.
В зонах опускания скапливаются и плавающие на поверхности предметы и организмы, в том числе саргассовые водоросли. Размножаются эти водоросли вегетативным способом.
Если рассматривать в микроскоп "виноградинки", поддерживающие водоросли на плаву, то кое-где можно видеть тоненькие шипы - зародыши будущих листьев. Кстати говоря, форма "виноградин" может быть шаровидной и вытянутой, напоминая огородный кабачок. Очень красива саргассовая водоросль (S. fluitans) с мелкими тонкими зубчатыми листочками, украшенная, словно новогодняя елка, изящными шариками-поплавками. Остальные водоросли более массивные и грубые, действительно как клочки сена или даже соломы, но все же с зеленым оттенком.
По приблизительным подсчетам, масса свободноплавающих водорослей в Саргассовом море составляет около 10 млн т. Индивидуальные особи, вероятно, не знают смерти, если только они не разрываются на части во время штормов. Известная исследовательница океана Рейчел Карсон говорит, что сейчас в Саргассовом море плавает немало водорослей, которые видели еще спутники Колумба.
Исследования доктора Г. Ритера из Океанографического института в Вудс-Холле обнаружили у саргассовых водорослей "все признаки роста, размножения и самостоятельной жизни"". Ритер разделяет мнение тех специалистов, которые считают, что далекие предки водорослей вели прикрепленный образ жизни, но современные водоросли - уроженцы Саргассова моря, выработавшие способность вести плавучий образ жизни.
Кандидат биологических наук Александр Сагайдачный во время работ "Академика Курчатова" летом 1984 г. в западной части Саргассова моря исследовал количественное распределение водорослей. Он рассчитал, что на каждом квадратном километре акватории встречается в среднем около 6 тыс. экземпляров саргассов, которые весят примерно 40-60 кг. Отметим, что зимой плавающих саргассов значительно больше, что объясняется более частыми штормами в этот сезон.
На карте распределения водорослей, построенной А. Сагайдачным, видно, что в местах, где течет Гольфстрим, образуется своеобразная промоина в поле водорослей. Скорость Гольфстрима столь велика, что попавшие в него водоросли немедленно уносятся или "выбрасываются" в малоподвижные воды к северу и югу от стремительного течения.
Но вернемся к проблеме происхождения саргассовых водорослей. Откуда появились эти водоросли в Саргассовом море в давние геологические эпохи? Скорее всего, они были вынесены от берегов Флориды и островов Вест-Индии.
У островов Вест-Индии и на флоридском шельфе и сейчас есть заросли ближайших родственников наших морских скитальцев.
Пожалуй, уместно будет напомнить еще раз о версии появления свободноплавающих водорослей, связанной с Атлантидой, которую, напомним, чаще всего искали в Северной Атлантике, в частности в районе Саргассова моря. Якобы после погружения Атлантиды на поверхности океана остались водоросли, в свое время населявшие шельф легендарного острова.
Итак, о свободноплавающих саргассовых водорослях мы знаем не так-то много. Главная научная загадка - фаза перехода от прикрепленного к плавучему образу жизни в процессе эволюции.
Свободноплавающие саргассовые водоросли дают приют многим обитателям Саргассова моря, которые в процессе эволюции приспособились к жизни на саргассовых "островах". В 1492 г. Христофор Колумб собственноручно снял с пучка водорослей, поднятых на борт "Санта-Марии", небольшого желтого крабика, о чем сделал запись в вахтенном журнале. Теперь этих крабиков называют саргассовыми. Спустя четыре столетия в Саргассовом море работала датская экспедиция на судно "Дана". Экспедиция обнаружила множество живых существ, обитающих на водорослях, в том числе морского конька, креветок, а также краба, о котором первым сообщил Колумб.
Во время работ советских экспедиций на научно-исследовательском судне "Академик Курчатов" и других судах изучение флоры и фауны в районе Бермудского треугольника продолжалось. Оказалось, что у плавающих водорослей собираются свои саргассовые рыбы. Часто можно было видеть спинорогов, тончайшую иглу-рыбу, забавную пеструю рыбу-клоуна, каких-то мальков, крабов-плавунцов. Большинство из перечисленных организмов имеет характерную коричнево-желтую окраску, покровительственную на фоне водорослей. По этому признаку они легко отличаются от других представителей эпипелагической фауны, в окраске которых преобладают голубые тона. А маленькая саргассовая рыбка вообще образец защитной окраски и защитной формы. На ее боках как бы нарисованы "виноградины", и она покрыта кружевным узором, словно настоящая водоросль. К фауне плавучих саргассовых "островов" можно отнести и дельфинов, которые затаиваются среди водорослей.
Итак, саргассовые "острова" - сложное сообщество различных животных, позвоночных и беспозвоночных, травоядных и свирепых хищников.
Сторонники Атлантиды проводили в защиту своей гипотезы еще один аргумент - наличие насекомого, приспособившегося к морскому образу жизни. От одного плавучего сгустка водорослей к другому снуют водяные клопы. Действительно, их появление в открытом океане кажется противоестественным, и невольно ловишь себя на мысли: "А может быть, не так уж неправы атлантологи?"
Однако современные биологические исследования показали, что водяные клопы - чисто морские насекомые, относящиеся к роду Halobates. Биологи сейчас насчитывают более сорока видов этого рода, обитающего в тропических морях.
Пожалуй, отметим, что саргассовые водоросли представляют и экономический интерес как источник получения калийных солей. Содержание калия в различных Ридах саргассовых водорослей колеблется от 370 до 2350 мг на 100 г сухого вещества. Любопытно было их наблюдать и на борту судна. Взяли несколько веточек саргассов и поместили в баки с морской водой. Отбирая пробы воды, стали следить за содержанием калия в воде. Оказывается, попав в "стрессовую" ситуацию, водоросли быстро теряли калий. В природной же среде, т. е. непосредственно в океане, также происходит потеря калия водорослями в ночное время, а днем его содержание восстанавливается. Поэтому сбор саргассовых водорослей на хозяйственные нужды следует производить в дневное время.
По-видимому, саргассовые водоросли играют также очень большую роль в жизненном цикле морских черепах. Биологической загадкой является таинственное исчезновение только что вылупившихся из яйца черепашек. Первое, что они делают, появившись на свет,- начинают двигаться в сторону моря.
Американский ученый Арчи Карр наблюдал за поведением недавно родившихся черепашек в круглом бассейне Лернеровской лаборатории на Бимини. Бассейн совсем не подходил для опытов по изучению ориентации - от моря его отделяло довольно большое пространство с домами и деревьями. Одним словом, черепашки не могли видеть моря. Однако они постоянно скучивались на "морской" стороне бассейна.
"Опыты показали,- пишет Карр,- что врожденная способность находить море не утрачивается, даже если продержать черепашку в плену целый год. Итак, покинув гнездовье, черепашата ползут в море и, достигнув его... начисто исчезают" 2. А. Карр тщательнейшим образом исследовал места гнездовий на берегах Карибского моря и Мексиканского залива и мелководье, но молодь черепах нигде не обнаружил. Нельзя же предполагать, что все до одной черепашки погибли, истребленные хищниками. Правда, у новорожденных черепашек врагов хоть отбавляй - рыбы и морские птицы не прочь полакомиться нежным мясом.
А. Карр предположил 3, что спасают черепашек саргассовые водоросли. Они, видимо, присоединяются к саргассовой фауне. Ученый рассказывает, что когда в плавучие садки, в которых наблюдали черепах, помещали только что выловленные саргассовые островки, то черепашки принимались хлопотливо сновать среди стеблей, кормиться. Одним словом, чувствовали себя как дома.

p .s . При копировании материалов и фотографий активная ссылка на сайт обязательна.

Можно много рассказать о Саргассовом море. Именно здесь располагается знаменитый Бермудский треугольник, где гибнут самолёты и корабли, где неожиданно исчезают экипажи вполне исправных судов, которые потом ещё долго бороздят воды океанов. Именно там возрастает мощь тех ураганов с ласковыми женскими именами, которые потом с ужасающей силой обрушиваются на Северную Америку.

У Саргассова моря нет берегов. Оно очень глубокое, а вода его отличается необычайной прозрачностью. Благодаря роману Александра Беляева «Остров погибших кораблей» возникла легенда о том, что в водорослях Саргассова моря запутываются морские суда. Эти водоросли называются саргассами. В отличие от всех остальных морских водорослей саргассы не прикрепляются к грунту. Они плавучие.

Из таких водорослей могут образовываться целые острова Обычный размер острова — десяток метров, очень редко — до нескольких километров. Саргассы действительно могут намотаться на винт судна и заставить его остановиться. Приходится на помощь винту отправлять водолазов.

Можно представить себе те проблемы, которые возникали на старых судах, где не было водолазов. Лишь добровольцы-ныряльщики с огромным напряжением сил могли помочь кораблю. А запутывались не только винты, на парусниках заклинивалось рулевое управление. Потеряв его, корабль не мог идти своим курсом и во время шторма частенько погибал. Ведь при сильном шторме судно уже не могло развернуться носом навстречу волне. Так что легенда об острове погибших кораблей возникла не просто так.

Сами по себе саргассы невелики. Отдельная водоросль похожа на ветку. Длина каждой ветки метра полтора-два, но иногда они достигают даже десяти метров. Известно 150 видов саргассовых водорослей. Обычный их цвет — бурый, иногда зеленоватый. На веточках основного ствола имеются небольшие выросты, напоминающие мелкий виноград. Это воздухоносные «поплавки», благодаря которым водоросль держится на поверхности и не тонет даже во время сильного шторма.

Легко цепляясь друг за друга, водоросли образуют острова. Распутать их невозможно, рвутся же они с огромным усилием.

Когда море спокойное, кажется, что по саргассовым островам можно ходить. Создаётся впечатление, что они удержат человека. На самом деле плавучести воздухоносных «виноградин» недостаточно, саргассовы острова могут удерживать разве только мелких морских животных. Зато уж этих животных там предостаточно. Когда по какой-либо научной надобности маленький островочек поднимают на палубу исследовательского судна, эти мелкие животные, например крабики, быстро разбегаются и как-то удивительно ловко находят дорогу к борту, чтобы вернуться в родную стихию.

Принято считать, что такие водоросли имеются только в Саргассовом море. Это не так. Конечно, там их больше всего. Но при морском походе с востока на запад они попадаются начиная с Канарских островов и заканчивая Карибским морем, вплоть до острова Ямайка. Может быть, они есть и западнее. В Карибское море водоросли заносятся ветвями Северного Пассатного течения, которое у полуострова Флорида поворачивает и называется уже Гольфстрим.

В Саргассовом море есть и настоящие острова. Посреди Северо-Американской котловины, где глубины достигают шести километров, возвышается подводная гора с несколькими плоскими вершинами, выступающими над поверхностью моря. Эти вершины образуют архипелаг, получивший название Бермудские острова. Самые крупные из них сейчас соединены мостами и путепроводами. Много лет назад их называли Дьявольскими островами. Они были необитаемы и окружены опасными рифами. В 1503 году на эти острова попал первый европейский мореплаватель — Хуанде Бермудес. А в 1609 году, потерпев кораблекрушение у рифов, их повторно открыл английский адмирал Джордж Соммерс. Первые колонисты появились на Бермудских островах лишь в 1612 году.

Настоящее чудо Саргассова моря — летучие рыбы. Правда, летать по-настоящему они не могут, а, выпрыгивая из воды, лишь планируют в воздухе. Разгоняясь в воде, они перелетают с волны на волну, иногда преодолевая по воздуху до ста метров. Размер этих рыб невелик — до 40 сантиметров.

Есть ещё одна особенность Саргассова моря, которая поддерживает легенду о существовании острова погибших кораблей. Течения, которые как бы ограничивают море со всех сторон, представляют в плане гигантский вихрь, в котором воды движутся по часовой стрелке. Как в любом вихре, для всего плавучего возникает тяготение к центру. Сюда стягиваются не только саргассы, здесь можно встретить стволы деревьев, поваленных бурями на побережье, обломки кораблекрушений и многое другое.

Печально известные «конские широты» тоже связаны с Саргассовым морем. В его северной части нередко бывает штиль. Легко представить себе трагедию парусных судов, курсировавших между Старым и Новым Светом, оказавшихся в полном безветрии. Пресной воды было крайне мало, а на судах кроме людей находились и лошади. Обезумев от жажды, лошади бросались за борт.

Саргассово море получило название из-за водорослей - саргассов. Сами водоросли относительно невелики, но сильный ветер и высокие постоянные волны сбивают их в огромные «поля», которые протягиваются на много миль по поверхности моря. С этим морем связано много легенд о кораблях, пропавших в морских зарослях.

География

Расположенное в субтропических широтах Саргассово море - единственное в мире, не имеющее твердых берегов. Оно лишено четких географических границ, его площадь очерчена полосами течений, образующих застойный центр замкнутой антициклонической циркуляции между , Канарским, Северо-Атлантическим и Северным Пассатным течениями. Так как границы течений меняются от сезона к сезону, то размеры моря непостоянны и площадь колеблется от 6 до 7 млн км 2 .
Зато глубины Саргассова моря известны точнее: большая его часть находится в Северо-Американской котловине - понижении дна между подводным Северо-Атлантическим хребтом, материковым склоном Северной Америки и подводным возвышением дуги Вест-Индских островов, где преобладают глубины свыше 6000 м.
В центральной части котловины находится Бермудское подводное плато, поднимающееся над поверхностью моря и образующее Бермудские острова вулканического происхождения.
Свое название оно получило по скоплениям плавающих на его поверхности саргассовых водорослей. Обилие саргассов в этом месте связано со сходящимися поверхностными течениями, постоянным ветром и сильными волнами. Именно поэтому водоросли расположены стеблевой частью по направлению господствующих ветров и выстроены в относительно правильные ряды.
Саргассы бывают донные, прикрепленные ко дну моря корнями, и плавучие, оторванные от дна и удерживаемые на поверхности воды небольшими пузырьками, растущими на стеблях. За эти пузырьки саргассы иногда называют морским виноградом. Когда водоросли отмирают, пузырьки, на которых они держатся, лопаются, и растения тонут.
Масса плавающих в море водорослей с трудом поддается подсчету, но примерно составляет от 4 до 11 млн т.
Саргассы, образовавшие «лес» посреди океана, превратились в место обитания разнообразной морской живности: макрели, летучей рыбы, морской иглы, краба, морской черепахи, а также актиний и мшанки.
Точная дата появления названия Саргассова моря неизвестна, но она относится к XV в. Название морю дали португальцы, исследовавшие и добравшиеся в ходе своего путешествия до круговорота течений Атлантики (они назвали его «вольта дю мар»). Их взору предстали «острова» из водорослей. Предположительно авторство названия принадлежит испанскому натуралисту Гонсало де Овьедо-и-Вальдесу (1478-1557 гг.), назвавшему это пространство Sargasso, что по-португальски значит «водоросль».
Первым Саргассово море пересекла в 1492 г. экспедиция Христофора Колумба (1450-1451 гг.), который описал его как «банку с водорослями».
Саргассово море находится в центральной части Атлантического океана, в центре круговорота, образованного течениями Гольфстрим, Канарским, Северо-Атлантическим и Северным Пассатным. Самые большие острова - Бермудские. В эпоху парусных судов считалось районом рискованной навигации из-за скопления водорослей - саргассов.
В Саргассовом море находится грандиозное по масштабам мусорное пятно из пластика и других отходов, сформированное океаническими течениями, постепенно собирающими выброшенный в океан мусор в одном месте.
Саргассово море - место удивительного природного феномена: нереста европейского речного угря. Здесь мальки угря вылупляются из икринок и, подхваченные Гольфстримом, три года движутся вместе с теплой водной массой до Европы или восточного побережья Северной Америки, где подходят к устьям рек и поднимаются вверх по течению. Спустя 9-12 лет угорь возвращается обратно в Саргассово море, преодолевая около 8 тыс. км пути, чтобы метать икру.
Бермудские острова - единственные крупные острова в Саргассовом море - заморская территория Великобритании, примерно в тысяче километров от побережья Северной Америки. Большинство населения - потомки африканских рабов, когда-то трудившихся здесь на плантациях сахарного тростника. Треть населения - белые. Бермуды - важный финансовый центр у берегов США: здесь зарегистрированы тысячи иностранных компаний, в том числе судоходных. Однако главной проблемой для островов остается нехватка воды: рек здесь нет, и единственным источником пресной воды, как и в колониальные времена, остаются тропические ливни.
В эпоху парусного судоходства саргассы были серьезным препятствием для тихоходных каравелл, что и породило впоследствии множество легенд об островах, образовавшихся из кораблей, навеки застрявших в водорослях. Действительно, во времена парусников здесь находили суда, застрявшие среди водорослей и брошенные командой, иногда - со скелетами на борту. Точно известны названия этих судов и даты их исчезновения и обнаружения.
Юго-западную часть Саргассова моря занимает область Бермудского треугольника, где, как утверждают сторонники существования аномальных явлений, происходят загадочные исчезновения кораблей и самолетов. При этом выдвигаются объяснения одно причудливее другого: похищения «инопланетными пиратами», деятельность уцелевших жителей Атлантиды, наличие «тепловой точки" Земли как живого космического объекта, ядовитый газ, распространяемый растениями.
Ученые в ответ на фантастические предположения о причинах исчезновения судов и самолетов предлагают более реалистичные версии происшествий. Главной причиной появления слухов об инопланетянах считают тот факт, что над Бермудскими островами проходят линии воздушного сообщения из США и Канады в Европу, Центральную и Южную Америку.
В былые времена вода Саргассова моря была исключительно чистой, и ее прозрачность достигала 60 м. Но это давно в прошлом: в наши дни воды сильно загрязнены мазутом, который скапливается на водорослях.
Кроме того, водоросли стали местом концентрации плавучих пластиковых отходов, образовавших искусственный остров под названием Северо-Атлантическое мусорное пятно. Оно достигает сотен километров в длину и ширину. За счет непрерывного кругового движения океанических течений мусор, выброшенный в океан, постепенно концентрируется в одной области, представляя колоссальную опасность для экосистем Атлантики.

Общая информация

Острова : Бермудские.

Крупный порт : Гамильтон (остров Бермуда) - 1800 чел. (2010 г.).
Языки : английский, португальский.
Этнический состав : выходцы из Африки, белые, метисы.

Религии : христианство (протестантизм, методизм, адвентизм, католицизм), ислам.

Денежные единицы : бермудский доллар, доллар США.

Естественные границы (океанские течения): на западе - Гольфстрим, на севере - Северо-Атлантическое, на востоке - Канарское, на юге - Северное Пассатное.

Цифры

Ширина : 1100 км.

Длина : 3200 км.
Максимальная глубина : от 6995 до 7100 м (Северо-Американская котловина).

Соленость : 36,5-37% о.

Климат и погода

Средняя температура воздуха в январе : от +18 до +24°С.

Средняя температура воздуха в июле : +26°С.

Средняя температура воды на поверхности в январе : на севере +18°С, на юге +25°С.

Средняя температура воздуха на поверхности в июле : на северо-западе +26°С, на юго-востоке +28°С.

Среднегодовое количество осадков : 1000 мм.

Относительная влажность воздуха : 70-80%.

Экономика

Морское рыболовство.

Достопримечательности

Любопытные факты